Domowy likier z dzikiej róży

Menu

• Główne składniki:
• Składniki
• Przepis na domowy likier z dzikiej róży
• Przepis na likier z płatków róży

Dzika róża - popularny krzew, który zdobi ogrody i parki, kwitnąc aromatycznie i czarująco w maju i przynosząc wiele smacznych i zdrowych owoców na początku jesieni.

• 3 gr. Art. woda;
• 2 gr. Art. wódka;
• 1,5 g Art. cukier
• 1 g Art. róży.

Przepis na domowy likier z dzikiej róży

Nie tylko owoce są jadalne, ale także kwiaty, chociaż najczęściej używają tylko płatków. Od czasów starożytnych konfitury i płatki róż wytwarzają dżemy, robiąc różne napoje i dodając je do pysznych potraw. Kęsy wytwarzano z owoców, z których najprostszym było suszone jagody do herbat i wywarów, a także różne gadżety, słodycze, marmolada, napoje (od galaretki bezalkoholowej po kwas chlebowy, wina, nalewki i likiery).

W jagodach dzikiej róży jest dużo witaminy C i przeciwutleniaczy, mają one właściwości przeciwbakteryjne i fitoncydalne, przyspieszają metabolizm i stymulują tworzenie krwi.

Biorąc pod uwagę zalety tej cudownej jagody, spróbuj zrobić domowy likier z dzikiej róży zgodnie z przepisem starożytności. Ten prosty balsam ma ochotę na życie i warto wziąć 1 łyżkę stołową 30 minut po jedzeniu.

Opłucz i posortuj owoce róży, pozostawiając tylko czyste, dojrzałe jagody. Zmiel je, napełnij cukrem, napełnij wodą, luźno przykryj pojemnik i umieść na słonecznym parapecie na 5 dni lub tydzień. Po tygodniu przenieś pojemnik do ciemnego i chłodnego miejsca po wcześniejszym dodaniu do niego wódki i chłonąć ten sam czas (5-7 dni). Po tym czasie przefiltruj likier, wyciśnij resztki owoców i podaj.

W celu dalszego przechowywania wlej napój do butelek, zakorkuj je i wyślij do piwnicy.

Przepis na likier z płatków róży

Romantycznie skłonne natury z pewnością będą zainteresowane smakiem i aromatem likieru z dzikiej róży na płatkach. Bardzo prosty napój do przygotowania, cieszący się niesamowitym sukcesem w połowie damskiej. Podczas zbierania płatków skup się na objętości trzylitrowego słoika.

• 250 g płatków dzikiej róży;
• 250 g wódki;
• 100 g cukru.

Mocno dociśnij płatki do góry w 1-litrowym szklanym pojemniku, zalej wódkę, przykryj ściereczką lub gazą.

Po dniu spuść płyn (po naleganiu nabierze złotobrązowego koloru), ściśnij płatki i usuń. W przyszłym napoju rozpuść cukier, wymieszaj i butelkuj, ​​mocno korkując każdy.

Przechowuj do właściwej chwili..