Kamienie whisky: co to takiego

Alkohol jest w tym samym wieku co ludzkość, ale jego przepisy, podobnie jak kultura picia, nie stoją w miejscu. Co więcej, każdy rodzaj alkoholu wymaga coraz większej liczby akcesoriów do jego właściwego użytkowania..

Mówiąc o whisky, jego fani wiedzą, że smaku napoju można delektować się tylko pod wieloma warunkami. Nie zamrażaj jednego z nich, nie rozcieńczaj drugiego. Więc pij bez lodu. Ale picie ciepłej whisky również nie jest niczym dziwnym. Problem został rozwiązany przez amerykańskiego Andrew Hellmana, który wynalazł wyłącznie chłodzące kamienie do whisky.

Pojawienie się takiego użytecznego urządzenia w Stanach Zjednoczonych jest zrozumiałe, ponieważ oprócz Amerykanów tylko profanum dodawało lód do whisky. A kiedy lód się stopił, obaj odmówili dokończenia napoju..

Dlaczego potrzebujesz kamieni whisky

Po swoim wynalazku, począwszy od 2007 roku, miłośnicy whisky otrzymali własny napój o oryginalnym smaku i składzie w temperaturze 17–18 ° C.

Wynalazek był niezwykle wygodny: brak wody w napoju, optymalne chłodzenie, wielokrotnego użytku, które zadecydowały o jego przyszłym losie - używaj kamieni nie tylko do whisky, ale do wszystkiego (napoje bezalkoholowe, koktajle, wszelkie napoje alkoholowe i bezalkoholowe).

Ale to nie była granica ludzkiej wyobraźni co do wynalazku: zauważono, że kamień może nie tylko gromadzić zimno i podawać go napojowi, ale ma te same możliwości w odniesieniu do ciepła, to znaczy, rozgrzane kostki kamienia nie pozwolą na schłodzenie herbaty, kawy lub kakao.

Jeśli jednak jesteś konserwatystą i nie akceptujesz zmian, nawet te kamyki mogą się przydać: są świetnym prezentem!

Co to są kamienie chłodzące whisky?

Kształt kamieni jest głównie sześcienny (2-4 cm3), ale czasami w Stanach Zjednoczonych można również znaleźć tarczę (d = 3-4 cm) lub w postaci stalowych kul.

Zastosowanym materiałem jest steatyt mineralny. Nazywa się to również talkochloritem lub steatytem. I to nie jest łatwe. Kamienie steatytowe są odporne na kwasy i zasady, nie kumulują smaków i mają kontakt z żywnością i napojami. Zatem steatyt stosowany do produkcji kamieni jest nieszkodliwy, przyjazny dla środowiska i trwały. Ponadto nie drapie szkła.

Cena amerykańskich kamieni steatytowych jest dość wysoka - co najmniej 30 USD za paczkę (zwykle 9 jednostek towaru). Takie ceny wynikają z faktu, że marketerzy Nowego Świata zapewniają, że każdy kamień jest wykonany ręcznie. Nie martw się jednak, jeśli napotkasz kamienie o niższych kosztach, nie tylko Ameryka Północna, ale także Południe (w szczególności Brazylia) jest bogate w minerały, a poza tym Indie, Finlandia i Karelia.

Ponadto przemysł przemysłowy zaczął już produkować kamienie nie tylko ze steatytu. Coraz częściej można znaleźć kamienie wykonane z granitu, szungitu, stali, zielonego jadeitu i innych materiałów, które mają znaczną pojemność cieplną i nie wchodzą w interakcje z alkoholem.

Eksperci nie powinni jednak używać kamieni granitowych. Materiał ten jest bardziej porowaty (choć gęstszy), a ponadto gromadzi promieniowanie radioaktywne.

Cóż, jeśli nie miałeś szczęścia kupić steatytowych kamyków, wybierz dla siebie lepszy jadeit lub stal. „Stalowy lód” oparty jest na medycznej stali nierdzewnej, zwykle wodzie lub wrażliwym na ciepło żelu wewnątrz kostki.

Jak używać kamieni whisky

Zakupione kamienie muszą być myte, suszone i leżakowane przez co najmniej godzinę - dwie w zamrażarce. W przypadku 30-50 ml mocnego alkoholu konieczne jest zanurzenie 2-4 steatytowych kostek w szklance. W takim przypadku zaleca się stosowanie szerokich pojemnych szklanek z grubym dnem.

Pamiętaj jednak, że napój nie ostygnie natychmiast - istotą kamieni nie jest natychmiastowe obniżenie temperatury, ale utrzymanie jej przez wystarczająco długi czas. Dlatego niektóre recenzje kamieni są negatywne - ich właściciele nie rozumieli, jak z nich korzystać i dlaczego zostały stworzone.

Po użyciu kamienie należy umyć, wytrzeć, umieścić w torbie z naturalnego materiału (zwykle sprzedawanego z kamykami) i wysłać do przechowywania.

Kamienie można przechowywać między użytkami w szafce kuchennej, w lodówce, ale także w zamrażarce.

Kamienie do herbaty można podgrzewać w kuchence mikrofalowej. 30 sekund - i można go zanurzyć w drinku. Ale nie bierz rozgrzanego kamienia rękami, w przeciwnym razie oparzenia są nieuniknione, użyj do tego specjalnych szczypiec (takich jak szisza).