Najlepsze przepisy na robienie nalewek alkoholowych w domu
Każdą nalewkę przygotowaną na bazie alkoholu można bezpiecznie nazwać narzędziem, które pozwala połączyć użyteczne z przyjemnym. Z jednej strony napój ten ma unikalne cechy smakowe, które różnią się od smaku - napar na bimber - lub nalewki z wódką, z drugiej strony od dawna jest stosowany jako lek leczniczy przeciwko różnym dolegliwościom.
Menu
Jednak tajemnica popularności tego alkoholu kryje się nie tylko w szerokim zakresie odmian smaku, szerokim zakresie właściwości leczniczych i praktycznie nieograniczonym okresie przechowywania.
Chodzi o to, że słodkie, gorzkie, półsłodkie, mocne i niskoalkoholowe nalewki alkoholowe zyskały sławę dzięki temu, że można je wytwarzać z szerokiej gamy surowców - z owoców, jagód, liści, pąków, kwiatów, korzeni, a nawet ziół leczniczych.
Przedstawię do rozważenia najlepsze przepisy kulinarne i szczegółowo powiem, jak zrobić nalewkę alkoholową w domu, aby idealnie łączyła zalety dla ciała i doskonały smak.
Jestem pewien, że wielu zna niesamowity smak i żywy aromat „nalewki anyżowej”.
Oferuję jedną z jej odmian, która urzeka nawet najbardziej rygorystycznych i wybrednych smakoszy, odsłaniając wspaniały bukiet smakowy, który łączy idealny splot mięty i odcienia anyżu z nutą ściągającą charakterystyczną dla orzecha włoskiego.
Ta aromatyczna nalewka z anyżu miętowego niesamowicie stymuluje układ nerwowy i zapewnia konsumentowi spokój i ciszę.
Niezbędne składniki
| składniki | proporcje |
| świeże liście mięty | 50 g |
| anyż | 50 g |
| jądra orzecha włoskiego | 50 g |
| rozcieńczony alkohol o mocy 43–45% | 1 litr |
| świeży miód | 20 g |
Technologia produkcji
- Ostrożnie opłukujemy liście mięty i anyż pod bieżącą wodą, a następnie kładziemy je na ręcznik papierowy i suszymy.
- Włóż nasiona do moździerza i zmiel je na małe kawałki tłuczkiem.
- Naprzemiennie wrzucaj liście mięty, anyż i pokruszone orzechy do sterylizowanego dwulitrowego słoika.
- Wlej tam bazę alkoholową, wszystko delikatnie wymieszaj i mocno zatkaj naczynie.
- Wysyłamy napar do ciemnego miejsca o temperaturze co najmniej 18 ° C.
- Napij napój przez 14 dni, potrząsając codziennie przez minutę.
- Po określonym czasie filtrujemy nalewkę przez gazę, a następnie wacik. W razie potrzeby powtórz procedurę filtracji kilka razy, aż do uzyskania klarownego, krystalicznie czystego alkoholu. Pozostały zagęszczacz można ponownie wykorzystać, zmniejszając porcję alkoholu do 500 ml i utrzymując napar w cieple przez jeden miesiąc.
- Gotowy alkohol ma możliwość „relaksu” w chłodnym miejscu przez 3-4 dni.
Najlepszy przepis na nalewkę alkoholową z suszonych owoców
Spośród wielu różnych wersji nalewek z suszonych owoców wybrałem przepis ze śliwkami.
Możesz godzinami mówić o korzystnych właściwościach suszonych śliwek, a używając go do nalewek na alkohol, otrzymasz nie tylko elegancki napój alkoholowy, ale także świetny środek antyseptyczny na ból zęba i łagodne przeziębienia.
Przedstawia przepis na nalewkę na alkohol należy do kategorii najlepszych i najszybszych, które można łatwo wdrożyć w domu.
Niezbędne składniki
| składniki | proporcje |
| śliwki, najlepiej z kamieniem | 700 g |
| rozcieńczony alkohol o mocy 43–45% | 3 l |
| cukier granulowany | 300 g |
Technologia produkcji
- Dokładnie przycinam ciepłą bieżącą wodą, a następnie wkładam do głębokiej miski i zalewam wrzącą wodą przez kilka minut. Następnie połóż suszone owoce na ręczniku papierowym i wysusz.
- Przygotowane śliwki umieszcza się w szklanym naczyniu w celu nalegania.
- Wlej tam cukier i napełnij bazę alkoholową rozcieńczoną do 43-45 rpm.
- Zamknij słoik pokrywką kapronu i dobrze wstrząśnij zawartością, starając się maksymalnie rozpuścić ziarna słodkiego składnika.
- Usuwamy napar w ciemnym miejscu o temperaturze od 14 do 17 ° C.
- Utrzymujemy napar przez co najmniej 14 dni, po czym filtrujemy go i wlewamy do czystych butelek.
- Gotowy produkt zachowuje swoje oryginalne właściwości smakowe przez rok, gdy jest przechowywany w chłodni.
Najlepszy przepis na nalewkę jagodową na alkohol
Domowa nalewka z alkoholu i czarnej porzeczki, której kompozycję uzupełniają świeże liście tego krzewu, ma bogaty bordowy kolor, a także dominujący zapach i charakterystyczny smak użytych surowców..
Aby przygotować tę nalewkę mrożone owoce są świetne, a także wyjątkowy asortyment czerwonych, białych i czarnych porzeczek.
Siła gotowej grabi waha się od 35 do 40 obrotów. Równie nieporównywalny w smaku i niesamowity aromat będzie „nalewką z jeżyn”.
Niezbędne składniki
| składniki | proporcje |
| czarna porzeczka | 400 g |
| rozcieńczony alkohol o mocy 43–45% | 700 ml |
| kochanie | 25 g |
| liście czarnej porzeczki | 4-5 szt. |
Technologia produkcji
- Układamy czarne porzeczki w durszlaku i płuczemy ciepłą wodą z kranu. Następnie pozwól płynowi spłynąć naturalnie, a następnie połóż jagody na ręczniku papierowym i wysusz je.
- Ostrożnie wyjmij owoce ze szczotek porzeczkowych, wybierając dojrzałe i soczyste jagody.
- Wybrane porzeczki i umyte liście są opuszczane do naczynia do infuzji, podczas gdy pojemnik powinien być tylko w połowie pełny.
- Dodaj miód lub granulowany cukier, po czym wlewamy bazę alkoholową.
- Dokładnie wymieszaj składniki, starając się jak najlepiej rozpuścić słodki składnik w płynie.
- Zamknij naczynie szczelną pokrywką i wyślij napar do ciemnego, ciepłego pomieszczenia na dokładnie 14 dni.
- Przefiltruj gotowy napój przez filtr z gazy bawełnianej i odrzuć masę jagodową na drobnym sicie i pozwól, aby cenny płyn naturalnie spłynął.
- Aby ustabilizować smak alkoholu, polecam pozwolić mu „odpocząć” w lodówce jeszcze kilka dni.
Najlepszy przepis na pikantne nalewki na alkohol
Domowa nalewka na alkohol i nasiona kminku ma wiele różnych odmian produkcyjnych, jak wiadomo od bardzo dawnych czasów.
Przesłano przepis jest interesujący, ponieważ całkowicie eliminuje proces nalegania, i masz okazję skosztować napoju w dniu przygotowania.
Jeśli chcesz dodać odrobinę słodyczy do napoju, wymieszaj gotowy z syropem cukrowym i pozwól alkoholowi dojrzewać w chłodnym miejscu przez tydzień.
Oprócz doskonałych przekąsek przy każdym świątecznym stole przygotujesz skuteczną miksturę leczniczą na różne przeziębienia.
Niezbędne składniki
| składniki | proporcje |
| nasiona kminku | 40 g |
| rozcieńczony alkohol o mocy 43–45% | 1,5 l |
| goździk | 4 pąki |
Technologia produkcji
- Wlej bazę alkoholową do emaliowanego pojemnika i rozłóż przyprawy.
- Zamknij patelnię pokrywką i wyślij do ognia.
- Ogrzewamy ciecz, aż do uzyskania temperatury 70 ° C. Gdy bulion jest podgrzewany, musimy zmierzyć jego temperaturę, krótko otwierając pokrywkę.
- Gdy bulion osiągnie wymaganą temperaturę, zdejmij pokrywkę i wyłącz ogień.
- Pozwalamy, aby gotowy napój alkoholowy naturalnie ostygł do temperatury pokojowej.
- Filtrujemy napój przez gazę i możemy rozpocząć degustację.
Najlepszy przepis na egzotyczne nalewki na alkohol
Ananasowy napój alkoholowy to pachnący i pyszny napój alkoholowy, który stanie się egzotyczną atrakcją każdej uczty.
Ponadto, Ten lek przeciwstarzeniowy stosuje się w umiarkowanych dawkach w celu zmniejszenia masy ciała., ponieważ zastosowany owoc tropikalny jest bardzo bogaty w kwasy i witaminy, które przyczyniają się do rozpadu tkanki tłuszczowej.
Ananas w puszkach jest całkowicie niedopuszczalny do stosowania podczas przygotowywania nalewek, ponieważ nie jest w stanie przekazać bogatego koloru i fantastycznego smaku świeżych owoców.
Gotowy napój alkoholowy ma 38-40 obrotów, pijąc bardzo łatwo, ale szybko odurzając. Okres przechowywania tego alkoholu sięga pięciu lat, ale pod warunkiem jego przechowywania w chłodnym pomieszczeniu.
Niezbędne składniki
| składniki | proporcje |
| świeży ananas | 1 szt. |
| rozcieńczony alkohol o mocy 43–45% | 500 ml |
| cukier trzcinowy | do smaku |
Technologia produkcji
- Mój świeży ananas, po którym tniemy liście i koronę. Usunięcie skórki nie jest konieczne.
- Pokrój owoce w małe kostki, które wkładamy do miski blendera i mielimy do stanu papkowatego.
- Przenosimy masę ananasa do nalegającego naczynia i napełniamy ją alkoholem.
- Zamknij butelkę pokrywką i dobrze wstrząśnij jej zawartością.
- Nalegamy na produkt w upale przez dokładnie 14 dni, codziennie wstrząsając naparem.
- Filtrujemy alkohol przez filtr z gazy i dodajemy do niego cukier.
- Alkohol zostawiamy w lodówce na kilka dni, po czym powtarzamy filtrację przez filtr bawełniany.
Wideo najlepszych przepisów na nalewki alkoholowe
Po zapoznaniu się z prezentowanymi przeze mnie filmami poznasz inne ciekawe przepisy na alkohol na alkohol, które łatwo wdrożyć w domu.
- Numer wideo 1.
Master gorzelnia zapozna Cię z recepturą jednej z najlepszych pomarańczowych nalewek.
- Numer wideo 2.
Na tym filmie wybitny księżycowiec da ci możliwość nauczenia się, jak gotować alkohol śliwkowy na alkohol, popularnie zwany Slivyanka.
Teraz znasz najlepsze przepisy na nalewki alkoholowe, które możesz samodzielnie wdrożyć w codziennych warunkach domowych. Wspaniałe napoje alkoholowe staną się godną ozdobą każdej uczty, a przy przeziębieniu lub innych dolegliwościach pomoże rozwiązać te problemy..
Nie zapominaj jednak, że jeśli nie zastosujesz się do umiarkowanej dawki, alkohol może spowodować zauważalną szkodę dla organizmu, całkowicie wyrównując korzyści.