Przepis na zrobienie bimberu na ziarnach kawy

Smak i aromat kawy są uważane za najbardziej wyrafinowane i apetyczne, dlatego wiele potraw i napojów przygotowuje się na podstawie tego napoju (lub jego ziaren).

Chcemy zaoferować domowy analog do popularnych markowych likierów kawowych, które można wytwarzać na bazie bimberu. Istnieje wiele przepisów, ale wybraliśmy dla Ciebie najlepsze i najbardziej sprawdzone. Postępuj zgodnie z naszymi zaleceniami i odniesiesz sukces!

Do tego przepisu potrzebujesz minimum składników i tylko 1 tydzień czasu, ale możesz przechowywać przygotowany napój przez kilka lat. Dzięki kawie dostanie szlachetny napój kawowy, który wygląda trochę jak koniak, i do smaku likier kawowy.

Przygotuj takie składniki

destylat domowy500 ml
kawa mielona60 g
woda200 ml

Gotuj zgodnie z tymi wytycznymi

  1. Zaparz 100-150 ml americano z 60 g zmielonej kawy.
  2. Ostudzić i odcedzić przez filtr siatkowy lub gazowy.
  3. Wlać ugotowane americano do butelki z 500 ml bimbru.
  4. Mieszaj i nalegaj w ciemnym, chłodnym miejscu przez około 1 tydzień.
  5. Zmierz siłę za pomocą miernika alkoholu, a jeśli jest zbyt duża, rozcieńczyć ją wodą.
  6. Przechowuj nalewkę w lodówce nie dłużej niż 5 lat.

Przepis na nalewkę kawową na bimber z cukrem

Świetny napar kawowy na bimberu

Ta opcja gotowania jest identyczna z poprzednią, ale do napoju dodaje się cukier, aby dodać słodyczy. Możesz zmienić jego ilość według własnego uznania..

Przygotuj takie składniki

destylat domowy500 ml
mielone ziarna kawy60–70 g
woda100–150 ml
cukierdo smaku

Gotuj zgodnie z tymi wytycznymi

  1. Z 60–70 g mielonych ziaren zaparz zwykłą kawę.
  2. Odcedź i ostudź.
  3. Wlej kawę do butelki z 500 ml bimbru i dodaj cukier do smaku.
  4. Nalegaj 7 dni w ciemnym miejscu.
  5. W razie potrzeby rozcieńczyć 100-150 ml wody.

Przepis na nalewkę z ziaren kawy cytrusowej

nalewka z ziaren kawy cytrusowej

Nuty cytrusowe pomarańczy lub cytryny doskonale łączą się ze smakiem kawy i doskonale zmiękczają bimber. Wanilia, którą można zastąpić waniliową kapsułą, doda przyjemnej słodyczy aromat nalewce..

Przygotuj takie składniki

destylat domowy500 ml
ziarna kawy1 łyżeczka.
cytryna (pomarańczowa)1 szt.
cukier2 łyżki. l.
wanilina1 g
woda200 ml

Gotuj zgodnie z tymi wytycznymi

  1. Usuń skórkę z umytej cytryny i trzymaj ją na słońcu przez kilka dni.
  2. Wlej 200 ml wody do butelki z 500 ml bimbru i dodaj posiekaną skórkę i 1 g waniliny.
  3. Zakorkuj i umieść w ciemnym miejscu na 5-7 dni.
  4. W tym okresie codziennie wstrząsaj butelką..
  5. Następnie dodaj 2 łyżki. l cukier i zamieszać.
  6. Odcedź do innego szklanego pojemnika (butelki), korka i przechowuj w chłodnym miejscu do 3 lat.

Przyprawa Kawa Moonshine Przepis

jak nalegać bimber na ziarna kawy z przyprawami

Ten przepis różni się od poprzednich niezwykłym sposobem gotowania i dodawania przypraw. W rezultacie otrzymujesz pachnący napój z lekkimi pikantnymi nutami.

Przygotuj takie składniki

destylat domowy3 l
kawa mielona1 łyżka. l.
goździk3-4 szt.
cukier2 łyżki. l.
liść laurowy2-3 szt.

Gotuj zgodnie z tymi wytycznymi

  1. Wlej 3 l bimbru na patelnię i postaw na najmniejszym ogniu.
  2. Wlać tam 1 łyżkę. l mielone ziarna i dodaj 3-4 goździki, 2 łyżki. l cukier i 2-3 liście laurowe.
  3. Doprowadzić do wrzenia i natychmiast usunąć z ognia.
  4. Poczekaj, aż napój ostygnie i zaparzaj przez około 2-2,5 godziny.
  5. Przefiltruj w butelce przez filtr z gazy.

Przepis na nalewkę kawową z miodem

Czy można nalegać na bimber na ziarnach kawy i miodzie?

I do przygotowania tej nalewki należy użyć miodu zamiast cukru. Należy jednak pamiętać, że należy go wcześniej rozpuścić, obronić i przefiltrować, w przeciwnym razie napój stanie się mętny i wytrąci się osad.

Przygotuj takie składniki

destylat domowy1 litr
ziarna kawy50 szt.
woda250 ml
cukier waniliowy5 g
kochanie125 g

Gotuj zgodnie z tymi wytycznymi

  1. Umieść 50 ziaren kawy i 5 g cukru waniliowego w szklanym pojemniku.
  2. Wlać je do 1 litra destylatu.
  3. Nalegaj 7 dni w chłodnym, zaciemnionym miejscu.
  4. Rozpuścić 125 g miodu w 250 ml wody i umieścić tę mieszaninę na zimno.
  5. Gdy stanie się przezroczysty, przepuść go przez filtr z gazy.
  6. Wlej roztwór miodu do nalewki bimberu i wymieszaj.
  7. Przechowywać w szklanych butelkach na zimno..

Pomarańczowa kawa Moonshine

Przepis na pomarańczową kawę Moonshine

Cała pomarańcza, przeszyta ziarnami, wygląda bardzo efektownie w butelce, ale należy ją usunąć natychmiast po naleganiu, w przeciwnym razie spowoduje nieprzyjemną gorycz. Jeszcze lepiej, obierz to całkowicie.

Przygotuj takie składniki

destylat domowy1 litr
ziarna kawy40 szt.
pomarańczowy (cytrynowy)2 szt.
cukier waniliowy5 g
kochanie4 łyżki. l.
kardamon5-6 szt.

Gotuj zgodnie z tymi wytycznymi

  1. Umyj pomarańczę i wytrzyj do sucha.
  2. Równomiernie włóż 40 ziaren kawy i 5-6 pudeł kardamonu.
  3. Umieść owoce w szklanym słoju.
  4. Wlej do niego 1 litr destylatu i miodu rozpuszczonego w niewielkiej ilości wody (ta mieszanina musi być wcześniej przygotowana, trochę się bronić i przecedzić, aby uniknąć osadu i zmętnienia).
  5. Mieszaj i umieszczaj napój w ciemnym miejscu na co najmniej 3 tygodnie.
  6. Wstrząsaj co 1-2 dni.
  7. Przełóż nalewkę przez domowy filtr bawełniany i gazowy.
  8. Wlać do butelki, korka i schłodzić.

Przepis na bimber na kawę z orzechami laskowymi

Przepis na bimber na kawę z orzechami laskowymi

Aby zrobić nalewkę z kawy, potrzebujesz orzecha. Mogą to być orzechy laskowe lub makadamia, chociaż bez nich można się całkowicie obejść. Kardamon nada mu przyjemną pikantność, a fruktoza zmiękczy fortecę bimbru..

Przygotuj takie składniki

destylat domowy1,2 l
ziarna kawy120 g
orzechy laskowe1 szt.
kardamon5-6 szt.
fruktoza15-20 g

Gotuj zgodnie z tymi wytycznymi

  1. Zmiel 120 g ziaren kawy i 1 nakrętkę w młynku do kawy.
  2. Dodaj do tej mieszaniny 5-6 pudełek kardamonu, 15-20 g fruktozy.
  3. Umieść tę mieszaninę w szklanej butelce (butelce).
  4. Wlać 1,2 l destylatu..
  5. Zamknij pokrywkę i nalegaj w ciemnym miejscu przez około 2 tygodnie.
  6. Codziennie wstrząsaj słoikiem.
  7. Przefiltruj napój w butelkach i wyślij je na kolejny tydzień na zimno.
  8. Następnie ponownie przepuść filtr i odstaw na 2 tygodnie.

Oryginalne przepisy wideo

  • Oferujemy film z przepisem na napój bimber „Coffee Chime”:
  • Dzięki temu przepisowi wideo nauczysz się robić alkohol na bimberu z naturalną kawą:

Inne podobne napoje

Ponadto zalecamy zwrócenie uwagi na inne przepisy na nalewki, co możesz zrobić zarówno na domowych destylatach, jak i na wódce:

  • „Bimber na herbatę” jest przygotowywany zgodnie z tą samą zasadą, co nalewki do kawy, i ma ten sam piękny brązowy odcień, ale ma zupełnie inny smak;
  • „Nalewka na cynamonie” ma niepowtarzalny korzenny smak i aromat i jest doskonałą profilaktyką wielu chorób;
  • „Nalewka z imbiru” działa tonizująco i rozgrzewająco, poprawia odporność i poprawia funkcjonowanie przewodu pokarmowego.
A jednak zalecamy przygotowanie wszystkich napojów oferowanych na domowych podwójnych destylatach. Gotuj z inspiracją, eksperymentuj i dziel się swoimi odkryciami w komentarzach!

Menu