Przepis na likier pomarańczowy i kawowy
Główne składniki:
Domowy alkohol to świetny sposób na zafundowanie sobie pysznego i aromatycznego napoju. Słodkie lepkie likiery, przygotowane na bazie owoców, jagód i bazy alkoholowej, mają szczególny aromat i delikatny smak. Różnią się od innych napojów alkoholowych tym, że są najczęściej używane do robienia koktajli, ponieważ praktycznie nie czują smaku bazy zawierającej alkohol.
Podobnie jak smak słodkiego aromatycznego syropu, likiery alkoholowe służą jako prawdziwa dekoracja każdej uroczystości. Aby ten napój nie był trudny w domu, wystarczy znać niezbędne kontyngenty i przepis.
Składniki
- Wódka - 1 litr
- Pomarańczowy 1 szt
- Cukier rafinowany - 44 szt.
- Ziarna kawy - 44 szt.
Robienie Likieru Pomarańczowej Kawy
Ten przepis na likier pomarańczowo-kawowy jest bardzo znany miłośnikom pysznych napojów alkoholowych o nazwie „44”. Jak i kiedy pojawiła się taka niezwykła nazwa, nie jest znana. Jednak dlaczego nazywał się „44”, nietrudno zgadnąć.
Oprócz faktu, że główne składniki muszą być tej samej ilości - 44 sztuki, liczba ta oznacza również, ile dni napoju należy podać.
W klasycznej recepturze tego niesamowitego trunku calvados jest przyjmowany za bazę alkoholową. Dlatego jeśli zdecydujesz się odkryć nowy smak tego napoju, spróbuj zmienić na niego wódkę.
Aby przygotować napój, dobrze umyj pomarańczę i wytrzyj ją do sucha.
Ziarna kawy należy wlać do garnka i lekko upiec, ostudzić.
Za pomocą noża wykonaj niezbyt głębokie nacięcia na całym obwodzie pomarańczy i włóż do nich cukier i ziarna kawy.
Umieść owoce w wygodnym pojemniku i wlej wódkę, alkohol, bimber lub calvados - opcjonalnie.
Dokładnie zamknij pokrywkę napoju pokrywką i umieść w ciemnym miejscu na 44 dni. Aby napój był bardziej nasycony, napój należy wstrząsać raz w tygodniu.
Z czasem pomarańczę można usunąć z płynu i dobrze wycisnąć przez kilka warstw gazy.
Wlać powstały alkohol do czystej butelki lub innych przyborów i umieścić w chłodnym miejscu..
Likier z pomarańczą i kawą ma przyjemny aksamitny smak, więc nie trzeba go ugryźć.
Możesz ozdobić szklankę likieru plasterkiem pomarańczowego lub czerwonego grejpfruta.