Przepis na likier kremowy

Likier kremowy to wyjątkowo smaczny napój, który niezmiennie przyciąga uwagę nawet wybrednych gości. Pamiętaj, aby ugotować zgodnie z poniższymi przepisami, odpowiednimi do warunków domowych..

Wymagane komponenty

Technologia gotowania

1. W misce robota kuchennego włóż skondensowane mleko, a następnie dodaj cukier waniliowy.
2. Ubij miksturę z dużą prędkością przez 2-3 minuty.
3. Ostrożnie oddziel żółtka od białek, a następnie wyślij żółty składnik do pozostałych składników w blenderze. Wiewiórki nie będą już potrzebne.
4. Ubij miksturę, aż będzie lekka i gładka..
5. Dodaj rozpuszczalną czarną kawę w to samo miejsce i ponownie dokładnie wymieszaj masę, aż granulki tego ostatniego całkowicie się rozpuszczą.
6. Zmniejsz prędkość urządzenia do minimum i, nie wyłączając go, wlej cienki strumień kremu. Jeśli zawartość tłuszczu w śmietanie jest wyższa niż 20%, należy rozcieńczyć je niewielką ilością ciepłego mleka.
7. Gdy tylko mieszanina stanie się jednorodna, wlej do niej wysokiej jakości wódkę i ponownie ubij napój z małą prędkością.
8. Gotowy alkohol wlewa się do szklanych pojemników, napełniając je do samej szyi.
9. Butelki szczelnie zamykamy i wysyłamy do lodówki lub innego chłodnego miejsca na 2-3 dni. Podczas naparu wstrząsaj zawartością butelek dwa razy dziennie, aby napój wchłonął w jak największym stopniu wszystkie zalety użytych składników i nabrał wyraźnego kremowego aromatu i smaku.

Przepis na likier irlandzki

W prezentowanej wersji alkoholu osiąga się idealne, harmonijne połączenie dwóch głównych składników - śmietanki i irlandzkiej whisky. Gotowy likier ma kuszący kremowy smak z wyrafinowanymi odcieniami aromatu kawy.

Kolejną interesującą cechą tego alkoholu jest to, że można go skosztować natychmiast po zrobieniu uczty.

Wymagane komponenty

Technologia gotowania

1. Wlej 70 ml wody mineralnej bez gazu do Turka i dodaj zmieloną czarną kawę.
2. Wysyłamy Turek do ognia i parzemy kawę w standardowy sposób, okresowo mieszając.
3. Gdy tylko piana zacznie się unosić, natychmiast wyjmij Turek z pieca.
4. Pozwól naparowi parzyć przez 5-10 minut.
5. W międzyczasie wlej resztę wody do garnka.
6. Dodaj gotowane mleko skondensowane, cukier waniliowy i dobrze wymieszaj..
7. Na małym ogniu gotować masę przez kilka minut, aż do uzyskania gładkiej, jednolitej konsystencji. Podczas procesu gotowania mieszanina jest stale i intensywnie mieszana, aby uniknąć grudek.
8. Przefiltruj zaparzoną kawę przez filtr kawowy lub bawełniany, a następnie dodaj ją do skondensowanej mieszanki.
9. Gotować masę na małym ogniu przez kolejne 10 minut, a następnie wyłączyć piec i schłodzić zacier do temperatury 40–45 ° C.
10. Wlej schłodzony płyn do miski blendera i wlej tam irlandzką whisky.
11. Mieszaj składniki, aż uzyskasz jednorodną konsystencję..
12. Wlewamy butelkowanie i możemy zacząć degustację, ale najlepiej schłodzić alkohol w lodówce na 2 godziny.
13. Dobrze wstrząśnij, zanim spróbujesz bezpośrednio..

Przepis na likier czekoladowy

Oprócz szykownego smaku napój zaskakuje magicznym, kuszącym aromatem świeżego mleka i czekolady, który natychmiast oczarowuje degustatora, a także powoduje wielką chęć wypicia tak pachnącego mocnego.

Wymagane komponenty

Technologia gotowania

1. Wlać granulowany cukier do garnka lub patelni z grubym dnem i stopić na małym ogniu, intensywnie i stale mieszając..
2. Gdy cukier rozpuści się i osiągnie brązowy odcień, wlej do niego ciepłą śmietanę cienkim strumieniem.
3. Ciągle mieszając mieszaninę drewnianą łyżką, doprowadzaj ją do jednorodnej konsystencji.
4. Tam dodajemy ciemną czekoladę, kawę rozpuszczalną i wanilię, podzielone na małe kawałki..
5. Po ponownym zagotowaniu wlej ciepłe, beztłuszczowe mleko i ponownie zagotuj masę.
6. Zdejmij patelnię z ognia i pozwól jej zawartości ostygnąć do 40 ° C.
7. Wlej irlandzką whisky do schłodzonego bałaganu. Dostosuj ilość alkoholu do swoich upodobań..
8. Mieszaj alkohol, aż będzie gładki, a następnie wlej go do butelek i przechowuj w lodówce przez co najmniej 24 godziny.

Przepis na likier śmietankowy z przyprawami

Jest mało prawdopodobne, że znajdziesz inny przepis, który wytwarza tak pachnący, pikantny kremowy alkohol..

Tylko profesjonalny degustator będzie w stanie znaleźć bogaty, bogaty bukiet smaków do końca, a zwykły konsument będzie po prostu oczarowany przez niego.

Co więcej, ten likier ma równie wspaniały aromat, który wyraża się w wielowymiarowej palecie przypraw..

Wymagane komponenty

Technologia gotowania

1. W szklanym litrowym słoju rozprowadzamy wanilię i płynny karmelizowany cukier, a następnie wysyłamy tam miód, mielony imbir i cynamon. Przetrzyj gałkę muszkatołową na drobnej tarce, a także opuść ją do słoika.
2. Wlać powstałą mieszaninę wysokiej jakości wódką, a następnie dobrze wymieszać płyn, aby w jak największym stopniu rozpuścić kryształy słodkich składników..
3. Zakorkuj naczynie i wyślij je do ciemnego miejsca w szafce kuchennej, gdzie stoimy przez 4 dni. Nalegając, potrząśnij słoikiem kilka razy dziennie.
4. Filtrujemy napar z wódki przez filtr do kawy lub gazy bawełnianej.
5. Umieść 6 żółtek w misce blendera i lekko je ubij.
6. Zmniejszamy prędkość urządzenia do minimum i wlewamy śmietanę do żółtek cienkim strumieniem.
7. Stopniowo dodawaj skondensowane mleko, następnie dodaj kawę rozpuszczalną i na koniec wlej napięty napar z wódki.
8. Mieszaj napój, aż uzyskasz jednorodną konsystencję, a następnie wlej go do butelek, napełniając je do góry.
9. Zamykamy alkohol szczelnymi korkami i wysyłamy do lodówki na tydzień, podczas którego codziennie wstrząsamy alkoholem.

Przepis na likier z kremem koniakowym

Likier kremowy wykonany według tego przepisu ma delikatny, wyraźny, szlachetny smak.

Jego siła nie przekracza 10 obrotów, więc jeśli chcesz wzmocnić kremowe napoje, użyj koniaku zamiast koniaku lub bimberu wysokiej jakości.

Wymagane komponenty

Technologia gotowania

1. Przede wszystkim włóż żółtka do miski blendera i dodaj cukier puder.
2. Pokonaj składniki, aż powstanie gęsta piana.
3. Dodaj gotowane mleko skondensowane i mieszaj masę, aż uzyskasz gładką, jednorodną konsystencję..
4. Wlej koniak, a następnie ubij zawartość miski blendera i dodaj śmietanę.
5. Ponownie wymieszaj alkohol, a następnie wlej go do szklanych butelek.
6. Możemy natychmiast rozpocząć degustację, ale możemy schłodzić alkohol w lodówce przez kilka godzin.

Kremowe przepisy na alkohol

Pamiętaj, aby zapoznać się z najciekawszymi odmianami kremowego likieru, który w żadnym wypadku Cię nie zawiedzie, ale wręcz przeciwnie, zaintrygują cię i sprawią, że będziesz chciał zrobić tak niesamowitą moc.

• Numer wideo 1. Doświadczona gorzelnia bez słów nauczy Cię, jak stworzyć delikatny i niezwykle smaczny kremowy alkohol, analog do zakupionego napoju Irish Beilis.

• Numer wideo 2. Słynny winiarz oferuje zapoznanie się z markową recepturą likieru porzeczkowego i kremowego, który bardzo łatwo można wdrożyć samodzielnie w domu.

• Numer wideo 3. Ten film pokazuje krok po kroku przygotowanie likieru bananowo-śmietanowego, który bez wątpienia skradnie serca pięknych kobiet i miłośników egzotycznych.

Przydatne informacje

• Tym, którzy chcą zdobyć najwyższe szczyty winiarstwa, proponuję studiowanie rzetelnego, bezpretensjonalnego przepisy na alkohol, które są łatwe do zrealizowania w zwykłych warunkach domowych i bez pomocy z zewnątrz.
• Aby zorganizować przyjęcie lub kolację „na najwyższym poziomie”, polecam przeczytać o, z czym piją alkohol.
• Koneserom i młodym degustatorom radzę zapoznać się z walorami smakowymi alkoholu Irish Crim, mając dużą grupę fanów w każdym zakątku świata.
• Polecam również dowiedzieć się, dlaczego wszyscy tak bardzo podziwiają alkohol. Benedyktynów.