Wine riesling i jego funkcje

Możesz spędzić dużo czasu na wyborze odpowiedniego napoju na wieczór lub po prostu zwrócić uwagę na niemieckie wina i tym samym zagwarantować niezapomniane wrażenia z degustacji każdej butelki zakupionego napoju.

Do najciekawszych przedstawicieli tych produktów należy wino Riesling, a następnie dowiesz się, co to jest, jak się go pije i jak „zabrało duszę” wielomilionowej publiczności znawców winiarstwa na całym świecie.

Technologia produkcji

Kupując wino Riesling w sklepie, należy również pamiętać, że te produkty, w zależności od podgatunku, mają różne zasady produkcji..

Suche przedstawiciele segmentu przygotowywane są z niedojrzałych i dojrzewających jagód, które są zbierane we wrześniu lub październiku, a deser - z dojrzewania. Ich odbiór odbywa się w listopadzie-grudniu. W tym samym czasie najsłodsi przedstawiciele win niemieckich powstają z owoców zamrożonych i mrożonych.

Jak kupić markowy alkohol

Wybierając alkohol, każdy nowoczesny konsument powinien zwrócić szczególną uwagę na wiele niuansów. Fakt ten jest uzasadniony faktem, że dziś arena alkoholowa denerwuje się dużą liczbą podrobionych produktów, które mogą zepsuć pierwsze wrażenia degustatora po zapoznaniu się z danym produktem.

W szczególności, jeśli nie chcesz się przeliczyć przy wyborze alkoholu, a interesują Cię tylko produkty wysokiej jakości, zalecamy rozważenie następujących punktów w procesie akwizycji:

• Kupuj.

Staraj się kupować białe wino wytrawne Riesling tylko w specjalistycznych napojach alkoholowych lub w dużych sieciach supermarketów. To w takich sklepach potencjalny konsument może otrzymać pełną listę pozwoleń i certyfikatów produktu. Nie ufaj straganom, sklepom spożywczym i innym wątpliwym punktom sprzedaży alkoholu.

• Spójność.

Struktura marki Riesling zakłada doskonałą czystość i przejrzystość. Wszelkie nowotwory w postaci zmętnienia lub osadu są bezpośrednim dowodem niskiej jakości zawartości butelki..

• Akcyza.

Preferując alkohol zagraniczny, nie zapomnij o akcyzie, która powinna znajdować się na każdym alkoholu objętym odprawą celną. Brak tego elementu ochrony jest możliwy tylko wtedy, gdy dokonasz zakupu w strefie wolnego handlu.

• Wyprzedaż.

Zestawy wina premium są odpowiednio zaprojektowane. Na markowych butelkach nigdy nie znajdziesz odłamków szkła, smug kleju ani asymetrycznie rozmieszczonych etykiet.

Jak podawać

Aby rozpoznać całe aromatyczne i aromatyczne piękno wina Riesling, staraj się polegać na podstawowych zasadach degustacji podczas serwowania go. Napoje te wlewa się do solidnych przezroczystych szklanek na cienkiej nodze..

Takie kieliszki do wina pozwalają zbadać aromatyczną i kolorową gamę produktu. Najlepsze nuty smakowe można złapać tylko wtedy, gdy napój ostygnie do 8-12 stopni. W takich normach temperaturowych produkt ujawnia referencyjne cechy gastronomiczne.

Z jakimi produktami się łączy

Doświadczeni degustatorzy twierdzą, że riesling jest idealny do prawie każdego akompaniamentu gastronomicznego. Napojami tymi można delektować się potrawami kuchni europejskiej i wschodniej, wędlin, owoców morza, sałatek, deserów i owoców. W rezultacie każdy degustator będzie mógł wybrać idealną przekąskę na alkohol zakupiony w sklepie..

Inne zastosowania

W przypadku, gdy czysta degustacja Rieslinga nie zapewniła pożądanych wrażeń, spróbuj zwrócić uwagę na popularne mieszanki win, w których napój może ujawnić się z nowej interesującej strony.

Koktajle, które z pewnością zasługują na Twoją lokalizację, to Kaiser, Amontillado, Fiery, Louisiana i Temptation.

Jakie są rodzaje tego napoju?

Chcąc cieszyć się różnorodnością niemieckich win, z pewnością odkryjesz wspaniałą listę produktów, które gwarantują żywe i wyjątkowe wrażenia z każdej minuty degustacji.

W szczególności najbardziej popularni przedstawiciele rozważanego segmentu powinni obejmować takie napoje, jak:

• Edycja Abtei Himmerod Riesling Trocken Mosel. Jasnozłote zgromadzenie, którego aromat ujawnia najdelikatniejsze nuty mandarynki, cytryny, limonki, zielonego jabłka i minerałów. Smak opiera się na najsilniejszym udziale grejpfruta i mandarynki.
• Luis Felipe Edwards Reserva Riesling. Białe wino z eleganckim aromatycznym obrzeżem, w którym można usłyszeć pieprz i cytrusy. Wskaźniki gastronomiczne oparte są na harmonijnych niuansach owoców egzotycznych..
• Domane Wachau Terrassen Riesling Smaragd. - Wino wytrawne - o jasnym słomkowym kolorze i stylowym kwaskowatym smaku, w którym idealnie wytyczono soczysty owocowy podkład. Aromatyczne wskaźniki wyłaniają lekkie aspekty egzotycznych owoców.
• Kolonista Riesling półsuchy. —Dobre, niedrogie wino - o jasnej słomkowej podstawie i smaku, które ma równowagę między różnorodnością odcieni owocowych i mineralnych. Bukiet powstaje z najdelikatniejszych odcieni owoców, gdzie dominująca pozycja jest zarezerwowana dla brzoskwini.
• Hunawihr Riesling Reserve Alsace AOC. Wino półwytrawne w eleganckich odcieniach srebra. Smak opiera się na silnej frakcji cytrusowej, a w aromacie słychać szlachetne odcienie białych kwiatów, gruszek i cytrusów.

Tło historyczne

Doświadczeni winiarze uważają, że pojawienie się odmiany winogron Riesling sięga IX wieku naszej ery e., ale nie ma oficjalnych danych na ten temat, ponieważ Niemcy, które są uważane za miejsce narodzin tak bezpretensjonalnej i odpornej na mróz winorośli, były stale w centrum różnych wojen i waśni.

Dokumenty zniknęły, spalone i po prostu zniknęły. Pierwsza udokumentowana wzmianka o Rieslingu pochodzi z 1435 roku. Ta nazwa winorośli została znaleziona w księdze ekonomicznej hrabiego Katzelnbogena.

Jednocześnie napoje z tego winogrona przez długi czas pozostawały prerogatywą lokalnych mieszkańców. Dopiero w XVIII wieku, kiedy opat Fulda nabył ruiny klasztoru Johannisberg i przyległych winnic, zaczęto spopularyzować Riesling. Do tej pory riesling z tego regionu uważany był za najlepszy w swoim rodzaju..

Orzeźwiający alkohol na każdą okazję

Riesling to nie tylko niemieckie wino o eleganckim smaku. Jest to swoista wizytówka lokalnego smaku wina. Napoje te są uznawane przez doświadczonych sommelierów za jedną z najjaśniejszych odmian białego wytrawnego wina..

Są aktywnie zalecane do spożycia w najlepszych restauracjach i klubach na świecie. Jednocześnie na szczególną uwagę zasługuje uniwersalny charakter tych produktów..

Rieslingi dobrze komponują się z różnorodnymi przekąskami, a na ich podstawie możesz stworzyć solidny zestaw koktajli, które później staną się godnym dodatkiem do każdego z Twoich wydarzeń.