Przepisy na domowe przekąski do piwa

Najpopularniejsze i proste przekąski do piwa są tradycyjnie uważane za słone krakersy, wszelkiego rodzaju przekąski, suszone ryby, krewetki, wędzone kiełbasy, żeberka wieprzowe i skrzydełka z kurczaka, różne odmiany sera. Wszystko to można kupić w sklepie lub zamówić w punkcie dostawy żywności. Jednak twój goście będą mile zaskoczeni

, jeśli są podawane oryginalne domowe piwa wykonane przez nich samych.

Potrawy potrzebne na porcję:

• przyprawy do smaku;
• 3 łyżki. l keczup;
• 1,5 łyżki stołowej l płynny miód;
• 4 skrzydełka z kurczaka;
• 5 gr. sos chili;
• 1 łyżka. l olej roślinny;
• 1 łyżka. l sos sojowy;
• 10 gr. płatki gorczycy;
• 1 ząbek czosnku.

Jak gotować:

1. Piecz marynowane skrzydełka w przyprawach w piekarniku przez około 25 minut w temperaturze 220 stopni.
2. Gotuj gotowy sos mięsny: Rozgrzej na patelni mieszaninę chili i sosu sojowego, keczupu i musztardy.
3. Dodaj posiekany czosnek do podgrzanej mieszanki i umieść gotowe skrzydła.
4. Wszystko wymieszaj, odstaw na 10 minut i może być podane.

Chipsy Sałatka Piwna

Przygotowanie tego niedrogiego i prostego dania europejskiego zajmie nie więcej niż pół godziny, ale bardzo smaczna i satysfakcjonująca sałatka zachwyci wszystkich zgromadzonych. Przekąska okaże się słonawym smakiem idealnym do piwa, a sałatka układana na dużych frytkach wygląda atrakcyjnie i niecodziennie.

Produkty potrzebne dla 4 osób:

• 100 gr. majonez;
• 0,5 kg szynka;
• 1 duża cebula;
• 1 b groszek konserwowy;
• kilka dużych żetonów.

Jak gotować:

1. Pokrój szynkę w cienkie paski.
2. Cebula - na małe kostki.
3. Wymieszaj szynkę i cebulę z groszkiem i dopraw do majonezu.
4. Połóż frytki na dużym okrągłym talerzu i łyżkę gotowej sałatki. Podawaj natychmiast.

Smażone Krewetki

Ten prosty przepis na azjatycką przekąskę do piwa jest przygotowywany wystarczająco szybko, maksymalnie przez pół godziny, ale wszyscy uczestnicy imprezy przyjdą do powstałej przekąski z pełną rozkoszą. Danie okaże się szczególnie smaczne, jeśli użyjesz do tego soku z cytryny.

Produkty potrzebne dla 5 osób:

• do smaku soli i pieprzu;
• 1 cytryna;
• 2 kg krewetki
• 1 łyżka. l olej roślinny;
• 2 duże ząbki czosnku.

Jak gotować:

1. Odmrażaj krewetki.
2. Pokrój cytrynę w pierścienie lub wyciśnij z niej sok.
3. Krewetki zmieszane z plasterkami cytryny lub soku i pozostawić do marynowania na 1 godzinę.
4. Marynowane Owoce Morza usmaż na natłuszczonej patelni.
5. Podczas smażenia dodaj sól, pieprz, posyp posiekanym czosnkiem.
6. Gdy naczynie zmieni kolor na złoty, można go podać.

Kiełbaski Z Grilla

Gotowanie tej pysznej przekąski, która jest bardzo popularna w Niemczech, zajmie Ci nieco ponad pół godziny. I w końcu otrzymujesz średnio tłuste, lekko słone wędzone mięso o aromacie dymu, które będzie idealnym daniem na imprezę piwną.

Produkty potrzebne dla 2 osób:

• do smaku czerwonego i czarnego mielonego pieprzu;
• 0,5 wieprzowiny kupat;
• do smaku koperku i innych przypraw;
• olej do smażenia.

Jak gotować:

1. Zgasić kupati na małym ogniu na patelni z niewielką ilością wody..
2. Po kwadransie dodaj przyprawy, olej do kiełbas i smaż je, obracając od czasu do czasu, aż będą złote.
3. Podawaj gotowe danie na gorąco, posypane posiekanym koperkiem.

Kanapki ze śledziem

Ta tradycyjnie rosyjska przekąska będzie kosztować bardzo niedrogo i zajmie trochę ponad pół godziny, jeśli nie policzysz czasu na przygotowanie głównego składnika - śledź. Gotowy filet można oczywiście zabrać ze sklepu, jednak dobra, świeżo solona ryba jest o wiele smaczniejsza. Lepiej przygotować takie kanapki dla dużej firmy, ponieważ przygotowywanie ich w małych ilościach nie jest całkowicie opłacalne - dużo żmudnej pracy.

Produkty potrzebne dla 6 osób:

• cytryna
• Chleb Borodino bez wypełniaczy;
• miękkie masło;
• świeżo solone śledzie;
• świeży koperek.

Jak gotować:

1. Obierz ryby z wnętrzności, obetnij płetwy, usuń skórę i usuń kości.
2. Posiekaj koperek i wymieszaj z olejem.
3. Pokrój chleb na kawałki o wielkości około 4 * 4 cm, o grubości mniejszej niż 1 cm.
4. Pokrój filet z ryby w plastry, cytrynę w plastry, jednakowo cienkie.
5. Kubki z ćwiartkami cytryny.
6. Kromki chleba posmaruj olejem koperkowym, połóż na wierzchu kawałek śledzia i cytryny.
7. Udekoruj do smaku i można go podawać, lekko schładzając w lodówce.

Chipsy Z Kurczaka

Ta tajska przekąska jest doskonałym wyborem dla tych, którzy lubią różne sposoby picia piwa. Ponadto, w porównaniu do chipsów ziemniaczanych, jest to niskokaloryczna przekąska do piwa. Aby przygotować takie żetony, zajmie ci to około 3 godzin i będziesz musiał trochę popracować. Ale nagrodą będą pyszne domowe przekąski i pochwały od przyjaciół za zaradność i oryginalność w przygotowywaniu menu na imprezę piwną.

Produkty potrzebne dla 4 osób:

• 1 łyżka. l olej roślinny;
• 2 piersi z kurczaka;
• do smaku czarnej i czerwonej papryki mielonej:
• 2 łyżki. l sos sojowy;
• 30 ml woda;
• skosztować świeżych ziół;
• 0,5 łyżeczki mielona kolendra.

Jak gotować:

1. Oczyść mięso z kości i skóry, umyj, wysusz i pokrój w cienkie plasterki.
2. Wymieszaj sos sojowy z wodą.
3. Powstałą mieszankę wlać kawałki mięsa, posypać przyprawami i włożyć do lodówki na kilka godzin, przykryć pokrywką.
4. Drobno posiekaj warzywa i wymieszaj z marynowanym mięsem.
5. Przykryj blachę do pieczenia folią i ułóż na niej mięso, aby wszystkie leżały osobno.
6. Susz frytki w piekarniku przez około 3 godziny w temperaturze 100 stopni w trybie „Konwencja”, a jeśli nie ma, po prostu otwórz drzwi, okresowo przekręcając przekąskę.

Popcorn

To niezwykłe danie kuchni azjatyckiej jest bardzo łatwe do przygotowania, cały proces zajmie nieco mniej niż półtorej godziny. Niezwykle smaczne, pożywne i bardzo szybkie przekąski do piwa przypadną do gustu każdemu. Ponadto nie jest konieczne picie z nią piwa, możesz po prostu ugryźć zarówno dorosłych, jak i dzieci.

Produkty potrzebne dla 2 osób:

• 2 kłosy kukurydzy;
• 2 ząbki czosnku;
• 30 gr masło;
• smakować sól i świeże zioła;
• olej do smażenia.

Jak gotować:

1. Zagotuj kukurydzę do miękkości i podziel ją na kilka części.
2. Na rozgrzanej do czerwoności patelni o grubych ściankach, wstępnie posmarowanej olejem, przez 5 minut smażyć kukurydzę ze wszystkich stron.
3. Wlej 2–3 łyżki stołowe wody do kukurydzy i gotuj na wolnym ogniu przystawkę na małym ogniu bez przykrycia, aż ciecz całkowicie wyparuje.
4. Wymieszaj stopione masło z drobno posiekanymi ziołami, solą i posiekanym czosnkiem.
5. Nasmaruj smażone kolby powstałą mieszanką i możesz podać je na stole.

Paluszki chlebowe

Przystawka przygotowana zgodnie z tą prostą i oryginalną recepturą kuchni francuskiej jest idealna do piwa, a gotowanie nie zajmuje dużo czasu. Aby przyspieszyć proces, możesz użyć gotowego ciasta francuskiego, nadziać go serem i przyprawami, a następnie upiec w piekarniku. Możesz podawać gotowe paluszki z dowolnymi sosami lub fondue.

Produkty potrzebne dla 2 osób:

• 100 gr. twardy ser;
• 0,5 łyżki stołowej mleko;
• 150 gr. mąka;
• 0,5 łyżeczki proszek do pieczenia;
• do smaku młodej papryki i innych przypraw;
• 70 gr. masło miękkie masło.

Produkty potrzebne dla 2 osób:

1. Zetrzyj ser, wymieszaj z masłem i przyprawami.
2. Dodaj mleko, paprykę, sól i ostrożnie zagniataj wszystko łyżką.
3. Dodaj mąkę i proszek do pieczenia do masy i ugniataj ciasto. Powinno się stać miękki i plastikowy.
4. Rozwałkuj ciasto na talerz około 0,5 cm, pokrój w paski.
5. Przykryj blachę do pieczenia pergaminem i rozłóż na niej paski ciasta..
6. Piec przystawkę w temperaturze 180 stopni przez około 10 minut.

Kiełbasy Piwne

Według Niemców jest to najbardziej udany pomysł na rozwiązanie problemu: „czym pić piwo”. Ponadto gotowanie jest bardzo szybkie i łatwe. Wystarczy pokroić każdą kiełbasę, rzeczy z plastrami sera, posmarować musztardą i grillem (usmażyć na patelni). Podawaj gorącą przystawkę wraz z różnymi sosami..