Mr.jekyll (mr. Jekyll)

Niemiecki absynt Mr.Jekyll jest w stanie zainteresować nie tylko fanów nalewek z piołunu, ale także miłośników literatury klasycznej. Jednak jedno nie wyklucza drugiego, a świeży gorzki smak piołunu naprawdę wywołuje odmładzający lek z nieśmiertelnej powieści RL Stevenson „Dziwna historia dr Jekylla i pana Hyde`a”.

Tło historyczne. W Niemczech wiele starych rodzinnych przedsiębiorstw zajmujących się produkcją alkoholu. Ale w drugiej połowie XX wieku nadszedł czas dla korporacji, a małe firmy musiały połączyć swój kapitał i zdolności produkcyjne, aby przetrwać. W 1969 r. Połączyły się obie firmy: Pabst, utworzona w 1898 r. Przez Hermanna Pabsta i Richarz, założona w 1861 r. Przez Wilhelma Josepha Josepha. Na początku XX wieku Richarz słynął z absyntu, ale w 1923 roku jego produkcja została zakazana w Niemczech, a firma opanowała produkcję dżinu, sznapsów i likierów..

W 1988 r. Firma rodzinna J.B. dołączyła do firmy Pabst & Richarz, która została założona w 1758 r. Berentzen. W rezultacie powstała Berentzen Gruppe Corporation, która stała się drugim co do wielkości niemieckim producentem alkoholu.

W 2008 roku wybuchł kryzys, a zarząd korporacji został zmuszony do zamknięcia swojej najstarszej i najpotężniejszej gorzelni, która działała w Hazelunn od 1758 roku. Kolejny zakład w Minden został przekazany specjalnie utworzonej spółce zależnej Pabst & Richarz Vertriebs GmbH.

Aby uratować korporację, pilnie potrzebowaliśmy zaktualizować asortyment produktów. A potem nadszedł czas na stare przepisy na „płonące wino” rodziny Richardz. Oczywiście przy obecnym poziomie technologii alkohol zbożowy można oczyścić znacznie lepiej niż sto lat temu. Ale dozowanie ziół i kolejność operacji w produkcji mieszanki absyntu pozostały.

Pozostało tylko nadać nazwę nowemu napojowi. A potem jeden z kierowników firmy, namiętny miłośnik kreatywności RL Stevensona, zaproponował nazwę - „Pan Jekyll”. Na etykiecie butelki z absyntem przedstawiają dobrodusznego dżentelmena z podeszłym wieku z pełną szklanką w dłoniach. To prawda, że ​​starzec w surdutowym płaszczu i cylindrze wygląda bardziej jak niemiecki mieszczanin niż surowy angielski dżentelmen, ale niemiecki absynt!

Aby „Pan Jekyll” się nie nudził, wydano mu mocniejszy absynt „Doktor Hyde” w parze, na etykiecie butelki, której ten sam dżentelmen jest przedstawiony w jasnych rozbłyskach fajerwerków. Oczywiście spostrzegawcza osoba natychmiast zauważy, że Stevenson miał tytuł doktora z Jekyll, ale w świecie absyntu wszystko jest na odwrót. Aby to zweryfikować, po prostu spróbuj absyntu Mr.Jekyll i Dr.Hyde.

Cechy absyntu Mr.Jekyll

• Mr.Jekyll - 55% jasnozielony absynt o bogatym smaku i aromacie piołunu. Zawartość tujonu - 10 mg na litr. Aby uzyskać jaśniejszy kolor napoju, firma produkcyjna stosuje barwniki spożywcze dozwolone w UE.
• Dr.Hyde - szmaragdowo zielony absynt o sile 70%. Zawartość tujonu - 10 mg na litr.

Pabst & Richarz poleca koktajl „Afternoon Death” na bazie absyntu pana Jekylla:

• 20 ml absyntu;
• kruszony lód;
• 80 ml szampana.