Jak iz czym wypić alkohol cointreau

Cointreau (alkohol) Jest francuskim aromatycznym napojem cytrusowym. Wykonany jest według oryginalnej receptury w małej wiosce. Szczegółowy przepis jest utrzymywany w tajemnicy. Część procesu jest jednak otwarta dla publiczności..

Do produkcji napoju alkoholowego używa się skórki pomarańczy, czystej wody i cukru. Pomarańcze pochodzą z Hiszpanii, Brazylii, Włoch i krajów afrykańskich. Skórka słodkich odmian jest używana bez przetwarzania, a bardziej kwaśna - jest suszona. Skórę podaje się w specjalnym pojemniku z wodą i cukrem.

Technologicznie przygotowany napój uzyskuje się w wyniku potrójnej destylacji bazy alkoholowej zmieszanej z przetworzonymi skórkami pomarańczy. Powstałą ciecz rozcieńcza się oczyszczoną wodą zmieszaną z syropem trzcinowym. Następnie stopień napoju zmniejsza się do wymaganego 40% obj. Może być spożywany w czystej postaci lub dodawany do koktajle.

W likierze Cointreau, którego skład jest dość nasycony, są karotenoidy, aldehydy, sód, żelazo, fosfor, wapń, potas, witaminy B1, B2, B5, B9.

Likier pomarańczowy Cointreau charakteryzuje się kilkoma charakterystycznymi cechami:

  1. Jasny pomarańczowy smak i aromat, uzupełnione lekkimi nutami cytryny i limonki.
  2. Skórka pomarańczowa nadaje napojowi cierpkość i gorycz.
  3. Cointreau - najmniej słodki w porównaniu do Grand Marnier i Curacao.

Oryginalny Cointreau, wypity w małych dawkach, ma dobroczynny wpływ na organizm:

  1. Poprawia metabolizm,
  2. Ćwicz kontrolę wagi.
  3. Zapobiega chorobom dziąseł.
  4. Ma działanie przeciwzapalne.
  5. Poprawia widzenie.

Po dodaniu wody klasyczny Cointreau staje się mętny. Po chwili się rozjaśnia.

Cena napoju

Koszt różni się w zależności od marki producenta i jakości napoju.

Cena oryginalnego Cointreau w butelce 0,7 litra wynosi 1200-1400 rubli.

Alkohol Cointreau Blood Orange kosztuje nieco więcej - od 1600 rubli. na butelkę. Jest to odmiana klasycznego napoju z dodatkiem skórki sycylijskich pomarańczy. Istnieje również odmiana o smaku wiśni - Guignolet.

W ramach koktajli Cointreau możesz zastąpić napoje Gran Marnier i Curacao. Te płyny razem tworzą grupę pomarańczowych likierów wciornastkowych..

Istnieją analogi, które są znacznie tańsze. Ale przy zakupie analogu zawsze istnieje możliwość, że okaże się on złej jakości.

Dlatego jeśli chcesz w pełni cieszyć się wysokiej jakości napojem pomarańczowym, kup oryginalny francuski likier Cointreau.

Jak pić Cointreau

Istnieje kilka sposobów prawidłowego picia Cointreau..

Wzbudza apetyt, dlatego często jest stosowany jako aperitif. W takim przypadku podaje się go na stole wstępnie schłodzonym. W tym stanie aromat cytrusowy nie jest słyszalny tak wyraźnie i wyraźnie, ale cechy smakowe zostają zachowane. Ponadto zimny napój ma działanie tonizujące i odświeżające..

Możesz pić po posiłku. Butelkuje się go w zwykłych szklankach lub szklankach i spożywa powoli. Odbywa się to, aby w pełni docenić jasny cytrusowy aromat i przyjemny smak..

Aby zmniejszyć siłę napoju, możesz go rozcieńczyć sokiem cytrusowym lub oczyszczoną wodą.

Koktajle alkoholowe Cointreau są również szeroko rozpowszechnione..

Przepisy na koktajle alkoholowe Cointreau

Koktajle Cointreau - pozycja obowiązkowa w menu barów i kawiarni na całym świecie.

Najpopularniejsze koktajle to:

  1. Flash Royal. W szklance dla strzały syrop imbirowy, likier grejpfrutowy, świeżo wyciśnięty sok z cytryny i Cointreau są naprzemiennie nalewane.
  2. Meduza Likier pomarańczowy łączy się z tequilą i cukrem. Możesz wypić koktajl, gdy ostatni dodany cukier dojdzie do dna szklanki.
  3. B-52. Klasyczny koktajl z likierem pomarańczowym. Oprócz tego kompozycja zawiera Baileys i Kalua, które są wylewane warstwami.
  4. Cosmopolitan. Cointreau miesza się z wódką i sokiem żurawinowym. Do koktajlu dołączono obowiązkowy strzał świeżo wyciśniętego soku z limonki.
  5. Margarita Napój łączy się z tequilą i sokiem z limonki. Wszystkie składniki miesza się i podaje do wstępnie schłodzonego szkła z dodatkiem pary kostek lodu.
  6. AK-47. Ten mocny koktajl składa się z różnych napojów alkoholowych: wódki, gina, koniak, whisky, Roma, Bourbon i likier pomarańczowy.
  7. Czerwone bąbelki. Napój pomarańczowy wlewa się do wysokiej szklanki z sokiem winogronowym i tonikiem.
  8. Lady Killer. Cointreau miesza się z mango i sokiem pomarańczowym. Do gotowego koktajlu dodaje się pokrojonego banana, mango lub ananasa..

Koktajle alkoholowe Cointreau mają wiele odmian. Wynika to głównie z przyjemnych właściwości smakowych tego napoju, a także z cytrusowego aromatu..

Jak gotować w domu

Robienie drinka w domu jest łatwe.

Najpierw musisz wziąć bazę alkoholową. Może to być rozcieńczony alkohol., wódka, koniak lub rum.

Następnie musisz kupić 4-5 dużych pomarańczy i 1-2 cytryny.

Najpierw skórkę usuwa się z owoców cytrusowych i mielono na tarce. Możesz dodać kilka łyżek cukru do skórki i dobrze wymieszać powstałą masę.

Następnie musisz wlać mieszaninę do butelki z bazą alkoholową. Do smaku można dodać świeżo wyciśnięty sok pomarańczowy, odrobinę ziela angielskiego i liść laurowy.

Następnie butelka jest podawana w lodówce przez 2-3 miesiące.

Po upływie czasu należy odcedzić produkt przez cerę, usuwając resztki skórki.

Teraz napój jest gotowy do picia.

Istnieje alternatywny przepis na gotowanie Cointreau w domu..

Główna różnica polega na tym, że baza alkoholowa ze skórką i skórką cytrusową, posypana cukrem, jest oddzielnie podawana. A potem wszystko się miesza i filtruje.

Cointreau, koktajle z nim są również łatwe do przygotowania w domu z niezbędnymi składnikami. Nie są do tego wymagane żadne specjalne umiejętności.

Podobne

Menu