Kamienie do whisky i koniaku: dlaczego są potrzebne?

Kostki do whisky lub koniaku, znane również jako Kamienie Whisky, to zupełnie nowy wynalazek, który nie tylko pomoże schłodzić szlachetny napój, ale także nada procesowi picia wyjątkowy ton. Dlaczego więc potrzebujemy kamieni whisky? Jak z nich korzystać? Problemy te należy rozwiązać bardziej szczegółowo..

Mówiąc najprościej, lód na szlachetne napoje - to jest ostatnie stulecie i jest używany tylko przez amatorów i starszych Amerykanów, którzy wciąż znajdowali dni Prohibicji. Dlatego przy okazji wymyślono kamienie do whisky, wszystkich tych samych Amerykanów, a konkretnie Andrew Hellmana.

Jak działają kamienie do chłodzenia napojów

W rzeczywistości zasada działania takich kostek jest dość prosta, fizyka może to wyjaśnić. Ale najpierw trochę o tym, co stanowi taki kamień. Tak więc kamienie do whisky są wykonane ze specjalnego materiału - steatytu lub steatytu. Nawiasem mówiąc, ten materiał był używany od dawna do produkcji przyborów kuchennych, ponieważ jest bezpieczny i nie jest w stanie wchłonąć smaków i zapachów. Do stosowania w napojach alkoholowych steatyt stał się cenny ze względu na pewną jego szczególną właściwość - wysoka przewodność cieplna i pojemność cieplna, to znaczy taki materiał bardzo szybko akumuluje temperaturę i oddaje ją raczej powoli. Nawiasem mówiąc, steatyt jest również aktywnie wykorzystywany do budowy pieców i kominków..

Co ciekawe, Internet jest pełen mieszanych recenzji na temat tej innowacji i nie jest to zaskakujące. Oczywiście ludzie, którzy dobrze znają się na napojach, docenili kamienie do whisky ze steatytu, ale ci, którzy nie zagłębiają się w kulturę picia, napisali wiele negatywnych recenzji, że te kamienie niczego nie chłodzą. Warto podkreślić, że to właśnie ci, którzy o tym piszą, piszą 3-4 kostki lodu w szlachetnym napoju i nalewają go Coca-Coli. Oczywiście, porównując z lodem, bardzo trudno jest śledzić przydatność specjalnych kamieni..

Robienie kamieni do napojów

Ponieważ to inteligentne urządzenie, które pozwala na chłodzenie napojów, zostało wynalezione w Stanach Zjednoczonych, należy założyć, że prawdziwy produkt powinien być wytwarzany tylko w tym kraju. Natychmiast warte odnotowania, zakup kamieni kosztuje około 30 USD, a nawet więcej, ponieważ te kostki są wykonane ręcznie: są cięte i mielone. Nawiasem mówiąc, uczciwie należy zauważyć, że jeśli produkt kosztuje mniej, wcale nie oznacza to, że jest złej jakości, ponieważ materiał steatytowy jest wydobywany również w Brazylii, Indiach, Finlandii, a nawet w Rosji (w Karelii).

Jak używać kamieni whisky

W porządku aby kostki działały w pełni, Należy wykonać następujące czynności:

• przed pierwszym użyciem zaleca się umyć je w ciepłej wodzie za pomocą gąbki, ponieważ po zmieleniu mogą być lekko zakurzone;
• przed wrzuceniem ich do szklanki z napojem należy je przechowywać w zamrażarce przez co najmniej 2-3 godziny;
• na 50 ml napoju wymagane są 2-3 kamienie, jeśli w szklance tylko 20-30 ml, wystarczy 1-2 kamienie;
• po użyciu kostki należy umyć w wodzie, wytrzeć ręcznikiem i złożyć w płócienną torbę, w której zwykle są sprzedawane.

Kolejną cechą tych kamyków jest to, że można je z powodzeniem stosować do podgrzewania napojów: są umieszczane w kuchence mikrofalowej na 30 sekund, następnie wrzuć filiżankę kawy lub herbaty.

Kamienie chłodzące do whisky: wybierz właściwy

Tak więc odpowiedź na pytanie, dlaczego podano już kamienie do whisky, teraz pozostaje dowiedzieć się, jak kupić prawdziwy produkt, a nie podróbkę. Wiadomo, że każdy, kto nie jest leniwy, aby rozpocząć kopiowanie nowego produktu, a dziś istnieje duże prawdopodobieństwo, że trafi na zwykłą chińską fałszywkę. Wiadomo, że tego samego steatytu, z którego wykonano kostki, nie ma w Chinach, więc zamiast tego stosuje się zwykły granit, a on, nawiasem mówiąc,, całkowicie niebezpieczne dla żywności:

• po pierwsze, jest to porowaty materiał, który pochłania nie tylko zapachy, ale także samą ciecz, w wyniku czego drobnoustroje zaczynają rosnąć w środku;
• po drugie, granit jest radioaktywny.

Prawdziwe kamienie mają tylko sześcienny kształt, więc wielościany i tak dalej są czystymi fałszywkami. Ponadto kamyki te są sprzedawane wyłącznie w ilości 9 sztuk i tylko w specjalnych płóciennych torbach.