Do czego służą kamienie whisky?
Każdy prawdziwy koneser alkoholu zna wszystkie zasady dotyczące jego stosowania i, oczywiście, odpowiednią temperaturę alkoholu, aby odsłonić pełny bukiet aromatu i smaku.
Amatorzy, aby schłodzić pożywienie, często popełniają błąd dodając do niego lód. Dlatego powiemy ci o właściwej metodzie chłodzenia, dowiemy się, jakie są kamienie do whisky, do czego służą i jak prawidłowo z nich korzystać.
Kamienie whisky są alternatywą dla kostek lodu, które dodaje się do alkoholu, aby je schłodzić. Ze względu na to, że droga whisky powinien utrzymać temperaturę 18-20 ° C i rozcieńczyć go lodem, który topi się, jest uważany za oznakę złego smaku, wynaleziono polerowane kamienie, które utrzymywały zimno przez długi czas i nie psowały smaku alkoholu.
Co dziwne, chociaż etykieta właściwego picia tego alkoholu została ustanowiona od bardzo dawna, takie kamienie do chłodzenia whisky pojawiły się stosunkowo niedawno, w 2007 r. W Stanach Zjednoczonych. Został wynaleziony przez pewnego Andrew Hellmana (najwyraźniej prawdziwego konesera alkoholu).
Z czego są zrobione??
Tradycyjnie kamyki były wytwarzane wyłącznie ze steatytu. Taki materiał został wybrany, ponieważ jego powierzchnia nie jest utleniona i mogą na niego wpływać tylko bardzo mocne zasady, które nie istnieją w napojach alkoholowych..
Zatem kamienie nie wpływają na smak i aromat alkoholu. Możesz z nich korzystać nieograniczoną liczbę razy, wystarczy tylko przepłukać je w ciepłej wodzie przed włożeniem do zamrażarki.
Jak oni wyglądają?
Jak już wspomniano, kamyki chłodzące są rodzajem akcesoriów, dlatego teraz mogą mieć najbardziej różnorodny kształt, a nawet grawerowanie. Najczęściej kamyki mają kształt sześcienny i mogą różnić się kolorem od ciemnoszarego do białego (jeśli są wykonane ze steatytu).
Są również bardzo dobrze wypolerowane, dlatego nie ma ryzyka ich zarysowania dobrym szkłem. Takie chłodzące kostki często mają grawer (bardzo popularne jest tworzenie ich w formie kostek). Mogą być również cylindryczne..
Niezwykły i bardzo piękny dodatek do podania prawdziwa whisky jadeitowe kamienie również mogą się stać. Ma ciemnozielony kolor, który różni się od innych gatunków. Mają jednak cenę odpowiadającą ich wyglądowi.
Produkcja
Steatyt wydobywany jest w Stanach Zjednoczonych, dlatego tam produkowane są prawdziwe kamienie chłodzące (w tym kraju takie akcesoria są prawie zawsze używane podczas karmienia amerykańska whisky) Każda z nich jest ręcznie szlifowana, dlatego mogą mieć niewielkie nieregularności lub niewielkie różnice w wielkości.
Bardzo często zwykły granit dostosowuje się do formy steatytu, który może uszkodzić ciało. Akcesoria wykonane z takiego materiału często mają gładkie krawędzie i idealnie ten sam rozmiar kamieni.
Jak używać kamieni?
Procedura schładzania alkoholu w ten sposób jest niezwykle prosta..
- Po rozpakowaniu zakupionych kamyków (jeśli są oryginalne, należy je sprzedawać w skrzynce lub w twardym opakowaniu, w którym umieszczona jest specjalna torba do przechowywania kamieni), należy je dokładnie umyć pod ciepłą bieżącą wodą.
- Wytrzyj je z kropli wody i włóż z powrotem do torby.
- 2-4 godziny przed użyciem włóż torbę do zamrażarki.
- Po określonym czasie weź torbę i odważnie włóż ją do szklanki alkoholu.
- Po użyciu opłucz je ponownie ciepłą wodą, wytrzyj do sucha i włóż do torby.
Odwrotny sposób użycia
Co dziwne, kamienie chłodzące mogą być używane nie tylko do chłodzenia. I to nie tylko dla whisky.
Po pierwsze, chociaż początkowo ten przedmiot został wymyślony wyłącznie w celu ochłodzenia wszystkich rodzaje whisky, łatwo stwierdzić, że kamyki są w stanie schłodzić absolutnie każdy napój, niezależnie od tego, czy jest to alkohol, czy nie.
Po drugie, oprócz tego, że mogą długo utrzymywać zimno, doskonale zatrzymują ciepło. W ten sposób można je podgrzać w kuchence mikrofalowej, a następnie dodać do kawy, herbaty lub innego gorącego napoju. Najważniejsze, że ich temperatura nie jest niższa niż temperatura napoju, w tym przypadku nie uzyskasz żadnego efektu.
Ile kamieni będzie potrzebnych?
Jeśli jesteś przyzwyczajony do picia alkoholu w wąskim kręgu rodzinnym, jedno opakowanie będzie dla Ciebie wystarczające. Standardowy zestaw steatytu zawiera 9 kamyków (jest też 12 kamyków, ale są to głównie zestawy ze stali nierdzewnej). To wystarczy, aby natychmiast schłodzić 4 szklanki alkoholu (2-4 rzeczy dodaje się do porcji 50-70 gramów.
Jak długo trwa zimno?
Ponieważ chłodzenie steatytu lub innego materiału powinno trwać co najmniej dwie godziny, kamienie utrzymają zimno przez taki sam czas. Jest to główna zaleta takiego akcesorium nad lodem, który topi się bardzo szybko, nie tylko nie utrzymując zimna, ale także rozcieńczając alkohol.