Nalewka bimber na korze dębu i wiórach dębowych
Menu
Główne składniki:
Moonshine - najpopularniejszy napój alkoholowy, który jest wytwarzany w domu z prostych i niedrogich produktów. Owoce i jagody, a także ziołowe i inne suplementy ziołowe są często używane do uszlachetnienia napoju..
Kora dębu i wióry są bardzo przydatnym produktem naturalnym, który ma wiele właściwości leczniczych. Ponadto napar dębowy ma niepowtarzalny smak, który jest często używany przez producentów wina, aby nadać napojowi wyjątkowy aromat..
Składniki
- Bimber - 3 litry
- Kora dębu - 60 g
- Ziele dziurawca zwyczajnego - 25 g
- Oregano - 25 g
- Goździk - 5 szt.
- Papryka - 15-20 groszków
- Miód - 30 gramów
- Cukier waniliowy - 1 g
Metoda przygotowania nalewki bimbru na korze dębu
Nalewka z bimberu na korze dębu to mocny napój alkoholowy, który jest bardzo prosty do przygotowania w domu. Pomimo faktu, że technologia przygotowywania napoju jest dość prosta, nalewka jest bardzo podobna do koniaku dobrej jakości.
Nalewka dębowa na bimberku, w przeciwieństwie do drogich napojów, przygotowywana jest z prostych i niedrogich produktów.
Przede wszystkim powinieneś przygotować bimber. Najłatwiejszy sposób na zacieranie: wymieszaj dowolny dżem owocowy z cukrem i drożdżami, zalej ciepłą wodą i wstaw do fermentacji w ciepłe miejsce na 5 dni. Gdy zacier jest sfermentowany, należy go dwukrotnie destylować, oddzielając frakcje głowy i ogona.
Kora dębu, miód, zioła i przyprawy są dodawane do gotowego napoju, przykryte pokrywką i mieszanka jest nalegana w ciepłym miejscu przez 6-7 dni.
Kiedy nalewka nabierze przyjemnego koloru koniaku, należy ją przefiltrować przez kilka warstw gazy i wlać do czystych butelek.
W zależności od jakości bimbru napój może być dość mocny, więc przed piciem można go lekko rozcieńczyć zimną przegotowaną wodą.
Do picia nalewki bimberu na korze dębu lekko schłodzonej z małych kieliszków koniaku.
Przepis na nalewkę bimbru na zrębkach dębowych
Nalewka bimber na zrębkach dębowych to mocny napój alkoholowy przygotowywany w domu. Smak nalewki bardzo przypomina koniak dobrej jakości, a koszt produktu jest kilkakrotnie niższy.
Niezbędne składniki:
- Bimber - 1 litr
- Wióry dębowe - 50 g
Zgodnie z przepisem frytki należy lekko usmażyć - spalić, do tego idealnie nadaje się grill, piekarnik lub kuchenka mikrofalowa. Tyle smażonych frytek, od tego będzie zależeć smak i aromat gotowego napoju. Przy odpowiednim wypaleniu światła nalewka będzie bardzo pachnąca i pachnąca.
Przygotowane zrębki trzeba będzie natychmiast umieścić w szklanych słoikach i wlać domowy bimber. Bardzo ważne jest stosowanie wyłącznie oczyszczonego bimberu z podwójną destylacją.
Pozostaw nalewkę w ciemnym miejscu na 3-4 miesiące, następnie odcedź i przelej do czystych butelek.
Nalewka bimbrowa na wiórkach dębowych jest nie tylko smaczna, ale także przydatnym napojem, który można wykorzystać do celów leczniczych.