Jak gotować nalewkę na grejpfrutach w domu
Nalewka
Menu
Dlatego jest dobry na miażdżycę, wysokie ciśnienie krwi i otyłość. Ze względu na to, że cytrusy nie zmieniają swoich właściwości podczas przetwarzania, wychodzą z niego doskonałe wyroby cukiernicze, kandyzowane owoce, dżem. W domu uzyskuje się różne rodzaje smacznego alkoholu: alkohole, likiery, wina, grapefruitowe przepisy bimbru, a także nalewki, są szczególnie dobre.
Jest ważne! Baza alkoholu powinna być starannie dobrana. Jeśli nalewka z grejpfruta jest robiona z wódką - powinna być co najmniej średniej jakości. Alkohol - tylko żywność rozcieńczona do 40-45 °. Bimber - podwójna destylacja, dokładnie oczyszczona. Możesz także wziąć gin i koniak.
Prosty przepis na nalewkę z grejpfruta
Robienie drinka nie jest trudne ani wiedza. Najważniejsze jest obserwowanie proporcji i monitorowanie temperatury podczas nalegania. Alkohol wyjdzie łatwo pijany i pachnący, choć dość mocny - 34-36 °. Ten sam lekki alkohol nalewka z mandarynki.
Składniki
| Grejpfrut | 1 sztuka |
| Cukier | 200 g |
| Wódka | 500 ml |
Metoda gotowania
- Obierz owoce - usuń skórkę i usuń biały film i nasiona z miąższu.
- Miazgę należy pokroić na małe kawałki.
- Przenieś skórkę i miąższ do pojemnika i wlej wódkę.
- Wymieszaj dobre składniki i szczelnie zamknij pojemnik..
- Wyślij, aby nalegać przez dwa tygodnie w temperaturze pokojowej w ciemnym pokoju. Wstrząsaj pojemnikiem raz dziennie..
- Następnym krokiem będzie filtrowanie. Użyj do tego gazy lub waty. Skórka i miazga są wyciskane i wyrzucane.
- Teraz dodaj cukier, butelkę i wyślij ponownie do zaparzenia. Po kilku dniach możesz pić alkohol.
Nalewka z grejpfruta na wódce
Przepis jest odpowiedni dla tych, którzy lubią ostre i słodkie napoje. Ze względu na dużą ilość cukru alkohol okazuje się mniej mocny - 24-28 °, to samo uzyskuje się - napój z krambambuli, przygotowany według tradycyjnej receptury.
Składniki
| Grejpfrut | 1 sztuka |
| Cukier | 500 g |
| Wódka | 1 litr |
| Zmielony cynamon | 1 g |
| Korzeń imbiru | 10 g |
| Goździk | 3 pąki |
| Vanillin | 1 g |
Metoda gotowania
- Owoce muszą być obrane. Wyciśnij sok z miąższu na patelnię.
- Dodaj sok, wstępnie tarty imbir, cynamon i goździki.
- Następnie musisz doprowadzić mieszaninę do wrzenia i gotować przez kilka minut. Podczas gotowania usuń powstającą pianę.
- Ochłodzić powstały syrop do temperatury pokojowej i dodać wanilinę..
- Wlać syrop do słoika. Dodaj tę samą skórkę i wódkę.
- Ciasno zamykasz słoik i wysyłasz go w ciemne miejsce na 10 dni. Wstrząsaj miksturą raz dziennie..
- Osadzoną ciecz należy przefiltrować i butelkować. Jeśli w napoju nie ma wystarczającej słodyczy - dodaj cukier i włóż do lodówki do przechowywania.
Nalewka grejpfrutowa na alkohol
Przepis na natychmiastowe gotowanie smacznego i mocnego alkoholu w domu. To jest jeden z najlepsze przepisy na nalewki alkoholowe.
Składniki
| Sok grejpfrutowy | 500 ml |
| Cukier | 200 g |
| Alkohol, 95 ° | 500 ml |
| Woda | 200 ml |
Metoda gotowania
- Zanim zaczniesz gotować, musisz wycisnąć świeży sok z kilku owoców i zrobić syrop z wody i cukru.
- Wlej syrop, sok i alkohol do słoika i wyślij na dwa tygodnie, aby nalegać w ciemnym, ciepłym miejscu.
- Po upływie czasu należy przefiltrować płyn przez dowolny dostępny filtr - sito, bawełnę, gazę.
- Wlej napój do szklanych butelek i wróć do lodówki, by dojrzewać przez kolejne dwa tygodnie. Tylko wtedy możesz zacząć degustację.
Nalewka grejpfrutowa z pomarańczą i koniakiem
Przepis na nasycony alkohol cytrusowy, który dzięki szlachetnemu koniakowi zyskuje specjalne nuty smakowe. Jeśli chcesz czegoś tak pachnącego, spróbuj nalewka z jeżyn.
Składniki
| Skórka Grejpfruta | 1 sztuka |
| Skórka pomarańczowa | 2 sztuki |
| Koniak | 750 ml |
| Kochanie | 200 ml |
| Zmielony cynamon | 1 g |
| Zmielona kolendra | 1 g |
Metoda gotowania
- Usuń skórkę, aby nie pozostała na niej biała folia, i drobno posiekaj. Zrób to samo z pomarańczą.
- Wlać posiekaną skórkę do słoika, dodać cynamon i kolendrę, napełnić koniakiem.
- Zamknij szczelnie słoik i wyślij na dwa tygodnie do zimnego, ciemnego miejsca.
- Pod koniec tego okresu odcedź ciecz przez dowolny dostępny filtr.
- Następnie dodaj miód do napoju i wstaw do lodówki na kolejny tydzień. Wstrząsaj zawartością raz dziennie, aby całkowicie rozpuścić miód.
- Ponownie odcedź płyn, wlej do butelki i przechowuj w lodówce przez kolejny miesiąc..
Nalewka grejpfrutowa na miodzie
W wyniku przygotowania przepisu uzyskuje się słodki i aromatyczny napój, który przyjemnie jest pić w chłodne wieczory. —Miodowe nalewki — rozweselą cię.
Składniki
| Grejpfrut | 4 sztuki |
| Wódka | 750 ml |
| Kochanie | 150 ml |
Metoda gotowania
- Do gotowania potrzebujesz skórki owocu, którą należy drobno posiekać.
- Następnie napełnij słoik, dodaj miód i wlej wódkę. Dokładnie wymieszaj, najlepiej drewnianą łyżką.
- Następnie wyślij mocno zakorkowany słoik na tydzień do ciemnego, zimnego miejsca..
- Odcedź płyn, ale nie wykręcaj namoczonej skórki, po prostu ją wyrzuć.
- Wlej napój do butelki i wyślij, aby dojrzał w ciemnej szafce.
- Możesz spróbować za dwa tygodnie.
Przepisy kulinarne
Dla tych, którzy kochają alkohol z „charakterem”, ten przepis na robienie gorzkiego alkoholu jest odpowiedni. Rezultatem jest aromatyzowany napój o charakterystycznym smaku grejpfruta..
Co jest w sprzedaży
W sprzedaży taki alkohol jest dość rzadki, głównie wódkę i likiery przygotowywane są z owoców, rzadziej - wina. Takie napoje można znaleźć na półkach supermarketów i specjalistycznych stronach..
- Grejpfrut Świeży Strzał ma świeże nuty owocowe. Najlepiej nadaje się jako składnik koktajli. Niektóre przepisy są napisane bezpośrednio na etykiecie alkoholu. Alkohol ma fortecę 28 ° i kosztuje bardzo tanio - 1-2 dolary.
- Oryginalny grejpfrut Cara - Ten gorzki alkohol ma szerokie grono wielbicieli. Ma niezrównany aromat cytrusowy, który jest wyczuwalny natychmiast po otwarciu butelki. Smak jest przyjemnie odświeżający, a lekka goryczka w posmaku dodaje pikanterii alkoholowi. Twierdza ma 40 °. Średnia cena - około 10 dolarów.
