Mocny koktajl `kamikaze`. Historia stworzenia, klasyczne i inne przepisy

Koktajl Kamikaze jest bardzo popularny wśród koneserów mocnych napojów alkoholowych. Pomimo swojej agresywnej nazwy, ta mieszanka jest bardzo pijana i ma bardzo delikatny smak. Międzynarodowe Stowarzyszenie Barmanów sklasyfikowało Kamikaze jako „Napoje z nowej ery”. To istotny fakt, ponieważ niewiele mieszanek alkoholowych zasługuje na takie uznanie.

Jest jeszcze jedna, bardziej ekscytująca wersja pochodzenia tego napoju. Pod koniec XIII wieku mongolski chan Kubilai próbował podbić Japonię. Ale każda jego próba upadła w związku z tajfunem, który spotkał u wybrzeży kraju. Wydawało się, że wiatr próbuje chronić Japończyków przed bitwą i ochrzcili go jako „boski”.

Koktajl (dokładna data jego pojawienia się jest nieznana) nazywa się wiatrem, który mógłby chronić Japończyków.

Klasyczny przepis

Przygotuj (na porcję):

• likier pomarańczowy (Triple Sec) - 30 ml;
• wódka - 30 ml;
• sok z limonki - 30 ml;
• kostki lodu - 90-110 gr.

Gotowanie:

1. Składniki umieszcza się w wytrząsarce, wstrząsa i filtruje mieszaninę przez sitko do stosu / „martinki”.
2. Krąg limonki zanurza się w napoju do dekoracji.

Funkcje

Jak wspomniano wcześniej, Międzynarodowe Stowarzyszenie Barmanów nazwało Kamikaze napojem nowej ery. A jeśli weźmiemy ten fakt bardziej szczegółowo, otrzymamy następującą listę „funkcji”:

• klasyfikacja - koktajl na cały dzień;
• smak - miękki, cytrusowy (pomarańczowo-limonkowy);
• zapach - świeży, limonkowo-pomarańczowy;
• kolor - przezroczysty;
• twierdza - około 35–37%;
• szklanka do serwowania - stos (shot) lub „martinka”, dla opcji „light” - kieliszek koktajlowy;
• metoda mieszania - wstrząśnij i odcedź;
• czas gotowania - kilka minut;
• wpływ na ciało - przypływ energii, pragnienie wyczynów.

Możesz być przekonany o tym wszystkim niezależnie. Aby to zrobić, wystarczy raz ugotować i wypróbować ten wspaniały napój.

Skład i proporcje

Zanim zaczniesz uczyć się, jak zrobić napój, zwróć uwagę na podstawowy skład koktajlu Kamikaze:

• Wódka. Musi być wysokiej jakości i bez zanieczyszczeń smakowych..
• Smak o smaku i aromacie pomarańczy. Tradycyjnie do wytworzenia mieszanki stosuje się mocny przezroczysty likier pomarańczowy..
• Sok z limonki. Niektórzy lubią używać soku z cytryny, ale w tym przypadku napój traci swoją funkcję: wapno ma bardziej aromatyczny i osobliwy smak..

Proporcje: tradycyjnie wszystkie składniki koktajlu są przyjmowane w stosunku 1: 1. Ale przygotowując „Kamikaze” w domu, masz prawo je zmienić, zmniejszając na przykład ilość wódki i zwiększając ilość soku. Z tą samą łatwością można podwoić ilość wódki.

Możliwe zamienniki i uzupełnienia:

• sok z limonki można zastąpić sokiem z cytryny lub pomarańczy, a także innymi cytrusami;
• Triple Sec można zastąpić dowolnym likierem pomarańczowym;
• dodanie 50 ml syropu cukrowego do głównej kompozycji zapewni dodatkową słodkość szyi.

Gotowanie

Oczywiście wszyscy, którzy czytają ten artykuł, chcieliby spróbować zrobić ten magiczny napój na własną rękę. I są dla ciebie dobre wieści: jest to możliwe i nie spowoduje większych problemów.

Aby zrobić Kamikaze w domu, potrzebujesz:

• Wódka - 30 ml.
• Likier Pomarańczowy - 30 ml.
• Sok z limonki - 30 ml.
• Kubek limonki (pomarańczowy, cytrynowy) - 1 szt..
• Lód - 100 g.
• Shaker.
• Sitko (lub sitko do kawy).
• Szklanka.

Gotowanie:

1. Najpierw umieść szklankę w zamrażarce, aby ostygła.
2. Umieść wszystkie elementy w wytrząsarce i dokładnie wstrząśnij (przez 30-40 sekund).
3. Delikatnie wlej koktajl przez sitko do starej szklanki i udekoruj plasterkiem cytrusów.

Przepis o tej samej nazwie strzału

Koktajl Kamikaze może działać jak zastrzyk. Jest silny i stosowany w jednym łyku..

Do gotowania potrzebujesz:

• Alkohol Triple Sec - 20 ml;
• wódka - 65 ml;
• sok z cytryny - 10 ml;
• lód w kostkach - 3-5 sztuk;
• cytryna - 1 krąg.

Gotowanie:

1. Składniki umieszcza się w wytrząsarce, wstrząsa i filtruje kompozycję przez sitko bezpośrednio do szklanki.
2. Na krawędzi stosu zamocowano koło cytryny, które służy jako przekąska.

Inne odmiany

Modyfikacje na rynku alkoholu nie ominęły nawet takiego kraju, który szanował tradycje takie jak Japonia. W rezultacie świat widział nie tylko klasykę, ale także inne warianty Kamikaze.

Z likierem Blue Curasao

Aby przygotować Blue Kamikaze, potrzebujesz:

• Alkohol Blue Curasao - 30 ml;
• wódka - 30 ml;
• sok z limonki - 30 ml;
• kostki lodu - 90-110 gr.

Przygotowanie: składniki umieszcza się w wytrząsarce, wstrząsa i filtruje kompozycję przez sitko w szklance martini.

Smak jest identyczny z oryginałem, kolor jest fantastyczny, turkusowy.

Z alkoholem Triple Sec

Aby przygotować „Electric Kamikaze” będziesz potrzebować:

• Alkohol Blue Curasao - 20 ml;
• Alkohol Triple Sec - 20 ml;
• wódka - 20 ml;
• sok z limonki - 20 ml;
• kostki lodu - 90-110 gr.

Przygotowanie: składniki wstrząsa się w wytrząsarce i sączy do szklanki martini.

Gotowy napój ma działanie orzeźwiające, co pozwoli ci szybko przywrócić energię po trudnym i męczącym dniu.

Z likierem pomarańczowym

Aby przygotować Kamikaze Light, potrzebujesz:

• likier pomarańczowy (Triple Sec) - 30 ml;
• wódka - 30 ml;
• sok z limonki - 30 ml;
• soda cytrynowa - 100 ml;
• kostki lodu - 90-110 gr.

Przygotowanie: składniki wstrząsa się w wytrząsarce, filtruje w wysokiej szklance, którą uzupełnia soda cytrynowa lub „Sprite”.

Istnieją inne odmiany Kamikaze. Mają jednak niewiele wspólnego z oryginałem. Warto jednak zauważyć, że wśród nich są dobre mieszanki, które mogą działać jako niezależne napoje, na przykład „Serbian”, „Bomber” lub „Balalaika”.

Spróbuj stworzyć własne miksy, które będą oparte na Kamikaze - eksperymenty z koktajlami zawsze przynoszą nowe doznania. W tym celu nie musisz być utytułowanym barmanem. Wystarczy wymienić alkohol podstawowy na dostępny.

Jeśli uda Ci się poprawnie wybrać składniki koktajlu, możesz cieszyć się jego smakiem bez przekąski, pomimo jego siły.