Przepisy na grzane wino bezalkoholowe z soków owocowych
Wraz z nadejściem chłodu modne stają się rozgrzewające napoje. Najpopularniejszym napojem „zimowym” jest grzane wino. W języku niemieckim nazwa tego napoju brzmi „Gluwain”, co oznacza „gorące wino”. Grzane wino od dawna stało się tradycyjnym napojem w Europie, a mianowicie: w Niemczech, Australii, Szwajcarii, Czechach. W niektórych krajach grzane wino jest uważane za jeden z symboli Halloween.
Menu
Fani „płonącego wina” uważają, że Bordeaux najlepiej nadaje się do przygotowania tego nektaru owocowego, chociaż odpowiedni jest każdy rodzaj czerwonego wina. Wino musi być podgrzewane, zwykle do 70-80 stopni Celsjusza. Szczególną uwagę przywiązuje się do pikantnych przypraw, uważa się, że laska cynamonu nada napojowi wyjątkowy smak i aromat.
Jednak ostatnio stał się popularny. bezalkoholowa wersja grzanego wina. Szczególnie lubił kierowców. Po wypiciu bezalkoholowego rozgrzewającego nektaru właściciele samochodów spokojnie siedzą za kierownicą.
Do tej pory zwolennicy trzeźwego stylu życia przygotowują rozgrzewający koktajl na bazie soków owocowych i grzanego wina z herbatą. Najpopularniejsze to:
grzane wino z soku wiśniowego;
- grzane wino z sokiem pomarańczowym;
- grzane wino z sokiem jabłkowym;
- grzane wino z soku winogronowego;
- grzane wino z granatów;
- napój na bazie herbaty;
Bezalkoholowe grzane wino: przepisy kulinarne
Istnieje wiele przepisów na grzane wino bezalkoholowe. W przygotowaniu tego napoju jest miejsce na eksperymenty, chociaż przepisy na robienie grzanego wina bezalkoholowego są same w sobie dość proste. Jak więc gotować grzane wino bezalkoholowe w domu?
Wino Grzane Wino
Udowodniono naukowo, że nektar wiśniowy jest doskonałym przeciwutleniaczem, poprawia funkcjonowanie mózgu, może mieć właściwości przeciwzapalne i przeciwgorączkowe, a jego smak jest doskonały.
Bezalkoholowy koktajl owocowy na bazie soku wiśniowego dość łatwe do przygotowania. Składa się z następujących składników:
- Nektar Wiśniowy (1 litr).
- Nektar jabłkowy lub pomarańczowy (200 ml).
- Pąki goździków (3-5 szt.).
- Cukier Brązowy (3 łyżeczki).
Pierwszym krokiem w gotowaniu będzie mieszanie wszelkiego rodzaju nektaru. Wlej cukier i goździki do mieszanki, mieszając, aż cukier całkowicie się rozpuści. Następnie musisz ogrzać mieszaninę do 70 stopni, nie możesz doprowadzić do wrzenia. Wyjmij podgrzany napój z pieca, przykryj pojemnik i odstaw na 5-6 minut. Przed podaniem odcedź koktajl, a następnie wlej do szklanek. Możesz ozdobić plasterkiem cytryny.
Wino grzane z pomarańczy
Pomarańcze są znane ze swoich korzystnych właściwości, więc napój przygotowany na bazie soku pomarańczowego będzie nie tylko smaczny, ale także tak użyteczny, jak to możliwe. Witaminy, które składają się na pomarańczę w sezonie zimowym, pomogą wzmocnić odporność. Skład napoju obejmuje następujące składniki:
Nektar Pomarańczowy (1000 ml).
- Anyż (2-3 szt.).
- Pąki goździków (1-3 szt.).
- Imbir (2 szczypta.).
- Nasiona kardamonu (1 łyżeczka).
- Cynamon, laski (3-4 szt.).
Pierwszym krokiem jest przeniesienie przypraw do osobnych naczyń, powinny one być pod ręką. Wlać sok do emaliowanej patelni, podgrzać ciecz na małym ogniu do 70 stopni, nie zaleca się gotowania. Jeśli pojawi się piana, należy ją usunąć. Wlej rozgrzany napój do termosu, dodaj pikantne przyprawy. Pozostaw na 10-15 minut, a następnie odcedź i przelej do szklanek. Możesz dodać pomarańczowy plaster do szklanki.
Wino Grzane Jabłko
Ciepły koktajl z nektaru jabłkowego Jest uważany za najbardziej pachnący i pachnący. Połączenie smaku i zdrowych właściwości, shake jabłkowy pomoże utrzymać ciepło. Aby przygotować ten napój, będziesz potrzebować:
Woda (125 ml).
- Nektar jabłkowy (1000 ml).
- Skórka ze świeżej cytryny (30 gr).
- Świeża skórka pomarańczowa (30 gr.).
- Cukier (3 łyżki stołowe).
- Rodzynki (50 gr.).
- Jabłko (pół owoców).
- Laski cynamonu (21-3 szt.).
- Ziarna pieprzu (4 szt.).
- Pąki goździków (2-4 szt.).
- Zmielony kardamon (1 szczypta).
- Zmielony suchy imbir (1 szczypta).
- Tarta gałka muszkatołowa (1 szczypta).
Na emaliowanej patelni wymieszaj sok i wodę. Włóż piec i na małym ogniu, aby ogrzać przyszły „eliksir” do 70 stopni. Dodaj przyprawy, rodzynki, skórkę, cukier i małe plasterki jabłka. Wymieszaj delikatnie. Wyjmij podgrzaną ciecz z pieca, przykryj pojemnik gęstymi ręcznikami i odstaw. Po 17-20 minutach odcedź koktajl, wlej do szklanek.
Wino grzane z winogron
Nektar winogronowy znany jest ze swoich właściwości odświeżających.. Napój Sok Z Winogron, tonuje i rozgrzewa prawie natychmiast po pierwszym łyku. Aby przygotować rozgrzewający „eliksir” w domu, zaleca się następujące składniki:
- Nektar winogronowy (1000 ml).
- Zmielony kardamon (na łyżeczce łyżeczki).
- Goździk (3-5 szt.).
- Cynamon w sztyfcie (1-2 szt.).
- Puree z imbiru (1 szczypta).
- Zmielona gałka muszkatołowa (na końcu noża).
- Plasterki cytryny.
Wlać sok do emaliowanej patelni, podgrzać na małym ogniu do 70 stopni. Dodaj przyprawy do rozgrzanego soku. Zdjąć z ognia, przykryć pojemnik grubym ręcznikiem i odstawić. Odcedź napój, wlej do szklanek i udekoruj plasterkami cytryny.
Grzane wino z granatów
Nektar z granatów zawiera wiele przydatnych składników, które w zimie pomogą uniknąć przeziębień, a także wzmocnią odporność.. W przypadku napoju na bazie soku z granatów, zgodnie z przepisem, musisz:
Granat (2 szt.).
- Pomarańczowy (1 szt.).
- Laski cynamonu (1-2 szt.).
- Pąki goździków (2-4 szt.).
- Miód (3 łyżeczki).
- Skórka pomarańczowa (50 ml).
- Zmielona gałka muszkatołowa (na końcu noża).
Najpierw musisz usunąć skórkę z granatu. Wlać skórkę 1 litrem wody i gotować na wolnym ogniu przez 10 minut na małym ogniu. Następnie dodaj do pojemnika sok wyciśnięty z granatów, plasterki posiekanej pomarańczy, przyprawy i skórkę. Wymieszaj delikatnie. Podgrzej do 70 stopni, wyjmij z pieca, odstaw i odcedź. Dodaj miód do filtrowanego napoju i wlej do szklanek.
Napój na bazie herbaty
Przydadzą się miłośnicy herbaty przepis na grzane wino „herbaciane”. Do gotowania na receptę potrzebujesz:
- Mocno parzona czarna herbata (2 łyżki stołowe).
- Nektar Wiśniowy (150 ml).
- Nektar jabłkowy (150 ml).
- Pąki goździków (2 szt.).
- Laski cynamonu (1 szt.).
Wymieszaj parzoną na zimno czarną herbatę z nektarem jabłkowym i wiśniowym. Wymieszaj i umieść na małym ogniu. Podgrzej płyn do 70 stopni, dodaj przyprawy. Zdjąć z ognia i odstawić na 18-20 minut. Odciągnij i wlej gorący koktajl owocowy do szklanek.
Przydatny eliksir
Bez wątpienia, grzane wino bezalkoholowe uważany za jeden z najbardziej zdrowych i wzmocnionych napojów. Zimą służy jako niezbędny składnik zdrowia. Dzięki niemu możesz wyleczyć przeziębienie, poprawić aktywność mózgu, pobudzić energię i po prostu ogrzać się w zimny zimowy wieczór. Technologia przygotowywania napoju bez alkoholu jest prawie zawsze taka sama, zmienia się tylko skład. Wytworzenie owocowego koktajlu jest łatwe, musisz przestrzegać kilku zasad:
- Napoju bezalkoholowego nie można doprowadzić do wrzenia. I ogólnie, 80 stopni Celsjusza jest uważane za optymalną temperaturę ogrzewania.
- Pamiętaj, aby nalegać na drinka, smak tylko się poprawi.
Należy pamiętać, że nie można przygotować napoju w aluminiowym pojemniku. Tracąc smak, napój nabiera „metalicznego” smaku.