Przepis na alkohol cointreau w domu
Główne składniki:
„Cointreau” to nazwa francuskiego likieru pomarańczowego, który jest wytwarzany z kilku odmian pomarańczy i dodatku aromatycznych ziół. Ponieważ pomarańcze do likierów są używane na różne sposoby, a także kombinacje przypraw, smak napoju zawsze może być nowy.
Pomimo tego, że producenci Cointreau trzymają w tajemnicy swój unikalny przepis, istnieje wiele sposobów na zrobienie tego niesamowitego napoju w domu i poza tym pięknym krajem. Ponieważ pomarańcze od dawna przestały być rzadkim egzotycznym owocem, ich zakup nie stanowi problemu. A to oznacza, że zawsze możesz przygotować sobie ten pyszny napój bez ponoszenia znacznych kosztów materiałowych..
Składniki
- Wódka - 1 litr
- Cytryna - 1 szt.
- Pomarańczowy - 3 szt.
- Cukier - 1 szklanka
- Liść laurowy - 1 szt.
- Czarny pieprz -5 szt
- Czerwona papryka - 1 g
Robienie likieru Cointreau i jak go pić
Oryginalny „Cointreau” to dość drogi napój, więc masz wspaniałą okazję, aby zaoszczędzić pieniądze, przygotowując go samodzielnie. Co więcej, wcale nie jest to trudne. Likier Cointreau w domu jest przygotowywany z cytryn i pomarańczy, które można kupić w najbliższym sklepie.
Zanurz owoce we wrzącej wodzie na kilka sekund, a następnie dobrze spłucz pod bieżącą wodą.
Pomoże to spłukać niechciane zarazki i bakterie, a także pozostałości wosku, które są często używane do lepszego przechowywania owoców cytrusowych..
Za pomocą tarki lub zwykłego noża do warzyw obierz skórkę pomarańczy i cytryny.
Przenieś skórkę do szklanego słoika lub innego pojemnika i wlej wódkę.
Dodaj przyprawy i cukier, przykryj i dobrze wstrząśnij..
Umieść puszkę w ciepłym miejscu chronionym przed słońcem. Zgodnie z tym przepisem alkohol Cointreau będzie gotowy za 4-5 dni.
Gotowość napoju można określić na podstawie jego koloru i lepkiej konsystencji. Zamiast cukru możesz użyć syropu lub fruktozy, w takim przypadku dostosuj proporcje do swojego smaku. Fruktoza jest mniej słodka niż cukier, więc trzeba ją dodać około półtora razy więcej.
Używając syropu cukrowego, możesz ułatwić sobie napój. Im więcej wody używa się do przygotowania syropu, tym niższy jest poziom napoju..
Przed wypiciem likieru Cointreau należy go przefiltrować i wlać do innego, wygodniejszego w tym przypadku pojemnika - dekantera lub pięknej butelki.
Wlej napój do wysokiej szklanki, dodaj kilka kostek lodu i ciesz się smakiem prawdziwego pomarańczowego likieru.