Przepis ginger ale

Imbirowe piwo - co to jest? Ale imbirowe nazywane jest głównie wysokoalkoholowym napojem o niskiej zawartości alkoholu, w którym dominuje bogaty aromat imbiru..

Z wyglądu trudno go odróżnić od prawdziwego piwa, dlatego często jest stosowany w przemyśle filmowym jako wizualny zamiennik pijanego napoju, aby aktorzy się nie upili i kontynuowali grę na najwyższym poziomie.

Ponadto napój ten pomoże osobom, które nie czczą mocnego alkoholu, ale chcą wesprzeć przyjazną firmę. Najczęściej piwo imbirowe jest spożywane w czystej postaci bez przekąsek, jednak zdarzają się przypadki, gdy stają się integralną częścią eleganckich koktajli, wygładzając wysoki stopień i specyficzny aromat mocnego alkoholu.

Jak gotować piwo imbirowe w domu?

Lista komponentów

Proces gotowania

1. Obierz korzeń, umyj i pokrój na małe kawałki.
2. Wlej litr oczyszczonej wody do emaliowanych naczyń i dodaj do niej posiekany imbir i ziarna pieprzu.
3. Doprowadzić ciecz do wrzenia, a następnie zmniejszyć ciepło do minimum i gotować mieszaninę przez 7-10 minut.
4. Gotowy bulion filtrujemy przez siatkę złożoną z 3-4 warstw.
5. Wlać pozostałą wodę do przefiltrowanej cieczy, a następnie ponownie zagotować i gotować mieszaninę przez 7-10 minut.
6. Powtórz procedurę filtracji i dodaj cukier granulowany.
7. Dobrze wymieszaj bulion, aż słodki składnik całkowicie się rozpuści.
8. Wyciśnij sok z cytryn, przefiltruj, aby pozbyć się małych kawałków miąższu, a następnie wymieszaj wywar.
9. Przed bezpośrednim podaniem napoju rozcieńczyć go mineralną gazowaną wodą gazowaną w stosunku 1: 1.

Inne wersje Ginger Ale

Z pomarańczą

Nie wszystkim przyjdzie do głowy, że imbir i pomarańcza można idealnie ze sobą łączyć. Prezentowany przepis pozwoli Ci cieszyć się zaskakująco pysznym napojem o orzeźwiającym, orzeźwiającym działaniu i może stać się godną ozdobą każdej uroczystości rodzinnej.

Lista komponentów

Proces gotowania

1. Myjemy korzeń i pocieramy go na drobnej tarce.
2. Otrzymaną masę obniża się do butelki.
3. Wyciśnij sok z pomarańczy i dodaj go do imbiru.
4. Wlej cukier i dobrze zmiel składniki..
5. Wlać powstałą mieszaninę wodą i mieszać, aż do uzyskania jednorodnej konsystencji..
6. Drożdże warzymy zgodnie z instrukcjami i wysyłamy je do innych składników.
7. Zakładamy rękawiczkę medyczną na butelkę i przenosimy zakwas do ciemnego, ciepłego miejsca na około kilka dni.
8. Jak tylko rękawica się zwiotcze, filtrujemy płyn przez gazę i butelkujemy.
9. Wstawiamy piwo do lodówki, pozwalając dojrzewać przez 3-4 dni.

Z miodem

Ale imbirowe ma cudowny jasny bursztynowy odcień i na pewno przypadnie do gustu miłośnikom słodkich pikantnych napojów. Soda może szybko odświeżyć i uzupełnić utraconą siłę po ciężkiej pracy fizycznej.

Lista komponentów

Proces gotowania

1. Ostrożnie usuń skórkę z owoców cytrusowych, starając się nie dotykać białego miąższu, a następnie pokroić na bardzo małe kawałki.
2. Wyciśnij sok z obranej cytryny w wygodny sposób.
3. Obierz korzeń i zmiel go na drobnej tarce.
4. W małym pojemniku rozłóż posiekaną przyprawę i skórkę cytrusów.
5. Wlej tam świeżo wyciśnięty sok i włóż miód.
6. Mieszaj składniki, aż słodki składnik całkowicie się rozpuści w cieczy..
7. Umieść przygotowany kleik w ciepłym miejscu i nalegaj na 15-20 minut, po pokryciu go gazą, aby uniknąć owadów i kurzu.
8. Wlej wodę mineralną do naparu i dobrze wymieszaj mieszaninę.
9. Szczelnie zamykamy pojemnik i wkładamy go do lodówki na co najmniej 3-4 godziny.
10. Filtruj piwo i podawaj na stole..

Z rodzynkami

Ten przepis jest ciekawy, ponieważ zamiast sztucznych drożdży stosuje się niemyte rodzynki, na powierzchni których znajdują się dzikie, naturalne drożdże, które powodują aktywną fermentację. Lekko gazowane piwo imbirowe ma przyjemny, łagodny smak z nieopisanie interesującym aromatem i jest często stosowane w zapobieganiu przeziębieniom..

Lista komponentów

Proces gotowania

1. Włóż rodzynki, 10 g posiekanego imbiru i 20 g granulowanego cukru do szklanego litrowego słoika.
2. Tam dodajemy świeżo wyciśnięty sok z jednej cytryny wraz z miąższem.
3. Wymieszaj składniki i napełnij je 300 ml wody.
4. Przykryj mieszaninę gazą i nalegaj w ciepłym miejscu przez 3 dni.
5. Po tym okresie masa zacznie fermentować i musi być „odżywiona” przez 10 dni, dodając codziennie 20 g cukru i 10 g posiekanego imbiru.
6. Wlej 600 ml wody do małej miski i zagotuj, a następnie dodaj pozostały cukier i zagotuj syrop.
7. Schłodzić syrop i wlać do naparu jedenastego dnia fermentacji.
8. Wyciśnij sok z pozostałych owoców cytrusowych i dodaj do przygotowanej mieszanki.
9. Dobrze wymieszaj powstałą mieszaninę i przefiltruj przez gazę złożoną z 4-5 warstw.
10. Wlej oczyszczony płyn do dużego szklanego pojemnika i wlej do niego pozostałą ilość wody.
11. Wysyłamy naczynie do lodówki w celu ostatecznego dojrzewania przez około 4-5 dni.

Przepis na film Ginger Ale

Radzę zdecydowanie obejrzeć film opisujący cały proces przygotowywania piwa imbirowego w domu. Profesjonalista bez zbędnych ceregieli podkreśli prostą technologię przygotowywania napoju gazowanego, podczas której opowie wszystkie sekrety i podzieli się przydatnymi wskazówkami.

Przydatne informacje

• Na początek polecam uzyskanie szczegółowych i bardzo przydatnych informacji na temat, co to jest piwo i jak „odróżnić napój piwny od prawdziwego piwa”.
• Być może wielu będzie zainteresowanych odpowiedzią na bardzo palące pytanie, czy można łączyć antybiotyki i piwo. Radzę również, aby dowiedzieć się, czy możesz pić - piwo bezalkoholowe z antybiotykami—.

Po prostu możesz ugotować pyszne gazowane piwo imbirowe, które przyniesie Ci nie tylko radość i przyjemność, ale także poprawi zdrowie.