Genie meateater (meateater) - opis, doświadczenia konsumenckie, koszty w wyspecjalizowanych sklepach

Dżin to napój wykonany z alkoholu zbożowego, który koniecznie obejmuje nalewkę jałowca. Skład gin Bifiter oprócz głównych składników obejmuje skórkę cytrusową, arcydzięgiel, kolendrę i migdały. Jednak tylko 6 osób na całym świecie zna dokładny przepis na gin Beefeater..

Wszystkie składniki umieszcza się w pojemniku z alkoholem i inkubuje przez 24 godziny, aby alkohol nasycił się smakiem i aromatem wypełniaczy..

Następnie alkohol odparowuje się na małym ogniu przez 7-8 godzin. Siła gotowego dżinu jest dość wysoka - 47 °. Założycielem marki był młody farmaceuta z Londynu, James Barrow.

Historia pochodzenia

W 1863 r. Otworzył małą fabrykę dżinu nad brzegiem Tamizy. Podobnie jak 190 lat temu, gin Beefeater jest produkowany w Londynie, ale dziś w okolicy Voxhall. Ciekawą historią jest nazwa marki. Ktoś z otoczenia Jamesa Barrowa nagle przypomniał sobie żołnierzy ze straży Wilhelma Zdobywcy, którzy zjedli dużo wołowiny.

Więc męski napój otrzymał bardzo odpowiednią nazwę - Zjadacz Wołowiny, co tłumaczy się jako „jedzący wołowinę”.

Ze względu na swój pierwotny łagodny smak, gin Beefeater jest bardzo popularny wśród męskiej populacji. Gene Bifiter w połączeniu z tonikiem jest częścią wielu koktajli, jest pijany schłodzony w czystej postaci, rozcieńczony sokiem, colą, wodą mineralną.

Beefeater Gin to suchy londyński dżin, który jest produkowany tutaj od połowy XIX wieku. Beefeater został wynaleziony przez farmaceutę Jamesa Barrowa, który uwielbiał eksperymentować z recepturami na alkohol..

Główne składniki gin Bifiter to wysokiej jakości alkohol zbożowy, nalewka z jagód jałowca, skórka pomarańczy i cytryny, arcydzięgiel, jałowiec, kolendra.
Gin Beefeater jest wytwarzany przez impregnację - składniki impregnują alkohol zbożowy na jeden dzień, wypełniając go smakiem i aromatycznymi nutami owoców i ziół.

W 1873 roku Gin Bifiter otrzymał swoją pierwszą nagrodę na konkursie degustacyjnym. Od tego czasu liczba ginów Beefeater znacznie wzrosła..

Beefeater to dżin, który z pewnością spodoba się mężczyznom, jeśli użyjesz go bardzo schłodzonego w najczystszej postaci. Jednak kobiety lubią koktajle z dżinem Bifiter. Gin Bifiter można po prostu rozcieńczyć sokiem żurawinowym lub wodą mineralną. W tej części naszego katalogu możesz kupić Beefeater, prawdziwy dżin w najlepszych brytyjskich tradycjach. Witam!

Gene Bifiter - dlaczego jest tak sławny i jak go wypić

Znawcy ducha prawdopodobnie znają słynny gin Beefeater. Tak i nic dziwnego. Mieszkańcy ponad 100 krajów mają okazję cieszyć się wyjątkowym smakiem tego mocnego napoju.

To jest właśnie obszar dystrybucji mocnego napoju produkowanego w mglistym Albionie od ponad 150 lat. Co charakterystyczne - od pierwszego dnia jego narodzin w 1876 r. Do chwili obecnej nie zmienił się ani stopień napoju, ani stopień zainteresowania wybornych koneserów alkoholu.

Godny produkt godnego producenta okazał się nie tylko konkurencyjny, ale włamał się do liderów światowych marek branży alkoholowej.

Technologia składu i produkcji

Więc jaki jest skład gin Bifiter? Wiadomo, że podstawą napoju jest destylat zbożowy. Podstawą tego destylatu są pszenica i jęczmień. Następnie umieszcza się alkohol:

• jagody jałowca;
• korzeń i nasiona arcydzięgla;
• lukrecja
• nasiona kolendry;
• orzech migdałowy;
• korzeń tęczówki niemieckiej
• skórka z cytryny i pomarańcza z Sewilli.

Cały ten botaniczny bukiet jest podawany przez jeden dzień, a następnie destylacja odbywa się w specjalnych pionowych destylatorach. Destylacja odbywa się bardzo powoli, co pozwala zachować smak i aromat wszystkich składników roślinnych. Twierdza Gin Bifiter ma podwójny standard:

• Na rynek krajowy - 40 °.
• Na eksport - tradycyjny 47 °.

Od momentu powstania do dnia dzisiejszego „twarzą” tego trunku jest strażnik słynnego londyńskiego więzienia Tower. Według legendy nazywane są wołowiną, ponieważ mają prawo do jedzenia mięsa ze stołu królewskiego w nieograniczonych ilościach. Dosłowne tłumaczenie słowa - jedzący mięso..

To prawda, że ​​dziś Wieża nie jest więzieniem, a wołowiny nie są strażnikami, ale raczej przewodnikami po Wieży. Ale forma ich ubrań nie uległa żadnym zmianom. I właśnie taki odważny befsztyk w tradycyjnych strojach pyszni się etykietą wszystkich marek tego słynnego napoju.

I pomimo faktu, że Francuzi stali się właścicielami marki od jakiegoś czasu, napój produkuje się w Londynie, a jego „twarz” się nie zmieniła.

Najbardziej znane marki

Beefeater London Dry Gin

Beefeater London Dry Gin to klasyczny dżin, którego skład i technologia produkcji nie zmieniły się od półtora wieku.

Beefeater-24

W 2009 roku Beefeater-24 pojawił się na rynku, dodano nowe składniki - zieloną herbatę i skórkę grejpfruta.

Letnia edycja Beefeater

Beefeater Summer Edition pojawił się rok później i zaskoczył smakiem czarnej porzeczki, czarnego bzu i hibiskusa.

Aby upewnić się, że masz przed sobą butelkę prawdziwego Bifitera, zwróć uwagę na kod kreskowy na etykiecie, jeśli pierwsze trzy cyfry to 500, możesz mieć pewność, że produkt został wyprodukowany w Anglii. Zawsze miło jest radzić sobie z oryginałem..

Jak pić gin Bifiter

Pamiętaj, że nie chodzi o to, aby pić lub nie pić, ale tylko jak pić gin wołowy. Niewielu ludzi odważy się pić w stanie nierozcieńczonym. Napój płonie, więc trudno jest odpowiednio ocenić jego smak i aromat. Istnieje wiele opcji korzystania z ginu, ale rozważymy najczęstsze na świecie:

• Jeśli dżin jest używany w czystej postaci, należy go schłodzić do 5-6 ° C. Z reguły w tej formie jest stosowany jako aperitif. W tym przypadku kilka oliwek będzie wspaniałym ostatnim akordem w zakresie wrażeń.
• Istnieje opcja - słynny dżin i tonik. Już sama nazwa mówi o kompozycji, a nawet o kostkach lodu zajmujących gdzieś 1/3 szklanki. Zawartość toniku i ginu - 50x50.
• Oto wariant, który jest dość powszechny - kostki lodu z tabeli wody mineralnej bez gazu, tabeli wody mineralnej bez gazu i faktycznego ginu Bifiter, możesz dodać plasterek limonki, a nie cytryny, ale limonki. Jest to fundamentalnie ważne. I dodaj kilka tłuczonych liści mięty.
• Słynny koktajl Martini, którego głównym składnikiem jest nasz wspaniały dżin oraz wermut oraz soki i likiery do smaku. I oczywiście lód.
• Nie mniej znany koktajl Negroni, który obejmuje: Beefiter, czerwony wermut, Campari i dużo lodu. Kampari to gorzko czerwony alkohol na bazie aromatycznych ziół i owoców..
• Ulubionym produktem europejskich konsumentów jest koktajl John Collins. Skład tego koktajlu obejmuje gin Beefiter, sok z cytryny, syrop cukrowy i lód.

Ta lista może być kontynuowana przez bardzo długi czas, ale nie mamy takiego zadania. Chcielibyśmy przedstawić Wam degustację najpopularniejszych napojów alkoholowych na świecie, których najjaśniejszym przedstawicielem jest gin Beefeater.

Jak pić i gryźć gin Beefiter

Gene „Beefeater” od dawna zdobywa czołową pozycję na rynku w najbardziej odległych krajach świata, posiadając naturalną angielską jakość. Oczywiście spośród wszystkich marek ginu Beefeiter z wizerunkiem jego twórcy Jamesa Barrowa, najbardziej rozpoznawalni, a konkurenci długo ugryzą łokcie.

James Barrow, który wynalazł tak kolorowy napój, zbudował pierwszą fabrykę w 1820 roku, w której zaczęto produkować pierwsze próbki napoju..

Przepis nigdy nie został ujawniony, dzięki czemu dżin stał się popularny w najkrótszym możliwym czasie - rozmawiali o Beefiter wszędzie: na ulicach, u gości, restauracji, barów. Nie ma podróbek i kopii napoju, ponieważ na świecie nie sprzedano ani jednej licencji.

Oczywiście każdy turysta odwiedzający Londyn uważa za swój obowiązek zabranie co najmniej jednej butelki legendarnego ginu.

Z czego wykonany jest Dżin Beefiter

• Głównymi składnikami Bifiter są czysty alkohol chlebowy z dzikimi owocami jałowca, skórką pomarańczową, migdałami, fioletem i lukrecją. Każdy składnik sprawia, że ​​dżin jest tak smaczny, że jesteśmy do niego przyzwyczajeni..
• Na szczególną uwagę zasługuje twierdza Bifiter o temperaturze 47 stopni - jest nieco silniejsza niż wódka, koniak lub whisky, co zmusza nas do opracowania specjalnej kultury picia. Są tylko dwa sposoby spożywania tego napoju: w czystej postaci i jako część różnych koktajli..

Klasyczny sposób użycia

Dżin to szlachetny napój, wyróżniający się wielowiekową kulturą konsumpcji. Nawet, jak się wydaje, najbardziej nieistotne - etykieta butelki się nie zmienia, co możemy powiedzieć o sposobach picia!

Oczywiście taki napój wyróżnia się iglastym zapachem jałowca, powoli zmieniając się w soczystą paletę owoców cytrusowych. Pikantna kolendra również nie odsunie się na bok.

Koneserzy dżinu i barmani zdecydowanie zalecają picie w czystości.

Tak jest po rosyjsku, nie obniżaj stopnia i pij alkohol takim, jakim jest! Nierozcieńczony dżin zachwyca bogatym, wytrawnym smakiem, dzięki czemu doceniasz jego jakość.

• Bezpośrednio przed podaniem zwykle schładza się go do 5-6 stopni Celsjusza, czasem nawet poniżej. Faktem jest, że przy szczególnym posmaku i posmaku zimny napój jest łatwiejszy do przełknięcia. Potem pojawia się uczucie lekkiego, falującego ciepła.
• Innym sposobem na schłodzenie dżinu jest lód. Dzieli się na duże kawałki, szklankę dodaje się szklankę, podlewając dżinem. Rezultatem jest dobrze schłodzony dżin, ale nieco mniej silny.
• Powiedzmy, że inną opcją jest dodanie cichej zimnej wody do szklanki dżinu. Nie psuje to, ale wręcz przeciwnie, nawet nieznacznie pomaga go otworzyć. Najważniejsze jest to, aby woda była wolna od gazów i zanieczyszczeń smakowych.
• Ale o tym, jak wypić go jednym łykiem lub rozkoszować się, nie ma jednoznacznej odpowiedzi. Niektórzy wolą od razu wypić drinka, inni - płukać usta, zakrywając smak i aromat, inni - powoli popijają.

W koktajlach

Główną zasadą picia dżinu w koktajlach jest jego jakość. Nie można zepsuć drinka dobrymi składnikami. Więc co jest dobrego z wódką jałowca?

• Z wermutem. Jest to opcja uniwersalna, która dzięki podobnemu procesowi produkcyjnemu czyni je doskonale kompatybilnymi. Ale pamiętać o proporcjach to dużo jednego, a bardzo mało drugiego;
• Z jagodowymi napojami owocowymi. Szczególnie dobry z żurawiną. Idealnie, gdy koktajl ma dżin, napój owocowy i drobno posiekany lód - frappe.
• Z wódką Połączenie szczególnie dla miłośników silniejszych;
• Z imbirowym piwem. W Wielkiej Brytanii uważa się to za idealne połączenie tego piwa i ginu w koktajlach;
• Napoje gazowane w postaci sody, Coca-Coli, lemoniady i estragonu pozwolą ci na świeże spojrzenie na różnorodność koktajli - twoja ulubiona soda i wysokiej jakości alkohol doskonale się uzupełniają;
• Z sokiem z cytrusów i innymi interesującymi owocami. Ta kombinacja pomaga zmniejszyć ostrość smaku dżinu i odświeżyć smak napoju;
• Koktajle z dżinu są ozdobione oliwkami, skórką i kawałkami owoców cytrusowych, mięty, cukru lub miękiszu.

Sok pomarańczowy, jabłkowy, grejpfrutowy lub winogronowy nie zepsuje napoju, a dodana mięta, oliwki lub inne składniki pozwolą uzyskać koktajl o różnych smakach, który połączy się w najlepszą przyjemność.

Napój pozwala na intensywne eksperymentowanie, ponieważ jest to „Beefiter”, dżin, który nie jest jasny, jak pić, i jest bardzo jasne, z czym można go mieszać, otrzymując szereg przyjemnych wrażeń.

Nie ma ścisłych ram - wszystko jest w rękach degustatora.

Jeśli Beefeater, to kwadratowe szkło

Pojemnik do przyjmowania dżinu musi mieć kształt kwadratu z wystarczająco wysokim progiem. Najpierw lód umieszcza się w szklance, na którą upada plasterek pachnącej cytryny, a Beefiter jest już wylewany na wierzch.

Jak pić i co jeść?

Jak już opisano powyżej - czysty dżin stosuje się w szklankach o wadze 50 gramów, szybko połykając zawartość pojemnika. Nie zaleca się picia czystego Beefiter małymi łykami - możesz poparzyć usta i gardło. W Rosji ta opcja jest najbardziej popularna..

Najlepiej smakuje z rybami, serem, wędzonym lub grillowanym mięsem i marynowanymi grzybami. Gorące jedzenie nie jest zalecane, ponieważ może reagować z alkoholem i powodować podrażnienia. Arystokraci twierdzą, że kanapka z kawiorem jest najlepszą przystawką dla klasycznego Beefiter. W każdym razie to zależy od ciebie.

Beefeater (Beefeater) - Gin dla prawdziwych dżentelmenów

Co powinien zrobić prawdziwy dżentelmen? Oczywiście odwiedź Londyn i wypróbuj suchy gin Beefeater klasy premium z bogatą historią. Ten napój może w pełni oddać całą atmosferę angielskiej arystokracji i zanurzyć się w świecie mglistej stolicy Wielkiej Brytanii.

Przygotowywanie idealnego drinka

Wraz z otwarciem gorzelni w 1820 roku w Chelsea rozpoczyna się historia słynnego gin Bifiter. James Barrow, młody farmaceuta z majątku Devonshire, nabywa fabrykę za niewielką kwotę w 1863 r..

Chce stworzyć idealną różnorodność ginu..

Po ciężkiej pracy Barrow przeprowadza liczne eksperymenty, bada wpływ niektórych leków na ludzkie ciało i osiąga bardzo doskonały przepis na napoje.

W krótkim czasie gorzelnia zyskuje szeroką sławę w Londynie, a potem w innych rejonach. Powstaje produkcja nie tylko dżinu, ale także szerokiej gamy alkoholi. Jednak dżin zwany Beefeater jest bardzo popularny..

Etymologia nazwy

„Beefeater” - w języku angielskim oznacza „mięsożerca”. Skąd pochodzi ta nazwa? Faktem jest, że dzwonili do urzędników sądowych, którzy służyli na dworze królewskim.

Ich zadaniem było spróbowanie mięsa przygotowanego dla monarchów, aby wykluczyć możliwość spisku mającego na celu zatrucie królów. Dopiero po pewnym czasie zaczęli nazywać strażników z czasów średniowiecza „wołowiną”.

Mieli specjalne szaty i strzegli Wieży - ówczesnej rezydencji dżentelmenów.

W tej chwili ci ludzie są jednym z najważniejszych symboli kraju. W Wielkiej Brytanii tradycja zakorzeniła się za kulisami, gdzie na Boże Narodzenie każdy strażnik wołowiny powinien otrzymać ten legendarny dżin, nazwany jego imieniem. Aby utrwalić ten symbol, na etykiecie butelki znajduje się kolorowy strażnik Wieży..

First Beefeater London Dry Gin Awards

W 1873 roku Beefeater został nazwany mocnym duchem i przyznał swoją pierwszą nagrodę w South Kensington. Ugruntowana produkcja pozwala dżinowi wejść na większą arenę poza Wielką Brytanią.

Wiele lat później Ameryka jest drugim krajem, w którym produkuje się ten napój, a sam dżin staje się najpopularniejszym alkoholem na eksport. Od 1973 roku Beefeater bierze udział w różnych konkursach i przetargach. Otrzymuje międzynarodowe uznanie i nagrody za doskonałość..

Ciekawe! Niedawno w 2009 roku powstał zupełnie nowy gin Beefeater 24. Nazwa ma następujące wyjaśnienie: 12 składników jest już zawartych, ale 12 innych to składniki ziołowe.

Tajemnice kompozycji

Beefeater London Dry Gin to wyjątkowy napój produkowany w Londynie i w jednej fabryce od ponad 150 lat. Przepis przekazywany z pokolenia na pokolenie jest obecnie znany tylko 6 osobom pracującym w przedsiębiorstwie. Wszystko jest utrzymywane w ścisłej tajemnicy..

Wiadomo tylko, że kompozycja zawiera główne surowce w postaci alkoholu pszennego. Ma szczególne cechy: łagodny smak i bez zapachu. Oprócz tego w skład kompozycji wchodzą: korzenie fiołka i arcydzięgla, słód, owoce jałowca, migdały, skórka cytryny i pomarańczy, kolendra i inne.

Rośliny są zbierane na całym świecie i są przetwarzane tylko ręcznie..

Ciekawe! Jagody jałowca są dostarczane z samych Włoch, a kolendry, na przykład z Rumunii, Rosji lub Białorusi. Angelica - z Belgii, lukrecja przywieziona z Chin. Wszystkie te „zagraniczne” składniki nadają temu napojowi szczególny ton: drzewny i gorzki smak, przyprawę i cierpkość..

Specjaliści od gin Bifiter twierdzą, że nic nie wpływa na smak i właściwości aromatyczne, tak jak prawidłowe proporcje w procesie produkcji. Ważne jest, aby nie czuć smaku „chemicznych” dodatków, ponieważ napój nie przechodzi przez filtrację materiałów roślinnych, a jedynie 8 godzin destylacji.

Kultura picia

Gin, w przeciwieństwie do brandy braci lub whisky z koniakiem, ma moc 47% i prawie nigdy nie jest używany w czystej postaci. Zaleca się dodanie do niego lodu, który topi się z czasem i sprawia, że ​​dżin jest nieco rozcieńczony. Klasyczny suchy londyński dżin jest podstawą wielu popularnych koktajli. Najczęstszym jest gin z tonikiem.

Gene Beefeater i jego funkcje

Współczesny alkohol to obfitość, którą każdy konsument może zanurzyć się w ekstrawagancję niepowtarzalnych wrażeń atmosferycznych. Innymi słowy, dziś na rynku znajduje się imponująca lista produktów, z których każdy jest w stanie zaimponować swojemu degustatorowi nie tylko wyraźnymi zaletami gastronomicznymi, ale także delikatną teksturą, a także niezapomnianymi aromatami.

Doskonałym przykładem takich produktów jest dżin Beefiter, który jest produkowany przez angielską firmę o tej samej nazwie od ponad 140 lat. To linia produktów najwyższej jakości, wśród których koneser mocnych zestawów i stylowych miksów z pewnością znajdzie radość.

Czy wiesz? W 1963 r. Beefeater stał się jedynym dżinem wybranym na pierwszą QEII w Nowym Jorku..

Co to jest Beefeater

Wybierając Bifiter, powinieneś wiedzieć, że jest to silny alkohol rodzimy angielski, który ma unikalny skład i specjalną technologię gotowania. Aby go stworzyć, mistrz przez długi czas zanurz wszystkie składniki w alkoholu, a następnie około 7-8 godzin destyluj powstałą kompozycję przez powolne odparowanie alkoholu.

W rezultacie producent otrzymuje alkohol o zwiększonej mocy, który w zależności od receptury rozcieńcza się różnymi związkami, aby obniżyć stopień.

• Skład gin z wołowiną. Oprócz wysokiej jakości alkoholu i oczyszczonej wody, w strukturze alkoholu znajdziesz korzeń arcydzięgla i nasiona, jałowiec, lukrecję, migdały, kolendrę, korzeń irysa i wiele więcej..
• Ile stopni to gin bifiter. Stopień światowej sławy drinka może się różnić. Dla konsumentów w Anglii firma produkuje więcej „delikatnych” produktów o sile 40%, podczas gdy zespoły są tworzone dla innych krajów siła 47%.
• Kolor. Podstawą projektu zewnętrznego jest przezroczysty kolor bez zanieczyszczeń i lekko oleistej bazy.
• Zapach. Pod względem aromatycznego koloru produkty Beefeater wykazują wyraźne nuty jałowca, uzupełnione różnymi przyprawami i owocami..
• Smak. Baza gastronomiczna wyrasta z wyczuwalną nutą cytrusów..

Jak kupić oryginalny produkt

Beefiter to zestaw referencyjny, którego cechy smakowe z pewnością Cię zadziwią..

Jednocześnie, wybierając „gin” w sklepie, zachowaj szczególną ostrożność, ponieważ liczba podróbek na rynku systematycznie rośnie, co oznacza, że ​​żaden z współczesnych konsumentów nie jest odporny na smutne doświadczenie kupowania podrobionych towarów. W szczególności, aby temu zapobiec, kupując zespół, staraj się wziąć pod uwagę następujące niuanse:

• Kupuj Nie ufaj wątpliwym punktom sprzedaży. Kupuj alkohol premium tylko w wyspecjalizowanych sklepach alkoholowych, w których oprócz doświadczonych porad możesz otrzymać sensowne rekomendacje..
• Spójność Żadna - przepis na dżin w domu - pozwoli ci ugotować produkt o wyjątkowej czystości. Zawsze będzie trochę zamglenia i lekki opad. W markowych produktach nie ma takich niuansów. Są to zawsze czyste i przezroczyste zespoły o nienagannym charakterze. Przed zakupem potrząśnij napojem. Nie powinien tworzyć dużych pęcherzyków. Obecność bąbelków wskazuje na silnie rozcieńczony alkohol.
• Butelka i jakość wykonania. Napoje markowe Bifiter są dostarczane w oryginalnych pojemnikach o prostokątnym kształcie. Na ramionach kontenera zawsze znajduje się logo firmy. Jeśli chodzi o jakość projektu butelki, powinna być nienaganna. W układzie etykiet nie mogą znajdować się wióry, wgniecione pokrywy, kropelki kleju ani asymetria.

Jak pić gin Beefiter

W Anglii wszyscy przedstawiciele Bifiter są pijani tylko w koktajlach. Powodem tego jest wysoka wytrzymałość i całkowity brak cukru w ​​kompozycji. Jeśli chcesz cieszyć się smakiem montażu w najczystszej formie, zalecamy przygotowanie specjalnych szklanek do degustacji.

Jeśli nie było ich pod ręką, możesz użyć kieliszków do wina „winnych” lub „koniakowych”. Picie drinka małymi łykami ze stałym badaniem aromatu. Na szczególną uwagę zasługuje temperatura. Zanim zapoznasz się z tak mocnym alkoholem, pamiętaj o schłodzeniu go do 4-7 stopni.

W przeciwnym razie napój zdenerwuje cię ostrym odurzającym aromatem.

Czy wiesz? Beefeater przetłumaczony z angielskiego oznacza „żarłok”.

Z jakimi produktami się łączy

Kupując gin Beefeater, postaraj się zorganizować porządny akompaniament gastronomiczny. Napoje te są doskonałe w połączeniu z daniami na ciepło i mięsem. Doświadczeni smakosze zalecą podawanie krojonej cytryny, oliwek lub marynowanej cebuli..

Inne zastosowania

Biorąc pod uwagę opcje - z tym, co pijesz dżin - pamiętaj, aby zwrócić uwagę na wykwintne koktajle. Ze względu na wysoką wytrzymałość produkty Bifiter są godne pozazdroszczenia wśród mixologów. Na ich podstawie tworzone są naprawdę żywe i niezapomniane miksy, które już zdołały podbić wielomilionową publiczność konsumentów na całym świecie..

Do najciekawszych koktajli opartych na angielskim dżinie należą: Monkey Glend, Paradise, Orange Blossom, Take Five, Apetyczny, Strawberry Cream i Bermuda Rose.

Jakie są rodzaje tego napoju?

Kolekcja Beefiter opiera się na charyzmatycznych i żywych napojach, z których każdy jest w stanie zapewnić degustatorowi niezapomniane wrażenia. Do najciekawszych przedstawicieli linii należy zaliczyć takie produkty jak:

• Edycja limitowana Beefeater. Przezroczysty alkohol o przyjemnym zapachu ziołowych i kwiatowych nut. Charakterystyka smaku pojawia się z jasnym cytrusowym posmakiem i delikatnymi nutami jałowca w głównej roli gastronomicznej.
• Gene Beefeater London Dry. Oryginalny czysty alkohol z nutami cytrusów i jałowca na podniebieniu. Aromat opiera się na kwiatowo-ziołowych przelewach ozdobionych owocową nutą..
• Beefeater. Przezroczysty montaż o cierpkim smaku jałowca. Aromatyczne wskaźniki wyłaniają się z kombinacją cytrusów z odcieniami ziołowymi.
• Letnia edycja Beefeater. Delikatna i orzeźwiająca mieszanka o wyrazistym smaku, w której nuty jałowca są połączone z nutami przypraw i liści herbaty. W aromacie słychać klasyczną wyższość cytrusów.
• Beefeater 24. Mocny alkohol o charakterze cytrusowo-korzennym. Na podniebieniu niuanse liści herbaty i jałowca są doskonale prześledzone..

Tło historyczne

Wszystkie produkty słynnej marki Beefeater są wytwarzane w Londynie w fabryce o tej samej nazwie, która została założona w 1863 r. Przez farmaceutę Jamesa Barrowa, a także zajmuje się ich butelkowaniem od 1975 r. Pernod Ricard, który zorganizował produkcję produktu w Paryżu. Przez długi czas farmaceuta i mistrz mieszania mieszkał w Kanadzie, ale postanowił wrócić do rodzinnego Londynu. Po powrocie kupił małą gorzelnię w Chelsea za jedyne 400 funtów i zaczął produkować alkohol.

Początkowo firma stworzyła szeroką gamę tradycyjnych napojów, a dzięki eksperymentom Barrow nie był w stanie stworzyć unikalnej formuły alkoholowej. Stało się to w 1876 roku. Sam produkt nazywał się Beefeater..

Wybierz najlepszy alkohol do swojej degustacji

Beefeater to nie tylko londyński dżin, ale prawdziwa wizytówka doświadczonych angielskich ekspertów od mieszania.

Każdy przedstawiciel linii ma swój niepowtarzalny aromat i smak, którym udało się już znaleźć wsparcie wśród wielomilionowej publiczności konsumentów na całym świecie..

Biorąc pod uwagę asortyment znanej marki, na pewno znajdziesz produkty do organizacji ważnego wydarzenia, a także do osobistej degustacji.

Ponadto kategoria cenowa alkoholu zasługuje na szczególną uwagę. Dzięki najwyższej jakości dżin ten może być w poprzeczce każdego przeciętnego konsumenta.

Odwiedź dzisiaj najbliższy sklep monopolowy, aby znaleźć napój, który spełni wszystkie Twoje wymagania i życzenia pod względem smaku i aromatu.

Beefeater London Distilled Dry Gin - Recenzja

Dżin wołowy jest jednym z najpopularniejszych dżinów na świecie. Można go znaleźć w wielu sklepach i placówkach gastronomicznych. Niska cena i dobra jakość sprawiły, że ten dżin jest tak popularny. W większości zakładów, w których pracowałem, Beefeater lub Gordons byli w domu.

Cena dżinu z wołowiny wynosi około 1500-2 000 rubli za butelkę 1l.

Butelka wykonana jest z przezroczystego szkła. Etykieta przedstawia strażnika Wieży, zwanego „wołowiną”.

Napis „Made in London” jest wygrawerowany na bokach butelki. Siła tego dżinu wynosi 47%, a dla Wielkiej Brytanii forteca wynosi 40%. Jest to dość powszechna praktyka przygotowywania napojów o różnych mocach dla różnych krajów..

Skład:

Dżin jest całkowicie przezroczysty. Ma bardzo przyjemny świeży aromat. Jest to wyraźny jałowiec z cytryną. Aromat odczuwa również lekką duchowość.

Wydaje mi się, że bardziej lubię dżin ze względu na jego aromat niż smak. Zwłaszcza biorąc pod uwagę, że w czystej postaci prawie go nie piję. Zanim zmieszam dżin z czymś, zawsze próbuję z lodem.

Nie wiem skąd się wziął, taki zwyczaj.

Beefeater najwyraźniej nie jest napojem, który chcesz smakować powoli. W rzeczywistości jest to ta sama wódka, tylko przyjemnie pachnąca igłami i cytrusami. A także smakuje jak wódka, przypalanie, a jednocześnie chłodzenie świeżością jałowca. Wszystko jest bardzo proste. Bez tonów i smaków.

Nawiasem mówiąc, wciąż nie rozumiem Bifitera, to destylat lub rektyfikacja. Z tyłu butelki znajduje się „rektyfikowany alkohol etylowy z surowców żywnościowych o najwyższej czystości”, a Wikipedia i inne strony twierdzą, że jest destylowany. Nigdy nie byłem na szkoleniach z udziałem tego dżina, aby móc to załatwić.

Jak iz czym pić dżin.

Dżin najlepiej pić schłodzony lub dodać lód. Beefeater to dla mnie podkład koktajlowy. W czystej postaci nie piję tego.

Lubię mieszać go ze Sprite (dla tych, którzy kochają faceta), z Tonikiem (dla miłośników goryczy) i sokiem grejpfrutowym (dla idealnej równowagi słodyczy i goryczy).

Moja idealna kombinacja to 50 ml dżinu na 100 ml napoju bezalkoholowego i więcej lodu. Jeśli piję ze sprite`em lub tonikiem, dodaję plasterek limonki. Bardzo często gin z tonikiem wytwarza się z kawałkiem świeżego ogórka.

Ten dżin może służyć jako podstawa wielu klasycznych koktajli, na przykład Negroni, Clover Club, Martini, Singapore Sling itp. Ktoś myśli, że nie jest tak dobry w koktajlach jak Gordons, ale lubię.

Osobiście bardzo podoba mi się połączenie dżinu z puree z jeżyn i świeżej limonki (50:30:20) i dżinu z czerwonym wermutem. Ale nadal najczęściej piję dżin z tonikiem. Nie lubiłem tego koktajlu, ale teraz jest jednym z moich ulubionych. Łatwy w przygotowaniu, odświeżający i bez dodatku cukru.

Beefeater nie jest moim ulubionym dżinem, po prostu często z nim pracuję. I w moich ulubionych w tej chwili „Tanqueray 10”.

Biorąc pod uwagę cenę tego dżinu, założę się, że 5. W przypadku koktajli pasuje dobrze.

Gene Beefeater

Dzisiaj porozmawiamy o klasycznym suchym londyńskim dżinie - Beefeater.

Jeden z najpopularniejszych dżinów na świecie, wytwarzany wyłącznie w Anglii, Beefeater ma wspaniały aromat, harmonijny smak i dobry stosunek ceny do jakości - ale to ostatnie dotyczy tylko Europy, ponieważ w Rosji Beefeater jest szczerze drogi. Jednak nawet za takie pieniądze sensowne jest okresowe kupowanie.

Trochę teorii i historii

Dżin to napój alkoholowy o mocy 40–50% obj., Wykonany z alkoholu o smaku jałowca i różnych przypraw. Produkcja dżinu nie jest tak skomplikowanym procesem: w czysty alkohol (96% obj..

, zazwyczaj wytwarzane na bazie ziarna) dodaje się przyprawy i naturalne smaki, następnie przeprowadza się destylację, doprowadza do pożądanej mocy i butelkuje. W niektórych przypadkach mieszanki ziołowe przez pewien czas nalegają na alkohol i są następnie destylowane.

Czasami mogą wystąpić dwie destylacje (nowy „zestaw” dodatków jest dodawany do produktu pierwszej destylacji i ponownie destylowany).

Najważniejszą rzeczą, którą trzymają producenci dżinu, jest przepis: dokładne proporcje użytych składników i pełna lista samych składników. Unikalny przepis nadaje danowi szczególny charakter i dlatego jest utrzymywany w tajemnicy.

Jednak niektóre składniki są powszechnie znane. Jałowiec wchodzi do każdego dżinu, to on daje charakterystyczny zapach igieł. Ponadto wiele dżinów zawiera kolendrę, skórkę cytrusową, pieprz, arcydzięgiel, lukrecję, imbir, gałkę muszkatołową.

I wiele innych przypraw.

Istnieje kilka „stylów” ginu. W XVIII wieku słodki dżin - Stary Tom był popularny, ale teraz jest bardzo słabo rozpowszechniony. Najpopularniejszy jest teraz London Dry Gin - suchy gin, Beefeater należy do tego typu..

Ponadto jest Gin Plymouth - „półwytrawny”, miękki, delikatny, mniej gorzki. Nawiasem mówiąc, dziś jest tylko jedna marka Plymouth Gin i nazywa się tylko Plymouth Gin.

Co ciekawe, marka ta należy do francuskiej firmy Pernod Ricard, która jest również właścicielem marki Beefeater.

Historia ginu Beefeater rozpoczęła się w 1863 roku, kiedy James Burrough rozpoczął destylację ginu w gorzelni (Chelsea), którą kupił rok wcześniej (i został założony około czterdzieści lat wcześniej)..

Jednak marka Beefeater pojawiła się później - pod koniec lat 70. XIX wieku, kiedy Barrow był w stanie opracować dość interesującą próbkę poprzez eksperymenty. Nawiasem mówiąc, Beefeaterowie nazywani są strażnikami Tower of London.

• Teraz Beefeter nie jest już destylowany w Chelsea (produkcja tego dżinu została stamtąd wyjęta ponad sto lat temu), ale w Kennington, gdzie „przeprowadził się” w 1958 roku. Nawiasem mówiąc, w latach 50. i 60. XX wieku Beefeater stał się bardzo popularnym dżinem w USA - na przykład w 1963 r. Odpowiadał za około 75% importu ginu do USA. W 2005 roku Beefeater został przejęty przez francuską firmę Pernod Ricard.
• Teraz Beefeater jest jedynym dżinem wciąż destylowanym w Londynie. Jest sprzedawany w ponad 100 krajach, na prawie każdym rynku alkoholi i w każdym sklepie wolnocłowym. Na międzynarodowych konkursach Beefeater wielokrotnie zdobywał złote i srebrne medale (w szczególności na Konkursie Duchów Świata w San Francisco w latach 2006-2012).
• Moc dżinu w wołowinie wynosi 47% obj. (ale w niektórych krajach istnieje opcja z niższą fortecą). Podstawą dżinu jest alkohol zbożowy, jagody jałowca, kolendra, skórka pomarańczy i cytryny, migdały, korzeń fiołka (kasat), korzeń arcydzięgla i nasiona arcydzięgla, a dodatki stanowią lukrecja. Wszystkie składniki są nasycane alkoholem przez 24 godziny przed destylacją..

Osobiste wrażenia

Gene Beefeater jest bezbarwny i całkowicie przezroczysty. Zapach jest dość mocny i jasny, ale jednocześnie subtelny i harmonijny. Wyczuwalne są nuty jałowca i ogólnie igieł i żywic, a także przyprawy i - trochę - skórka cytrusowa. Smak jest miękki, harmonijny, przyjemny. Wykończenie nie jest zbyt długie, suche, ale dość wyraziste..

Niezły klasyczny dżin. Mocno ogrzewa Łatwy do picia Nadaje się do picia w czystej postaci i do koktajli. W przybliżeniu ten sam poziom co Gordona, ale moim zdaniem zapach jest nieco cieńszy i bogatszy.

Gdzie kupić i ile

Gene Beefeater często znajduje się w sprzedaży: można go znaleźć w supermarketach, hipermarketach, sklepach z alkoholem, a nawet w małych sklepach. Butelka 0,5 litra w Auchan kosztuje około 780 rubli, a na rozdrożu - 900 rubli.

Butelkę litrową szacuje Crossroads na około 1650 rubli, a Siódmy Kontynent - na 2000 rubli. W sklepach z alkoholem czasami znajdują się małe butelki na próbki (o pojemności 50 ml.) O wartości około 130 rubli.

Standardowe butelki o pojemności 0,7 litra kosztują około 1300-1500 rubli w sklepach z alkoholem, jednak Siódmy Kontynent prosi Beefeatera o 0,7 litra za 1650 rubli.

Jak pić

Dżin jest aperitifem, pije się go przed posiłkami. Często - jako część koktajlu Martini (na 80 ml. Dżin - 20 ml.

wermut Martini Extra Dry, wymieszaj z kostkami lodu w szklance miksującej, wlej do kieliszka koktajlowego Martini, udekoruj oliwką).

Przed użyciem lepiej jest schłodzić dżin - może być lodowaty, ale może również być przyjemny do 10-12 stopni. Możesz dodawać kostki lodu i pić czysty dżin (jednak kostki lodu znów są opcją opcjonalną).

Klasyczna wersja - gin z tonikiem - najczęstszym tonikiem u nas jest tonik indyjski Schweppes. Z reguły jedną część dżinu (powiedzmy 50 ml.) Przyjmuje się w trzech częściach toniku (odpowiednio 150 ml). Zamiast toniku możesz użyć soku - jak lubisz więcej.

Jak pić gin beefeater?

Jak pić dżin? Wiele osób uważa, że ​​mogą pić te lub te napoje alkoholowe zgodnie ze wszystkimi zasadami, ale są głęboko w błędzie..

Gin został wymyślony przez Holendrów, ale Brytyjczycy upowszechnili go w skali globalnej. To właściwie wódka jałowca.

Każdy napój ma własną kulturę konsumpcji, co pozwala ocenić jego smak.

Co to jest napój o nazwie gin?

Ten napój jest wytwarzany przez naleganie na alkohol pszeniczny na różne przyprawy. Głównym składnikiem jest jałowiec.

Wraz z nim, aby dodać przyjemnego smaku, stosuje się takie składniki, jak korzeń fiołków, migdałów, kilka odmian kolendry, skórkę cytryn, anyżu i niektóre inne przyprawy.

Po nalewaniu alkoholu tymi składnikami następuje destylacja mieszaniny w kostkach destylacyjnych. Jałowiec nadaje szczególny aromat, który w połączeniu z innymi używanymi roślinami nadaje dżinowi niepowtarzalny smak..

Jak pić na różne sposoby?

Wódki jałowca można używać na różne sposoby. To zależy od gustów samego konsumenta. Jak pić dżin?

Producenci dżinu oferują 3 sprawdzone sposoby spożywania tego napoju alkoholowego:

1. Możesz pić ten czysty napój alkoholowy.
   Ta opcja jest przeznaczona dla osób kochających mocny alkohol. W tym celu napój schładza się do + 5 ° C i podaje na ucztę w nierozcieńczonej formie. Wypij drinka jak aperitif. Wódka powoduje apetyt, dlatego po zażyciu dżinu zaleca się zjeść przekąskę. Ten napój często prowadzi wiele osób próbujących go po raz pierwszy, nieopisaną rozkosz, ponieważ powoduje uczucie zimna w ustach. Zjawisko to wynika z zastosowania jałowca i specjalnej technologii ponownej destylacji w specjalnych kostkach destylacyjnych, co następuje raczej powoli. Po użyciu czysty, nierozcieńczony dżin należy jeść z oliwkami lub cytrynami. Do tych celów często używa się marynowanej cebuli. Wszystkie te produkty nie mogą pobić smaku wódki jałowcowej i są doskonałym dodatkiem do napoju..
2. Można użyć rozcieńczonego ginu.
   Aby to zrobić, zwykle miesza się go z dowolnym roztworem wody mineralnej (gazowanej), sody. Można użyć Coca-Coli. Często do rozcieńczania napoju stosuje się różne soki owocowe i owoce cytrusowe. Główną zaletą, którą konsument dżinu otrzymuje w tym przypadku, jest możliwość kontrolowania siły wódki w szklance lub szklance. Dokładne proporcje rozcieńczenia nie istnieją - każda osoba rozcieńcza dżin zgodnie z jego gustem. Zwykle stosunek wynosi 1: 1, gdy szkło jest w połowie wypełnione dżinem, a następnie dodaje się tę samą ilość składnika bezalkoholowego. Możesz rozcieńczyć tę wódkę innymi napojami alkoholowymi. W tym celu często stosuje się alkohol lub wermut. Ale ta kategoria mieszanek należy do jednego z rodzajów koktajli.
3. Najpopularniejszym i najbardziej rozpowszechnionym sposobem używania ginu jest przygotowywanie różnych koktajli na jego podstawie..
   Czysty i miękki smak wódki jałowca pozwala łączyć ją z innymi składnikami. Jednocześnie możesz uzyskać pyszne koktajle o umiarkowanej sile. Najbardziej znany i popularny jest jeden z rodzajów takich mieszanek, który nazywa się „ginem i tonikiem”. Został wynaleziony przez brytyjskich żołnierzy kolonialnych, którzy służyli w Indiach pod panowaniem Imperium Brytyjskiego. Koktajl, który otrzymali, nie tylko pozwolił dobrze zaspokoić pragnienie, ale także służył do zwalczania malarii. Po powrocie wojska do ojczyzny koktajl ten zyskał popularność w całej Anglii. Przepis na jego wytwarzanie jest dość prosty. Musisz wziąć wysoką szklaną szklankę z grubym dnem. Następnie wlewa się do niego kostki lodu na 1/3 wysokości, dodaje 2 części dowolnego toniku i 1 część samego dżinu. Na górze możesz ozdobić napój plasterkiem cytryny. Następnie możesz zastosować powstały koktajl zgodnie z zaleceniami. Istnieją inne rodzaje podobnych zastosowań wódki jałowca, na przykład bardzo popularne są koktajle na bazie suchego dżinu w Londynie. Zazwyczaj takie koktajle są popularne wśród żeńskiej połowy populacji.

Kilka porad i wskazówek

Powyższe metody używania dżinu są łączone z odpowiednią przekąską. Każdy może skorzystać z jednej z najbardziej lubianych opcji korzystania z wódki jałowca. Trzeba tylko wziąć pod uwagę, że w nierozcieńczonej formie tego napoju nie należy pić małymi łykami. Dlatego do jego użycia są małe szklanki do 50 ml.

Jeśli nie są, możesz użyć wysokich szklanek o pojemności 250 ml z grubym dnem.

W takich przypadkach dżin jest pijany jednym haustem i jest natychmiast spożywany, aby napój nie poparzył gardła. Dżin nierozcieńczony jest najczęściej używany przez mężczyzn.

Aby rozcieńczyć wódkę jałowca, stosuje się specjalne szklanki lub wysokie szklanki, których objętość sięga 0,5 litra. Do produkcji koktajli używa się przyborów o pojemności 0,25-0,5 l.

Dobrą przekąską dla dżinu są ryby, marynowane grzyby, różne dziczyzna, twarde sery, smażone i gotowane mięso z różnymi dodatkami.

Kanapki z kawiorem są często podawane do wódki jałowca. Różnorodne owoce, takie jak winogrona, brzoskwinie, grejpfruty, dobrze komponują się z ginem. Koktajle są zwykle dżemem ze słodkimi potrawami. Do tego dobrze nadają się pianki, marmolada, czekolada. Dobrze jest piec koktajle z pieczonym, na przykład kawałkiem ciasta.

Dowolny sposób użycia dżinu sprawia, że ​​osoba ma dobry humor.

Ale nadal nie powinieneś dać się ponieść emocjom: zawsze musisz pamiętać, że jest to mocny napój alkoholowy, którego niekontrolowane użycie prowadzi do smutnych rezultatów.

Jak pić gin Beefiter - czysty lub w koktajlu?

Pomimo faktu, że Holandia jest miejscem narodzin dżinu, w Anglii jego produkcja zyskała znacznie większy zakres. Na początku XIX wieku wielu spieszyło się, by zająć niszę i stworzyć wyjątkową ofertę. Pan Barrow nie był wyjątkiem. W jego twórczości było jednak coś niezwykłego, ponieważ osiągnął sukces, a gin Beefeater nie wyszedł z mody od 180 lat.

Co więcej, większość z nas, mówiąc o dżinie, natychmiast przedstawia etykietę ze strażnikiem Tower of London w czerwonych ubraniach. W końcu na cześć potocznego słowa „wołowina”, które nazywało ochronę Wieży, nazwano napój alkoholowy wymyślony przez Barrowa.

Alkohol tej marki odniósł wielki sukces dzięki właściwej strategii i przepisowi. Firma miała duże plany dotyczące handlu zagranicznego, a wtedy zawsze działała dobrze..

Dzisiaj gin Beefeater jest sprzedawany w ponad 100 krajach na świecie - tak wygląda sława w świecie wysokiej jakości alkoholu.

Jeśli chodzi o przepis, ta rozmowa jest na ogół osobna. Faktem jest, że około 70% dżinów wyprodukowanych w Anglii jest po prostu niemożliwe do picia w czystości. Są albo bardzo płonące, albo niesamowicie silne. Obie opcje mogą prowadzić do poparzenia przełyku, do nierównowagi równowagi kwasowej układu pokarmowego i problemów z wątrobą. A picie takiego alkoholu jest bardzo wątpliwą przyjemnością.

• Przepis na dżin Beefeater przewiduje, że na rynku angielskim nie jest on mocniejszy niż 40 stopni. Importowane produkty osiągają wytrzymałość 47 stopni.
• Również gin Beefiter może pochwalić się wyważoną recepturą - farmaceuta wymyślił go nie bez powodu! Zawierał jagody jałowca, irys, korzeń lukrecji i lukrecji, nasiona arcydzięgla i kolendry. Nuta cytrusowa pojawia się ze względu na skórkę cytryny i pomarańczy z Sewilli.
• Przepis ten pozostał niezmieniony, nawet gdy francuska firma Pernod Ricard kupiła prawa od Barrow..
• Jak wspomniano powyżej, czysty dżin jest trudny do picia.

Dotyczy to nawet umiarkowanego Beefeatera. Chociaż jest to oczywiście kwestia gustu. Dla niektórych alkohol zawierający 40% alkoholu jest idealny, ale innym się to nie spodoba. Jednak każdy smakosz powie, że oryginalny Beefeater musi być wypity w czystości..

Aby ta procedura była przyjemna, musisz poznać kilka tajemnic.

• Dżin należy schłodzić przed podaniem. Ten rodzaj zimnego alkoholu pali mniej i ma bardzo specyficzny posmak..
• Wódkę jałowca podaje się w stosach z grubym dnem. Stosy są również chłodzone przed podaniem..
• Dżin z lodem jest podawany w schłodzonej szklance do kubków. Lód kłuje się w duże kawałki.
• Napój to aperitif. Stymuluje apetyt i w niewielkiej ilości wspomaga aktywację układu pokarmowego.
• Czysty dżin od dawna jest podawany z jedzeniem. Dlatego można go jeść z mięsem, rybami i owocami. Pod tym względem nie ma żadnych ograniczeń..

Gin stał się podstawą wielu koktajli. Oprócz twierdzy daje bardzo specyficzny smak, który jest w niej najbardziej ceniony.

• Pierwszym i najczęstszym koktajlem z tym alkoholem jest Gin-Tonic. Jest brany do picia przez wszystkich, którzy chcą charakterystycznego smaku dżinu, ale nie mogą go pić w czystości. Dużo lodu, trochę limonki i tonik do smaku - to cała tajemnica.
• Kolejnym znanym koktajlem jest Martini. Klasyczny przepis na ten koktajl obejmuje stosowanie bardzo suchego dżinu, wermutu i lodu. Istnieje wiele odmian tej mieszaniny z dodatkiem różnych soków, likierów i owoców, ale wszystkie one zawierają Beefeater w swoim składzie.
• „John Collins” jest uważany za klasykę tego gatunku w Europie. Jest to mieszanka wołowiny jałowca, soku z cytryny, syropu cukrowego i lodu..
• „Negroni” to kolejna niezbyt popularna wersja mieszanki, nie do pomyślenia bez Beefeatera. Oprócz dżinu zawiera czerwony wermut i Campari. Koktajl zapewnia dużo lodu.
• „Suzy Wong” - Azja jest dzisiaj modna, więc dżin z jałowca zmieszano z suchym szampanem, likierem mandarynkowym i sokiem z cytryny. Prawdziwie egzotyczny.
• Kolejnym godnym uwagi koktajlem jest „Biała Dama”. Są to sok z cytryny, likier pomarańczowy, dżin i lodowa frappe. Wyrafinowany i kobiecy.

Klasyczne dekoracje koktajlowe Beefeater to cytryna, zielone oliwki i marynowana cebula. Koktajle ozdobione są wiśniami, owocami cytrusowymi i skórką. Większość koktajli z tym alkoholem podawana jest w kieliszkach Martini lub Highball.

Jeśli żaden z powyższych przepisów nie wywarł na tobie wrażenia, możesz eksperymentować. Beefeater i twoje ulubione soki, Beefeater i kawa, Beefeater i herbata i tak dalej.

Nie ma żadnych ograniczeń, a także ścisłe zasady. Pamiętaj tylko, że pijesz mocny alkohol, a nawet w rozcieńczonej formie jest podstępny i potencjalnie niebezpieczny w dużych ilościach dla ludzkiego ciała.

Chociaż o Beefeateru możemy śmiało powiedzieć: „To, co zamówił lekarz”.

Jak pić gin - napój pań i panów

Dżin to mocny i doprawiony napój o wyraźnym smaku i nie mniej wyraźnym działaniu odurzającym. Można go pić w czystej postaci, ale nie zapominaj, że zgodnie z tradycją jego siła jest nie mniejsza, a często wyższa niż trzydzieści siedem stopni. Dżin jest popularnym i niezbędnym składnikiem wielu znanych na całym świecie koktajli. Zadajmy sobie zatem pytanie: jak pić gin?

Muszę powiedzieć, że kilka wieków temu dżin był uważany za napój wyłącznie męski. Pili go żeglarze, odważni podróżnicy i szlachetni panowie. Odkąd wynaleziono koktajle z dżinem, panie miały również okazję cieszyć się delikatnym smakiem dżinu.

Holendrzy wynaleźli dżin, opracowując destylację alkoholu pszennego z jałowcem i innymi suplementami ziołowymi. A Brytyjczycy uczynili go światową sławą, który lubił jego ściągający smak i świeży aromat..

Jak pić dżin

Przed użyciem dżinu musisz bardzo go ochłodzić. Na przykład w zamrażarce. Lub użyj z lodem. Po spożyciu czysty dżin działa w przybliżeniu jak cukierki miętowe „Chill” - daje uczucie pieczenia na zimno. „Dżin powinien być zimniejszy niż metal” - mówią eksperci od tego napoju, mając na uwadze wspomniane uczucie..

Dżin wysokiej jakości ma przede wszystkim świeży aromat jałowca, w tle inne przyprawy i dodatki: kwaśna cytryna lub słodka pomarańcza, pikantna kolendra i gorzkie migdały.

Brytyjczycy zawsze używali dżinu z dużą ilością lodu lub sody. Inne składniki, które pasują do ginu to:

• Tonik.
• Lemoniada.
• Sok: pomarańczowy, jabłkowy, winogronowy, grejpfrutowy.
• Wermut.
• Cytryna.
• Coca-Cola.
• Jako dodatek - oliwki lub cebula marynowana w koktajlu.

Jak pić gin z tonikiem

Tonic to napój na bazie chininy roślinnej - substancji, która ratuje organizm przed odwodnieniem i pomaga zwalczyć malarię.

Dwa wieki temu było to niezwykle powszechne wśród Brytyjczyków, którzy aktywnie zaangażowali się w podbój kolonii. Wymyślili mieszankę dżinu i toniku.

Ten napój zyskał nieporównywalną popularność i został zniszczony przez armię brytyjską w niewiarygodnych ilościach..

Z kolonii przeniósł się na Wyspy Brytyjskie, a nawet młode dziewczyny wkrótce zaczęły pić gin z tonikiem, ponieważ uważano go za napój orzeźwiający, wzmacniający siłę. Jednak tak naprawdę jest, jeśli wymieszasz go w odpowiednich proporcjach i wypijesz nie więcej niż jeden koktajl na raz.

Jak gotować dżin i tonik

1. Muszę zdobyć dżin wysokiej jakości.
2. Zrób lód. Na ten składnik należy zwrócić szczególną uwagę, ponieważ jest on ważnym składnikiem koktajlu. Często miłośnicy dżinu i toniki zaniedbują tę sprawę, co psuje przyjemność koktajlu. Lód należy zamrozić z wody destylowanej lub mineralnej. Woda z kranu może zepsuć koktajl własnym smakiem. Najlepiej jest zamrażać lód w specjalnych workach, ponieważ w tym przypadku nie będzie do niego dostępu powietrza i nie pochłonie obcych zapachów w zamrażarce.
3. Tonik do mieszania z dżinem powinien być właśnie otwarty. Butelka, która była już otwarta, tonika została odlana, a następnie ponownie zamknięta, nie będzie działać. Tonik Schweppes najlepiej stosować w małych szklanych butelkach o pojemności 200 ml. Lub ten sam tonik w puszkach.
4. Cytryna powinna być również dobra i świeża. Należy go przyciąć bezpośrednio przed przygotowaniem koktajlu.
5. Kieliszek koktajlowy jest brany wysoko - highball lub niski, kwadratowy, z grubym dnem.
6. Szklanka jest wypełniona lodem o około jedną trzecią. Jeśli twój lód jest zamrożony w duże kostki, należy go wcześniej zmiażdżyć..
7. Umieść szklankę cytryny.
8. Wlej dżin, wlewaj powoli, aby stopniowo wchodził w kontakt z lodem i rozpuszczał go. Poczekaj chwilę i porozmawiaj z dżinem z lodem i cytryną.
9. Teraz czas dodać tonik. Otwórz butelkę lub słoik i wlej tonik do szklanki cienkim strumieniem.
10. Najczęstszym stosunkiem dżinu do toniki jest jeden do dwóch. Ale możliwe są inne opcje..
11. Teraz możesz powoli cieszyć się świeżym smakiem i delikatnym aromatem koktajlu jałowo-cytrynowego. Pij powoli, popijając łykami.

Gene Beefiter: jak pić?

• Dżin wołowy ma wyraźny aromat i smak migdałów, a do tego dodaje się skórkę pomarańczową. Wszystkie powyższe zasady korzystania z ginu mają do niego zastosowanie. Ale istnieje kilka subtelności charakterystycznych dla tego konkretnego dżina.
• Zawsze jest przechowywany w zamrażarce i pijany schludnie w małych porcjach..
• Dobrze komponuje się z sokiem żurawinowym. Do takiego napoju należy dodać lód, a w razie potrzeby - sodę.
• Gin beefiter można pić z colą. Składniki są pobierane w równych proporcjach i naprzemiennie wlewane do wysokiej szklanki z lodem.
• Silnie schłodzona woda mineralna jest stosowana jako rozcieńczalnik, ale nie powinna mieć wyraźnego smaku soli mineralnych.

Trochę o innych odmianach ginu

Do ginu Gordons dodaje się cynamon, korzeń arcydzięgla i skórkę cytryny. Można go pić lodem lub rozcieńczać dowolnym napojem bezalkoholowym..

Gin „Bombay Sapphire” zawiera korę kasji, korzeń arcydzięgla, korzeń mniszka lekarskiego i lukrecję. Ma łagodniejszy smak i bogaty bukiet aromatów. Jest dobry do koktajli, szczególnie do koktajli Martini: suchy biały wermut miesza się w równych proporcjach z mocno schłodzonym dżinem i dodaje jedną lub dwie oliwki na długim szpikulcu. Miłośnicy mogą używać marynowanej cebuli.