Koktajl z dżinem i tonikiem w domu
Gin-toniczny koktajl to legendarny napój alkoholowy, który już urzekał miliony serc i na tym się nie skończy..
Menu
Początkowo został wymyślony przez brytyjskich żołnierzy, którzy walczyli w Indiach w XVIII wieku, a przy jego pomocy uniknął szkorbutu i malarii. Możemy sobie pozwolić na użycie tego miksu tylko dla zabawy..
Przez kilka stuleci perfekcyjny smak i przepis na Gin Tonic zostały doprowadzone do perfekcji, podczas gdy proporcje dżinu i toniku nie mają specjalnej stałej - stosunek silnego alkoholu do sody można bezpiecznie nazwać wolnym w większości przypadków.
Kolejną zaletą tej mieszanki jest samowystarczalny i zrównoważony smak, który nie wymaga żadnych przekąsek ani dodatkowych napojów do picia..
Aby zrobić naprawdę gin z tonikiem, wybór bazy alkoholu jest niezwykle ważny. Idealną opcją jest zakup marki trunku Beefeater. Równie dobrym rozwiązaniem byłby gin Plymouth i Szafirowy Bombaj.
Jeśli masz szczęście znaleźć raczej rzadki Hendrick`s, który zawiera esencję ogórka i napar z róży, to masz niewiarygodne szczęście i przygotujesz niesamowity, oryginalny koktajl.
Marka Gin jest całkowicie niedopuszczalna Gordona, ponieważ jest obrzydliwie połączone z chininą stosowaną w toniku i nadaje koktajlowi wyraźnie wyczuwalny zapach alkoholu.
- Tonik.
Wybór drugiego głównego składnika koktajlu jest nie mniej ważny, ale raczej trudniejszy w warunkach naszej rzeczywistości. Faktem jest, że idealnie nadaje się tonik importowany marki Schweppes z angielskiej produkcji, który jest dość trudny do znalezienia w ogromie naszej ojczyzny.
W skrajnych przypadkach możesz użyć dowolnego europejskiego Schweps. Jednak krajowy analog w ogóle nie będzie działał, ponieważ zawiera bardzo silne syntetyczne dodatki, które zrujnują koktajl na winorośli, zwłaszcza biorąc pod uwagę, że tonik w mieszance to więcej niż dżin.
Wyklucz także marki napojów gazowanych, takie jak Canada Dry i Evervess.
- Przystawka.
Głównym celem dekoracji w Gin-toniku jest nie tylko dekoracja mieszanki, ale także jej wzbogacenie poprzez wzmocnienie i skuteczne cieniowanie smaku bazy alkoholowej.
W wersji klasycznej stosuje się cytrynę lub limonkę, oczywiście lepiej jest wybrać ostatnią.
Niemniej jednak, wraz z nimi, kawałek świeżego ogórka jest idealny, szczególnie jeśli udało ci się zdobyć alkohol marki Hendrick`s, który zawiera esencję ogórkową.
Plasterek pomarańczy doskonale nadaje się do pikantnego likieru, a przy użyciu kwiatowych przedstawicieli Genevera gałązka świeżego rozmarynu będzie wspaniałym dodatkiem.
- Lód.
Najlepszą opcją byłyby duże kostki lodu, idealnie zamrożone i całe. Podczas procesu degustacji jest to kwadratowy kształt kostek lodu, który zapewni długie topienie i możliwość łatwego delektowania się napojem na wszystkich etapach.
Klasyczny przepis na dżin i tonik
Koktajl przygotowany według tego przepisu jest doskonale orzeźwiający i lekko odurzający, czego nie można powiedzieć o produktach sklepowych..
Możesz sam dostosować proporcje bazy alkoholowej, w zależności od swoich potrzeb.
Lista komponentów
| składniki | ilość |
| gin | 50 ml |
| tonik | 150 ml |
| limonka lub cytryna | 2 goździki |
| kostki lodu | 1/3 szklanki |
Gotowanie
- Włóż kostki lodu do wstępnie schłodzonej kuli, wypełniając ją tylko jedną trzecią wysokości.
- Napełnij zimną bazę alkoholową na lodzie..
- Lekko wstrząśnij zawartością szklanki. Na tym etapie gotowania należy wyczuć lekki aromat jagód jałowca..
- Wlać wstępnie schłodzony napój gazowany na alkohol..
- Tam delikatnie wyciskamy sok z cytrusów z jednego płata.
- Powoli mieszaj zawartość łyżką lub słomką.
- Udekoruj mieszankę drugim całym plasterkiem cytrusów i włóż długą rurkę do płynu.
Przepis na tonik z ginu
Ta metoda wytwarzania dżinu i toniku jest bardzo popularna i pożądana w Ameryce i Europie..
Niestety, w naszym kraju uważa się, że ogórek może łączyć się z alkoholem tylko w postaci soli. Proponuję rozwiać ten mit i dowiedzieć się, dlaczego taki napój był kochany za granicą.
Jestem pewien, że docenisz niezwykły smak i niesamowity aromat tego koktajlu..
Lista komponentów
| składniki | ilość |
| gin | 60 ml |
| tonik | 120 ml |
| mały świeży ogórek | 1 szt. |
| kostki lodu | 5-6 szt. |
Gotowanie
- Dokładnie umyj świeży ogórek, a następnie wytrzyj go ręcznikami papierowymi.
- Pokrój warzywa w cienkie pierścienie ostrym nożem.
- Zanurz plasterki ogórka w wysokiej kulce lub innym wysokim szklance z grubym dnem i ścianami.
- Stawiamy tam kostki lodu, na które wlewamy alkohol i sodę.
- Wstrząśnij zawartość szklanki, aby wymieszać składniki.
- Zanurz słomkę w dżinie i toniku i, jeśli to konieczne, umieść plasterek świeżego ogórka na krawędzi szklanki.
Przepis na miętowy tonik
Jeśli jesteś miłośnikiem napojów alkoholowych miętowych, koniecznie zafunduj sobie i swoim bliskim wspaniały koktajl wykonany zgodnie z tym przepisem.
Lista komponentów
| składniki | ilość |
| gin | 40 ml |
| tonik | 100 ml |
| wapno | połowa |
| kostki lodu | 1/3 szklanki |
| świeża mięta | 1 gałązka |
Gotowanie
- W szklance wstępnie schłodzonej upuść kostki lodu, wypełniając ją tylko jedną trzecią wysokości.
- Dodaj zimny alkohol i delikatnie wstrząśnij..
- Oderwij trzy liście mięty z gałązki i drobno oderwij je czystymi rękami.
- Włóż posiekaną miętę do osobnej miski i ugniataj ją trochę tłuczkiem lub łyżką.
- Powstałą mieszaninę przesyła się do szklanki z alkoholem.
- Wlej tam sodę, a następnie delikatnie wymieszaj zawartość szklanki.
- Jako dekorację użyj gałązki świeżej mięty.
- Podaj dżin z tonikiem z dwoma słomkami i ciesz się małymi łykami.
Raspberry Gin Tonic Recipe
Chcę zaoferować oryginalny przepis na legendarny napój. Gotowa mieszanka ma nie tylko atrakcyjny i bogaty kolor, ale także zachwyca niezapomnianym smakiem jagód..
Aby go stworzyć, musisz najpierw przygotować dżin malinowy, który można przechowywać w lodówce w szklanej szczelnie zakorkowanej butelce przez okres do jednego miesiąca.
Lista komponentów
| składniki | ilość |
| gin | 1 litr |
| tonik | 400 ml |
| czerwony port | 30 ml |
| kostki lodu | 300–350 g |
| maliny | 70 g |
Gotowanie
- Najpierw przygotuj bazę alkoholu malinowego. Aby to zrobić, wlej alkohol do szklanego słoika i dodaj do niego świeże maliny.
- Zamknij słoik szczelnie i wyjmij go w ciepłe miejsce na co najmniej 6-8 godzin, aby mieszanina była dobrze zaparzona.
- Filtrujemy zawartość puszki przez filtr z gazy - dżin malinowy jest gotowy.
- Szklany dzbanek napełniamy w połowie kostkami lodu.
- Wlej 150-200 ml alkoholu malinowego, tonik i porto..
- Dobrze wymieszaj zawartość pojemnika zwykłą łyżką.
- Przed bezpośrednim podaniem napoju ostudź szklanki w zamrażarce.
- Delektuj się dżinem i tonikiem przez cienką słomkę małymi łykami.
Subtelności gotowania i serwowania
- Przede wszystkim podejmiemy wybór przyborów do ginu i toniku. Zalecam stosowanie pojemników o grubych ściankach i dnie, aby dłużej utrzymać niską temperaturę mieszanki. Niskie okulary, takie jak klasyczny rock, będą bardzo odpowiednie dla mocnego miksu, który wykorzystuje proporcje 1: 1 lub 2: 3. Highball lub high collins są idealne na koktajl o niższej zawartości alkoholu..
- Przed bezpośrednim wytworzeniem toniku gin zarówno płynne składniki, jak i szkło muszą zostać wystarczająco schłodzone w zamrażarce.
- W żadnym wypadku nie potrząsaj gotowym napojem, ponieważ w tym przypadku figlarne bąbelki sody znikną, a mieszanka straci trochę uroku.
- Najczęściej lubią drinka przez długą cienką słomkę, delektując się drinkiem.
- Ilość użytego lodu zależy od potraw, w których napój zostanie podany. Pojemnik musi być wypełniony lodem nie mniej niż jedną trzecią.
- Aby zrobić bardziej aromatyczny koktajl, polecam stosowanie sztuczek doświadczonych barmanów. Aby to zrobić, wyciśnij trochę soku z limonki lub cytryny do gotowego napoju, po czym wycieramy powierzchnię wewnętrznych ścian szklanki tym samym plasterkiem.
Gin Tonic Recipe Video
Aby dokładniej przestudiować sposób przygotowania Gin-toniku w domu, sugeruję zapoznanie się z interesującymi materiałami wideo, na których wybitni barmani pokażą szczegółowo i powiedzieli, jak zrobić ten legendarny napój alkoholowy własnymi rękami..
- Numer wideo 1.
Po obejrzeniu tego filmu od razu zrozumiesz, jak proste i łatwe jest przygotowanie ginu z tonikiem zgodnie z klasycznym przepisem.
- Numer wideo 2.
Ten film jest prezentowany przez zawodowego barmana, który chce nauczyć wszystkich gotować swoją słynną mieszankę ogórkowo-malinową.
Przydatne informacje
- Radzę rozważyć kilka interesujących wariantów robienia koktajli na bazie gina z colą.
- Polecam męskiej populacji zapoznać się z ciekawym przepisem na dość mocną mieszankę o nazwie Negroni, która również opiera się na ginie.
- Nie zaniedbuj też niesamowitej mieszanki, która wielokrotnie przechodziła trudną ścieżkę od niewiarygodnej popularności do prawie całkowitego zapomnienia, ale zawsze byli ludzie, którzy chcieli ożywić czerwony koktajl o nazwie „Club Clover”.
- Nie mogę zignorować miksu - Gimlet - który nazywa się Burawchik w otwartych przestrzeniach naszej ojczyzny, ponieważ według doświadczonych degustatorów już po drugiej porcji tego gulaszu w pamięci są duże luki.
Tutaj w taki sposób możesz przygotować pyszny legendarny koktajl z tonikiem, którego doskonałość tkwi w drobnych szczegółach.