Grzane wino z imbirem: przepisy kulinarne
Menu
Główne składniki:
Grzane Wino Ginger - napoje dla wszystkich. Nie wszystkim podoba się cierpki smak tego zdrowego korzenia, ale jeśli jesteś fanem tej konkretnej przyprawy i chętnie dodasz ją do sałatek i gorących potraw, wtedy przydadzą Ci się napoje imbirowe. Ponadto takie pikantne grzane wino ma wyraźne działanie przeciwzimowe.
Składniki
- Jajko kurze - 1 żółtko
- cukier - 0,5 łyżeczki
- miód - 1 łyżeczka
- Likier do smaku - 0,5 szklanki
- mielony imbir - 1 łyżeczka
- mielony cynamon - 1 szczypta
Przepis na grzane wino z imbirem i miodem
Wymieszaj wszystko, podgrzej, wlej grzane wino z imbirem i miodem do szklanki, pij na gorąco.
Gotowanie grzanego wina z imbirem
Metoda numer 1
Skład:
- Wino półsłodkie czerwone - 750 ml
- woda - 1 szklanka
- cukier - 4 łyżki stołowe
- mielony cynamon - 1 łyżeczka
- tarty imbir - 1 łyżeczka
- goździk - 5-6 kwiatostanów
- pomarańczowy - 1 szt.
- jabłko - 1 szt.
Obierz imbir i zetrzyj go. Wymieszaj cukier z wodą, wlej wino, wymieszaj. Dodaj goździki, cynamon, startego imbiru i ponownie wymieszaj. Teraz pokrój w skórkę pomarańczową i jabłkową kostkę i umieść w powstałej cieczy. Podpal i zagotuj, ale nie gotuj, inaczej grzane wino nie zadziała. Niech przygotowane grzane wino imbirowe zaparzy się przez około kwadrans i wleje do szklanek. Grzane wino z imbirem przygotowane według tego przepisu należy spożywać na gorąco..
Metoda numer 2
Skład:
- Wino wytrawne czerwone - 6 szklanek
- koniak - 0,4 szklanki
- cukier - 0,3 szklanki
- goździki i cynamon do smaku
- cytryna, sok - 0,5 szklanki
- cytryna, skórka - 1 łyżeczka
- proszek imbirowy - małe frytki
Wymieszaj wszystko i odcedź przez sito. Podawaj, jak każde grzane wino, na gorąco.
Inne przepisy na grzane wino z imbirem
Klasyczne grzane wino z imbirem
Komponenty
- 1 litr wytrawnego lub półsłodkiego czerwonego wina
- 100 g rodzynek
- 3 plastry korzenia imbiru
- 3 laski cynamonu
- 10-12 nasion kardamonu
- 10-12 paluszków goździków
- 3-4 suche skórki pomarańczowe
- 1/2 łyżeczki zmielonej gałki muszkatołowej
- 2-6 łyżeczek cukru (do smaku)
Wlej wino do emaliowanej miski, włóż do niego cukier i przyprawy i podgrzej bez gotowania. Pozwól parzyć przez 30 minut. Przed podaniem rozgrzej i odcedź ponownie.
Pachnące grzane wino z imbirem
Komponenty
- 1 litr wytrawnego lub półsłodkiego czerwonego wina
- 50 ml wódki
- 1-2 łyżki. łyżki cukru
- 3 laski cynamonu
- 6 paluszków goździków
- 1/2 łyżki. łyżki mielonego imbiru
- 100 g rodzynek
- 100 g migdałów
Połącz wino i wódkę w rondlu, dodaj pozostałe składniki i podgrzewaj, aż cukier się rozpuści. Następnie wyłącz ogrzewanie i pozwól napojowi parzyć przez co najmniej pół godziny. Przed podaniem grzane wino należy podgrzać i przefiltrować.
Grzane wino z sokiem wiśniowym i imbirem
Jest to wymagane:
- woda - 1 l
- idealna czarna herbata - 3 łyżeczki.
- zielony - 2 łyżeczki.
- sok winogronowy lub wiśniowy - 300 g
- sok jabłkowy - 300 g
- cukier - 200 g
- imbir - 1/2 łyżeczki.
- cynamon - 1 łyżeczka.
- goździk
W dużym porcelanowym czajniku parzona jest idealna herbata zgodnie ze wszystkimi zasadami (później nie wolno uzupełniać wody). W emaliowanych naczyniach mieszaj naturalne soki owocowe, cukier, przyprawy. Następnie wlewa się tutaj herbatę i ostrożnie przykrywając naczynia pokrywką, podgrzewają całą mieszankę na bardzo małym ogniu, nie doprowadzając do wrzenia grzanego wina, ale po prostu czyniąc go bardzo gorącym. To jest to, co podaje się, wlewając do szklanek i dodając do nich łyżkę orzechów (migdałów, orzechów laskowych) i rodzynek.