Najlepsze przepisy na koktajle alkoholowe z martini

Martini lub wermut - napój, który można spożywać na różne sposoby i w różnych odmianach. Czasami podaje się go w czystej postaci, ale częściej w koktajlach..

Połączenie niektórych składników ujawnia smak i aromat tego alkoholu. Nie trzeba iść do baru, aby skosztować określonego koktajlu, dużo łatwiej jest przygotować go w domu, nawet świeccy mogą to zrobić.

Wermut można mieszać z wieloma innymi rodzajami alkoholu, a także z niektórymi syropami i sokami. W zależności od odmiany Martini (wytrawna, różowa itd.) Dobierane są składniki, które podkreślą smak każdego składnika koktajlu.

Martini Bianco (15% - forteca, klasyczny suchy biały wermut) Najlepiej jest łączyć go z wódką, sokiem pomarańczowym, a także sokiem żurawinowym i grenadyną. Podkreślając jego smak, dodaje się gorzkiej cytryny. Najpopularniejszym koktajlem z tego gatunku wermutu jest Bianco Tonic. Jego skład jest prosty:

  • wermut;
  • tonik
  • cytryna
  • lód.

Martini Rosso to czerwony wermut o sile 15%. Pod względem smaku pasuje do niego dżin, szkocka whisky, a także Campari (gorzki czerwony likier na bazie ziół i owoców). Słynny koktajl Martini Rosso - Orange Bitter. Jest to prosta kombinacja wermutu i gorzkiego ługu w stosunku 1: 1 z dodatkiem lodu. Udekoruj napój ze skórki pomarańczowej.

Najczęściej stosowaną odmianą Martini jest Extra Dry, czyli suchy wermut. Jego siła jest wyższa niż reszta - 18%. Podkreśl jego smak, dodając wódkę, szkocką whisky lub likier pomarańczowy. Koktajl Sukhoi Martini jest szeroko rozpowszechniony w barach na całym świecie - proste połączenie wermutu i ginu z dodatkiem plasterka cytryny i oliwek stało się klasykiem.

Kolejna odmiana różowego Martini - Rosato, który jest przygotowywany przy użyciu wina różanego. Siła wynosi 15%, dobrym połączeniem będzie sok wiśniowy lub jabłkowy, a także gin i Amaretto (włoski likier na bazie wiśni lub moreli i przypraw).

Najlepsze przepisy na alkohol w domu

Robienie napojów w domu nie będzie trudne, najważniejsze jest zadbanie o dostępność wszystkich składników z góry, a także użycie miarki, w przeciwnym razie możesz wszystko zepsuć. Podawanie może odbywać się w różnych szklankach, ważne jest, aby pamiętać, że muszą one być wstępnie schłodzone, w przeciwnym razie napój może szybko się rozgrzać, co pogorszy jego smak.

Bianco z tonikiem

Klasyczna kombinacja składników Martini Tonic jest znana od wielu lat, ale nie traci popularności, ponieważ słodko-gorzki smak pasuje wielu miłośnikom alkoholu. Jako przystawkę lepiej wybrać przyprawiony ser - Parmezan lub Parmeggiano Reggiano.

Do gotowania będziesz potrzebować:

  • Martini Bianco - 100 ml;
  • tonik - 100 ml;
  • limonka - 1/4 części + 1 plasterek do dekoracji;
  • lód.
  1. W wysokiej szklance musisz rozciągnąć wapno, a następnie napełnić go do góry lodem.
  2. Wlać martini i tonik, wymieszać łyżką barową i udekorować klinem limonki.

Z oliwkami

Martini z wódką (lub wódką) to ulubiony koktajl Jamesa Bonda. Preferowanie łączenia wermutu i wódki pojawiło się w latach 50. XX wieku w Stanach Zjednoczonych, ale nazwisko autora pozostało nieznane. Wcześniej wermut był mieszany z dżinem, ale smak piołunu i jałowca nie wzmocnił przepisu na koktajl..

Vodkatini jest popularny w wielu barach na całym świecie, do jego przygotowania wystarczy wymieszać składniki w odpowiednich proporcjach.

Do gotowania będziesz potrzebować:

  • Martini Bianco - 15 ml;
  • wódka - 70 ml;
  • lód
  • trochę oliwek do dekoracji.
  1. Koktajl do zmieszania na górę wypełnia się lodem, a następnie dodaje niezbędną ilość wermutu.
  2. Następnie musisz intensywnie wymieszać zawartość łyżką koktajlową, aby lód był nasycony aromatem alkoholu.
  3. Następnie dodaje się wódkę i ponownie cała zawartość jest dokładnie mieszana..
  4. Gotowy napój wlewa się na sitko i ozdabia oliwką.

Smak jest bardzo bogaty i mocny, więc ten napój nie jest odpowiedni dla wszystkich.

Z marynowaną oliwką

„Brudne Martini” poprzednik Vodkatini to koktajl wermut i gin znany ze swojego autora, Franklina Roosevelta, który po raz pierwszy pojawił się w telewizji, oznaczając zniesienie prohibicji w USA.

Przepis na Dirty Martini:

  • Martini Extra Dry - 20 ml;
  • dżin - 70 ml;
  • marynowane zielone oliwki - 10 ml;
  • lód
  • trochę oliwek do dekoracji.

Aby zrobić koktajl dla tego przepisu, musisz:

  1. Napełnij górę szklanki do mieszania lodem..
  2. Następnie wlej alkohol i solankę w odpowiednich proporcjach.
  3. Zawartość dokładnie miesza się łyżeczką koktajlową, a następnie sączy do schłodzonego szkła.
  4. Możesz ozdobić oliwką.

Nie używaj dżinu z dodatkami i zmieniaj proporcje - może to zepsuć smak. Pij napój małymi łykami natychmiast po przygotowaniu, aż się rozgrzeje.

Z limonką

„Martini Royal” zdołał stać się klasykiem w barach i restauracjach na całym świecie, choć powstał niedawno - w 2010 roku autorem był rosyjski barman Denis Dark.

Przepis na „Martini Royal”:

  • Martini Bianco - 100 ml;
  • wytrawne wino musujące - 100 ml;
  • sok z limonki - 15 ml;
  • lód
  • plasterek limonki i mięta do dekoracji.
  1. Wlać wermut do wstępnie schłodzonego szkła w kształcie kuli, wycisnąć sok z limonki, a następnie dodać wino musujące.
  2. Napełnij szklankę 2/3 kostkami lodu i udekoruj plasterkiem limonki i mięty.

Z szampanem

Jak nazywa się koktajl szampana? Koktajl, który często znajduje się na plażach Lazurowego Wybrzeża - Martini Fiz. Jest odpowiedni dla tych, którzy wolą słodki alkohol..

Do gotowania będziesz potrzebować:

  • Martini Rosato - 75 ml;
  • szampan - 75 ml;
  • maliny - kilka sztuk;
  • lód.
  1. Kieliszek do wina jest wypełniony lodem, a następnie dodaje się alkohol..
  2. Powstałą mieszaninę należy wymieszać łyżką koktajlową, a następnie przyozdobić truskawkami na szpikulcu.

Oferujemy wizualne przygotowanie koktajlu z szampanem i martini według innego przepisu:

Z kawą

Jak nazywa się ten koktajl z wódką i kawą? Espresso Martini, które nie zyskało jeszcze popularności w barach i restauracjach w Rosji, ale ma dobrą reputację na Zachodzie.

Przepis powstał w 1984 roku w Londynie: słynny barman z epoki nowożytnej, Dick Bradsell, przygotował oryginalny koktajl, który może orzeźwić i mile zaskoczyć, na prośbę jednej celebryty. Niezwykle, pomimo nazwy, w przepisie z wódką nie ma wermutu.

Poniżej znajduje się przepis na espresso. Do gotowania będziesz potrzebować:

  • wódka - 50 ml;
  • likier kawowy - 10 ml;
  • espresso - 30 ml;
  • syrop cukrowy do smaku;
  • lód.
  1. W shakerze wymieszaj zimną kawę, alkohol, wódkę i syrop.
  2. Następnie dodaj kostki lodu i wymieszaj, a następnie wlej do schłodzonego szkła. W razie potrzeby udekoruj ziarnami kawy.

Następnie film wideo z przepisem na koktajl Espresso:

Z dżinem

„Martini Dry” to jeden z przedstawicieli klasycznych barów, który nie traci popularności nawet po latach. Historia jest tajemnicza, ale połączenie składników wabi miłośników alkoholu.

Do gotowania będziesz potrzebować:

  • Martini Extra Dry - 15 ml;
  • dżin - 75 ml;
  • skórka z cytryny i oliwka do dekoracji;
  • lód.
  1. Szkło jest wypełnione lodem, a następnie dodaje się alkohol..
  2. Wszystko miesza się i dekantuje w schłodzonym szkle.
  3. Na koniec musisz dodać skórkę z cytryny i udekorować oliwką na szpikulcu.

Bianco Sunrise

Słodki i lekki koktajl jest przygotowywany z białego wermutu, taki napój zachwyci fanów słodyczy.

Do gotowania będziesz potrzebować:

  • Martini Bianco - 50 ml;
  • sok żurawinowy - 75 ml;
  • sok pomarańczowy - 75 ml;
  • pomarańcza;
  • lód.
  1. Szklanka jest wypełniona lodem do góry, a następnie zwieńczona wermutem i sokami.
  2. Wszystko miesza się łyżką koktajlową, a następnie ozdabia pomarańczowymi plasterkami.

Negroni

Pojawienie się tego aperitifu miało miejsce we Florencji w latach 20. XX wieku. Hrabia Camillo Negroni poprosił barmana o zastąpienie sody ginem w koktajlu Americano. Okazało się, że to dobra kombinacja.!

Do gotowania będziesz potrzebować:

  • Martini Rosso - 30 ml;
  • suchy dżin - 30 ml;
  • Gorzki Campari - 30 ml;
  • lód.

Wszystkie składniki miesza się w specjalnym niskim szkle - Rox i ozdabia pomarańczowym plasterkiem..

Oferujemy obejrzenie filmu z przepisem na koktajl Negroni:

Apple

Ten wspólny koktajl jest łatwy do zrobienia, ale znany wielu stałym bywalcom..

Do gotowania będziesz potrzebować:

  • suchy dżin - 30 ml;
  • Martini Extra Dry - 30 ml;
  • likier jabłkowy - 40 ml;
  • lód
  • kilka plasterków jabłka do dekoracji.
  1. W dużej szklance lód miesza się z alkoholem, a następnie zawartość filtruje się w schłodzonym szkle.
  2. Możesz ozdobić koktajl plasterkami zielonego jabłka.

Z duszkiem i wódką

Ten mocny napój jest łatwy do przygotowania ze względu na niewielką ilość składników i nadaje się na wakacje lub imprezę..

Do gotowania będziesz potrzebować:

  • Martini Bianco - 30 ml;
  • wódka - 10 ml;
  • duszek - 30 ml;
  • sok z cytryny - 5 ml;
  • lód.

Napełnij szklankę lodem, a następnie dodaj wódkę i Martini. Dodaj sok z cytryny i udekoruj plasterkiem cytryny.

Następnie wideo z przygotowywania koktajlu martini z wódką według innego przepisu:

Z Schweppes i Wódką

Koktajl na bazie wódki i koktajlu nazywa się „Broken Heart” i jest przygotowywany z białego wermutu.

Do przepisu na koktajl z wódką potrzebne będą takie składniki i ich proporcje:

  • Martini Bianco - 100 ml;
  • wódka - 100 ml;
  • Schweppes - 50 ml;
  • lód.
  1. Wszystkie składniki miesza się w shakerze i wstrząsa..
  2. Gotowy koktajl należy wlać do schłodzonego szkła. W razie potrzeby udekoruj świeżymi truskawkami.

Z rumem

Wszystkie subtelności smaku Martini z rumem ujawnią się w koktajlu z schłodzonych składników. Pamiętaj, aby używać zimnego alkoholu i szklanek..

Do gotowania będziesz potrzebować:

  • lekki rum - 60 ml;
  • Martini Extra Dry - 10 ml;
  • lód
  • oliwka lub limonka do dekoracji.
  1. Wytrząsarka musi być wypełniona lodem, a następnie wlać alkohol.
  2. Po dokładnym wymieszaniu napój wlewa się do szklanki i w razie potrzeby ozdabia klinem z oliwek lub limonki..

Americano

Początkowo napój wytwarzany z gorzkiego i wermutu z Turynu nazywał się Milano-Turino, ale był tak popularny wśród amerykańskich turystów, że zyskał nową nazwę - Americano. Jego przepis posłużył następnie jako podstawa wielu innych napojów, takich jak koktajl Negroni.

Do gotowania będziesz potrzebować:

  • Martini Rosso - 50 ml;
  • Gorzki Campari - 50 ml;
  • soda - 50 ml;
  • skórka pomarańczowa do dekoracji;
  • lód.
  1. Zgodnie z klasyczną recepturą rox jest wypełniony po brzegi kostkami lodu.
  2. Następnie musisz wlać gorzki i wermut, a na sodę.
  3. Zawartość szklanki miesza się łyżeczką koktajlową i przyozdabia skórką pomarańczową..

Oferujemy obejrzenie wideo z jeszcze jedną opcją przygotowania klasycznego koktajlu Americano:

„Vermouth 50/50”

Ten napój jest przygotowywany na bazie dżinu i jest podobny w przepisach do „Dirty Martini” i „Martini Dry”, ale nadal ma charakterystyczną cechę, stosunek alkoholu wynosi 1: 1.

Do gotowania będziesz potrzebować:

  • suchy dżin - 75 ml;
  • Martini Extra Dry - 75 ml;
  • lód.

Przygotowanie w znany sposób:

  1. Alkohol miesza się z lodem.
  2. A następnie napój jest filtrowany w schłodzonej szklance. Możesz ozdobić oliwką.

Robienie koktajli w domu to sprawa, która nie wymaga specjalnych umiejętności. Aby stworzyć pyszny napój, postępuj zgodnie z oryginalną recepturą i nie zapomnij o ważnych zasadach: schłodzonych szklankach i wysokiej jakości alkoholu. Dlatego, aby spróbować czegoś smacznego i specjalnego, nie musisz iść do baru lub restauracji, możesz zrobić wszystko sam.

Podobne

Menu