Proporcje i klasyczny przepis na dżin i tonik
Ten legendarny koktajl serwowany jest we wszystkich barach na świecie. Przez kilka stuleci jego smak i przepis były doprowadzane do perfekcji. Po raz pierwszy brytyjscy żołnierze w XVIII wieku, którzy walczyli w Indiach, zaczęli mieszać gin z tonikiem. Więc uciekli przed malarią i szkorbutem. Możemy sobie pozwolić na wypicie tego koktajlu dla zabawy. Powiem ci, jak zrobić dżin z tonikiem w domu.
Do gotowania radzę używać wyłącznie najlepszych marek ginu, na przykład Jewel Crown Jewel lub Szafir Vomobay, które mają wyraźny aromat jałowca. Tonik powinien być również wysokiej jakości. Możesz użyć butelki „Schweppes”, „Evervess”, „Canada Dry” i innych.
Skład i proporcje dżinu i toniku
Składniki
- London Dry Gin (London Dry Gin) - 50 ml;
- tonik - 100 ml;
- limonka - 1-2 plastry;
- kostki lodu - 100 gramów.
Proporcje zależą od tego, jak mocny chcesz koktajl. Najbardziej podoba mi się stosunek 1: 2 (jedna część ginu i dwie części toniki).
Klasyczny przepis na dżin i tonik
1. Napełnij wysoką szklankę grubym dnem (kulka) jedną trzecią lodem.
2. Dodaj dżin, odczekaj 30-40 sekund, aż zacznie trzeszczeć z zimna.
3. Wlać tonik.
4. Wyciśnij sok z jednego plasterka limonki do szklanki (w skrajnych przypadkach odpowiednia jest cytryna), inny plasterek zostanie użyty do dekoracji napoju.
Pij koktajl dżinowo-tonizujący w czasie upałów, doskonale tonizuje i gasi pragnienie.
Uwaga! Dżin i tonik w puszkach i butelkach pojawił się w sprzedaży. Ale ten napój nie ma nic wspólnego z prawdziwym koktajlem. Zamiast naturalnych składników wykorzystuje alkohol, konserwanty i syntetyczne smaki, które są szkodliwe dla zdrowia.