Pyszne przepisy na koktajle. Jak i w jakich proporcjach rozcieńcza się martini?

Martini jest jednym z najpopularniejszych wermutów na świecie. To wzmocnione włoskie wino o zawartości alkoholu 16–18%. Powszechnie przyjmuje się, że kobiety wolą to częściej, jednak mężczyźni nie mają nic przeciwko delektowaniu się koktajlem na bazie tego wermutu. Jak i co właściwie rozcieńczyć ten napój, opisano w artykule..

  • soki;
  • woda mineralna;
  • toniki i lemoniady;
  • a nawet herbata.

Przeciwnie, mężczyźni uważają siłę tego wina za niewystarczającą i mieszają go z napojami alkoholowymi:

  • wódka;
  • dżin;
  • tequila;
  • szampan to łatwa opcja, którą również kochają kobiety.

Rozważmy każdą z opcji bardziej szczegółowo..

Z sokiem

Klasyczna wersja. Bogaty różnorodność soków pozwala za każdym razem uzyskać nowy, oryginalny smak napoju. Zaleca się stosowanie soków z kwaśnością:

  • owoce cytrusowe;
  • jabłko
  • granat.

Proporcje 1: 1

Z wodą mineralną

Dodanie jednej części schłodzonej wody mineralnej do trzech części wermutu sprawia, że ​​smak napoju jest mniej słodki.

Zmniejszenie siły napoju, wody mineralnej przy jednoczesnym zachowaniu jego smaku i pozwala rozciągnąć przyjemność picia przez dłuższy czas.

Z tonikiem lub lemoniadą

Aby nie zepsuć smaku wermutu, profesjonaliści powinni rozcieńczyć go tonikiem w równych częściach. Podobnie jak woda mineralna, tonik nieznacznie zmniejsza stężenie alkoholu i prawie nie wpływa na smak. Fani interesujących kombinacji mogą rozcieńczyć martini lemoniadą, na przykład Sprite lub Cola..

Z herbatą

Niezwykłe, na pierwszy rzut oka, połączenie to jest bardzo popularne w Europie. Aby przygotować pyszny orzeźwiający koktajl, musisz wziąć jedną część zimnej, mocnej parzonej czarnej herbaty, wymieszać z dwiema częściami martini i dodać plasterek cytryny lub soku z cytryny.

Z wódką

Uważany za ulubionego drinka Jamesa Bonda. Wódka przyjemnie uwalnia ziołowy smak wermutu i uzupełnia siłę. Fani mocnych koktajli to się spodoba.

Z dżinem

Interesująca wersja koktajlu o męskim charakterze jest bogata, mocna, interesująca. Zawartość koktajlu z dżinu powinna znacznie przekraczać ilość martini - trzy do czterech razy.

Z tequilą

Prosty, ale oryginalny napój, mężczyźni go preferują. Mocny, ale bardzo pachnący.

Z szampanem

Lekki, zabawny koktajl. Łatwy do picia, ale ma bardzo namacalny efekt. Kobiety powinny być z nim ostrożne..

Jakie soki mogę mieszać z bielą Bianco?

Białe wermut Martini Bianco ma łagodny ziołowy smak i delikatny aromat wanilii, cynamonu i gałki muszkatołowej. Następujące soki są idealne do rozcieńczania białego wermutu:

  • Pomarańczowy - pasuje do pikantnego ziołowego smaku Bianco.
  • Cytryna - kwaśny sok i słodkie martini doskonale równoważą się w szklance.
  • Ananas - dla tych, którzy kochają słodsze. Dodaje tropikalne nuty do wermutu.
  • Grejpfrut - nieco kontrastowa wersja, nadaje napojowi intrygującą nutę.

Co lepiej połączyć czerwone Martini Rosso?

Czerwony wermut urzeka słodkim smakiem z pikantną goryczką i karmelowym smakiem. Podczas mieszania go z sokami ważne jest podkreślenie i rozszerzenie tych właściwości.

Najlepsze soki dla Martini Rosso to:

  • jabłko - lekki letni sok o lekkiej kwasowości przyjemnie odświeża smak wermutu;
  • wiśnia - pogłębia bogactwo własnego smaku martini;
  • granat - ściągające nuty soku z granatów są doskonałą nutą końcową.

Wermut można mieszać z sokami z miąższu, smak koktajlu nie ucierpi z tego. Ale na zewnątrz taki napój będzie wyglądał nieestetycznie. Dlatego gościom zwykle podaje się martini z filtrowanym sokiem.

Jak zrobić koktajle?

Podczas mieszania koktajli istnieje kilka ogólnych zasad, które obejmują „piołun”.

  1. Jeśli napój jest rozcieńczany bezpośrednio w szklance, a nie w shakerze, najpierw należy wlać wermut, a dopiero potem każdy inny napój.
  2. Temperatura gotowego koktajlu powinna wynosić 10-15 stopni, a następnie nuty piołunu martini są w pełni ujawnione. Należy to wziąć pod uwagę, dodając zimne lub cieplejsze napoje do wermutu, a także lodu, niezmiennego składnika wielu koktajli..
  3. Jeśli martini zostanie rozcieńczone sokiem, ważne jest, aby unikać kontrastujących kombinacji, to „zabije” naturalny smak wermutu. Soki powinny harmonijnie łączyć się z martini, poprawiać i podkreślać jego smak.
  4. Im mocniejszy jest alkohol rozcieńczony martini, tym bardziej powinien być w koktajlu. Na przykład dżin dodaje się 3-4 razy więcej wermutu, aby stworzyć ciekawe tło, a wodę mineralną - 4 razy mniej, aby główny smak był jasny.

Popularne napoje

Martini jest członkiem różnych napojów mieszanych, które są popularne na całym świecie. Oto najsłynniejsze z nich..

Ulubiony koktajl Jamesa Bonda, proporcje

Popularny bohater filmu woli pić martini z wódką. Skład:

  • wódka - 40 ml;
  • wytrawne martini - 10 ml;
  • sok z cytryny;
  • oliwki
  • lód.
  1. Włóż lód do wytrząsarki, dodaj wódkę, wstrząśnij przez 10 sekund.
  2. Wlać martini, ponownie wstrząsnąć, wlać mieszaninę do szklanki przez sitko.
  3. Dodaj kilka kropel soku z cytryny, udekoruj oliwkami.

Negroni

Przepis włoskiego hrabiego Camillo Negroni. Jest uważany za jeden z najbardziej wykwintnych koktajli.. Skład:

  • Martini Rosso - 30 ml;
  • dżin - 30 ml;
  • Likier Campari - 15 ml.

Napełnij szklankę lodem, dodaj wszystkie składniki, delikatnie wymieszaj.

Oferujemy obejrzenie przepisu wideo na koktajl koktajlowy Negroni:

„Truskawkowe Champatini”

Idealna mieszanka na przyjęcie dla kobiet. Skład:

  • szampan - 150 ml;
  • martini - 100 ml;
  • syrop truskawkowy - 30 ml.

Napełnij wysoką szklankę kostkami lodu, na zmianę dodając wszystkie składniki, nie mieszaj. Udekoruj liśćmi mięty, wypij przez słomkę.

Z koniakiem i tonikiem

Skład:

  • Martini Bianco - 30 ml;
  • koniak - 15 ml;
  • tonik - 60 ml;
  • oliwki do dekoracji.

Ostudzić dobrze biały wermut, koniak i tonik. Wymieszaj składniki w szklanej porcji. Udekoruj skórką z oliwek i cytryny.

Z absyntem

Mocny koktajl dla firm męskich. Skład:

  • Martini Extra Dry - 30 ml;
  • wódka - 30 ml;
  • absynt - 30 ml;
  • likier miętowy - 5 ml.

Wymieszaj w szklance wytrawne wermut, wódkę i absynt w równych proporcjach, dodaj kilka kropli likieru miętowego.

Każdy wybiera, z czym mieszać martini i czy w ogóle go mieszać. Duża różnorodność opcji. Nie bój się eksperymentować, odkryj nowe kombinacje, twórz niezwykłe koktajle o oryginalnych smakach, a Twoi goście z pewnością będą zadowoleni.

Ciekawe wideo

Oferujemy obejrzenie przepisu wideo na tworzenie koktajli na bazie martini:

Podobne

Menu