Jak zrobić czekoladowy koniak w domu
Menu
Główne składniki:
Czekoladowa brandy to jeden z wielu mocnych koktajli alkoholowych. Uważa się, że przekąski na koniaku ze słodką czekoladą są nieprawidłowe. Wynika to z faktu, że sama czekolada ma dość wyraźny smak, który może przerwać aromat koniaku. Mimo to jest wielu miłośników czekolady i cytryny ze szklanką pachnącego koniaku, więc z pewnością spodoba im się ten prosty, ale bardzo oryginalny przepis..
Składniki
- Ciemna czekolada - 200 gr
- Wódka - 3 butelki (1,5 l)
- Cukier - 6 filiżanek
- Mleko - 2 filiżanki
- Woda - 1,5 szklanki
- Cukier waniliowy - 1 saszetka
Przepis na Koniak Czekoladowy
Koniak o smaku czekoladowym to wspaniały napój, który nadaje się nie tylko na romantyczny wieczór we dwoje, ale także do serwowania na świątecznym stole. Jest przygotowany bardzo prosto i szybko.
Zetrzyj czekoladę lub podziel na małe kawałki.
Włóż czekoladę do rondla i podgrzej na małym ogniu lub w łaźni wodnej.
Kiedy czekolada się rozpuści, wlej do niej wódkę i dodaj worek cukru waniliowego. Dobrze wymieszaj mieszaninę, zdejmij z ognia, delikatnie ostudź i wlej do słoika. Zamknij pokrywę kapronu i wstaw do lodówki lub w inne chłodne miejsce..
Naparzaj masę czekoladową przez kilka dni, codziennie mieszając zawartość, potrząsając słoikiem.
Zgodnie z tym przepisem czekoladowy koniak będzie gotowy za tydzień. Z cukru i wody ugotuj syrop i ostudź do temperatury pokojowej.
Odcedź napój przez drobny sitko i kilka warstw gazy, wymieszaj z syropem cukrowym i włóż do lodówki na kolejne 1-2 dni.
Koniak można od razu skosztować, ale najlepiej pozostawić go do dojrzewania na 3-4 tygodnie.
Im dłużej będzie nalegał, tym będzie smaczniejszy i bardziej aromatyczny. Pomimo tego, że napój jest wystarczająco silny, można go pić w czystej postaci..
Jak zrobić czekoladowy smak koniaku w domu
Czekoladowy koniak w domu można przygotować w inny sposób..
Jeśli goście nagle do ciebie przyjdą, możesz przygotować wspaniały napój bezalkoholowy w ciągu kilku minut. Aby to zrobić, musisz wziąć: 50 ml brandy, pół cytryny, 20 ml likieru czekoladowego lub tabliczkę czekolady.
Wyciśnij 1 łyżkę cytryny łyżkę soku i wlać do shakera. Możesz wziąć gotowy sok z cytryny.
Dodaj koniak i likier czekoladowy do soku z cytryny.
Jeśli użyjesz tabliczki czekolady, trzeba ją stopić. Sposób na smak czekoladowego koniaku jest bardzo prosty - włóż tabliczkę czekolady do miski lub rondla i podgrzej w łaźni wodnej.
Dobrze wymieszaj powstały koktajl i wlej do szklanki. Możesz ozdobić krawędź szklanki plasterkiem mrożonego cytryny lub cukru ”.
Teraz wiesz, jak zrobić czekoladowy koniak z najprostszych i najtańszych produktów..
W zależności od preferencji smakowych możesz pić gotowy napój w czystej postaci lub zrobić pyszny koktajl alkoholowy.
Jeśli wolisz ciepłe napoje, możesz dodać gorącą herbatę lub kawę do czekoladowego koniaku. Oryginalny smak to czekoladowy poncz. Przed zrobieniem czekoladowego koniaku podgrzej butelkę czerwonego wina stołowego w rondlu. Wlej wszystkie niezbędne składniki brandy do podgrzanego wina, wymieszaj je i ostrożnie wlej do innego naczynia. Ubij jajko 50 ml wody i włóż do mieszanki koniaku, czekolady i wina. Dobrze wymieszaj, wlej do filiżanek i dodaj trochę mielonego cukru cynamonowego lub waniliowego.