`Biała przyjemność`,` księżyc`, `zielony stringer` i inne przepisy na koktajle z koniakiem. Jak gotować

Koniak to szlachetny napój, który sam w sobie jest dobry. Ale jest to również doskonała podstawa do przygotowywania różnych koktajli, ważne jest tylko, aby skutecznie dobrać składniki. Aperitify z brandy często obejmują soki owocowe, colę, szampana, wermut, kawę, śmietanę. Siła większości z nich wynosi 12-30 stopni. Wiele przepisów jest dość prostych i można z nich korzystać w domu..

1. Umieść kostki lodu w szklance.
2. Następnie wlej koniak i colę w równych proporcjach.
3. Możesz również dodać 2-3 części coli do części koniaku, aby napój był lżejszy.

Koniak Martini dla kobiet

Ten aperitif łączy koniak, martini i sok owocowy. Umiarkowana siła i słodki smak sprawiają, że napój jest bardziej kobiecy.

Skład koktajlu jest następujący:

• 20 ml brandy;
• 25 ml Martini Bianco;
• 20 ml soku brzoskwiniowego, grejpfrutowego lub z mango.

Do gotowania potrzebujesz:

1. Wymieszaj wszystkie składniki w shakerze.
2. Dodaj trochę kostek lodu.
3. Wlej koktajl do kieliszka martini i udekoruj oliwkowym blatem.

„Biała przyjemność” z mlekiem

Niskoalkoholowa mieszanka z bananem i lodami o lekkim mlecznym smaku.

Aby go przygotować, musisz wziąć:

• 25 ml brandy;
• 250 g lodów (kremowych lub lodów);
• 130 ml mleka;
• 1 dojrzały banan.

Koktajl jest przygotowywany w następującej kolejności:

1. Banan należy obrać i drobno posiekać.
2. Zmieszaj mleko i lody w blenderze.
3. Dodaj brandy i banana i ubijaj, aż będą gładkie..
4. Wlać mieszankę do szklanki i podawać ze słomką.

Możesz ozdobić plasterkiem banana lub cytrusów.

Zielony stringer z sokiem jabłkowym

Światowej sławy koktajl o różnorodnym i przyjemnym aromacie. Pomoże pozbyć się pragnienia i odświeży się..

Musisz przygotować:

• 40 ml brandy;
• 60 ml soku jabłkowego;
• 60 ml duszka;
• 4-5 plasterków zielonego jabłka;
• lód.

Przepis:

1. Wlej koniak do wysokiej szklanki, dodaj sok jabłkowy, a następnie sprite.
2. Wymieszaj składniki lekko łyżeczką.
3. Dodaj kilka kostek lodu i pozostaw mieszaninę na kilka minut.
4. Przed podaniem przystrój koktajl w plasterki zielonego jabłka.

Oferujemy obejrzenie klasycznego przepisu wideo na koktajl koktajlowy:

„Księżyc” z lodami

Taki koktajl ma delikatny przyjemny aromat z lekką goryczką. Aby go przygotować, lepiej jest wziąć zwykłe lody bez dodatków.

Musisz wziąć następujące składniki:

• 50 ml brandy;
• szklanka mleka;
• 200 g lodów;
• 50 g syropu owocowego.

Napój jest przygotowywany w następujący sposób:

1. Musisz ubić w blender miękkie lody, zimne mleko, brandy i syrop owocowy.
2. Masa powinna uzyskać jednolitą konsystencję i stać się gęsta. Teraz miks jest gotowy.

„Diabelski napój” z piwem

Bardzo oryginalny koktajl o charakterystycznej ostrości. Jest przeznaczony dla prawdziwych mężczyzn, ale nie zaleca się nadużywania go.

Do gotowania potrzebne są następujące składniki:

• 1 litr piwa;
• 150 ml brandy;
• plasterek cytryny;
• sól i pieprz.

Gotowanie jest dość proste:

1. Potrzebujesz wymieszać piwo i koniak.
2. Dodaj szczyptę soli i czarnego pieprzu i wlej do szklanek.

Podawany z plasterkiem cytryny skropionym zmieloną kawą.

„Dla prawdziwych mężczyzn” z wódką

Mocny napój dla mężczyzn.

Aby go ugotować, potrzebujesz:

• 90 ml brandy;
• 30 ml wódki;
• Kruszony lód.

Gotowanie:

1. Musisz wrzucić kruszony lód do shakera.
2. Wlej oba rodzaje alkoholu.
3. Aktywnie wstrząśnij shakerem.

Gotowy napój podaje się w trójkątnych szklankach z plasterkiem cytryny.

Gorąca kawa

Aby przygotować orzeźwiającą gorącą kawę, musisz wziąć:

• filiżanka kawy;
• 2 łyżeczki koniaku;
• 1-2 łyżeczki cukru.

Do gotowania potrzebujesz:

1. Dodaj cukier i koniak do filiżanki kawy.
2. Dobrze wymieszaj.

Oferujemy obejrzenie przepisu wideo na parzenie kawy z koniakiem:

Miesiąc miodowy z alkoholem i winem

Ten oryginalny aperitif ma przyjemny aromat koniakowo-pomarańczowy i jest przygotowywany bardzo prosto.

Kompozycja zawiera takie składniki:

• 40 ml koniaku;
• 10 ml likieru Cointreau;
• tyle białego wina.

Gotowanie:

1. Składniki należy wymieszać w shakerze..
2. Wlać mieszaninę do schłodzonego szkła.

„Alba” (deser)

Piękny koktajl owocowy z cierpkim aromatem.

Wymaga następujących produktów:

• 30 ml brandy;
• podobna ilość soku pomarańczowego;
• łyżka malin;
• plasterek pomarańczy.

Gotowanie:

1. Maliny, koniak i sok należy ubić w blenderze.
2. Umieść napój w szklance i udekoruj plasterkiem pomarańczy.

„Czekoladowy sen”

Ten koktajl spodoba się miłośnikom lodów czekoladowych. Jest wystarczająco słodki i smaczny.

Kompozycja zawiera:

• 30 ml brandy;
• 30 ml śmietany z 35% tłuszczu;
• tyle likieru czekoladowego.

Gotowanie:

1. Wszystkie składniki z dodatkiem lodu należy wymieszać w blenderze.
2. Następnie wlej mieszaninę do kieliszka wina.

Zielony smok z likierem miętowym

Mocny aperitif o przyjemnym miętowym aromacie.

Aby go przygotować, musisz wziąć:

• 40 ml koniaku;
• 10 ml absyntu;
• podobna ilość likieru miętowego.

Gotowanie:

1. Składniki należy połączyć w wytrząsarce..
2. Dokładnie wymieszaj.
3. Następnie wlej do szklanki, uprzednio ją schładzając.

„Nocna laguna”

Charakterystyczny kolor likieru Blue Curacao w tym koktajlu nie będzie zbyt wyraźny, ale jego smak idealnie harmonizuje z koniakiem.

Do gotowania pobierane są następujące składniki:

• 40 ml koniaku;
• 20 ml Blue Curacao;
• 100 ml mleka;
• 1 surowe jajko;
• lód.

Napój jest przygotowywany w następujący sposób:

1. Komponenty należy umieścić w wytrząsarce.
2. Mieszaj je energicznie przez pięć minut.
3. Następnie koktajl wlewa się do wysokich szklanek.

Ogólne zasady gotowania

Możesz zmienić przepisy według własnego uznania, ale musisz wziąć pod uwagę kilka zasad:

1. Im bogatszy jest główny składnik, tym mniej składników lepiej nadaje się do gotowania. Sam koniak ma wyraźny aromat i bardzo złożony bukiet, dlatego 2-4, maksymalnie 5 składników jest zwykle używanych do koktajli.
2. W warstwowych aperitifach można stosować więcej niż pięć składników. Podczas ich przygotowywania należy wziąć pod uwagę cechy technologii. Warstwy powinny zmieniać się z bardziej gęstych na mniej gęste.
3. Koniak dobrze komponuje się z kremowymi, owocowymi smakami kawy. Dobrze komponuje się również z szampanem..
4. Składniki należy dobrać tak, aby w kompozycji nie przeszkadzały sobie nawzajem, ale prawidłowo uzupełniały i ujawniały wszystkie odcienie.
5. Aby złagodzić smak mocnego alkoholu, możesz użyć mleka lub śmietany. Mieszanki z produktami mlecznymi są słodkie i delikatne, więc kobiety je uwielbiają.
6. Podczas picia koktajli z koniakiem należy wziąć pod uwagę, że każda porcja zawiera dużo mocnego alkoholu. Dlatego, jeśli pije się kilka porcji, mocne składniki z każdym kolejnym powinny zostać zmniejszone. Ta prosta zasada pozwala nie upić się i cieszyć się wyrafinowanym i szlachetnym smakiem tak długo, jak to możliwe.
7. Aperitify nie są zalecane do wcześniejszego przygotowania. Składniki należy wymieszać bezpośrednio przed użyciem. W przeciwnym razie napój może zmienić smak lub teksturę..
8. Produkty mleczne należy łączyć wyłącznie z mocnym napojem alkoholowym. Nie zaleca się dodawania coli i napojów o niskiej zawartości alkoholu do preparatów z ich użyciem..
9. W przypadku surowych jaj należy zachować ostrożność, aby zrobić koktajle..
10. Aby połączenie składników w gotowej mieszance było harmonijne, musisz ściśle przestrzegać dawki. Jeśli zostanie naruszone, cały przepis na koktajl może się pogorszyć, a jego smak zostanie utracony..
11. Podczas mieszania kilku odmian alkoholu należy wziąć pod uwagę stopień każdego z nich, aby wynik nie okazał się zbyt silny.
12. Ważnym momentem jest wybór koniaku. W przypadku aperitifów musisz użyć dobrej jakości napoju. Tania brandy bazowa może zepsuć nawet najciekawszy przepis.

Koniak - doskonała baza do różnych koktajli, które można gotować w domu. W zależności od użytych składników mogą być zarówno delikatne, słodkie, jak i bardzo mocne. W każdym razie odpowiednio przygotowane napoje zaskoczą nawet najbardziej wyrafinowanego smakosza..