Ocena koniaków armeńskich

Świetny smak, łagodny charakter i niezapomniany posmak - w ten sposób można skromnie opisać wiele napojów alkoholowych, ale nie koniak armeński. Ta różnorodność mocnego alkoholu jest dziś symbiozą wielowiekowych tradycji i innowacyjnych technologii..

Każdy producent tych produktów stara się wnieść nowy wkład w teraźniejszość poprzez zastosowanie produktywnych metod przetwarzania alkoholi., ale jednocześnie składa hołd klasycznym przepisom przekazywanym z pokolenia na pokolenie.

Jak wybrać odpowiedni napój i odróżnić go od podróbki

Rynek produktów alkoholowych w dzisiejszych czasach denerwuje konsumentów wieloma podrobionymi produktami. Co więcej, wszystko jest sfałszowane, począwszy od drogiego koniaku armeńskiego, a skończywszy na produktach alkoholowych z przystępnej kategorii cenowej. W związku z tym niedbałe podejście do wyboru napoju prowadzi do zakupu podróbki, co tylko zepsuje ogólne wrażenie danej marki.

Aby uchronić się przed nieuzasadnionym zakupem, należy zwrócić uwagę na:

• Pakowanie. Butelka i etykieta tej brandy powinny odpowiadać klasie napoju. Nawet produkty średniej klasy zachwycają symetrią i jakością etykiety. Jeśli zobaczysz wypalone momenty lub deformacje na butelce, nie powinieneś jej kupować.
• Akcyza. Produkty armeńskie są eksportowane do prawie wszystkich krajów świata, a konsument zawsze będzie miał odpowiedni znak akcyzy na swojej pokrywie. Nie ufaj produktom bez tego znaku wyróżniającego.
• Jednolity czysty kolor. Niezależnie od brandy, trzymając ją za źródło światła, nie powinieneś widzieć zmętnienia ani osadów. Ten alkohol jest wytwarzany wyłącznie z wysokiej jakości materiałów eksploatacyjnych, co eliminuje pojawienie się powyższych nieprzyjemnych chwil.
• Gęstość. Wstrząśnij produktem przed zakupem. Jeśli kilka kropli wciąż powoli spływa po ścianach przezroczystego pojemnika, napój jest wart swojej ceny. Gęstość starzonego alkoholu jest wyższa niż gęstość wody, z której powstaje ten efekt.

Jak podawać

Ogólne doświadczenie degustacji każdego nowoczesnego napoju zależy bezpośrednio od sposobu jego podania. Z kolei dobry koniak armeński jest przedmiotem „trawienia”. Powinien być podawany z deserem po kawie lub pod cygarem. Taki napój nie jest pity wielkimi łykami, ale „smakuje”. Aby w pełni zrozumieć istotę ormiańskiego napoju, powinieneś pozwolić mu oddychać, a następnie posmakować wszystkich nut jego aromatu.

Specjalnie do tego, okulary zostały wynalezione na cienkiej małej nodze z zwężoną szyją. Są również nazywane snajperami. W takich okularach idealnie uwidacznia się aromat produktu.

Z jakimi produktami się łączy

W zależności od odmiany i przypraw prawdziwy koniak armeński może być również podawany z głównym posiłkiem. Ponadto za najbardziej racjonalny wybór przekąsek uważa się owoce, czekoladę i sery twarde..

W niektórych przypadkach napój smakowy jest doskonale ujawniany w połączeniu z dziczyzną lub owocami morza, ale ważne jest, aby ich właściwości gastronomiczne były neutralne, w przeciwnym razie możesz zapomnieć o autentyczności. Jednocześnie ogólnie lepiej jest wykluczyć owoce cytrusowe z przekąsek. Całkowicie zniekształcają smak..

Inne zastosowania

Koniak produkowany w Armenii nie jest konieczny do picia w czystej postaci. Wiele mieszanek tych napojów jest aktywnie umieszczanych na kartach barowych klubów i restauracji na całym świecie jako doskonałe opcje do przygotowywania koktajli. W szczególności najpopularniejsze mieszanki na bazie koniaku to Ararat After love, Champagne, Cinzano Darling Clementine, Cosmopolitan, Golden Apricot i wiele innych..

Czy wiesz? Według legend ludowych pierwszą winnicę w Armenii zasadził sam Noe, który zacumował na arce na górę Ararat.

Top 10 koniaków armeńskich

W wyspecjalizowanych sklepach z alkoholem na całym świecie można dziś znaleźć prawdziwie armeńskie produkty najwyższej jakości. I nie jest to zaskakujące, ponieważ producenci słonecznego kraju zostali uznani za jednego z najlepszych. Jednocześnie należy zauważyć, że ocena koniaków armeńskich jest systematycznie uzupełniana o nowe produkty, które następnie szybko podbijają rynek. W szczególności następujące znaki towarowe są przykładem jakości referencyjnej i smaku mieszanek koniakowych:

• Avshar. Ma jasny i bogaty bursztynowy odcień. —Avshar - doskonale komponuje się z deserem, ponieważ doskonale łączy ostrość i miękkość.
• Dvin. Kolekcja - Dvin - cieszy starsze duchy. Najmłodszy przedstawiciel mieszanki stoi od 10 lat. Napój ma elegancki i delikatny aromat, a jego smak nasycony jest jasnymi nutami starego drzewa.
• Mans. Rozpoznawalny produkt o własnym, niepowtarzalnym stylu. Na podniebieniu - Grzywa - dominują odcienie kawy, czekolady i dębu. Zapach jest wypełniony subtelnymi nutami suszonych owoców..
• Sargis. Męski i mocny napój o ciemnym bursztynowym kolorze. Smak - Sargis - jest nasycony lekkimi nutami drewna i owoców, a aromat jest pełen kwiatowych odcieni.
• Król Tigran. Napój kasztanowy o eleganckim aromacie fig, jabłek, śliwek i goździków. „Tsar Tigran” ma głęboki kremowy smak i długie zakończenie.

• Artsruni. Kolor napoju odnosi się do starzonego złota. W smaku - Artruni - dominują nuty waniliowe i drzewne, a aromat nasycony jest zapachem młodego dębu.
• Akhtamar. 10-letnia mieszanka w kolorze bursztynu z miedzianym połyskiem. Akhtamar otula uwodzicielskim wykończeniem cynamonu i daje prawdziwie przyjemne nuty zapachowe wosku, orzechów i kory dębu.
• Ike. Wyrafinowany złoty kolor bursztynu, który łączy cytrynę, karmel i suszone figi. Ike ma wyjątkowy owocowy aromat.
• Ararat. Najpopularniejszy koniak w Armenii. O mnie Ararat słychać we wszystkich zakątkach planety. Podziwiają i lubią. Produkt ma przyjemny bursztynowy kolor ze złotym odcieniem. Jego smak nasycony jest aksamitem i statusem, a zapach zaskakuje mieszanką suszonych śliwek i moreli.
• Noah. Wyciąg z alkoholi, które składają się na napój, od ponad 20 lat. —Nie - to produkt premium o własnym, niepowtarzalnym charakterze. Kolor napoju to ciemny bursztyn z kuszącymi złotymi odcieniami. Zapach daje przyjemność z owoców, a smak jest pełen arystokracji.

Fakty historyczne

Współczesna historia powstawania rzemiosła koniakowego w Armenii sięga końca XIX wieku, kiedy to powstała pierwsza winiarnia w Erywaniu. Kierował nim Nerses Tairyan, kupiec pierwszej gildii. W tym czasie przedsiębiorstwo było wyposażone w najnowocześniejszy sprzęt do starzenia i destylacji mocnych alkoholi z winogron..

Wkrótce po założeniu przedsiębiorstwo zostało wykupione przez rosyjskiego biznesmena N. L. Szustowa, któremu udało się wzmocnić produkcję i podnieść ją na zupełnie nowy poziom. Szczególną uwagę należy zwrócić na taką osobę jak K. G. Silchenko. Udało mu się znacząco przyczynić do rozwoju biznesu koniakowego w Armenii. To pod jego kierownictwem powstały w fabryce marki napojów Yubileiny i Świątecznych, które są nadal bardzo popularne na całym świecie..

Czy wiesz? „Arka Noego” ze starzeniem ponad 50 lat jest uważana za „najbardziej elitarny” koniak armeński..

Idealny wybór na każde wydarzenie

Przez ponad 100 lat koniaki armeńskie były uważane za standard łączenia nietrywialnego smaku i bogatego aromatu w całej przestrzeni poradzieckiej. Niezależnie od tego, jaką markę preferujesz, przygotuj się na przyjemne wrażenia z każdej minuty degustacji. Wybierz najlepsze napoje na wakacje.