Koktajl jest kosmopolityczny
Ojczyzna
Menu
Historia:
Cosmopolitan (koktajl) historycznie przeszedł długą drogę. Ci, którzy jej nie znają, wolą brać od niej kawałki i tworzyć osobne wersje wyglądu napoju. A wszystko dlatego, że kiedyś nie był tak popularny jak dzisiaj.
Kiedy został stworzony, miał konkretny cel: reklamować wódkę Absolut Citron. Pomysł jednak się nie powiódł: napój był rzadko zamawiany, a później zupełnie go zapomnieli. Mówią, że ten napój był popularny tylko w klubach gejowskich w latach siedemdziesiątych..
Przypomniałem sobie przepis i przekształciłem jej Cheryl Cook - barman z Florydy. Postanowiła zaskoczyć amerykańskie damy, znajdując dla nich substytut martini. W końcu nie wszyscy kochali martini, ale spektakularne szkło sprawiło, że dama kupiła je w barach. Wynalazek (1985) został oparty na tej samej wódce cytrusowej, którą uzupełniono likierem Triple Sec, świeżą żurawiną i cytryną. Ale ten napój nie latał po całym świecie.
Przepis uznany przez Międzynarodowe Stowarzyszenie Barmanów (1986) został wynaleziony (lub poprawiony) przez Toby`ego Cecchini (Manhattan). Zasugerował, aby wlać Cointreau do szklanki, a nie Triple Sec, i zastąpić sok z cytryny sokiem z limonki..
Ta opcja stała się klasyczna, ale zyskała popularność dopiero po reklamie w serialu „Seks w wielkim mieście” (1998), gdzie regularnie błysnął w dłoniach kobiety, stając się symbolem długonogich piękności. Jeśli więc chcesz wyglądać efektownie - zamów koktajl Cosmopolitan dla siebie.
Gatunki i odmiany:
Istnieją warianty napoju, ale ich różnice nie są znaczące. Polegają one głównie na zastąpieniu wódki cytrynowej zwykłym sokiem z limonki i sokiem z cytryny oraz na stosowaniu różnych marek likieru pomarańczowego.
Z najciekawszych odmian można nazwać „Blue (blue) Cosmopolitan”, „Apple” i „Cosmoshello”. Podamy ich przepisy poniżej, zgodnie z klasycznym.
Wpływ na ciało: sprzyja rozmowie, a dzięki witaminie C, która zawiera soki, poprawia odporność.
Jak gotować i pić:
Koktajl Cosmopolitan można łatwo i szybko przygotować. Piją to małymi łykami. Podawane w szklankach koktajlowych lub szklankach martini, które są wstępnie schłodzone.
Uwaga:
Dopuszczalne jest zastąpienie wódki cytrynowej w przepisie zwykłym, a sokiem z limonki cytryną. Zastąpienie Cointreau innym likierem pomarańczowym również niewiele zmieni.
Najważniejsze w napoju jest przestrzeganie proporcji, szczególnie przy zwiększaniu liczby składników. Wódka powinna składać się z 3 części, likieru - 1 część, soku żurawinowego - 2 części, soku z limonki - 0,5 części.
Koktajl Kosmopolityczny
Ten przepis jest uważany za klasyczny..
Przygotuj się:
- Wódka Absolut Citron - 40 ml
- Cointreau Likier Pomarańczowy (Cointreau) - 15 ml
- sok żurawinowy - 30 ml
- ½ sok z limonki (7-8 ml)
- lód - 3-6 sztuk
Musisz tak gotować:
Wlej lód do wytrząsarki i wlej wszystkie składniki. Po wstrząśnięciu napełnij mieszankę „martinka”. Lód nie jest przenoszony na szkło - musi pozostać w wytrząsarce.
Jeśli chcesz, udekoruj krąg owoców cytrusowych, ale nie jest to konieczne. Najczęściej napój podaje się bez dekoracji.
„Blue (Blue) Cosmopolitan”
Przygotuj się:
- Wódka Absolut Citron - 40 ml
- Likier Blue Curacao - 15 ml
- sok z białej żurawiny - 30 ml
- ½ sok z limonki (7-8 ml)
- lód - 3-6 sztuk
Musisz tak gotować:
Wlej lód do wytrząsarki i wlej wszystkie składniki. Po wstrząśnięciu napełnij mieszankę „martinka”. Lód nie jest przenoszony na szkło - musi pozostać w wytrząsarce.
„Apple”
Przygotuj się:
- Wódka Absolut Citron - 40 ml
- Cointreau Likier Pomarańczowy (Cointreau) - 15 ml
- sok jabłkowy - 30 ml
- ½ sok z limonki (7-8 ml)
- lód - 3-6 sztuk
Musisz tak gotować:
Wlej lód do wytrząsarki i wlej wszystkie składniki. Po wstrząśnięciu napełnij mieszankę „martinka”. Lód nie jest przenoszony na szkło - musi pozostać w wytrząsarce.
„Pomarańczowy”
Przygotuj się:
- Wódka Absolut Citron - 40 ml
- Cointreau Likier Pomarańczowy (Cointreau) - 15 ml
- sok pomarańczowy - 30 ml
- ½ sok z limonki (7-8 ml)
- lód - 3-6 sztuk
Musisz tak gotować:
Wlej lód do wytrząsarki i wlej wszystkie składniki. Po wstrząśnięciu napełnij mieszankę „martinka”. Lód nie jest przenoszony na szkło - musi pozostać w wytrząsarce.
Cosmocello
Przygotuj się:
- Wódka Absolut Citron - 40 ml
- Cointreau Likier Pomarańczowy (Cointreau) - 15 ml
- sok żurawinowy - 30 ml
- alkohol ”Limoncello„- 8 ml
- lód - 3-6 sztuk
Musisz tak gotować:
Wlej lód do wytrząsarki i wlej wszystkie składniki. Po wstrząśnięciu napełnij mieszankę „martinka”. Lód nie jest przenoszony na szkło - musi pozostać w wytrząsarce.