Najlepsze przepisy na przekąski do piwa w domu

Z pewnością zauważyłeś, że cena przekąski do piwa w sklepach jest, co najmniej zawyżona. Ale nadal kupujemy te produkty, ponieważ świetnie nadają się do piwa. Chcemy zaoferować doskonałą alternatywę. Niewiele osób wie, ale piwna przekąska zrobiona w domu jest wielokrotnie smaczniejsza i tańsza. Istnieje bardzo wiele przepisów, zarówno prostych, które zajmują 2-3 minuty, jak i złożonych, które twierdzą, że są kulinarnym arcydziełem.

Napisaliśmy przepisy na wszystkie najpopularniejsze przekąski i niektóre niezwykłe, które na pewno Ci się spodobają. Po prostu wybierz dowolny przepis, który Ci się podoba i postępuj zgodnie z instrukcjami krok po kroku..

Poniżej znajdują się zarówno proste, jak i złożone przepisy, których przygotowanie może zająć kilka dni. Wszystko zależy od tego, co dokładnie planujesz, jeśli to tylko spotkania z przyjaciółmi, to grzanki z czosnkiem będą działać, ale jeśli świętujesz rocznicę, warto krewetki w cieście!

Wolne frytki

Bardzo prosty przepis na pyszne i ukochane chipsy ziemniaczane..

Składniki

• Ziemniak - 500 g
• Sos sojowy - 100 ml
• Olej roślinny - do smażenia
• Przyprawy

Gotowanie:

Potnij ziemniaki na cienkie plasterki. Aby szybko wyciąć plasterki, możesz użyć obieraczki.

Aby ziemniak nie czernił, natychmiast pokrój go w wodę.

1. Wlać ziemniaki z sosem sojowym i wodą. Możesz dodać swoje ulubione przyprawy.
2. Wlej olej do powolnej kuchenki, włącz program głębokiego smażenia. I poczekaj, aż powolna kuchenka się nagrzeje.
3. W międzyczasie wysusz ziemniaki na ręczniku papierowym. Wysyłamy smażone chipsy ziemniaczane. Smaż 4 minuty.
4. Podczas gdy gorące chipsy posyp je ulubionymi przyprawami.

Chipsy Z Kurczaka

Chipsy mięsne są bardzo popularne wśród miłośników piwa. A główną wadą tego dania jest cena. Więc ugotujmy tę przystawkę w domu.

Składniki

• Filet z kurczaka - 300 g
• Sos sojowy - 100 ml
• Kolendra do smaku
• Biały pieprz - do smaku
• Ulubione przyprawy do smaku

Gotowanie:

Filet z kurczaka pokroić w cienkie paski.

Cała tajemnica gotowania tego dania leży w rozcięciu. Paski z kurczaka powinny być tego samego rozmiaru. Jest to jedyny sposób, aby wszystkie kawałki kurczaka były przyrządzane w tym samym czasie..

1. Przenosimy kurczaka do głębokiego pojemnika.
2. Wlać sos sojowy. Dodaj wszystkie przyprawy.
3. Wstaw kurczaka do lodówki na 15 minut.
4. Teraz kładziemy kawałki kurczaka na patykach.
5. Teraz włóż patyki do grilla.

Kładziemy blachę do pieczenia z folią na dnie piekarnika. Kładziemy grill z mięsem na samej górze piekarnika. Pozostaw mięso na 4-5 godzin.

Łosoś Na Piwo

Bardzo oryginalny przepis na przekąskę do jednego z najbardziej lubianych napojów piankowych.

Składniki

• Łosoś - 1 kg
• Koniak - 50 ml
• Przyprawy do smaku
• Cukier - 10 g
• Sok cytrynowy - 50 ml

Gotowanie:

Pokrój łososia i pokrój na małe kawałki. Łosoś wymieszać z koniakiem, przyprawami i cukrem. Dobrze wymieszaj. Dodaj sok z cytryny. Dobrze wymieszaj. Pozostaw ryby do solenia na 15 minut.

Smacznego.

Paluszki serowe

Ta przekąska jest bardzo popularna w restauracjach i pubach. Zrób ucztę DMA - rób pałeczki serowe.

Składniki

• Ser - 300 g
• Jajko - 1 szt..
• Czosnek - 2 Zęby.
• Bułka tarta - 100 g

Gotowanie:

1. Posiekaj ser pałeczkami.
2. Ubij jajko trzepaczką.
3. Zanurz ser w cieście jajecznym, a następnie w bułce tartej.
4. Smażyć ser na maśle.
5. 2 minuty z każdej strony.

Smacznego.

Przekąska do piwa - suszona kałamarnica

Bardzo smaczna przekąska, którą można znaleźć w każdym sklepie, ale oczywiście domowe są smaczniejsze.

Składniki

• Kalmary - 1 kg.
• Czarny pieprz - 10 g
• Przyprawa do ryb - 10 g
• Przyprawa do kurczaka - 10 g
• Cukier - 10 g
• Ocet - 40 ml

Gotowanie:

1. Myjemy i kroimy kalmary.
2. Mięso Na Parze.
3. Aby to zrobić, zalej mięso kałamarnicy wrzącą wodą, przykryj pokrywką i pozostaw na 3 minuty.
4. Następnie dodaj ocet, pieprz, sól, przyprawy do ryb i kurczaka.
5. Dobrze wymieszaj.
6. Zostaw kałamarnicę na noc.
7. Połóż kalmary na domowej suszarce.
8. Gotowanie 4-6 godzin.

Smacznego.

Solone paluszki z sezamem

Ta przekąska jest popularna w Europie. W Rosji bardziej lubimy krakersy, chociaż można łączyć te przekąski.

Składniki

• Mąka - 500 g
• Piwo - 125 ml
• Masło - 100 g
• Nasiona sezamu
• Sól
• Cukier

Gotowanie:

1. Przede wszystkim musisz zagnieść ciasto.
2. W tym celu w głębokiej misce wymieszaj mąkę i masło i dobrze wymieszaj.
3. Następnie stopniowo wlewaj piwo ciągle mieszając.
4. Kontynuuj wyrabianie ciasta rękami.
5. Ciasto powinno stać się elastyczne i nie przylegać do dłoni.
6. Następnie wysyłamy ciasto do lodówki na godzinę.
7. Teraz rozwałkuj ciasto.
8. Powinniśmy dostać jedno duże ciasto o grubości około centymetra.

Pokroić w kije. Możesz przekręcić każdy pasek dla urody. Posyp solą i sezamem, wyślij do piekarnika na 15-20 minut.

Karkówka z kurczaka i sos serowy

Bardzo smaczna i niedroga przekąska do piwa.

Składniki

• Czosnek - 3 Zęby.
• Karkówka z kurczaka - 1 kg
• Ser - 40 g
• Śmietana - 80 g
• Majonez - 100 ml

Gotowanie:

• Myjemy dokładnie szyje kurczaka, odcinamy skórę i nadmiar tłuszczu.
• Sól i pieprz.
• Rozgrzej olej na patelni i usmaż na nim czosnek.
• Za kilka minut dodaj szyjki kurczaka do garnka..
• Smaż przez 30 minut.

W międzyczasie przygotuj sos. Trzy sery na drobnej tarce. W misce wymieszaj śmietanę i majonez. Sól i pieprz i dodaj tarty ser. Dobrze wymieszaj powstały sos.

Uszy Wieprzowe

Bardzo smaczna i nietypowa przystawka wieprzowych uszu. Ogólnie, zgodnie z tym przepisem, możesz gotować różne potrawy.

Składniki

• Uszy wieprzowe - 5 szt..
• Ocet jabłkowy
• Bow
• Czerwona papryka
• Przyprawy

Gotowanie:

Zalej uszy wodą i zagotuj. Dobrze spłucz. Ponownie napełnij wodą, solą, dodaj liść laurowy i cebulę. Gotuj przez kolejne 2 godziny na małym ogniu pod pokrywką. W miarę upływu czasu wyjmujemy uszy i ponownie myjemy się dobrze. Pokroić w paski. Dobrze jedz uszy, dodaj do nich łyżkę octu i przypraw. Wszystko dobrze się miksuje. Stójmy przez 30 minut.

Krążki cebuli w cieście

Jedna z najbardziej popularnych i ulubionych przekąsek do piwa, znana na całym świecie..

Składniki

• Mąka - 100 g
• Cebula - 500 g
• Skrobia - 5 g
• Ostra papryka - 10 g
• Sól
• Bułka tarta - 50 g
• Olej do smażenia.

Gotowanie:

Wymieszaj mąkę, skrobię, pieprz, sól i przyprawy. Khorosh wymieszaj i napełnij wodą. Mieszaj na jednorodnej masie. Mieszanka powinna się skończyć zgodnie z gęstością śmietany. Pokrój krążki cebuli. Teraz obniżamy pierścień od początku do ciasta, a następnie do bułki tartej. Smażyć pierścienie w oleju roślinnym na złoty kolor.

Skrzydła ala KFC

Wszyscy uwielbiają skrzydła restauracji fast food KFC..

Składniki

• Skrzydła - 1 kg
• Jajko - 1 szt..
• Owsianka - 100 g
• Sos Tobasco - 10 ml
• Czerwona papryka
• Płatki - 100 g
• Ogórek
• Dry adjika
• Papryka

Gotowanie:

1. Skrzydła wycięte w stawie.
2. Solne skrzydła.
3. Dodaj czerwoną paprykę, mieszankę papryki i adjiki.
4. Dodaj sos Tobasco.
5. Dobrze wymieszaj i pozostaw na noc w marynacie.
6. Jajka ubić odrobiną wody..
7. Dodaj kurkumę do koloru w bułce tartej..

Mąka owsiana z kurkumą. Teraz zanurz skrzydło w mące, następnie w jajku, a następnie w płatkach. Smażyć powstałe skrzydełka w oleju aż do ugotowania.

Chipsy serowe

Domowe chipsy serowe są przygotowywane w bardzo prosty sposób, tutaj ważnym składnikiem jest gofrownica. To dzięki niej żetony są przygotowywane w bardzo prosty sposób.

Składniki

• Śmietana - 150 ml
• Margaryna - 125 g
• Jajko - 1 szt..
• Twardy ser - 200 g
• Papryka - 10 g
• Kurkuma - 10 g
• Soda - 5 g
• Mąka - do smaku

Gotowanie:

1. Wymieszaj śmietanę i jajko.
2. Wymieszaj za pomocą trzepaczki.
3. Dodaj margarynę tutaj..
4. Dobrze wymieszaj.
5. Aby kolor chipsów był piękny, dodaj paprykę i kurkumę.
6. Dodaj tarty ser.
7. Dodaj do tego sodę i sól..

Teraz dodaj trochę mąki i ugniataj ciasto do jednorodnej konsystencji. Nakrywamy naczynie folią i wysyłamy ciasto do lodówki. Teraz zwijamy kulki z ciasta. Połóż kulki na gofrze i smaż.

Kulki Serowe

Prosta i tania przekąska do piwa.

Składniki

• Ser - 200 g
• Jajko - 1 szt..
• Bułka tarta - 100 g

Gotowanie:

Ubij jajko trzepaczką lub widelcem. Zetrzyj ser.

Dobrze wymieszaj. Zwiń kulki z powstałej masy. Kulki chleba i smażyć na oleju roślinnym. Smażony.

Piwo pita przekąska na piwo

Obfita i chrupiąca przekąska z pewnością przypadnie do gustu każdemu, bez wyjątku.

Składniki

• Kiełbasa - 100 g
• Twardy ser - 100 g
• Majonez - 3 łyżki stołowe.
• Ketchup - art. l.
• Chleb Pita

Gotowanie:

Rozwiń chleb pita. Rozłóż chleb pita z majonezem i keczupem. Salami pokroić w cienkie plasterki i posmarować chlebem pita. Trzy sery na drobnej tarce. Pokrywamy salami serem. Rzućmy chleb pita w bułkę. Pokrój w kółko i połóż na blasze do pieczenia.

Jajka z Monachium

Bardzo oryginalna i smaczna przekąska, którą z pewnością polubisz ty i twoi znajomi..

Składniki

• Jajka - 4 szt..
• Korzeń imbiru - 3 cm
• Goździk - 3 szt..
• Ziarna pieprzu
• Ocet jabłkowy - 50 ml
• Cukier - 1 łyżeczka.
• Czosnek - 3 Zęby
• Sól

Gotowanie:

1. Jajka Gotować.
2. Wymieszaj wszystkie przyprawy i ocet w szklance wody.
3. Zagotuj marynatę.
4. Obierz czosnek.
5. Umieść czosnek i jajka w pojemniku na jedzenie, zalej marynatę.
6. Pozostaw na 2 dni w lodówce.

Podawać z piwem.

Kiełbasy marynowane w piwie

Bardzo ciekawy i bezpretensjonalny przepis na pyszne i pikantne kiełbaski.

Składniki

• Kiełbaski - 1 kg
• Kolendra - 10 g
• Sól - 10 g
• Cukier - 10 g
• Ocet - 300-500 ml
• Ostra papryka - 3 szt..
• Marynowany Ogórek - 3 szt..
• Cebula - 1 szt..
• Czosnek - 4 Zęby.

Gotowanie:

Kroimy ogórki na cienkie talerze. Obierz i posiekaj czosnek na cienkie plasterki. Posiekana cebula z piórami.

Zagotuj wodę. Następnie dodaj 6% octu, cukru, soli, pieprzu, cynamonu i kolendry. Możesz dodać inne przyprawy. Robimy nacięcie na kiełbasy. Przełóż plasterek ogórka, czosnku, cebuli, ostrej papryki nacięciem, posmaruj chrzanem lub musztardą.

W trzylitrowym słoju połóż cebulę na dole. Kładziemy kiełbaski na cebuli. Zamień warstwy na górę puszki. Wlać kiełbaski z marynatą. Pozostaw do marynowania na 1-2 dni w temperaturze pokojowej.

Podawaj wszystkie przekąski na naczyniach ozdobionych sałatą. Miłej imprezy i smacznego!

https://babapovariha.ru/pivnaya-vecherinka-zakuski-k-pivu/

Wydaje mi się, że piwo nie jest napojem, który szczególnie sprzyja gorącym przekąskom. Forma spotkań z piwem obejmuje długie rozmowy i dużo śmiechu - w czasie, gdy stary przyjaciel rodziny mówi innemu rowerowi, każde gorące danie ostygnie i straci atrakcyjność. Z tego powodu wolę zimne przekąski od piwa. Istnieją jednak oczywiście wyjątki.

Wyobraź sobie pikantne skrzydełka z kurczaka: odgryź kawałek chrupiącej skóry i eksploduje w ustach ogniem, oderwij mięso z kości i błyszczy na języku, niemal krojąc podniebienie płonącą czerwoną papryką. Niesamowite! Jest coś prymitywnego w procesie jedzenia mięsa na kości. Pierwotna i brutalna - cóż, jak nie pić skrzydełek z kurczaka gotowanych w pikantnej marynacie z kilkoma łykami piwa chmielowego?

A smażone kiełbaski frankfurckie? Tłuste, mięsiste, pachnące dymem, wędzonymi mięsami, słonawe i bardzo nasycone! Z jaką firmą zmieniają się w doskonałość? Oczywiście z piwem! Piekarnik lub patelnia, grill lub grill - bez względu na to, jak je usmażysz, kiełbaski będą równie odpowiednie na szklankę schłodzonego, niefiltrowanego lekkiego napoju i butelkę świeżego „żywego” ciemnego piwa.

Frankfurt nie jest Frankfurtem, ale kiełbasy są bardzo odpowiednie.

Kiełbasy warzone w piwie z keczupem

Ponieważ sami pijemy piwo, nie będziemy żałować Kobaskiego, zwłaszcza, że ​​to danie bardzo dobrze pasuje do piwa. Okazuje się dokładnie, po niemiecku.

Do 4 porcji potrzebujemy:

• kiełbaski -500 gramów,
• piwo -1 słoik,
• keczup -150 gramów.

Kładziemy kiełbaski do małego rondla, wlewamy puszkę piwa i warzymy przez chwilę ognisko, prawie aż całe piwo wyparuje. Wychodzimy z patelni i kroimy w kilku miejscach. Pieczemy kiełbaski w piekarniku pod grillem lub smażymy na nieprzywierającej patelni przez kilka minut. Wlać keczup przed podaniem.

Krewetki w cieście i krewetki w cieście

Kruche, jędrne, prawdziwe, lekko słone, lekko ostre, pachnące morzem i relaksacją ... Ciasto chrupie, odsłaniając wspaniałe mięso - a jesz, jesz i jesz, nie można się zatrzymać! Cóż, może na sekundę - popijając małe aksamitne piwo, które ujawnia smak krewetek jako bogatych, jasnych, interesujących.

Smażony ser? Trochę chrupiąca skórka sezamowa, a pod nią - wspaniałe suluguni rozciąga się magicznymi nitkami. Jest słony i prawdziwy, ma dumny smak wolności i dźwięki prowokujących piosenek - cóż, jak odmówić akompaniamentowi piwa?

Tak, są wyjątki, niektóre ciepłe przekąski z piwem doskonale się łączą, jednak od dawna i niezawodnie wolę zimne opcje, które sugeruję pozostać trochę dłużej.

Przekąski Zimne Piwo

Przekąski na zimne piwo są wygodne, po pierwsze, przygotowując je w wystarczającej ilości i ustawiając na stole, możesz zrelaksować się i odpocząć ze wszystkimi gośćmi: nie musisz biegać do kuchni, ciepłych duszonych ziemniaków, sprawdzać gotowość kurczaka, martwić się, nie przesuszać czy steki. Możesz cieszyć się towarzystwem, śmiać się ze wszystkimi i ... i pić piwo!

Pikantne Orzechy

Och, ta przekąska nigdy się nie zdarza dużo: orzechy jedzą wszystko, prawie wszyscy je uwielbiają, a orzechy znikają jakoś natychmiast i niezauważalnie. Jednak nawet jeśli nagle zdarzy się cud, a po przyjęciu pozostanie garść orzeszków ziemnych, zawsze możesz dodać go do każdej sałatki: okaże się satysfakcjonująca i interesująca.

Składniki:

• 3 szklanki orzechów (orzeszki ziemne, orzechy laskowe, migdały, orzechy pekan, orzechy włoskie);
• 2 łyżki. l olej roślinny;
• 2 łyżki. l kochanie;
• 1 łyżka. l sos sojowy;
• 1/3 łyżeczki mielony czarny pieprz;
• 1/3 łyżeczki gałka muszkatołowa;
• 1/3 łyżeczki posiekana szałwia;
• 1/5 łyżeczki ostra czerwona papryka;
• sól do smaku.

Na wystarczająco dużej patelni z szerokim dnem zmieszaj wszystkie składniki oprócz orzechów.

1. Podpalamy powstałą masę i ciągle mieszając doprowadzamy do wrzenia.
2. Zmniejsz ogień do minimum, gotuj przez 2-3 minuty, aż zgęstnieje.
3. Wyłącz ogień i dodaj orzechy. Wymieszaj delikatnie, ale dokładnie, aby każda nakrętka była całkowicie nasmarowana sosem.
4. Rozprowadzamy orzechy w jednej warstwie na blasze do pieczenia pokrytej papierem do pieczenia i wkładamy do piekarnika na 10-15 minut.
5. Suszyć w 160 stopniach.
6. Przechodzimy na talerz i serwujemy piwo.

Ser W Cieście

Mamy prosty format imprezy, prawda? Nie zawracamy sobie głowy, nie chcemy spędzać zbyt dużo czasu na przygotowywaniu przekąsek, więc bierzemy paczkę gotowego ciasta francuskiego i, oczywiście, nikomu o tym nie mówimy (pamiętasz, zanim przybyli goście, bzykałeś się w kuchni jak pszczoła Majów, wcale nie kąpiel zaakceptowane, przeglądanie twojego ulubionego połysku!). Pięć minut aktywnego gotowania - i masz pyszne paluszki serowe na stole, które są dobre do piwa, dzięki czemu możesz gryźć język!

Składniki

• 1 kg francuskiego ciasta bez drożdży;
• 1/4 łyżeczki ostra papryka chili;
• 1/2 łyżeczki rozmaryn;
• 150 g dowolnego twardego sera o wyraźnym smaku wyspy;
• w razie potrzeby - garść nasion (słonecznik, dynia, można wziąć nasiona lnu lub sezamu).

Rozmrożone ciasto rozmrażamy na powierzchni lekko pokrytej mąką i - uwaga! - wbrew zaleceniom producenta, dodatkowo nieznacznie wdrażaj.

1. Tak więc gotowy produkt okaże się bardziej delikatny i chrupiący.
2. Oczywiście ucierpi nawet nakładanie warstw, ale w przypadku paluszków serowych nie jest nam to potrzebne.
3. Wymieszaj wszystkie suche składniki i równomiernie posyp ciasto.
4. Zetrzyj ser, a także równomiernie rozprowadź na powierzchni ciasta.
5. Obróć na pół - na długim boku.
6. Zwijamy go jeszcze raz, w tym przypadku głównym celem jest połączenie sera z ciastem, uformowanie.

Pokroić w paski o grubości około 1 cm, a następnie przekręcić każdy pasek kilka razy spiralnie i rozłożyć na blasze do pieczenia. Piec około pół godziny w temperaturze 180 stopni.

Chipsy Pita - kwaśna śmietana i koperek

Pozwól, że opowiem ci z doświadczenia: gotowanie chipsów ziemniaczanych w domu jest bardzo trudne, a wynik, z reguły, bez względu na to, jak bardzo się starasz, częściej przypomina smażone ziemniaki niż zwykłą chrupiącą przekąskę do piwa. Istnieje jednak alternatywa - frytki z ... chleba pita. Oczywiście nie mają charakterystycznego ziemniaczanego smaku, są jednak smakowicie korzenne, lekko pikantne, umiarkowanie słone i niezwykle chrupiące. Polecam z całego serca!

Składniki

• 2 arkusze chleba pita;
• 3 łyżki. l gęsta śmietana;
• 1 łyżka. l olej roślinny;
• 3 ząbki czosnku;
• 1 mała wiązka koperku;
• sól, pieprz do smaku.

Wymieszaj śmietanę, olej roślinny, posiekany koperek, wyciśnięty czosnek, sól i pieprz.
Otrzymaną masą posmaruj arkusze pita z jednej strony, a następnie złóż je w stos (jeden z drugiej), pokrój na pół, złóż je ponownie w stos, pokrój je ponownie, złóż i tak dalej, aż cały chleb pita zostanie pokrojony w kwadraty (romb) o boku około 3x3 cm.

Powstałe kawałki chleba pita są układane w jednej warstwie na blasze do pieczenia i pieczone w piekarniku w temperaturze 220 stopni przez około 7-10 minut. Delikatnie nie przesuszaj, aby przypalony chleb pita nie był gorzki.!

Kanapki Serowe

Nie, prawdopodobnie nie powinieneś i tak robić kanapek: czy możesz sobie wyobrazić, jak niewygodne jest skakanie ze szklanką piwa, uczestniczenie w zabawnych konkursach, a jednocześnie utrzymywanie dużej kanapki na wagę? Nie, zdecydowanie nie! Ale małe kanapki zapewne się przydadzą: chrupiąca baza chleba Borodino, pyszna masa serowa, delikatny, ale energiczny smak czosnku - moim zdaniem jest to jedna z najlepszych przekąsek do piwa!

Składniki

• 100 g twardego sera;
• 1 ser śmietankowy
• 3 jajka
• 3 ząbki czosnku;
• 3-4 łyżki. l majonez;
• brązowy chleb.

Pokrój chleb na małe kwadraty, osusz, aż będzie chrupiący na suchej patelni lub w piekarniku.
Twardy ser, ser śmietankowy, jajka na twardo, czosnek i majonez, dokładnie wymieszać za pomocą miksera. Ułóż powstałą masę na chleb za pomocą strzykawki do ciasta. Udekoruj kawałkiem pietruszki lub plasterkiem serowych „frytek”, jeśli chcesz..

Domowe pikantne krakersy

Często gotuję domowe krakersy: praktyka pokazuje, że bez względu na to, ile zarabiam, to zawsze nie wystarczy, więc nie marnuję czasu i biorę od razu potrójną porcję. Polecam zrobić to samo: takie krakersy są nie tylko wspaniałą przekąską do piwa, ale także dobrym dodatkiem do sałatek, doskonałym towarzyszem zup i po prostu wspaniałym sposobem na szybkie zabicie uczucia głodu, jeśli nie ma sposobu na dokładny posiłek.

Składniki

• 1 wczorajszy bochenek;
• 4 ząbki czosnku;
• 1/2 szklanki oleju roślinnego;
• 1/2 szklanki wody;
• 1 łyżeczka Papryka
• 1 łyżeczka suche zioła do smaku (wolę mieszankę włoskich ziół);
• sól, pieprz do smaku.

1. Wymieszaj zioła, sól, pieprz, paprykę i olej, wyciśnij czosnek, rozcieńczyć powstałą masę wodą.
2. Dobrze wymieszaj.
3. Pokrój chleb na plasterki, obficie posmaruj każdy plasterek powstałym sosem.
4. Układaj jeden na drugim.
5. Dla wygody i szybkości bierzemy ze stosu dwa lub trzy kawałki i kroimy je w kostkę.
6. Ułóż na blasze do pieczenia w jednej warstwie.
7. Bierzemy następujące kromki chleba i wykonujemy tę samą procedurę.

Gotuj krakersy w piekarniku - piecz w temperaturze 200 stopni przez około 15 minut, zamieszaj jeden lub dwa razy.

Więcej myśli

Ponadto na piwo można przygotować wiele innych zimnych przekąsek. Oto tylko kilka pomysłów:

• smażone w głębokim tłuszczu krążki cebuli;
• szaszłyki z oliwkami, serem, marynowanymi warzywami, mięsem;
• każdy marine koktajl, smażone z ziołami i przyprawami - dobre zarówno na ciepło, jak i na zimno;
• Serowe „frytki”, serowe profiterole;
• wszelkie odpowiednie sałatki podawane na małych porcjach „talerzy” z frytkami;
• domowe krakersy - solone, pikantne, pikantne, chrupiące;
• chleb czosnkowy;
• faszerowane jajka;
• pikantne chipsy kukurydziane i tortille;
• przekąski z sera, czosnku, jajek, ziemniaków, ziół, twarogu i innych odpowiednich produktów;
• szeroki wybór sosów - świetnie jest zanurzać chipsy, paluszki chlebowe i dowolne przekąski mięsne.
• Różne sposoby gotowania Long Ailen.

Kolejny ważny aspekt - służenie. Nie myśl, że to nie ma znaczenia: nawet najbardziej zwykły obrus w kratkę i kilka salaterek w stylu beczek może zmienić przyjazną kolację z piwem w wielkie spotkanie ideologiczne! Upewnijmy się, że za każdym razem, gdy wyjmujemy butelkę piwa z lodówki i zapraszamy znajomych do stołu, organizujemy mały lokalny Oktoberfest - i niech będzie smaczny, zabawny, zabawny i łatwy!

https://volshebnaya-eda.ru/kulinarnyj-klass/prazdnik/zakuski-k-pivu/

Słone małe rzeczy

Wymienię to, bo mamy w domu imprezę piwną, co oznacza, że ​​możesz wymyślić coś wygodniejszego: krakersy, suszone kalmary, frytki itp. Z tego wszystkiego postawiłbym na stole tylko orzechy dobrej jakości.

Kiełbasy, kiełbaski, kiełbasy

Pokrój kilka odmian tych produktów mięsnych na „pniaki” o długości 3-4 cm, usmaż je na patelni grillowej lub po prostu na oleju roślinnym. Dobry jako przystawka na gorące piwo.

Grzanki

Gęsty chleb („Borodinsky”, „Darnitsky”, „Rifled”) wolny od skórki, pokrojony w małe kostki. Robię na suchej patelni, ale najpierw za pomocą pędzla do smarowania ciasta, obficie spłaszczając kostki ze wszystkich stron stopionym masłem. Smażyć szybko, posypać mieszanką czosnku, soli i wody.

Gorące kanapki

Smarujemy cienką warstwę kwaśnej śmietany lub majonezu na kawałkach chleba, kładziemy cienki plasterek kiełbasy lub gotowanego (wędzonego lub pieczonego) mięsa, posypujemy ziołami. Krąg pomidora lub keczupu, tarty ser na wierzchu. Umieścić w piekarniku, aż ser całkowicie się stopi.

Czosnek Czosnkowy

Kroimy cały bochenek chleba w odstępie 1-1,5 cm, aby dolna skorupa pozostała nietknięta. Pomiędzy plasterkami układamy następującą mieszankę: do 100 g startego twardego sera dodajemy 3 ząbki posiekanego czosnku, 100 g miękkiego masła i pietruszki. Na 20 minut wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni, a bochenek należy owinąć folią. 5 minut więcej brązowego non-foliowego sztyftu.

Pizza

To, co nazywamy pizzą w Rosji, jest bardzo łatwe do zrobienia w domu. Rodzaj dużej, gorącej okrągłej kanapki. Zawsze okazuje się smaczny, nic tak naprawdę nie zależy od proporcji sera, kiełbasy, warzyw i sosów. Nie boję się, eksperymentuję! Całe witryny poświęcone są przepisom na prawdziwą włoską pizzę. Możesz spróbować ...

Ptysie Serowe

Cóż, zrobi to 10-latek. Odwilż gotowe ciasto francuskie, lekko rozwałkuj, pokrój w kwadraty, umieść bloki sera w każdym małym kwadracie, uszczelnij w kształcie trójkąta i piecz w piekarniku przez 20-25 minut. Przepis na idealną przekąskę do piwa jest bardzo prosty!

Pikantne skrzydełka z kurczaka

Sól 100 ml gorącej czerwonej papryki Tabasco, dodaj trochę czarnego mielonego pieprzu. Rozłóż 1 kg skrzydełek kurczaka z mieszanką i piecz w piekarniku (40-45 minut). Nawiasem mówiąc, z żeberkami wieprzowymi możesz zrobić to samo.

Roladki Mięsne

Jest pyszny i szybki, nie rezygnuj z takiej przekąski. Cienko pokroić filet z mięsa ostrym nożem, lekko zetrzeć, sól i pieprz po obu stronach. Rozbić jajko na głębokim talerzu, dodać łyżkę kwaśnej śmietany, lekko posolić, dokładnie wymieszać. W każdym kawałku ubitego mięsa kładziemy pasek sera, owijamy go w rolkę, zanurzamy w mieszance jajecznej i kruszonych krakersach. Smażymy na rozgrzanej patelni z olejem słonecznikowym, przewracając, gdy jedna strona jest lekko rumiane. Zwykle wystarczy 20 minut.

Krewetki Bekonowe

Najbardziej podoba mi się to, że danie gotuje się przez 5 minut. Przystawka jest elitarna, ponieważ będziemy potrzebować schłodzonych krewetek królewskich. Drogie, ale na wakacje można.

Na 150 g surowych krewetek królewskich potrzebujesz 5-7 pasków bekonu z pasmami mięsa. Pokrój bekon w długie paski, zawiń krewetki, smaż na maśle przez 5 minut, aż będą różowe..

https://snova-prazdnik.ru/recepty-zakusok-k-pivu-retsept/

5 szybkich posiłków

1. Chrupiące Skrzydełka Z Kurczaka

Aby je ugotować, będziesz musiał spędzić trochę czasu przy piecu, ale wynik nagrodzi cię przyjemnym smakiem.

Czego potrzebujemy:

• skrzydełka z kurczaka, 16–20 szt .;
• oliwa z oliwek, 1 łyżka. l.;
• czosnek i musztarda w proszku, 1 łyżka. l.;
• papryka i curry w proszku, 1/2 łyżeczki;
• sól do smaku;
• czarny pieprz do smaku.

Gotowanie:

1. Odetnij ostatnią falangę na skrzydłach.
2. Wymieszaj olej z czosnkiem i musztardą w proszku, curry i papryką, solą i pieprzem do smaku. Dodaj trochę wody, aby zrobić pastę.
3. Pokryj skrzydła, przykryj folią, pozostaw na 1 godzinę w temperaturze pokojowej.
4. Podgrzej frytownicę powietrzną do 180 ° C. Rozłóż skrzydła. Korzystając z timera, wybierz czas gotowania 20–22 minut, usmaż skrzydła, aż powstanie chrupiąca złota skorupa.
5. Podawaj z sosem / keczupem, pieczone ziemniaki świetnie nadają się jako dodatek.

2. Ser i jajka

Gotuje się bardzo szybko. Tylko 20 minut i możesz nakarmić małą grupę znajomych.

Czego potrzebujemy:

• ser, 500 g;
• jajka, 2 szt .;
• krem, 50 g;
• mąka, 1 łyżka.;
• bułka tarta, 2 łyżki.;
• olej do smażenia.

Gotowanie:

1. Ser pokrojony w średniej wielkości kostki.
2. Przygotuj 3 miski: wymieszaj jajka i śmietanę w jednej, wlej mąkę w drugiej, a bułkę tartą w trzeciej.
3. Wlać olej do głębokiej patelni lub patelni. Rozgrzej się.
4. Aby zrobić ser: najpierw zanurz w mące, następnie w mieszaninie jajek i śmietany, a następnie zwiń w panierce.
5. Smaż na oleju przez około 5 minut, aż uzyskasz złoty kolor.

3. Krewetki w sosie czosnkowym

To prawdziwie królewska przekąska. I to nie jest drogie, jeśli nie weźmiesz pod uwagę kosztów krewetek.

Czego potrzebujemy:

• krewetki, 1 kg;
• ziarna pieprzu, 3-5 kulek;
• masło, 50 g;
• keczup, 3-4 łyżki. l.;
• koperek, 1/2 szklanki;
• czosnek, 3-4 ząbki.

Gotowanie:

1. We wrzącej wodzie dodaj krewetki, sól, pieprz i liście laurowe (do smaku).
2. Doprowadzić do wrzenia, zdjąć z ognia, pozostawić na kolejne 5 minut.
3. Na dużej głębokiej patelni wrzuć 50 g masła, lekko usmaż krewetki, ciągle mieszając.
4. Wlać gorący keczup, wlać pół szklanki posiekanego świeżego koperku, dodać czosnek.
5. Smażyć przez 5-7 minut, ciągle mieszając.

4. Krążki cebuli smażone w głębokim tłuszczu

Jest to również bardzo popularna przekąska. Chociaż nie wszystkim się to podoba, ale na piwo - to wszystko! Zwłaszcza z domowe piwo warzone.

Czego potrzebujemy:

• duże cebule, 2 szt .;
• mąka, 2 łyżki;
• sól, 2 łyżeczki;
• biały pieprz, 1 łyżeczka;
• skrobia kukurydziana, 1/2 łyżki stołowej;
• zimna woda pitna, 1 łyżka;
• żółtko, 2 szt .;
• cytryna, 1 szt .;
• olej roślinny.

Gotowanie:

1. Posiekaj krążki cebuli.
2. Wymieszaj 1/2 szklanki mąki z solą i pieprzem w misce.
3. Krążki cebuli zroluj w mące z przyprawami.
4. Z pozostałej mąki w małej misce przygotuj ciasto (ciasto), dodaj wodę, skrobię i żółtka.
5. Rozgrzej olej do 175 stopni.
6. Zanurz pierścienie w cieście i spuść (po usunięciu) nadmiar ciasta.
7. Smaż pierścienie przez 2-3 minuty na złoty kolor.
8. Połóż smażone krążki cebuli na ręczniku papierowym.
9. Udekoruj plasterkami cytryny.

5. Grzanki z czosnkiem na piwo

Sucharki z opakowania wyraźnie nie są porównywalne z domowymi grzankami z czosnkiem - najlepszą przekąską do piwa. Przyjaciele docenią.

Czego potrzebujemy:

• chleb żytni; 0,5 bułek;
• czosnek, 40 g;
• warzywo warzywne, 50 g;
• sól do smaku.

Gotowanie:

1. Pokrój chleb żytni na plastry o pożądanym kształcie.
2. Obierz czosnek, zmiażdż czosnek, wymieszaj z solą.
3. Podgrzej patelnię, wlej olej roślinny. Kromki chleba wkładamy do gorącego masła. Smażyć chleb w oleju roślinnym na średnim ogniu z jednej strony, aż będzie złoty kolor (1-2 minuty).
4. Odwróć się i usmaż po drugiej stronie (1-2 minuty).
5. Nasmaruj grzanki mieszanką startego czosnku z solą.

https://kkd.info/zakuski-k-pivu-doma-5-retseptov/

Kulki Serowe

• Czas gotowania: 15 minut.
• Ilość porcji w opakowaniu: 4 osoby.
• Zawartość kalorii: 368 kcal / 100 g.
• Cel: na przekąskę.
• Kuchnia: francuska.
• Trudność: łatwa.

Ta niezwykła wersja domowego jedzenia, ubita, pochodzi z Francji. Przepis jest prosty, wyrafinowany i delikatny w smaku, dzięki czemu zachwyci nawet najbardziej stronniczych smakoszy. Serowe kulki do piwa są obfite, można je podawać na zimno lub na ciepło, składając je na tacy i dekorując świeżymi ziołami. W razie potrzeby możesz uzupełnić danie o sos - kremowy lub pomidorowy.

Składniki

• jajka - 4 szt .;
• ser topiony - 0,4 kg;
• olej roślinny do smażenia;
• szynka - 100 g;
• bułka tarta.

Metoda gotowania:

1. Zetrzyj ser, drobno posiekaj szynkę.
2. Podziel jajka na wiewiórki / żółtka. Pokonaj pierwszą studnię, aż powstanie piana, i połącz żółtka z 4 łyżkami. l woda.
3. Wymieszaj mieszaninę białek z plasterkami szynki, sera.
4. Z powstałej masy uformuj małe kulki, wyślij je do zamrażarki na 20 minut.
5. Każdą bułkę chleba, zanurz w ubitych żółtkach i ponownie panieruj.
6. Smażyć krokiety, aż pojawi się złota skorupa (do tego potrzebujesz dużej ilości podgrzanego oleju, musisz gotować na głębokim tłuszczu).
7. Umieść przygotowane kulki w szkiełku na naczyniu, podawaj z sosem.

• Czas gotowania: 1 godzina.
• Ilość porcji w opakowaniu: 1.
• Zawartość kalorii: 180 kcal / 100 g.
• Miejsce docelowe: kolacja.
• Kuchnia: niemiecka.
• Trudność: łatwa.

Sekretem tworzenia pikantnych, smacznych skrzydeł jest sos słodko-kwaśny, w którym produkt należy wcześniej marynować. Lepiej zostawić mięso w marynacie na co najmniej kilka godzin. Piwo skrzydełka z kurczaka piecze się w piekarniku i podaje z rozmazanym miodem i sosem sojowym. Poniżej znajduje się przepis ze zdjęciami, jak zrobić idealną przekąskę na imprezie piwnej.

Składniki

• przyprawy
• keczup - 3 łyżki. l.;
• płynny miód - 1,5 łyżki. l.;
• skrzydła - 4 szt .;
• chili - 5 g;
• olej roślinny - 1 łyżka. l.;
• sos sojowy - 1 łyżka. l.;
• musztarda zbożowa - 10 g;
• ząbek czosnku.

Metoda gotowania:

1. Marynuj kurczaka w przyprawach przez kilka godzin wcześniej.
2. Piec skrzydła w piekarniku w 220 stopniach przez 20-25 minut.
3. Do gotowego mięsa musisz zrobić sos. Aby to zrobić, wymieszaj w sosie pan chili, soi, keczupie, musztardzie francuskiej.
4. W ogrzanej mieszance umieść skrzydła, zmiażdżony czosnek, wymieszaj składniki i podaj 10 minut później.

• Czas gotowania: 30 minut.
• Ilość porcji w opakowaniu: 4 osoby.
• Zawartość kalorii: 130 kcal / 100 g.
• Cel: przekąska / obiad.
• Kuchnia: europejska.
• Trudność: łatwa.

W rezultacie takie przekąski do piwa są tanie, ale okazują się bardzo smaczne i satysfakcjonujące. Sałatka z frytkami, szynką i groszkiem docenią wszyscy zgromadzeni mężczyźni. Do jego przygotowania lepiej jest kupować duże przekąski, aby na każdym talerzu ziemniaczanym można było położyć trochę sałatki. Oprócz słonego smaku idealnego do spienionego napoju, przekąska ma oryginalny, atrakcyjny wygląd. Poniżej opisano, jak zrobić szybką sałatkę z piwa..

Składniki

• majonez - 100 ml;
• szynka - 0,5 kg;
• duża cebula;
• groszek konserwowy - 1 b .;
• duże frytki.

Metoda gotowania:

1. Pokrój mięso na cienkie paski, a cebulę w kostkę.
2. Wymieszaj z posiekanym groszkiem, dopraw majonezem.
3. Połóż frytki na naczyniu w kręgu, umieść łyżkę sałatki na każdym talerzu ziemniaczanym i natychmiast podaj..

Krewetki

• Czas gotowania: 20 minut.
• Porcji w opakowaniu: 5-6 osób.
• Zawartość kalorii: 120 kcal / 100 g.
• Miejsce docelowe: kolacja.
• Kuchnia: azjatycka.
• Trudność: łatwa.

Możesz zamówić dostawę gotowych przekąsek w sklepie internetowym, ale wtedy krewetki zostaną dostarczone do ciebie już schłodzone i nie będziesz mógł cieszyć się ich aromatem podczas gotowania. To nie wszystkie wady zakupionych owoców morza. Przepis na smażone krewetki do piwa jest prosty, więc lepiej gotować danie w domu - goście będą zachwyceni. Przekąska do piwa w domu będzie szczególnie smaczna, jeśli będzie doprawiona sokiem z cytryny.

Składniki

• sól / pieprz;
• cytryna
• krewetki - 2 kg;
• ząbki czosnku - 2 szt..

Metoda gotowania:

1. Marynować rozmrożone krewetki w soku z cytryny lub wymieszać z krążkami cytryny, pozostawiając do zaparzenia przez godzinę.
2. Po tym produkt należy usmażyć na patelni, wstępnie naoliwionej.
3. Podczas smażenia przypraw krewetki solą / pieprzem zmiażdżonym czosnkiem.
4. Gdy przekąska piwna ma złoty odcień, podawaj ją z piankowym napojem..

Kiełbasy i nieśmiały-

• Czas gotowania: 40 minut.
• Ilość porcji w opakowaniu: 2 osoby.
• Zawartość kalorii: 280 kcal / 100 g.
• Miejsce docelowe: kolacja.
• Kuchnia: niemiecka.
• Trudność: łatwa.

Kiełbasy piwne są nieodzownym atrybutem menu piwa w Niemczech, kraju, w którym dobrze oceniają pyszne przekąski. Pachnące dymem, tłuste, lekko słone wędzone mięso będzie idealnym uzupełnieniem talerza do piwa, ponieważ są idealną przekąską do pienistego, chmielowego napoju. Poniżej szczegółowo opisano, jak gotować smażone kiełbaski wieprzowe..

Składniki

• czarny pieprz, czerwony (mielony);
• steki wieprzowe - 0,5 kg;
• przyprawy
• koperek;
• olej do smażenia.

Metoda gotowania:

1. Wlać niewielką ilość wody do garnka, włożyć do niego kupat, rozpalając ogień.
2. Po 15 minutach dodaj tutaj ten sam olej słonecznikowy i smaż produkt na złoty kolor, okresowo zmieniając kolor.
3. Dopraw potrawę przyprawami, posyp posiekanym koperkiem i podawaj na gorąco.

Kanapki

• Czas gotowania: 40 minut.
• Ilość porcji w opakowaniu: 6 osób.
• Zawartość kalorii: 150 kcal / 100 g.
• Cel: przekąska.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność: łatwa.

Takie przekąski do piwa są dość tanie, ale wymagają czasu na przygotowanie głównego składnika - śledzia. Możesz wybrać ścieżkę mniejszego oporu i kupić gotowy filet marynowany, ale lepiej zatrzymać się na świeżym śledziu pikantnego solenia. Kanapki rybne do piwa nadają się na wieczorne spotkania towarzyskie, ponieważ gotowanie posiłku w małej ilości nie jest opłacalne - jest zbyt wiele żmudnej pracy. Jak gotować kanapki?

Składniki

• cytryna
• Chleb Borodino bez rodzynek;
• masło;
• śledź;
• świeże gałęzie koperku.

Metoda gotowania:

1. Wyjmij olej z lodówki, aby był miękki.
2. Oczyść ryby z kości, skóry, płetw, wnętrzności.
3. Drobno posiekaj koperek, wymieszaj z miękkim masłem.
4. Chleb należy pokroić na cienkie małe kawałki (około 4x4 cm).
5. Pokrój filet śledziowy cienko, jak cytryna. Kręgi cytrynowe należy podzielić na 6 identycznych segmentów.
6. Rozłóż masło i warzywa na kromkach chleba, połóż kawałek ryby i plasterek cytryny na wierzchu. Udekoruj każdą kanapkę gałązką koperku.

Kurczak i Nieśmiałe Frytki-

• Czas gotowania: 3 godziny.
• Ilość porcji w opakowaniu: 4 osoby.
• Zawartość kalorii: 278 kcal / 100 g.
• Cel: przekąska.
• Kuchnia: tajska.
• Trudność: średnia.

Chipsy z kurczaka - świetna opcja, jak urozmaicić znajomy talerz piwa. W przeciwieństwie do zakupionego ziemniaka, produkt mięsny jest przygotowywany bez użycia dużej ilości oleju, więc okazuje się mniej kaloryczny i nie zawiera tak dużo złego cholesterolu. Uzupełnij menu taką przystawką, a goście, chrupiąc pyszne domowe przekąski, będą zaskoczeni twoją oryginalnością i zaradnością. Jak zrobić chipsy z kurczaka?

Składniki

• olej roślinny - 1 łyżka. l.;
• pierś z kurczaka - 2 szt .;
• mielony czarny / czerwony pieprz;
• sos sojowy - 2 łyżki. l.;
• woda - 30 ml;
• warzywa;
• mielona kolendra - ½ łyżeczki.

Metoda gotowania:

1. Obierz mięso ze skóry, kości, spłucz, wysusz, pokrój w cienkie plasterki.
2. Wymieszaj wodę z sosem sojowym
3. Umieść mięso w płaskim szerokim pojemniku, napełnij mieszanką, dodaj przyprawy, zamknij pokrywkę i wstaw do lodówki na noc.
4. Dodaj drobno posiekane warzywa do mięsa, umieść produkt na blasze do pieczenia pokrytej folią, aby kawałki się nie stykały.
5. Susz frytki w temperaturze 100 stopni przez około 2,5-3 godziny, włączając tryb piekarnika „Konwencja” (jeśli twój piec nie ma takiej opcji, po prostu pozostaw uchylone drzwi).
6. Przekręć przystawkę kilka razy podczas gotowania..

Pieczenie

• Czas gotowania: 45 minut.
• Ilość porcji w opakowaniu: 2 osoby.
• Zawartość kalorii: 379 kcal / 100 g.
• Cel: przekąska.
• Kuchnia: francuska.
• Trudność: średnia.

Poniżej opisano bardzo prosty, ale oryginalny przepis na robienie paluszków - przysmak idealny na kubek spienionego słodu. Aby zaoszczędzić czas na gotowaniu, możesz wziąć gotowe ciasto francuskie, dodać je z nadzieniem serowym, przyprawami i piec w piekarniku. Podawaj kije do piwa z sosem lub fondue.

Składniki

• twardy ser - 100 g;
• mleko - ½ łyżki stołowej;
• mąka - 150 g;
• proszek do pieczenia - ½ łyżeczki;
• mielona papryka, inne przyprawy;
• masło - 70 g.

Metoda gotowania:

1. Zmieszaj tarty ser z miękkim masłem.
2. Dodaj przyprawy do smaku, wymieszaj.
3. Wlać mleko, wlać paprykę, sól, dobrze zagnieść mieszankę łyżką.
4. Dodaj mąkę z proszkiem do pieczenia, zagniataj miękkie, plastikowe ciasto.
5. Zroluj warstwę o grubości około 0,5 cm, pokrój ją w paski, umieść każdy z nich na blasze do pieczenia pokrytej pergaminem i piecz przez 10 minut w temperaturze 180 stopni.

Popcorn

• Czas gotowania: 80 minut.
• Ilość porcji w opakowaniu: 2 osoby.
• Zawartość kalorii: 150 kcal / 100 g.
• Cel: przekąska / obiad.
• Kuchnia: azjatycka.
• Trudność: łatwa.

To danie, przygotowane w niecodzienny sposób, spodoba się zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Najpierw kukurydzę należy gotować aż do ugotowania, a następnie dodatkowo usmażyć na oleju i posmarować przygotowaną przekąskę mieszanką masła i czosnku. Okazuje się, że jest niezwykle smaczny i pożywny. Podaj przekąskę gościom lub krewnym, będą bardzo zadowoleni. Poniżej znajduje się szczegółowy opis kukurydzianego przepisu na piwo.

Składniki

• olej do smażenia;
• kolby kukurydzy - 2 szt .;
• ząbek czosnku;
• masło - 30 g;
• sól;
• zieloni.

Metoda gotowania:

1. Zagotuj kukurydzę w rondlu, a następnie połam na kawałki.
2. Podgrzej grubościenną patelnię olejem. Smażyć kukurydzę ze wszystkich stron przez 5 minut.
3. Następnie dodaj trochę patelni do garnka (kilka łyżek), zmniejsz intensywność ognia i gotuj na wolnym ogniu bez pokrywki, aż ciecz całkowicie wyparuje.
4. Zmiękczony stopiony olej wymieszaj z solą, drobno posiekanymi ziołami, kruszonym czosnkiem.
5. Nasmaruj każde ucho ze wszystkich stron uzyskaną mieszanką. Podaruj gościom przekąskę.

Co kupić za piwo

Prawie każdy kraj ma własne tradycje produkcji i konsumpcji piwa. Jednocześnie każdy rodzaj napoju obejmuje wybór innej przekąski. Uważa się więc, że lepiej jest pić lekkie piwo wraz z suszonymi rybami, serem, rakami, a ciemne piwo zaleca się uzupełniać gorącymi daniami mięsnymi. Przekąski do piwa powinny idealnie poprawić, ale w żadnym wypadku nie zakłócać smaku spienionego napoju. Poniżej znajdują się różne opcje harmonizacji potraw z nim..

W krajach postsowieckich zwykle podaje się suszone lub suszone ryby na piwo. Musisz jednak wiedzieć, które odmiany najlepiej połączyć z chmielowym napojem. Najbardziej udana piwna ryba to:

• płoć;
• tulk;
• flądra;
• obrane;
• wędzona sielawa.

Naucz się gotować pyszne flądry pieczone w piekarniku.

Przekąski mięsne

Krakersy, solone orzeszki ziemne, frytki, frytki - te produkty w USA nazywane są „fast foodami” i nie bez powodu. Przekąski do piwa są szkodliwe i zawierają wiele kalorii. Ich jedyną zaletą jest dostępność, ale prawdziwi miłośnicy piwa rzadko wybierają taką przekąskę, ponieważ zakłóca smak napoju. Alternatywą są domowe grzanki czosnkowe i przekąski z produktów mięsnych, pokrojone w cienkie długie plastry. Te przekąski są szybkie i łatwe do podania, są zdrowsze, smaczniejsze, uzupełniają aromat napoju.

Niemcy uważają kiełbasy zapiekane na grillu lub smażone na patelni za najbardziej udaną przekąskę. Taką ucztę łatwo przygotować - każdy element jest krojony, faszerowany plasterkiem sera, natłuszczany musztardą i pieczony / smażony. Podawać kiełbaski do piwa powinny być gorące wraz z odrobiną sosu. Zaletami tego dania są prostota, smak, sytość. Wady obejmują fakt, że takie przekąski do piwa są grubsze i szybko się kończą

Ser i nieśmiały-

Idealną przekąską do spienionego napoju jest ser, najważniejsze jest, aby nie pomylić się przy wyborze. Koneserom zaleca się wybór lekkich serów do jasnego piwa, a produkt o bogatszym smaku jest bardziej odpowiedni do niefiltrowanego napoju lub portera. Alternatywą jest gra w kontrasty. Na przykład talerz serów do piwa z miękkimi odmianami produktu nadaje się do słodko-kwaśnego napoju. Im bardziej złożony jest smak piwa, tym bogatsza jest przekąska. Feta w harmonii z piwem pszenicznym, pikantnym Roquefort i angielskim Stilton w połączeniu z niefiltrowanym piwem.

Niskokaloryczna przekąska do piwa

Fakt, że stają się grubi od piwa, jest nieporozumieniem, ponieważ napój ma niższą zawartość kalorii niż mleko. Ludzie przybierają na wadze z powodu przekąsek, które jedzą z piwem. Niemniej jednak fani spienionego napoju mogą chronić siebie i swoją figurę przed negatywnymi konsekwencjami jego używania. Jakie przekąski dietetyczne do piwa można spożywać, aby się nie polepszyć:

• chipsy ryżowe (zawierają o połowę mniej kalorii niż chipsy ziemniaczane);
• kiełbasy myśliwskie (lepiej jeść kilka kiełbas niż orzechy nasycone tłuszczami lub innymi szkodliwymi przekąskami);
• kraby, krewetki;
• chipsy pita;
• popcorn (przystawka zawiera tylko 115 kcal i szybko się nasyca).

https://sovets.net/8617-zakuski-k-pivu.html

Przekąski warzywne

W domu możesz samemu zrobić frytki. W tym samym czasie będą smaczne i zdrowe. Ponadto mogą być wykonane nie tylko z ziemniaków, odpowiednie są dla nich inne warzywa. Ponadto warzywa mają wiele potraw w połączeniu z piwem.

Frytki

Wiele osób lubi frytki. Najczęściej zamawia się go w kawiarni. To danie dobrze komponuje się z piwem..

Do gotowania wygodnie będzie użyć specjalnej frytkownicy. Jeśli nie jest dostępny, wystarczy wysoka patelnia z grubym dnem. Rozważ gotowanie w takich naczyniach.

Olej do głębokiego smażenia należy rafinować. Po podgrzaniu nie pieni się. Jego ilość powinna być 4 razy większa niż ziemniaków. Po ostygnięciu - dalsze używanie jest zabronione, zaszkodzi zdrowiu.

Składniki

Proces gotowania krok po kroku:

• Ziemniaki myjemy i obieramy. Usuń wszystkie oczy.
• Zanurz go w zimnej wodzie na godzinę. Odbywa się to, aby nadmiar skrobi został wypłukany z rośliny okopowej, aby stał się mniej kruchy.
• Pokrój warzywa w paski, wielkość boków powinna wynosić około 1 cm.
• Rozgrzej olej do 180 stopni. Jeśli nie ma sposobu na zmierzenie temperatury, sprawdź jej gotowość za pomocą plasterka ziemniaka. Powinien syczeć i unosić się na powierzchni.
• Smażone ziemniaki. Gotowe plastry pokryte są złotą skórką.
• Wyjmij go na serwetce lub ręczniku papierowym. Absorbuje nadmiar oleju.
• Posyp sól.

Zanurzając posiekane warzywo w gorącym oleju, musisz użyć łyżki cedzakowej. To ochroni go przed skórą i poparzeniami..

Krążki cebuli

Przekąska, taka jak smażone krążki cebulowe, przyszła do nas z amerykańskich pubów. Proces gotowania jest dostępny do gotowania w domu..

Sekret słodkiego smaku tkwi w mleku. Trzeba wytrzymać przez około 10 - 15 minut. Podczas namaczania cebula pozbyć się goryczy.

Składniki

Proces gotowania krok po kroku:

• Obierz cebulę, posiekaj pierścienie. Grubość powinna wynosić około 1 cm, bez konieczności cienkiego cięcia.
• Oddziel pierścienie, włóż do głębokiego pojemnika i wlej mleko.
• Podczas gdy cebula jest namoczona, przygotowywane jest ciasto. W tym celu musisz pokonać białka jaj.
• Dodaj żółtka i mąkę.
• Wymieszaj składniki. Ciasto powinno być bez grudek. Możesz użyć trzepaczki lub miksera.
• Wlać piwo i dodać przyprawy do ciasta..
• Odstaw na 10 minut.
• Połóż cebulę na serwetce. To musi być wysuszone.
• Zanurz pierścienie w cieście na przemian i smaż ze wszystkich stron na rozgrzanej patelni. Powinien być pokryty złotą skórką.
• Gotową przekąskę należy ułożyć na naczyniu pokrytym serwetką. Absorbuje nadmiar tłuszczu.

Krążki cebuli dobrze komponują się z kwaśną śmietaną i sosem czosnkowym.

Kulki Ziemniaczane

Oryginalną i pyszną przekąską będą kulki z tłuczonych ziemniaków.

Składniki

Proces gotowania krok po kroku:

• Musisz zrobić tłuczone ziemniaki, resztę możesz wykorzystać z lunchu lub kolacji.
• Dodaj jajka do schłodzonych tłuczonych ziemniaków, dokładnie wymieszaj.
• Panierowane w bułce tartej. Panierkę można rozcieńczyć przyprawami lub suszonymi ziołami.
• Rozgrzej olej na głębokiej patelni.
• Smaż kulki do złotego koloru.
• Przekąska w połączeniu z keczupem lub innym sosem pomidorowym..

Chipsy Warzywne

Ogólnie przyjmuje się, że frytki są niezdrowym produktem. Lekarze twierdzą, że zawierają wiele czynników rakotwórczych. Są przygotowywane z suchych płatków ziemniaczanych, obficie doprawione barwnikami i aromatami.

Aby mieć pewność, że produkt jest naturalny, musisz sam go ugotować. W przypadku frytek możesz wziąć różne warzywa: ziemniaki, buraki, cukinia i inne.

Składniki

Proces gotowania krok po kroku:

• Umyj warzywa, obierz i osusz.
• Pokroić w cienkie plasterki. Wygodnie jest to zrobić za pomocą specjalnego noża do obierania warzyw.
• Ułóż na czystym ręczniku i pozostaw do wyschnięcia. Suszenie trwa około godziny.
• Wymieszaj olej roślinny z przyprawami i posyp tę płytkę warzywami.
• Połóż na blasze do pieczenia w jednej warstwie.
• Gotuj w piekarniku, aż będzie ostry.

Frytki można smażyć na głębokim patelni. W takim przypadku sól i przyprawy są dodawane pod koniec gotowania.

Przekąski Serowe

Ser idealnie komponuje się z twoim ulubionym spienionym napojem. Można go podawać w formie regularnego krojenia lub można ugotować różne przekąski.

Kulki Serowe

Składniki

Proces gotowania krok po kroku:

• Tarty ser.
• Zmiel czosnek nożem lub specjalną prasą.
• Dokładnie wymieszaj ser, śmietanę, przyprawy, czosnek.
• Podziel mieszaninę na porcje. Nadaj każdemu kulisty kształt..
• Ubij jajko widelcem. Zanurz w nim przygotowane kulki.
• Rzuć je w mąkę.
• Pieczenie odbywa się w dużej ilości oleju słonecznikowego. Podwój dowody, że przystawka jest gotowa.

Przystawka jest podawana na ciepło. Możesz podać oliwki, sos czosnkowy, natkę pietruszki.

Ser w cieście

Składniki

Proces gotowania krok po kroku:

• Wymieszaj jajko, piwo, wodę, sól. W razie potrzeby możesz dodać pieprz i inne przyprawy.
• Rzuć każdy kawałek mąki i zanurz w cieście piwnym.
• Zanurz w głęboki tłuszcz. Zanurzaj po jednym kawałku na raz. Nie puszczaj wykałaczki od razu. Ciasto przylgnie do dna patelni lub frytkownicy i trudno będzie uzyskać gotową przekąskę. On musi się zmagać.
• Smaż przez około 2 minuty, aż będzie chrupiący.
• Wykałaczki można usunąć z sera przed podaniem lub podawać z nimi, jak kanapki.

Krakers Serowy

Cracker to ulubione ciasteczko. Często podaje się ją z kawą, ale można z nią pić piwo..

Składniki

Proces gotowania krok po kroku:

• Ser zmielić na tarce.
• Poruszaj margaryną. Jeśli jest zamrożony, należy go drobno posiekać.
• Pokonaj jajko. Aby rzucić część, będzie musiała nasmarować krakersy. Dodaj resztę do mieszanki sera i margaryny.
• Dodaj mąkę i dobrze zagnieść ciasto..
• Wstaw do lodówki na 1 godzinę.
• Następnie podziel ciasto na 2 części. Rozwałkuj płaskie ciasta o grubości 0,5 cm, trochę cieńsze.
• Każdy z nich można podzielić na dziury. Wtedy wątroba będzie wyglądać jak prawdziwy plasterek sera.
• Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
• Nasmaruj blachę do pieczenia masłem lub margaryną, rozłóż na niej krakers.
• Na wierzchu każdego kawałka pozostałego ubitego jajka..
• Piec przez 15 minut.
• Podawane po schłodzeniu.

Chipsy Serowe

Ser zrobiony z sera można podawać na przyjęciu piwnym. Ich ugotowanie zajmie nie więcej niż pół godziny.. Można do nich dodawać różne orzechy:pistacje, orzeszki ziemne, nasiona sezamu i inne.

Składniki

Proces gotowania krok po kroku:

• Zmiel ser i orzechy.
• Połącz, włóż czosnek, zmiażdżony specjalną prasą. Dobrze wymieszaj.
• Połóż na pergaminie, tworząc małe ciasta.
• Piec przez 15 minut. Temperatura w piekarniku powinna wynosić 180 stopni.

Przekąski z owoców morza

Krewetki

Krewetki z piwem to klasyka tego gatunku. Istnieje wiele sposobów ich przygotowania, od prostych do złożonych. Oferujemy usmażyć je na następną ucztę.

Składniki

Proces gotowania krok po kroku:

• Odmrażaj krewetki. Aby przyspieszyć proces, możesz napełnić je ciepłą wodą.
• Wyciśnij sok z cytryny na krewetki, wymieszaj.
• Pozostaw na godzinę, aby dobrze namoczyć..
• Nasmarować rozgrzaną patelnię.
• Smażyć ze wszystkich stron.
• Przed gotowością do soli i pieprzu. W razie potrzeby możesz dodać zielenie.
• Gotowe krewetki powinny mieć złoty kolor.

Panierowane kalmary

Składniki

Proces gotowania krok po kroku:

• Pokonaj jajka.
• Wymieszaj z mlekiem, mąką i solą. Mieszaj aż do kwaśnej śmietany.
• Wyczyść i wypłucz tuszę kałamarnicy.
• Pokrój w pierścienie.
• Zanurz w cieście.

Istnieją dwie metody gotowania:

• W frytkownicy lub głębokiej patelni z dużą ilością oleju.
• Smaż po obu stronach. Połóż na blasze do pieczenia. Doprowadzić do gotowości w rozgrzanym piekarniku.

https://krrot.net/domashnie-zakyski-k-pivy/