Jak zrobić krewetki do piwa krok po kroku

Menu

• Gotowane
• Składniki
• Krok gotowania
• Duszone
• Składniki
• Krok gotowania
• Smażone
• Składniki
• Krok gotowania
• Royal
• Składniki
• Krok gotowania
• W kuchence mikrofalowej
• Składniki
• Krok gotowania

Gotowane

Ta metoda gotowania jest najbardziej zwyczajna, łatwa i szybka. Zgodnie z tym przepisem ugotujesz gotowane krewetki o pysznym kuszącym wyglądzie, a także o wspaniałym aromacie i nieporównywalnym smaku, który będzie doskonałą przekąską do piwa.

Składniki

Krok gotowania

1. Rozłóż 1 kg zamrożonych krewetek w głębokim pojemniku i pozwól im całkowicie naturalnie się rozmrozić.
2. Spuścić stopioną ciecz, a następnie wyrzucić owoce morza do durszlaka, a następnie spłukać je lekko bieżącą wodą.
3. Pozostaw składnik tak, jak jest, aż nadmiar płynu całkowicie spłynie.
4. Wlej 1,5-2 litrów zimnej wody do małego garnka i wyślij do pieca.
5. Gdy tylko ciecz się zagotuje, dodaj do niej 2 liście laurowe, 2 pąki goździków i 2 ziele angielskie.
6. Obierz cebulę z łuski, a następnie pokrój ją na pół i wyślij do wrzącej wody po przyprawy.
7. Słona woda według osobistych preferencji smakowych.
8. Zanurz rozmrożone krewetki na patelni, a następnie przykryj je pokrywką.
9. Gotuj przekąskę do piwa przez 2-3 minuty na małym ogniu.
10. Gotowaną przekąskę odrzucamy w durszlaku, a gdy woda odpłynie, przenosimy ją na duże płaskie naczynie.
11. Udekoruj przystawkę plasterkami cytryny i koperkiem.

Duszone

Jeśli masz ochotę ugotować coś bardziej interesującego na piwo niż zwykłe gotowane krewetki, polecam ich zgaszenie. Prezentowana metoda będzie wymagała więcej uwagi niż w poprzednim przepisie, ale warto. Gulasz słynie z delikatnego smaku, niesamowitego aromatu i jest niesamowicie połączony z piwem..

Składniki

Krok gotowania

1. Wlać zamrożone krewetki w ilości 1 kg ciepłą wodą i pozostawić w tej formie, aż zostaną całkowicie rozmrożone.
2. Spuścić stopioną wodę, po czym lekko spłukujemy produkt bieżącą wodą i wrzucamy do durszlaka.
3. Gdy tylko nadmiar płynu całkowicie spłynie, przenieś owoce morza do głębokiej miski.
4. Kroimy jedną cytrynę w cienkie półpierścienie, a następnie wysyłamy do miski z krewetkami.
5. Tam wkładamy 2-3 ząbki posiekanego czosnku i drobno posiekaną wiązkę zielonego koperku.
6. Wszystko dobrze wymieszaj, a następnie przykryj miskę pokrywką i pozwól przyszłej przekąsce marynować przez pół godziny.
7. Wysyłamy patelnię na średnie ciepło, po czym topimy w niej 60-70 g masła.
8. Połóż marynowane owoce morza na oleju, a następnie zredukuj ciepło do minimum.
9. Przykryliśmy patelnię pokrywką i dusimy przyszłą przekąskę do piwa przez 2-3 minuty.
10. Wyłącz piec i bez wyjmowania patelni z ognia pozwól, aby naczynie zaparzyło się przez kolejne 15-20 minut.

Smażone

Zgodnie z przedstawionym przepisem można używać zarówno nieobranych, jak i obranych owoców morza. Nieopisanie bogaty aromatyczny bukiet i wyrafinowany aromat przekąsek z pewnością zaskoczy każdego miłośnika piwa.

Składniki

Krok gotowania

1. Rozmrozić 1 kg gotowanej krewetki, dokładnie zgodnie z zaleceniami opisanymi w pierwszej recepturze.
2. Obierz 4 ząbki czosnku z łuski, a następnie przepuść go przez czosnek.
3. Dwa plasterki cytryny drobno posiekane ze skórką.
4. Podgrzewamy patelnię, a następnie wysyłamy do niej 40 g masła i całkowicie ją rozpuszczamy.
5. Rozlewamy owoce morza na gorącą patelnię, a następnie solimy i pieprzymy je według własnego gustu.
6. Smażyć przyszłą przystawkę na dużym ogniu z aktywnym i ciągłym mieszaniem przez 2-3 minuty.
7. Dodaj 200 g keczupu pomidorowego, 50 g sosu sojowego, kleik czosnkowy i posiekane plasterki cytryny.
8. Wszystko dokładnie wymieszaj i smaż, aż skorupa stanie się złotym odcieniem, a nadmiar wilgoci wyparuje.
9. Gotową przystawkę do piwa rozprowadzamy na przygotowanym naczyniu i posypujemy koperkową zieleniną.

Royal

Przekąska do piwa wykonana z krewetek królewskich według tego przepisu podbije serce każdego, kto jej spróbuje. Unikalny bogaty smak i delikatny, niesamowity aromat doskonale łączą się ze spienionym napojem.

Składniki

Krok gotowania

1. Rozmrozić 1 kg krewetek królewskich.
2. Podgrzewamy dużą patelnię na średnim ogniu, a następnie dodajemy do niej 100 g masła.
3. Rozlewamy owoce morza na gorący olej i smażymy je przez 2-3 minuty z energicznym mieszaniem.
4. Posyp obficie solą i zmielonym czarnym pieprzem, a następnie dodaj 30 ml płynnego miodu.
5. Kontynuuj smażenie przez kolejne 5 minut, a następnie wlej 200 ml sosu sojowego.
6. Kroimy pół cytryny na cienkie półpierścienie i wysyłamy je na patelnię.
7. Przez czosnek podajemy 3 ząbki czosnku i dodajemy do naczynia do gotowania.
8. Zmniejsz ciepło do minimum, po czym gotujemy przystawkę przez około 10 minut.
9. Gotową przekąskę zmieniamy w piękne danie i podajemy z piwem.

W kuchence mikrofalowej

Wielu miłośników owoców morza i dobrej przekąski do piwa zapewnia, że ​​krewetki gotowane w kuchence mikrofalowej mają delikatniejszy smak i wyrafinowany aromat niż owoce morza gotowane lub smażone na kuchence. Aby sprawdzić wiarygodność tego oświadczenia, będziesz musiał ciężko pracować i dokładnie przestrzegać tego przepisu.

Składniki

Krok gotowania

1. 1 kg zamrożonych krewetek przenosi się z zamrażarki do lodówki i pozostawia na pół godziny.
2. Bez wyjmowania owoców morza z opakowania napełnij je ciepłą wodą przez około 15-20 minut.
3. Spuszczamy wodę, usuwamy surowce z opakowania i delikatnie opłukujemy bieżącą zimną wodą.
4. Odrzucamy owoce morza do durszlaka i czekamy, aż nadmiar płynu spłynie.
5. Umieść przygotowany składnik w głębokiej kuchence mikrofalowej.
6. Oddzielnie wymieszaj 50 ml sosu sojowego i wody, a także dodaj 10 g soli.
7. Wlej krewetki z mieszanką i dobrze wymieszaj.
8. Wyślij naczynie do kuchenki mikrofalowej z pełną mocą przez co najmniej 3 minuty.
9. Wyciągamy przystawkę, następnie miksujemy i wysyłamy ponownie przez kolejne 3 minuty.
10. Odcedź pozostały płyn i posyp przekąskę sokiem z cytryny.

Przepis wideo

Aby dokładnie zrozumieć i znaleźć wszystkie informacje o tym, jak zrobić naprawdę przyzwoitą przekąskę do piwa z mrożonych i świeżych krewetek w domu, polecam obejrzenie poniższych samouczków wideo, w których profesjonalni szefowie kuchni dzielą się swoimi sekretami i doświadczeniami.

Lekcja wideo nr 1. Po zapoznaniu się z prezentowanym filmem od razu nauczysz się gotować gotowaną przystawkę z krewetek według trzech prostych, sprawdzonych przepisów.