Przepis na nalewkę z cytryny na bimberu w domu

Każdy producent domowego trunku powie Ci, że najlepszym i najpopularniejszym produktem, który na dwa sposoby może znacznie poprawić smak bimbru, jest cytryna.

Kwaśny owoc jest stosowany zarówno jako jedyny dodatek, jak i wraz z innymi składnikami, które mogą wyeliminować ostry, nieprzyjemny zapach bimbru, a także przekształcić jego smak w elitarny i wykwintny.

Na świecie istnieje niewiarygodnie wiele przepisów na robienie nalewki z cytryny na litym bimbru, które są przeznaczone do wdrożenia w domu..

Jako dodatkowy składnik możesz użyć miodu, imbiru, kawy, mięty pieprzowej i innych zwykłych i rzadkich dodatków. To niesamowite, że każda nalewka ma swój niepowtarzalny smak i niewyobrażalnie piękne wykończenie..

Proponuję wspólnie, aby dowiedzieć się, jak prawidłowo zaparzyć bimber na cytrynie i na jakie odmiany tego alkoholu warto zwrócić uwagę.

Bez wątpienia każdy, kto chce spróbować swoich sił w produkcji wina, poradzi sobie z proponowaną podstawową metodologią gotowania.

Gotowy alkohol to niezwykle smaczny i bardzo zdrowy napój, który nie zginie nawet wśród elitarnej i znanej marki mocnej.

Jest pełen witamin, a przy prawidłowym i dokładnym przestrzeganiu przepisu ma kuszący i ekscytujący aromat, a także delikatny żółty kolor ze słonecznymi odcieniami.

Niezbędne składniki

składnikidawkowanie
średniej wielkości cytryna (cienkoskóra)2 szt.
bimber o sile 50–55%2 l

Sekwencja produkcyjna

  1. Owoce cytrusowe są dokładnie myte w ciepłej wodzie twardą ściereczką.
  2. Umyte cytryny wkłada się do głębokiej miski i zalewamy wrzącą wodą, po czym pozostawia się je w tej formie na 2-3 minuty. To dokładnie usunie warstwę wosku, która natłuszcza owoce, aby wydłużyć okres przechowywania..
  3. Bierzemy owoce i suszymy je ręcznikami papierowymi.
  4. Pokrój nieobrane cytryny na pierścienie o średniej grubości.
  5. Pokrojone owoce są układane w naczyniu do nalegania.
  6. Wlej tam wysokiej jakości mocny alkohol.
  7. Szczelnie zamykamy pojemnik, a następnie dobrze wstrząsamy jego zawartością.
  8. Naczynie z naparem umieszczamy w ciepłym, ciemnym pomieszczeniu, w którym temperatura nie spada poniżej 19 stopni.
  9. Nalegamy na przeciwutleniacz przez dwa tygodnie, a 1-2 razy dziennie intensywnie wstrząsamy składnikami.
  10. Gotowy alkohol filtrujemy przez cerę, uprzednio złożoną na kilka warstw, jednocześnie dobrze ściskając twardą część. Następnie przepuszczamy płyn przez filtr bawełniany, dzięki czemu ogrzewanie staje się bardziej czyste i przejrzyste.

Skomplikowany przepis na nalewki na cytrynę i bimber

jak nalegać bimber na cytrynie

Ten napój alkoholowy, w przeciwieństwie do poprzedniego, ma wyraźny cytrusowy aromat i smak, który doskonale przesłania braki czystego bimbru.

Najważniejszym punktem tej wersji nalewki cytrynowej jest fakt, że jej siła jest dość duża, a jednocześnie ognisty płyn jest łatwo i bezpośrednio pity.

Niezbędne składniki

składnikidawkowanie
średniej wielkości cytryna (cienkoskóra)6 szt.
bimber o sile 50–55%500 ml
woda butelkowana600 ml
cukier granulowany800 g

Sekwencja produkcyjna

  1. Owoce cytrusowe dokładnie spłucz ciepłą wodą, a następnie polej wrzącą wodą, aby pozbyć się nadmiaru goryczy.
  2. Wytrzyj cytryny do sucha ręcznikami papierowymi, a następnie ostrożnie pokrój skórkę z cytryny. Następnie ostrożnie usuń białą warstwę miazgi, która może znacznie zepsuć smak przyszłego napoju.
  3. Obieramy obrane owoce miażdżąc lub mieląc za pomocą maszynki do mięsa.
  4. W odpowiednim naczyniu zmieszaj wodę butelkowaną i cukier, a następnie zagotuj syrop cukrowy.
  5. Dodaj kleik cytrynowy do przygotowanego syropu z sokiem i, nie doprowadzając płynu do wrzenia, podgrzewaj go przez 5-7 minut.
  6. Usuń syrop z ognia i dodaj do niego skórkę cytrusową, wymieszaj.
  7. Gdy syrop ostygnie do temperatury pokojowej, dodaj do niego mocny alkohol..
  8. Mieszamy składniki i przesyłamy napar do lodówki przez co najmniej tydzień. Pamiętaj, aby wstrząsnąć naparem co najmniej raz dziennie.
  9. Odfiltrowujemy gotowy alkohol, ostrożnie ściskając stałą część naparu.
  10. Cieszymy się napój wyłącznie na zimno i przechowujemy go w lodówce.

Przepis Moonshine ze skórki cytryny

przepisy na nalewkę z cytryny na bimberu w domu

Proponowany przepis na zaskakująco pachnący i niesamowicie smaczny bimber na skórce cytryny przeszedł długą i krętą drogę, zanim zyskał szacunek i cześć wybitnych bimbrowników, którzy uznali, że gotowy produkt zgodnie z tym przepisem można bezpiecznie przypisać elitarnemu, szlachetnemu alkoholowi.

Niezbędne składniki

składnikidawkowanie
skórka z cytryny1 kg
bimber o sile 50–55%15 l
korzeń fiołka100 g
galanga100 g
goździk100 g
kardamon100 g
anyż40 g

Sekwencja produkcyjna

  1. Wszystkie przyprawy wkładamy do jednego pojemnika i lekko mielimy zaprawą lub kruszymy. W żadnym wypadku nie zmielisz przypraw w blenderze lub podobnym urządzeniu, ponieważ składniki zamieniają się w proszek w nich, a to tylko nieznacznie poprawi smak przyszłego alkoholu.
  2. W szklanym naczyniu do nalegania opuść posiekane przyprawy.
  3. Wysyłamy tam skórkę z cytryny, mieszamy, a następnie zalewamy mocnym alkoholem.
  4. Szczelnie zamykamy naczynie i przenosimy do ciemnego, ale ciepłego pomieszczenia, w którym temperatura nie spada poniżej 19 stopni.
  5. Nalegamy na alkohol przez trzy dni, codziennie intensywnie nim wstrząsając.
  6. Filtrujemy gotowy napar i destylujemy go z przedziałami na frakcje..
  7. Mierzymy siłę frakcji przeznaczonej do picia, a następnie rozcieńczamy ją wodą butelkowaną lub źródlaną, aby uzyskać 45-48 stopni.
  8. Butelkowaliśmy produkt i pozwoliliśmy dojrzewać w chłodnym miejscu przez kolejne 3-4 dni.

Przepis Moonshine na skórkę owoców cytrusowych

Przepis Moonshine na skórkę z cytryny

Bardzo trudno jest oprzeć się ponętnemu aromatowi i boskiemu smakowi tego mocnego.

Nie mogę wiarygodnie opisać jego właściwości smakowych, ponieważ dopiero po spróbowaniu arystokratycznego napoju można doświadczyć zaskakująco wspaniałej kombinacji czterech cytrusów jednocześnie..

Pamiętaj, aby zrobić napój królewski i cieszyć się jego królewskimi właściwościami.

Niezbędne składniki

składnikidawkowanie
cytryna25 szt.
bimber podwójnej destylacji5 l
woda źródlana lub butelkowana3,5 l
pomarańczowy4 szt.
niedojrzały pomarańczowy4 szt.
wapno4 szt.
posiekana kolendra1 garść
goździk4 pąki
cukier granulowanydo smaku

Sekwencja produkcyjna

  1. Z cytryn, zielonych pomarańczy, limonki i pomarańczy ostrożnie usuń skórkę za pomocą noża do warzyw lub grubej tarki, starając się nie dotykać białego miąższu.
  2. W szklanym naczyniu do nalegania rozłóż przyciętą skórkę.
  3. Tam dodajemy zmiażdżoną kolendrę i ząbki goździków, uprzednio zmiażdżone ostrzem noża.
  4. W osobnym pojemniku wymieszaj wodę z alkoholem, a następnie wlej do pozostałych składników.
  5. Nalegamy na produkt na słońcu lub w bardzo ciepłym miejscu przez około miesiąc.
  6. Filtrujemy napar przez filtr z gazy, ostrożnie ściskając twardą część.
  7. Wlej oczyszczoną ciecz do bimbru i destyluj do uzyskania około 2,5-3 litrów alkoholu cytrusowego.
  8. Gotowy produkt można słodzić według własnego uznania, a następnie pozwolić mu parzyć jeszcze przez tydzień.

Przepisy wideo na robienie nalewki z cytryny na bimberu

Aby lepiej zrozumieć zawiłości i niuanse gotowania nalewki z cytryny w domu, polecam obejrzenie proponowanych filmów, na których doświadczeni mistrzowie udzielają instrukcji i dzielą się doświadczeniami.

  • Numer wideo 1

Zapoznaj się z tym filmem, zobaczysz podstawową technologię przygotowania nalewki imbirowo-cytrynowej. Oprócz pokazania pełnego procesu gotowania możesz usłyszeć opinię autora na temat walorów smakowych jego dzieła.

  • Numer wideo 2

W tym filmie zaprezentowane zostaną dwa proste przepisy na alkohol cytrusowy, z których jeden jest interesujący poprzez dodanie miodu do standardowej kompozycji, a drugi - jagody jałowca i korzeń imbiru.

  • Numer wideo 3

W tym filmie rzemieślnik mógł przekształcić domowy bimber w przyjemną nalewkę z kawy i cytryny..

Zaprezentowana technologia pomaga poradzić sobie z wyraźnym smakiem drożdży i ostrym zapachem olejków fuzlowych, maskując je niezwykle magicznym smakiem i aromatem świeżej kawy z ostrymi nutami cytrusowymi.

Przydatne informacje

  • Do produkcji „nalewki z cytryny na wódkę lub alkohol” stosuje się inną technikę z jej własnymi niuansami i subtelnościami.
  • Aby stworzyć pierwszorzędną „wódkę cytrynową” w domu, pierwszą rzeczą, którą musisz zrobić, to dokładnie przestudiować trudny proces przygotowania, który zawsze kończy się destylacją.
  • Przy odrobinie wysiłku i domowego trunku Limoncello, na pewno zaspokoisz kapryśne gusta uczciwej połowy społeczeństwa. Zaskocz także wszystkich swoją wiedzą na temat, jak pić limoncello, dzięki czemu jego smak zostanie zapamiętany na długo i przyniesie tylko przyjemność i dobry nastrój.
  • Dla miłośników słodkiego alkoholu reprezentuję pokoleniowe przepisy popularnych markowych „likierów cytrynowych”, które bardzo łatwo można przełożyć na rzeczywistość w domu..

Teraz możesz osobiście przygotować godną ucztę dla swoich przyjaciół i krewnych, zapraszając ich do spróbowania pierwszej klasy nalewki cytrynowej na bimberu.

Kwaśne owoce cytrusowe doskonale łączą się z karmelem, miodem, czekoladą, wanilią, pieprzem i innymi dodatkami, więc możesz swobodnie decydować o eksperymentach i nie zapomnij zgłosić swojego sukcesu w komentarzach. Powodzenia w nowych przedsięwzięciach.!

Menu