Przepisy koktajl kamikaze
Koktajl Kamikaze jest bardzo ceniony przez smakoszy i koneserów wykwintnych alkoholi. Ta mieszanka wcale nie odpowiada swojej budzącej grozę nazwie, ponieważ ma niezwykle łagodny efekt, powoli odurza i ma przyjemny, delikatny smak..
Menu
Nazwa mieszanki przetłumaczona z japońskiego na rosyjski brzmi dosłownie „boski wiatr”. Shot Kamikaze jest klasyfikowany jako napój na każdy dzień, zajmując należne mu miejsce na liście koktajle IBA (Międzynarodowe Stowarzyszenie Barmanów) w kategorii „Napoje nowej ery”.
Zapraszam do zrozumienia oryginalnej receptury koktajlu Kamikaze i zapoznania się z jej najbardziej udanymi odmianami, które zasługują na szczególną uwagę.
W okresie powojennym, a raczej szybko, mieszanka Kamikadze została przetestowana i doceniona przez Amerykanów i Europejczyków za jej właściwości smakowe. Od tego czasu ta mieszanka nie przerwała zwycięskiego marszu na całym świecie..
Klasyczny przepis na koktajl Kamikaze
Według opinii niektórych znanych smakoszy prezentowana mieszanka przypomina koktajl Śrubokręt, ma jednak bardziej wyrafinowany i wyrafinowany smak.
Ponadto dość trudno jest upić się przed utratą ludzkiego wyglądu za pomocą tak szlachetnego alkoholu, dlatego jest równie popularny zarówno wśród mężczyzn, jak i kobiet.
Zamiast potrójnej sekundy możesz użyć likieru Cointreau, który w pełni zachowuje oryginalny smak napoju.
Wymagane składniki
| składniki | dawkowanie |
| kostki lodu | 120 g |
| potrójny sekundowy likier pomarańczowy | 35 ml |
| —Dobra wódka— | 35 ml |
| sok z limonki | 35 ml |
| wapno | 1 plasterek |
Sekwencja produkcyjna
- Przede wszystkim obniżamy kostki lodu do wytrząsarki.
- Nalej na nich alkohol pomarańczowy i mocny alkohol..
- Po dodaniu świeżo wyciśniętego soku z cytrusów.
- Potrząsaj płynnymi składnikami przez co najmniej półtora do dwóch minut.
- Przefiltruj ugotowane jedzenie przez sitko lub przepuścić przez filtr z gazy.
- Wlać przefiltrowaną ciecz do schłodzonego szkła martini i udekorować plasterkiem świeżej limonki..
Niebieskie kamikadze
W tym przepisie likier pomarańczowy zastąpiono niebieskim Niebieskim Curacao, co nadaje koktajlowi bardzo piękny, bogaty turkusowy odcień, który jest ceniony bardziej niż tradycyjna mieszanka.
Metoda przygotowania tego produktu pozostaje niezmieniona i kwalifikuje się jako shake & szczep.
Wymagane składniki
| składniki | dawkowanie |
| kostki lodu | 140 g |
| Likier Blue Curacao | 30–40 ml |
| dobra wódka | 30–40 ml |
| sok z limonki | 30–40 ml |
| wapno | 1 plasterek |
Sekwencja produkcyjna
- Rozłóż kostki lodu w wytrząsarce.
- Następnie wlej niebieski alkohol.
- Następnie dodaj wódkę wysokiej jakości.
- Ostatnio wlej świeżą limonkę.
- Wstrząsaj shakerem przez około dwie minuty.
- Gotowaną mieszankę przepuszczamy przez specjalny sitko bezpośrednio do szklanki martini.
- Na krawędzi szklanki delikatnie przymocuj plasterek świeżego cytrusa.
Elektryczne kamikadze
W prezentowanej wersji koktajlu stosowane są oba rodzaje likierów - zarówno Blue Curacao, jak i triple sec. Proporcje składników również zmieniają się w tym przepisie..
Gotowy napój ma orzeźwiające i odświeżające działanie, które pozwala szybko zregenerować się po ciężkim dniu..
Wymagane składniki
| składniki | dawkowanie |
| kostki lodu | 110 g |
| Likier Blue Curacao | 25 ml |
| dobra wódka | 25 ml |
| sok z limonki | 25 ml |
| wapno | 1 plasterek |
| Likier pomarańczowy Triple Sec | 25 ml |
Sekwencja produkcyjna
- W shakerze wlewaj kolejno Niebieskie Curacao, następnie trzy-sekundowe, a następnie wlej wódkę wysokiej jakości.
- Wyciśnij sok z soczystej limonki w dowolny dogodny sposób, a następnie przefiltruj go za pomocą sitka.
- Przefiltrowane świeże wlać do pozostałych płynnych składników.
- Wstrząsaj zawartością przez półtora do dwóch minut.
- Wlać powstałą mieszankę do szklanki lodu i opuścić kostki lodu.
- Na krawędzi szklanki delikatnie połóż pół kubka świeżego cytrusa.
Lekki kamikadze
Ponieważ klasyczna wersja Kamikaze ma fortecę o 30-32 obrotach, zaradni barmani wymyślili lżejszą wersję silnej, przeznaczoną wyłącznie dla przedstawicieli uczciwej połowy społeczeństwa.
Gotowy alkohol słynie z wyraźnego cytrusowego aromatu i smaku, które dają degustatorowi energię życiową, a także determinację i odwagę. Świetnym dodatkiem do tej wersji Kamikaze będzie marmolada, która jest osobno podawana na srebrnym talerzu..
Wymagane składniki
| składniki | dawkowanie |
| kostki lodu | 120–140 g |
| potrójny s likier pomarańczowy lub Cointreau | 35 ml |
| dobra wódka | 35 ml |
| sok z cytryny | 35 ml |
| duszek | 110 ml |
| wapno | 1 krąg |
Sekwencja produkcyjna
- Do shakera wkładamy kostki lodu, na które z kolei dodajemy alkohol pomarańczowy, a następnie mocny alkohol.
- Następnie wlej świeżo wyciśnięty sok z cytrusów, wstępnie przefiltrowany przez drobny sitko.
- Wstrząsaj składnikami przez co najmniej dwie minuty.
- Powstałą mieszaninę wlewa się do wysokiej szklanki.
- Wypełnij pozostałe wolne miejsce lodową duszką lub lemoniadą.
- Na krawędzi szkła kładziemy krąg wapna i wkładamy go do długiej długiej słomy.
Przepis na Shot Kamikaze
Koktajl Kamikaze może również działać jak zastrzyk, który ma dużą siłę i jest pijany wyłącznie w jednym łyku. Prezentowana wersja alkoholu jest bardzo łatwa do picia i lekko odurzająca. W gotowym ujęciu dominują nuty cytrusowe, które doskonale zagłuszają siłę alkoholu..
Wymagane składniki
| składniki | dawkowanie |
| lód | 3-5 kostek |
| likier pomarańczowy triple sec lub Cointreau | 20 ml |
| dobra wódka | 65 ml |
| sok z cytryny | 10 ml |
| cytryna | 1 krąg |
Sekwencja produkcyjna
- Do shakera wkładamy kostki lodu, na które wlewamy mocny alkohol.
- Dodaj świeży cytrynowy i pomarańczowy likier..
- Wstrząsaj komponentami przez około pół minuty..
- Przefiltruj powstałą mieszaninę przez filtr bezpośrednio do szklanki..
- Na krawędzi stosu przyczepiamy krąg cytrusów, który można wykorzystać jako przekąskę.
- Pijemy gorący napój jednym haustem i przystępujemy do produkcji nowej porcji.
Przepisy na koktajle kamikadze
Chciałbym również polecić wam zapoznanie się z kilkoma filmami, w których profesjonalni barmani podzielą się markowymi przepisami opracowanymi metodą prób i błędów, aw przyszłości zasługują na uwagę i zyskają własnych fanów..
- Numer wideo 1.
W pierwszym filmie wybitny barman przedstawia klasyczną technologię produkcji słynnej mieszanki Kamikaze.
Oprócz szczegółowych instrukcji, przydatnych wskazówek i opisów właściwości smakowych napoju alkoholowego usłyszysz kilka wersji, z których pochodzi taka budząca grozę nazwa.
- Numer wideo 2.
W tym filmie profesjonalny barman zapozna Cię z autorską wersją koktajlu Kamikaze, która obejmuje ciekawe przeplatanie syropu cukrowego i soku z cytryny.
Według samego autora pożywienie ma niezwykle delikatny smak z dominującymi aromatami cytrusowymi..
- Numer wideo 3.
Po zapoznaniu się z tym materiałem dowiesz się o istnieniu ciekawej odmiany mieszanki Blue Kamikaze, w której odcieniach smaku występuje splot nut mięty i cytrusów.
Ponadto autor tego filmu oferuje proporcje składników, które są niezwykłe w tym miksie..
Przydatne informacje
- Jeśli chcesz zostać najlepszym barmanem domowym, zapoznaj się z przepisami popularne koktajle alkoholowe.
- Aby impreza zakończyła się sukcesem i została zapamiętana na długo, zaproś gości do spróbowania - niezwykłych koktajli -.
- „Koktajle warstwowe” bez wątpienia zachwycą każdego, kto przybył na twoje święto. Elegancki wygląd, niezrównany smak i złożony aromat nie pozostawiają obojętnym nawet najbardziej surowego, wybrednego i drobiazgowego degustatora.
- Na koniec radzę uzyskać szczegółowe zalecenia i wyjaśnienia., dlaczego dwa koktajle w koktajlu.
Omawiany dziś napój alkoholowy jest dość zmienny proporcjonalnie do składników. Aby zmniejszyć charakterystyczną kwaskowość cytrusów, dawkę świeżości można zmniejszyć, a dla miłośników mocniejszych koktajli możesz dodać podwójną porcję wódki.
W każdym razie doskonale dobrane składniki pozwalają cieszyć się napojem bez dodatkowej przekąski.