Alergia na piwo

czy jest alergia na piwo

Patrząc na czerwone plamy na opuchniętej twarzy, które pojawiły się następnego ranka po przyjacielskich spotkaniach, niektórzy z nas po raz pierwszy zastanawiają się, czy istnieje alergia na piwo. Niestety tak. Co więcej, jeśli wcześniej było to niezwykle rzadkie, to z każdym rokiem na tę chorobę skarży się coraz więcej osób..

Starając się, aby ich produkt był smaczniejszy i aby wydłużyć okres przydatności do spożycia, producenci dodają do piwa coraz więcej środków aromatyzujących, wzmacniaczy smaku i konserwantów. I nikt nie jest w stanie przewidzieć, jaką reakcję wywołają te wszystkie substancje w organizmie człowieka..

Objawy alergii na piwo

Zaostrzenie alergii nie jest spowodowane samym napojem, ale jednym lub kilkoma jego składnikami (związki organiczne i nieorganiczne):

  • słód jęczmienny;
  • chmiel;
  • drożdże;
  • siarczyny i inne dodatki;
  • dwutlenek węgla.

Czasami reakcja alergiczna jest spowodowana połączeniem piwa z przekąską..

Alergia na słód jęczmienny

Słód jęczmienny zawiera białko LPT, silny alergen. Po spożyciu powoduje:

  • wysypka, swędzenie, mrowienie skóry twarzy;
  • kaszel - z powodu zapalenia błony śluzowej. W trudnych przypadkach możliwy jest obrzęk płuc;
  • obrzęk powiek i warg.

Często osoby z alergią na pyłki reagują na białko słodu jęczmiennego. Te same objawy pojawiają się po zjedzeniu owsianki jęczmiennej, rzadziej - makaronu i innych rodzajów owsianki.

Osoba z tą formą alergii powinna spróbować bezglutenowych piw ryżowych i kukurydzianych. Jasne piwo pszeniczne zawiera gluten, ale jeśli alergia jest łagodna, to możliwe, że napój nie wywoła negatywnej reakcji organizmu..

Alergia na chmiel

Objawy:

  • alergiczny nieżyt nosa, zapalenie spojówek. Oczywiście osoba, która nie była przeziębiona, zaczyna kichać, wydmuchiwać nos, łzy płyną mu z oczu, puchną powieki;
  • pokrzywka;
  • atak uduszenia. W takim przypadku wymagana jest hospitalizacja..

Jeśli jesteś uczulony na chmiel, to piwa nie powinno się w ogóle spożywać, nawet bezalkoholowego.

dlaczego zdarzają się alergie na piwo
Chmiel i drożdże najczęściej powodują alergie

Alergia na drożdże

Objawy:

  • nudności i wymioty;
  • biegunka;
  • ból w nadbrzuszu;
  • pokrzywka i swędzenie;
  • kaszel (z powodu zapalenia błony śluzowej).

Osoby uczulone na drożdże nie powinny pić żywego, niefiltrowanego piwa..

Alergia na siarczyny i inne dodatki

Objawy:

  • wysypka;
  • nudności, wymioty, biegunka;
  • w ciężkich przypadkach - wstrząs anafilaktyczny.

Siarczyny są powszechnie używane jako konserwanty nie tylko do piwa, ale także do wina. Dlatego alergicy na wino zwykle nie mogą pić piwa w puszce. Piwo żywe, w którym nie ma takiej ilości dodatków chemicznych, zwykle nie wywołuje negatywnej reakcji.

Alergia na dwutlenek węgla

U osób wrażliwych dwutlenek węgla powoduje obrzęk twarzy, dłoni lub stóp. W ten sam sposób organizm reaguje na wodę gazowaną, sztuczny szampan musujący, zakupiony kwas chlebowy. Jeśli jesteś uczulony na dwutlenek węgla, zaleca się całkowite odstawienie piwa lub eksperymentalne określenie stosunkowo bezpiecznej dawki (preferowane jest piwo żywe, ponieważ ma naturalne nagazowanie).

Alergia na piwo u niemowląt

Czasami kobiety karmiące piersią nie mogą zrezygnować z piwa lub celowo wypijają trochę piwa, aby nadeszło mleko. Należy pamiętać, że chmiel jest najsilniejszym alergenem, który może wywołać u niemowlęcia wysypkę i skurcze żołądka. Dlatego lepiej nie pić piwa w okresie laktacji..

Zapobieganie i leczenie objawów alergii na piwo

Jeżeli objawy uczulenia na piwo pojawiają się u osoby dorosłej, która wcześniej bezproblemowo spożywała napój, oznacza to, że ma osłabiony układ odpornościowy lub „szczęście” trafia na piwo o dużej zawartości alergenów.

Inną opcją jest alergia na połączenie piwa z jakimś produktem. Najczęściej zaostrzenie choroby jest spowodowane „chemicznymi” przekąskami: chipsami, krakersami i orzechami o smaku.

Jeśli objawy nie wymagają hospitalizacji, konieczne jest:

  • odmówić picia piwa, dopóki przyczyny reakcji alergicznej nie zostaną wyjaśnione;
  • na wysypki i obrzęki przez 1-2 dni, na czczo, pijąc 2-2,5 litra płynu dziennie;
  • aby wysypka szybko minęła, należy pić napar z pokrzywy 3-4 razy dziennie (oczyszcza krew);
  • z obrzękiem, pić napar z dzikiej róży;
  • przyjmować leki przeciwhistaminowe zgodnie z zaleceniami lekarza.

Następnie powinieneś skonsultować się z alergologiem. Po testach okaże się, co dokładnie powoduje alergię. Wtedy będzie można określić, które rodzaje piwa nie powinny być kategorycznie spożywane, a które wyrzucane..

Uwaga! Samoleczenie może być niebezpieczne, skonsultuj się z lekarzem.

Podobne

Menu