Czarny rosyjski koktajl - przepis

Czarny rosyjski koktajl jest popularny na całym świecie ze względu na jego wyjątkowy smak i łatwość przygotowania. Swoją nazwę zawdzięcza obecności typowo rosyjskiego napoju. Być może ze względu na obecność wódki i likieru kawowego, które są uważane za składniki męskie, są zamawiane tak często w barach i starają się zrobić je w domu.

Każdy profesjonalny barman dodaje swój własny akcent do koktajlu, więc teraz istnieje wiele odmian tego napoju. Jest słusznie uważany za przodka wszystkich koktajli kawowych, ponieważ to jego popularność skłoniła ludzi do fantazjowania na ten temat..

Ten napój został nazwany „Czarnym Rosjaninem” podczas zimnej wojny w Belgii i wszyscy wiemy, jak traktowano wówczas ZSRR.

Historia

Ministerstwo Spraw Zagranicznych zorganizowało przyjęcie dyplomatyczne w hotelu Metropol w Brukseli. Za oknem 1949 r. Wojna się skończyła, świat się zmienił. Wśród głównych „gwiazd” przyjęcia znajduje się nowa ambasador USA w Luksemburgu Perle Mesta, znana, kapryśna dama o kontaktach na najwyższym poziomie (najbliższa przyjaciółka żony prezydenta USA Trumana). Jak zaskoczyć? Tylko jedna rzecz była znana - kobieta uwielbia mocne koktajle, ale ostrożnie je ukrywa.

Barman Gustave Top wynalazł genialny ruch: koktajlu w kolorze nie można odróżnić od Coca-Coli, a gościowi spodoba się stopień napoju. Nazwa przyszła sama - podstawą napoju jest wódka, co oznacza rosyjski, kolor jest ciemnobrązowy, prawie czarny.

Więc wprowadził koktajl: Czarny rosyjski napój.

Perle Mesta lubiła to imię, żartowała: „Czarny Rosjanin to dobry pseudonim dla szpiega!” Następnego ranka wszystkie gazety wyszły z tego dowcipu na pierwszej stronie. Rozpoczęła się zimna wojna, wielu widziało w tytule podpowiedź. Ciekawy rozciągnął się w barze Metropol.

• Kilka lat później w Europie Zachodniej nie było baru, w którym ta mocna mieszanka wódki i likieru kawowego nie byłaby podawana.
• Istnieją inne napoje barowe przygotowywane głównie dla kobiet. Żywym przykładem jest koktajl Margarita.

alko-planeta.ru

Rodzaje i odmiany koktajlu „Black Russian”

Klasyczny „czarny rosyjski” w kompozycji ma tylko dwa składniki:

• wódka - 3 części
• likier kawowy „Kalua” - 2 części.

Czasami proporcje się zmieniają, na przykład 20 gramów alkoholu jest branych na 50 gramów wódki (zgodnie z przepisem Międzynarodowego Stowarzyszenia Barmanów (IBA)), ale kombinacja 2: 1 jest uważana za najsmaczniejszą. Wydaje się, że oprócz dostosowania proporcji innych opcji koktajl nie jest i nie może być.

Ale tak nie jest. „Czarny Rosjanin” ma kilkanaście odmian. Przekonaj się sam:

• „Brudny (lub wysoki) czarny Rosjanin” - klasyczną kompozycję wlewa się do „highball” i uzupełnia po brzegi „Coca-Cola”
• „Black Magic” - zwykły „Black Russian” plus mała (kawowa) łyżka (lub 2-5 kropli) soku z cytryny (dla miłośników kwasowości)
• „Miękki (lub irlandzki) czarny rosyjski” - klasyczna kompozycja wlewa się do „highball” i uzupełnia po brzegi piwem Guinnessa.
• „Brown Russian” - klasyczna kompozycja wlewa się do „highball” i jest uzupełniona po brzegi imbirowym piwem
• „Smooth Russian” - klasyczna kompozycja wlewa się do „highball” i uzupełnia po brzegi mieszanką (1: 1) Coca-Coli i piwa Guinness (kolejny gruby)
• „Kawa po rosyjsku” - klasyczna kompozycja wlewa się do „highball” i uzupełnia po brzegi mocną kawą (niezwykle orzeźwia)
• „White Russian” - krem ​​wprowadza się do klasycznej kompozycji (25 ml - ponad zwykłą porcję).

Popularność napoju

Biały rosyjski koktajl zyskał popularność po wydaniu filmu Coen Brothers Big Lebowski. Ten koktajl był ulubionym napojem Jeffreya Lebowskiego w filmie. I po raz pierwszy w prasie, biały rosyjski koktajl został wspomniany w 1965 roku w publikacji Auckland Tribune.

• Przepis na biały rosyjski koktajl zmienił się z czasem.
• W kolekcji Stowarzyszenia Barmanów z 1965 r. Istniał następujący przepis: wlać 5 części wódki, 5 części likieru kawowego i łyżeczkę bitej śmietany w starym stylu wypełnionym lodem.
• Nie mieszaj. Kolekcja z 1993 roku - likier kawowy miał już 3 części i 2 części śmietany.

W rzeczywistości „White Russian” to czarny rosyjski koktajl z bitą śmietaną. Teraz najczęściej stosowanym przepisem na koktajl jest White Russian: 50 ml wódki i 30 ml likieru kawowego wlewa się do szklanki staromodnego lodu. Top - krem ​​20 ml.

• „Czarny Kubańczyk” - klasyczne proporcje, ale wódkę zastępuje rum
• „Czarny kosz” - klasyczne proporcje, ale wódkę zastępuje whisky
• „Chocolate Russian” - 150 gramów lodów czekoladowych dodaje się do klasycznej kompozycji (ubitej blenderem)
• Ekstremalny koktajl „Flaming Russian”. Ten warstwowy strzał jest jedną z najpiękniejszych i niecodziennych opcji, w których 15 ml likieru kawowego, 15 ml likieru Baileya, 15 ml wódki i 15 ml rumu wlewa się kolejno do kieliszka koktajlowego. Podpalamy rum i po kilku sekundach wypijamy zawartość szklanki jednym łykiem.

Warianty czarnego rosyjskiego koktajlu

Klasyczny przepis, skład i technologia

Popularność koktajlu związana jest z prostą kompozycją i łatwością przygotowania. Niezbędne napoje i narzędzia:

• Wódka - klasyczna (Smirnoff, Absolut, Beluga, Stolichnaya);
• Likier kawowy - najlepiej Kahlua (meksykański likier kawowy), odpowiedni jest również Moka (produkcja łotewska);
• Lód;
• Szklanka starej mody (krótka i szeroka);
• Łyżka (możesz użyć zwykłej łyżeczki do herbaty w domu);
• Kanalik;
• Miarka (lub zwykła zlewka).

Proporcje i kolejność mieszania:

1. Napełniamy szklankę kostkami lodu (masa całkowita - 100 g, 4-6 kostek)-
2. Wlać alkohol - 30 ml-
3. Wlać wódkę - 70 ml-
4. Wymieszaj łyżką-
5. Włóż rurkę.

Domowe gotowanie nie różni się, ale kompozycję alkoholową można uprościć: zamiast drogiego likieru używaj domowej nalewki z wódki na ziarnach kawy, dodaj łyżkę cukru na 200 gramów nalewki.

alko-planeta.ru

Likier kawowy - podstawa klasycznego koktajlu

Po napełnieniu szklanki wódką wlej do niej 3 części likieru kawowego. Pod względem jakości można użyć dowolnego likieru kawowego lub jego analogu, możesz nawet zrobić coś samemu przypominając. Jednak najlepszym rozwiązaniem byłoby użycie likieru Kahlua, który był podstawą tego przepisu w 1949 roku. Na samym końcu dodaj lód i wymieszaj wszystkie składniki ze sobą, korzystając z metody Buduj, jednego z głównych w rzemiośle barmana.

Ta metoda polega na mieszaniu wszystkich składników bezpośrednio w naczyniach, które podaje się na stole. W naszym przypadku jest to nasze ulubione „staromodne” szkło. Jak widać ze składu i metody produkcji, odtworzenie czarnego rosyjskiego koktajlu nie jest trudne.

Jednak w celu stworzenia bardzo oryginalnej receptury potrzebny będzie likier Kahlua, który był używany przez belgijskiego mistrza na przełomie lat 40. i 50. ubiegłego wieku..

Warto również zauważyć, że wszystkie kolejne interpretacje tego koktajlu są niezmiennie związane z wersją oryginalną. Dlatego teraz każda mieszanka na bazie kawy nieuchronnie implikuje oryginalny czarny koktajl.

Półki naszych sklepów pękają z mnóstwem różnych opcji. Są to gazowane i świeże analogi, wlewane do szklanych i blaszanych pojemników. Wszystkie te interpretacje, czy to zrobione w słoiku, czy szklance, tylko niejasno przypominają ten sam koktajl, z którego barman o imieniu Gustav był tak dumny.

Krem tworzy niespotykaną delikatność i kolor koktajlu

5 części wódki znajduje się w staromodnym szkle, teraz dodajemy do niej 3 części likieru kawowego Kahlua. Wlej lód i dodaj śmietanę. Następnie mieszamy całą substancję znaną nam metodą. Osobno warto zwrócić uwagę na jakość kremu, powinny one być świeże i niezbyt tłuste, to znaczy powinny zawierać najniższy procent zawartości tłuszczu.

W przeciwnym razie ze względu na wysoką zawartość masła w ich składzie na powierzchni koktajlu może powstać tłusty film, który nie przyczyni się do estetyki wyglądu gotowego produktu.

Po zmieszaniu wszystkich składników otrzymujemy koktajl, który w swoim smaku będzie bardziej miękki niż czarny oryginał. Ponieważ kremowy składnik rozcieńczy kawę i gorycz wódki, a także nada gotowemu koktajlowi niespotykany aromat i delikatność.

nalivali.ru

Koktajl „Brudny (wysoki) czarny Rosjanin”

Ta opcja gotowania charakteryzuje się tym, że oprócz składników wymienionych powyżej, do kompozycji dodaje się colę. Przepis na ten „brudny” napój podano poniżej..

Etap 1. Przygotujemy wszystko, czego potrzebujesz.

Niezbędne urządzenia pozostają takie same, ale kompozycja będzie wyglądać następująco:

• 60 ml wódki;
• 30 ml alkoholu;
• 100 g lodu;
• cola (według własnego uznania).

Etap 2. Gotowanie

Algorytm działania powinien wyglądać następująco.

Krok 1. Szklanka jest wypełniona świeżymi kostkami lodu.

Krok 2. Do szklanki dodaje się alkohol i wódkę w odpowiednich proporcjach.

Krok 3. Cola wlewa się na brzeg.

Krok 4. Wstawiona rura.

Wszystko jest gotowe, możesz cieszyć się tym niesamowitym smakiem.!

alkonavigator.su

Koktajl Czarnej Magii

Już sama nazwa koktajlu Black Magic przepowiada, że ​​czeka na ciebie prawdziwa magia. Mocna kawa zawarta w napoju ma na celu pobudzenie działania.

W połączeniu z alkoholem daje naprawdę magiczny efekt, który może popchnąć cię do wykorzystywania i szaleństwa, aby osiągnąć swój cel. A jeśli jesteś gotowy - idź na całość!

Będziemy potrzebować:

• zimna kawa,
• likier kawowy,
• wódka.

Gotowanie:

1. W szklance do mieszania wypełnionej do połowy lodem wlej 50 ml mocnej zimnej kawy.
2. Dodaj 20 ml likieru kawowego i 30 ml wódki..
3. Wymieszaj zawartość, aż koktajl ostygnie i wlej do szklanki.
4. Przygotowaną „Czarną Magię” dopraw kilkoma kroplami soku z cytryny. Do dekoracji możesz użyć lekkiego skrętu skórki cytryny..

taganrozhenka.ru

Czekoladowy Czarny Rosyjski Koktajl

Można to opisać jako napój mleczny dla dorosłych. Bogaty kremowy smak, mocna wódka i ściągający aromat kawy - nawet brzmi pysznie! Aby zrobić napój, potrzebujesz:

• 60 ml wódki;
• 30 ml likieru kawowego;
• 150 g lodów czekoladowych.

Etap 1. Przygotujemy wszystko, czego potrzebujesz.

W tym procesie będziesz potrzebować:

• Mikser
• Flet szampana
• Słomka do picia

Etap 2. Gotowanie

1. Krok 1. Wódkę i alkohol wlewa się do miksera.
2. Krok 2. Następnie umieszcza się tam lody miękkie, wszystkie składniki miesza się, aż powstanie jednorodna masa.
3. Krok 3. Koktajl wlewa się do fletu i podaje..

Flaming Czarny Rosyjski Koktajl

Miłośnicy sportów ekstremalnych powinni zdecydowanie spróbować tego koktajlu! Ze względu na znajdującą się na górze warstwę rumu strzał będzie płonął jak sambuca, a ze względu na obecność różnych warstw napój będzie zarówno smaczny, jak i atrakcyjny na zewnątrz.

Etap 1. Przygotujemy wszystko, czego potrzebujesz.

Składniki napoju są następujące:

• wódka;
• likier kawowy;
• baileys (20 ml każdego składnika);
• trochę rumu.

Wymagane będą również niektóre urządzenia:

• szklanka rox
• łyżeczka koktajlowa

Krok 1. Napoje są nakładane łyżką w rox w następującej kolejności: likier → rum → wódka → rum.Etap 2. Gotowanie

Krok 2. Górna warstwa jest podpalana (opcjonalnie), a strzał jest szybko pijany.

Smooth Black Russian Cocktail

Mieszanka wódki i piwa prawie nikogo nie przyniosła dobrego, jedynym wyjątkiem jest „Smooth Black Russian”, w którym zaprzysiężeni wrogowie wykazują genialną kombinację.

Składniki

• wódka - 30 ml;
• likier kawowy - 30 ml;
• cola;
• Piwo Guinness lub inny wysokiej jakości stout.

Gotowanie

W highballu wypełnionym lodem zmieszaj wódkę z likierem kawowym za pomocą łyżeczki. Dodaj małą colę jako środek słodzący i wypełnij resztę szklanki mocnym, takim jak Guinness.

womanadvice.ru

Koktajl „Soft Black Russian”

Jest mało prawdopodobne, że piwo z wódką może prowadzić do czegoś dobrego, z wyjątkiem danego koktajlu, ponieważ to w nim łączą się te pozornie niezgodne rzeczy.

Etap 1. Przygotujemy wszystko, czego potrzebujesz.

Składniki na napoje:

• 30 ml likieru kawowego;
• tyle wódki;
• wysokiej jakości stout (na przykład piwo Guinness);
• cola.

Niezbędne urządzenia:

• highball
• łyżeczka

Krok 1. Highball jest wypełniony lodem.

Etap 2. Gotowanie

Krok 2. Następnie dodaje się wódkę z alkoholem, wszystko dokładnie miesza się z łyżeczką.

Krok 3. Uzupełniony odrobiną coli (będzie służyć jako słodzik).

Krok 4. Reszta przestrzeni jest wypełniona piwem. Wszystko, możesz przejść bezpośrednio do użytkowania!

Istnieją inne możliwości zrobienia „Czarnego Rosjanina” - koktajlu. Na przykład „Czarna magia” jest jego „kwaśną” wersją, ponieważ jest ozdobiona skórką cytryny lub dodawany jest sok z cytryny. Lub „Brązowy Rosjanin”, który jest przygotowywany w szklance highball i zwieńczony imbirowym piwem.

Zielony rosyjski koktajl

Kolorowy koktajl ma niesamowity aromat, ponieważ zawiera likier Creme de menthe (w składzie z łyżwami). Dzięki temu napój zyskuje przyjemny miętowy smak. Aby go ugotować, wymieszaj:

• 20 ml wódki;
• 20 ml likieru miętowego.

Gotowanie

1. Najpierw wlej wódkę do szklanki.
2. Następnie delikatnie, używając łyżki, wprowadź alkohol.
3. Udekoruj gałązką mięty.

Czerwony rosyjski koktajl przygotowuje się w przybliżeniu w ten sam sposób, ale zamiast likieru miętowego dodaje się wiśni. W przypadku „białej rosyjskiej” zmieszaj wódkę z alkoholem i delikatnie kremuj na wierzchu.

Biały rosyjski koktajl

Skład i proporcje:

• wódka (bez aromatyzowanych zanieczyszczeń) - dwie części;
• Likier kawowy Kalua - jedna część;
• świeża śmietana - jedna część (bita śmietana może być zamiennikiem).

Składniki

• tradycyjna wódka - 50 ml.
• śmietana z mleka krowiego (11%) - 25 ml.
• likier kawowy (Kahlua) - 25 ml.
• kostki lodu - 100 gramów.

Kanał:

• stara moda

Jest ważne: alkohol używany do gotowania wybiera tylko wysoką jakość!

Gotowanie

1. Napełnij szklankę „staromodną” (160 ml) kostkami lodu.
2. Na przemian wlewaj likier Kalua, wódkę, a następnie śmietanę.
3. Wymieszaj składniki łyżką (ta metoda gotowania nazywa się budowaniem).
4. Podawaj ze słomką.

Wpływ na organizm: orzeźwiający i tonizujący. Jeśli zastosujesz się do tego środka, zapewni ci to łatwość i przyjemność.

Niektóre zasady przygotowania i użytkowania

Napój alkoholowy można przygotować i wypić w kilku wariantach. Najczęściej barmani używają starej szklanki lub rox. Możesz zrobić to nawet w szklance.

Śmietankę zwykle wlewa się do szklanki z ostatnią warstwą, można ją również ubić i ozdobić na wierzchu.

1. Metoda o nazwie „buduj” - połóż lód na dnie, a następnie alkohol, wódkę i na końcu kremu (bez mieszania). Proces picia „kroków” (kroków), dzięki czemu będziesz w stanie poczuć wszystkie walory smakowe warstw napoju.
2. Z pomocą „shakera”. Lód musi być obecny. Idealna kombinacja dla tych, którzy nie są skonfigurowani do ostrych przejść.
3. „Frozen”: wszystkie elementy są ubijane za pomocą miksera z podwójną porcją lodu do stanu „mokrego śniegu”, a następnie przenoszone do wstępnie schłodzonego szkła. Ta kombinacja da łagodniejszy smak..
4. Ekstremalne Odbywa się to w stosie 60 ml, gdzie stopniowo rozlewa się je warstwami: 15 ml likieru kawowego, 30 ml tradycyjnej wódki i około 5 gramów bitej śmietany. Pijany jest w jednym łyku lub jednym łyku przez słomkę koktajlową.

Wskazówka: Jeśli nie lubisz likieru kawowego, możesz bezpiecznie wymienić syrop kawowy. Ponadto koszt syropu jest o połowę mniejszy, a także można z niego robić napoje bezalkoholowe..

Robienie koktajlu „White Russian” w domu

Składniki do przepisu „White Russian Cocktail”:

1 opcja

• Wódka
• Krem 20%

2) opcja

• Wódka
• Mleko
• Likier Kawowy

3) opcja

• Wódka
• Mleko
• Likier Kawowy

Biały rosyjski koktajl - mieszanka alkoholowa na bazie wódki, likieru kawowego i śmietany lub mleka. W wersji klasycznej śmietana ani mleko nie są mieszane z wódką lub likierem kawowym. I pij bez rurki koktajlowej po prostu ze szklanki.

Według fanów śmietana najpierw dostaje się do ust, a dopiero potem mocną wódkę z alkoholem. W praktyce oferowane są różne opcje: z lodem lub bez, z kostkami lodu lub kruszone, z bitą lub bez śmietany, a nawet z mlekiem, ze słomką. Lub w klasycznych bez, mieszane w shakerze lub warstwa po warstwie.

Podawany w zwykłych szklankach, bąbelkowy, kwadratowy lub do martini. Według międzynarodowego standardu okulary nie są dekorowane. I ten koktajl stał się modny po wydaniu filmu „The Big Lebowski” z 1998 roku i był ulubionym napojem głównego bohatera Jeffreya „Dude”.

Jak gotować danie

Krok 1 Przygotujemy składniki: wódkę, likier kawowy, śmietanę o dowolnej zawartości tłuszczu lub mleko (tak jak jest), lód.

Krok 2 W klasycznej formie likier kawowy najpierw wlewa się do szklanki z lodem.

Krok 3 Następnie powoli wlewaj wódkę na wierzch, staraj się mieszać jak najmniej płynów ze wstrząsem mózgu. Dopiero wtedy wlej mleko lub śmietanę na wierzch. Łatwo jest ze śmietaną, zawsze pozostają na powierzchni, ale mleko tak bardzo się wymieszać. Polecam wlewać mleko przez łyżkę, aby mniej się mieszało.

Krok 4 Dopiero wtedy wlej mleko lub śmietanę na wierzch. Łatwo jest ze śmietaną, zawsze pozostają na powierzchni, ale mleko tak bardzo się wymieszać. Polecam wlewać mleko przez łyżkę, aby mniej się mieszało.

Tak będzie wyglądał nasz biały rosyjski w klasycznej wersji.

webspoon.ru

Wariacje koktajlowe

Przygotowanie tego napoju może się różnić. Z reguły stosuje się szklankę staromodną lub rox. Możesz użyć szklanki. Krem jest podawany w ostatniej turze. Zamiast świeżej śmietany możesz wziąć bitą i ozdobić nimi.
Popularne metody gotowania przedstawiono poniżej..

Pić „BUDUJ”

Składniki

• 4-5 kostek lodu;
• 50 ml - wódka;
• 20 ml - likier kawowy;
• 20 gr - bitą śmietaną;

Czas gotowania: 5-7 minut.

Kalorie na 100 ml - 208 kcal.

Metoda gotowania:

1. Lód umieszcza się na dnie szklanki;
2. Następnie nalewa się wódkę;
3. Po jej trunku;
4. Na koniec dodaje się bitą śmietanę..

MROŻONY napój

Składniki

• 8 kostek lodu;
• 50 ml - wódka;
• 25 ml - likier Kalua;
• 25 ml - krem.

Czas gotowania: 7 min.

Kalorie na 100 ml - 210 kcal.

1. Koktajl musi być schłodzony.
2. Wszystkie części są ubijane razem w blenderze..
3. Pokonaj koktajl do stanu „mokrego śniegu”.

Istnieje wiele rodzajów „białego rosyjskiego”. Wszystkie różnią się tylko nieznacznie składem. Z reguły w większości z nich podstawą jest wódka..

Najpopularniejsze odmiany:

• „Biały Kubańczyk” - jak sama nazwa wskazuje, zamiast tradycyjnej wódki używa się kubańskiego rumu.
• „Białe śmieci” - głównym składnikiem jest whisky, która jest używana zamiast zwykłej wódki, jak ma to miejsce w klasycznym przepisie.
• „Dirty Russian” - świeża śmietana w tym przepisie została zastąpiona syropem czekoladowym.
• „Bolszewik” - Baileys zamiast śmietany, pozostałe składniki pozostają takie same.
• „White Canadian” - zwykłe kozie mleko zamiast zwykłej śmietany, pozostałe składniki pozostają takie same.

Ponadto istnieją inne odmiany koktajli:

• „Anna Kournikova” - odtłuszczone mleko jest używane z wódką i alkoholem.
• „Blue Russian” - do przygotowania przygotowuje się likier wiśniowy, a nie zwykłą kawę. Inna nazwa tego koktajlu to „rosyjski gej”.
• „Kokainowa Dama” - zawiera wódkę waniliową, krem, likier miętowy i krem ​​irlandzki.
• „Frozen White Russian” - oprócz trzech głównych składników - wódki, śmietany i likieru, jego przygotowanie obejmuje dwa kurze jaja, ubite szklanką granulowanego cukru i szklanką mleka z wanilią.

alcozavr.com

Wskazówki dotyczące robienia i picia

Sposób przygotowania zależy wyłącznie od indywidualnych preferencji. Jeśli wylejesz składniki warstwami, smak będzie bardziej „męski”. Jeśli się wymieszasz, uzyskasz bardziej jednolity i miękki smak. Zrób to lepiej w wytrząsarce, aby uzyskać większą jednolitość.

1. Krem na dwa sposoby nada napojowi delikatny, przyjemny posmak.
2. Podczas gotowania w shakerze składniki najlepiej ubić lodem nie dłużej niż 10 sekund. Następnie mieszaninę natychmiast wlewa się do schłodzonego szkła z lodem.
3. Jeśli koktajl jest przygotowywany w domu i nie ma pod ręką shakera, składniki mogą nie mieszać się dobrze. Aby tego uniknąć, najpierw nalewa się wódkę, następnie alkohol, a na koniec krem. Następnie możesz miksować z dowolnym dostępnym przedmiotem..
4. Szczególną uwagę należy zwrócić na ilość wódki. Jeśli będzie go za dużo, napój okaże się wodnisty i nie tak smaczny.

Możesz pić koktajl koktajlowy powoli przez rurkę lub w jednym łyku. To zależy również od preferencji. Podczas picia „zastrzyków”, czyli jednego łyka, zatrucie następuje znacznie szybciej. Aby cieszyć się smakiem, lepiej używać go powoli..

Jak inaczej można wymieszać koktajl „Black Russian”

Jeśli masz dość monotonii lub chcesz zaskoczyć wyrafinowanych gości, możesz stworzyć różne odmiany koktajlu, stosując podstawową recepturę. Wiele sklepów sprzedaje wódkę smakową, więc dlaczego nie dodać wanilii (na przykład zamiast zwykłej) (lub użyć odrobiny wanilii w proszku)?

Lub wlej Coca-Cola do głównej kompozycji, a następnie koktajl przejdzie z lekkimi bąbelkami. Dla odmiany możesz użyć różnych likierów kawowych lub wziąć proporcję składników od 50 do 50.

Spróbuj nałożyć małą kulkę lodów czekoladowych na wierzch - gwarantuje to poprawę wyglądu i smaku napoju, a kobietom się spodoba. Doprowadź swój przepis do perfekcji!

fb.ru

Metamorfozy

Od samego początku słynny na cały czarny rosyjski przepis na koktajl przeszedł wiele zmian. Tak więc wśród współczesnych barmanów zwyczajowo miesza się rosyjską wódkę z likierem z zielonej mięty Creme de menthe (z koniakiem w składzie), uzyskując tak zwany koktajl „Green Russian”. Jeśli zastąpisz kawę „Kalua” likierem wiśniowym Cherry Brandy, możesz zafundować sobie mocny napój alkoholowy „Red Russian”.

Nowoczesna seria likierów Kalua z różnymi dodatkami pozwala dodać pewne niuanse smakowe do przepisu. Oprócz tradycyjnych, dziś sprzedawane są sklepy monopolowe o smaku espresso, wanilii, czekolady i orzechów laskowych..

• Wystarczy udekorować tradycyjną mieszankę likieru kawowego i wódki z bitą śmietaną, a „Black Russian” zmieni się w „White Russian” - popularny napój z własną historią.
• Korzystając ze słynnych receptur najlepszych barmanów, w domu można „wybielić” koktajl kawowy nie tylko ze śmietaną, ale także z kozim lub odtłuszczonym mlekiem, likier Baileys, napój migdałowy Orchata.
• Dozwolone jest zastępowanie wódki rumem. Ściśle mówiąc, wprowadzając zmiany w czarnej rosyjskiej recepturze, otrzymujesz nie mniej oryginalny i mocny, ale zupełnie inny koktajl.

kakprosto.ru

Jak podawać drinka?

Aby czarny rosyjski koktajl pasował do tradycyjnej receptury, należy go podawać w specjalnej misce. Z reguły jest to szkło z grubym dnem (staromodne), które jest wstępnie schłodzone.

Łamany lód jest koniecznie wyrzucany na dno naczyń. Następnie nalewany jest likier kawowy, a następnie wódka. Mieszaj koktajl zgodnie z tradycyjną recepturą..
Możesz ozdobić szklankę plasterkiem limonki, cytryny lub gałązką mięty.

Digestif

Z reguły czarny rosyjski koktajl jest uważany za strawny. Innymi słowy, napój ten należy podać natychmiast po obfitej kolacji..

W przeciwieństwie do aperitifu (napojów alkoholowych, które są oferowane przed posiłkami, aby pobudzić apetyt gości), digestif jest dość silny, więc zwykle podaje się go z lekkimi przekąskami, na przykład kanapkami, mini kanapkami, krakersami.

syl.ru

Czarny rosyjski koktajl w puszce

Czarny Rosjanin, który jest powszechnie sprzedawany w sklepach jako obrzydliwy hasz niszczący zdrowie, zawiera alkohol etylowy wątpliwej jakości koniak, kwas cytrynowy, barwniki i syntetyczne smaki przypominające zapach migdałów. Prawdziwym produktem nie jest ani jeden gram. Dlatego kupując słoik lub butelkę takiego napoju, zastanów się, czy jest to konieczne dla twojego ciała.

Smak koktajlu w słoiku jest zupełnie inny niż prawdziwy czarny Rosjanin, popularny wszędzie. Po prostu użyli znanej nazwy, aby promować napój na rynku, ale ta mieszanka wygląda bardziej jak napój energetyczny niż koktajl.

Czarny rosyjski to napój niezwykle popularny w wielu krajach. Słodki i lekki smak napoju jest rozpoznawany na przyjęciach. Można go gotować w domu bez żadnych problemów..

Jest popularny ze względu na niewielką liczbę składników w recepturze i prostą produkcję..

po.bgrepon.com

Informacje o producencie

Jeden z najpopularniejszych rosyjskich koktajli w puszkach zaktualizował swój wygląd i wprowadził nowy koktajl o smaku podwójnego espresso.

Od jesieni tego roku popularny koktajl o niskiej zawartości alkoholu Black Russian został wprowadzony z nowym wizerunkiem. W projekcie przeprojektowania marki zaimplementowano jednocześnie kilka zadań: podkreślono „podstawę koniaku” produktu oraz nacisk na status, męskość i przywiązanie do tradycji - cechy ważne dla konsumenta produktu.

Black Russian to marka z ponad dziesięcioletnią historią. Koktajl, który pojawił się pod koniec lat 90., szybko znalazł konsumenta i zyskał popularność nie tylko w Rosji, ale także w ośmiu sąsiednich krajach..

1. Black Russian to gotowy koktajl o niskiej zawartości alkoholu z naturalnym rosyjskim koniakiem. Dziś jest prezentowany w dwóch smakach: koktajl koniakowy z nutami migdałów i koktajl koniakowy o smaku kawy.
2. Klasyczny smak czarnego rosyjskiego o smaku koniaku i migdałów znajduje się w pierwszej trójce najlepiej sprzedających się marek koktajli o niskiej zawartości alkoholu w Rosji (na podstawie skonsolidowanych danych z audytów detalicznych).
3. Zgodnie z życzeniem konsumentów, czarny rosyjski koktajl kawowy dopracował recepturę i wzmocnił składnik kawowy, w wyniku czego uzyskano bogaty smak podwójnego espresso, doskonale uzupełniający bazę koniaku. Nowa receptura otrzymała wysokie oceny w testach konsumenckich, co wskazuje na perspektywy tego smaku..

Pięć przepisów na koktajle, które mówią, kim naprawdę jesteś rosyjski

Połączenie wódki z likierem kawowym jest tak klasyczne, jak nie do pomyślenia podawanie tequili bez limonki i rumu bez coli. W kwestiach picia wszystko jest oczywiście bardziej indywidualne, ale po prostu nie można się oprzeć perswazji popkultury, przez dziesięciolecia nalegając, aby prawdziwi Kolesie pili Białą Rosjaninę.

I kubki smakowe nie wydają się mieć nic przeciwko takim kombinacjom, więc dlaczego nie. Dzisiaj przeszliśmy powierzchnię góry lodowej wariantów klasycznego czarnego rosyjskiego koktajlu, aby następnym razem pomyśleć szerzej, mieszając wieczornego drinka ze swoimi ulubionymi składnikami.

Funkcje napojów

Wszystko zaczyna się oczywiście od klasyki. Wystarczająco wysoka wytrzymałość w połączeniu ze słodyczą meksykańskiego likieru kawowego szybko i bezboleśnie wyprzedzają kilka porcji osób, które wypiły już kilka litrów piwa.

Składniki

• Wódka - 50 ml
• Kahlua - 20 ml
• Lód

Gotowanie: Wlać tyle alkoholu, ile potrzeba, proporcjonalnie do szklanki staromodnego lodu i zamieszać. Co jeszcze można pomyśleć?!

Podlewane

Składnik

• Wódka - 60 ml
• Kahlua - 30 ml
• Krem - 15 ml
• Lód

Gotowanie: Możesz oczywiście pięknie podać koktajl, aby krem ​​spadł na wierzch, ale nadal musisz pić mieszany, więc na wszelki wypadek dodaj rurkę do szklanki, wyjaśniając dlaczego. Nie bijcie ust tych, którzy decydują się pić przez słomkę.

Brudny czarny rosyjski koktajl

Wpływ coli na proces zatrucia został już dawno udowodniony, więc nic dziwnego, że zauważono tutaj jego ślad. Po prostu wypróbuj Brudny czarny Rosjanin bez nawyku lub potraktuj tego ucznia po drugiej stronie paska. Niedoświadczone kubki smakowe takie jak ten.

Składniki

• Wódka - 70 ml
• Kahlua - 40 vk
• Coca Cola
• Lód

Gotowanie: Niektórzy zalecają wstępne mieszanie likieru z wódką w shakerze, ale naszym zdaniem nie ma to sensu - nie przygotowujesz konkurencyjnego koktajlu! Wystarczy wlać alkohol do szklanki i dodać do smaku coli.

Chai White Russian Cocktail

Możesz zastąpić colę w poprzednim przepisie herbatą, ale od razu powiedzmy, że musisz sobie wyobrazić, co chcesz. Po pierwsze, smak będzie w dużej mierze zależał od tego, co dodasz do blankiety herbaty (wanilia, kolendra, anyż, cynamon), więc jeśli nie masz czasu na eksperymenty, zapomnij o spróbowaniu.

Po drugie, lepiej wypróbować znajomych przed przygotowaniem pełnoprawnych porcji - oszczędzaj alkohol i nie uderzaj w twarz w przypadku niepowodzenia.

Składniki

• Wódka - 60 ml
• Kalua - 30 vk
• Mleko lub śmietana - 20 ml
• Koncentrat herbaty do smaku
• Lód

Gotowanie: Wlej wszystko do szklanki lodu. Podawać ze słomkowym i przyprawowym dressingiem.

White Russian by Toby Cecchini Cocktail, Long Island Bar, Brooklyn

Składniki

• Wódka lub rum (autor używa Absolut Elyx lub 5-letniej Barbados Grande Reserve) - 60 ml
• Kahlua - 15 ml
• Toschi Nocello Włoski orzechowy likier - 15 ml
• Likier kawowy House Spirits - 30 ml
• Tłuszcz Krem - 120 ml
• Likier Amaretto (najlepiej Luxardo Amaretto di Saschira) - 10 ml

Gotowanie:
1. Lekko wstrząśnij krem ​​i Amaretto w wytrząsarce bez lodu.
2. W innym wytrząsarce do lodu wymieszaj resztę składników..
3. Odcedź schłodzoną mieszaninę do szklanki na wytrawne wino musujące lub staromodne, które do tej pory było wystarczająco chłodzone przez leżący w niej lód.
4. Delikatnie wlej kremową mieszankę z pierwszego wytrząsacza na łyżkę, tak aby leżała na wierzchu, tworząc wyraźną linię między warstwami.

5. Podawaj bez ozdób i słomek..

trendymen.ru

Zalecamy zapoznanie się

• Kubalibra - koktajl z Liberty Island
• Dark Rum Cocktails - Long Drinks and Shots
• Koktajl Martini z wódką - mieszaj, ale nie wstrząsaj

Czarny rosyjski koktajl jest niezwykle popularny, paradoksalnie, poza Rosją. Przyczyną tego była najprawdopodobniej historia stworzenia tego cudownego koktajlu. Został stworzony w stolicy Belgii przez zwykłego barmana Gustava Toppa, który pracował w lokalnym hotelu o nazwie Metropol w 1949 roku. Dlaczego zwykły brukselski barman nazwał swój koktajl tak dziwną nazwą?

Istnieje wiele teorii i tradycji, ale społeczność światowa woli trzymać się jednej wersji. Czarny rosyjski koktajl ma swoją nazwę ze względu na pogarszającą się sytuację na frontach zimnej wojny.

Ponadto wódka jest uważana za prawdziwy rosyjski napój w krajach europejskich, co również stanowiło warunek wstępny używania tej nazwy. Co zawiera ten wspaniały koktajl? Przepis na jego przygotowanie jest prosty lub niemożliwy. Zastanów się, jakie komponenty są niezbędne do wdrożenia tradycyjnej receptury:

1. wódka;
2. likier kawowy;
3. lód.

Czarny rosyjski koktajl z lodem

Jak widać ze składu składników, przygotowanie tego koktajlu nie jest trudne. Aby to zrobić, weź 5 części wódki i wlej je do tradycyjnego kieliszka koktajlowego o nazwie old fashion, co oznacza staromodny w języku angielskim. Wygląd tego szkła zasługuje na swoją nazwę, ponieważ przypomina nam jakąś ulubioną sowiecką fasetowaną szybę.

2018-g.ru

Kieliszki koktajlowe

Nie każda osoba wie, że określony rodzaj napoju alkoholowego wymaga własnego specjalnego rodzaju szklanki - wiedzą o tym tylko barmani i znawcy wysokiej jakości alkoholu o kulturze picia.

Ale ile istnieje tego rodzaju okularów i które są najczęściej używane? Postaramy się udzielić szczegółowej i zrozumiałej odpowiedzi na to pytanie..

Kieliszki koktajlowe - bardzo ważny moment!

Stara moda

Zacznijmy od spojrzenia na okulary takie jak „stara moda”, Lub staromodne okulary, jak się je nazywa. Różnią się od przełączników przerzutowych tylko w pewnej przysiadie o bardziej kompaktowych rozmiarach. Zazwyczaj napoje są podawane w takich potrawach bez użycia jakichkolwiek dodatkowych składników - na przykład whisky lub dżinu bez lodu lub cytryny. Często barmani wlewają aperitify do takich szklanek..

Collins

Istnieją również specjalne rodzaje okularów o nazwie Collins- jest to wysoka i lekko wydłużona szklanka na końcach, do której wlewa się wszelkiego rodzaju długi napój - to znaczy koktajl o dużej objętości, w którym różne rodzaje napojów dodatkowych nadają nowy aromat i cień smaku.

Szklany Sniffer

Szklanki do brandy i koniaku (sniffer glass) mają swój specjalny kształt - wlewa się do nich również brandy koktajle tematyczne. Taki kieliszek bardziej przypomina koniak, tylko zauważalnie większy. Idealne do serwowania napojów z lodem, a także wszelkich koktajli z brandy lub brandy.

Flet

Różne rodzaje szampana mają własne specjalne kieliszki - w zależności od odmiany i rodzaju kieliszki różnią się nie tylko rozmiarem, ale także wytrzymałością kieliszka i brzegów na końcu kieliszka. Najczęściej używane flet, reprezentujący cienkie i wysokie szkło z cienką nogą. Nie mniej często barmani w instytucjach, serwując koktajle z szampanem, używają specjalnych potraw zwanych tulipan - przypomina kształtem tulipana, co oznacza, że ​​jego wymiary są dość duże.

Kieliszek do wina

Różne wina wymagają specjalnego wyglądu. kieliszki do wina, dlatego zalecamy zapoznanie się z nimi wszystkimi. W przypadku czerwonego wina odpowiedni jest szeroki kieliszek średniej wysokości, dość przysadzisty, o pojemności 200–300 ml. Przeciwnie, w przypadku białego wina kieliszek jest bardziej wydłużony, chociaż ma mniejszą objętość - tylko do 260 ml. Jest też specjalny kieliszek do sherry - jest to bardzo kompaktowy kieliszek, w którym można również podawać wzmocnione wino.

Szkło Armagnac

Szkło Armagnac, który wygląda znacznie mniej niż jego odpowiednik koniak. Długa, cienka noga i gładki koniec szkła tworzą niezbędne odcienie smaku, gdy Armagnac wchodzi do jamy ustnej. Zwykle objętość nie przekracza 250 ml.

Strzał

W slangu barowym nazywa się to „strzał”, Czyli małą szklankę o pojemności nie większej niż 60 ml, do której wlewa się wódkę i różne koktajle. Tak więc oprócz kieliszka wódki istnieje również szkło likierowe, które służy do podawania likierów w czystej postaci, bez żadnych dodatkowych „zanieczyszczeń”.

Martini Glass

Martini Glass - To podłużne szkło na krawędziach długiej nogi służy zarówno do serwowania martini, jak i różnych koktajli na jego bazie. Bardzo ważny czynnik - każdy koktajl, który zostanie wlany do takiej szklanki, powinien być wolny od lodu, w przeciwnym razie smak nie będzie właściwie wyczuwalny. Objętość szklanki waha się od 90 do 270 ml.

Szklana Margarita

Szklanka koktajlowa „Margarita” bardzo podobny do kieliszka martini, ma jednak imponujące zagłębienie w środku i bardziej „kwadratowe” rogi.

Nadaje się nie tylko do serwowania Margarity, ale także do innych mrożonych koktajli.

Huragan

Wśród najbardziej egzotycznych okularów wyraźnie się wyróżnia Huragan - od angielskiego słowa „huragan”, co oznacza „burza, tornado”. Szkło jest dość wysokie i ma dużą gęstość szkła, objętość nie przekracza 480 ml. Najczęściej uciekają się do tego przy produkcji tropikalnych koktajli alkoholowych i bezalkoholowych..

Highball

Istnieje inny rodzaj szkła, który jest bardzo podobny do Collins, ale ma niższą wysokość i bardziej wyjątkową szerokość - jest to dobrze znane highball. Highball służy głównie do podawania różnych napojów bezalkoholowych, soków, różnych rodzajów wody mineralnej, a także napojów gazowanych. Jednak highball służy do serwowania Mojito i podobnych koktajli..
Ale highball ma jedną cechę - nie jest zbyt odpowiedni do koktajli, które obejmują trzy lub więcej rodzajów napojów alkoholowych. Nie chodzi nawet o same napoje, ale o gęstość szklanki. Ze względu na zbyt wysoką gęstość nawet napoje alkoholowe o różnej gęstości nie trzymają się dobrze, co powoduje mieszanie - przepis na niektóre koktajle oznacza brak jakiegokolwiek mieszania.

Przełącznik

Przełącznik - Jest bardzo podobny do tradycyjnych szklanek do whisky, z tą różnicą, że dno jest nieco mniej grube, a ściany naczynia są wydłużone na boki. Okazuje się tak mały owal, który natychmiast odróżnia przełącznik dwustabilny od innych podobnych szkieł. Jest rzadko używany do koktajli, głównie do serwowania soków, wody i różnych napojów bezalkoholowych..

Szkło do likieru

Szkło do likieru - Mała szklanka na wysokiej nodze, która służy do serwowania czystych likierów. Objętość takiego szkła wynosi 30 ml.

Pus Cafe

Pus Cafe - To jest powiększona wersja szkła do likierów. Służy do robienia koktajli warstwowych. Pojemność szklana - 50 ml.

Szkło do kawy po irlandzku

Taki kieliszek służy do podawania grogu, grzanego wina i gorących napojów kawowych. Funkcja szklanki do kawy po irlandzku - szkło odporne na ciepło i wygodny uchwyt.

Spodek do szampana

Taki kieliszek jest idealny do szampana i koktajlu. śmietana i bita proteina.

Szklanka do piwa

Szklanka do piwa - tradycyjny kufel do piwa. Szczególnie krawędzie są lekko pochylone do wewnątrz, aby utrzymać piankę do piwa.

Dziurkacz

Dziurkacz Wygląda jak zwykły kubek z uchwytem, ​​tylko z przezroczystego szkła. Taki kubek wykonany ze szkła żaroodpornego jest zwykle stosowany.

homecocktails.ru

Normy podaży i zużycia

Ten koktajl jest dość mocny, ze względu na obecność wódki. Z tego powodu zwyczajowo używa się go po zakończeniu głównego posiłku. Aby w pełni doświadczyć nut kawy i jak najlepiej delektować się wyśmienitym smakiem, zaleca się pić ten napój małymi łykami. Koktajl jest podawany ze słomkami, chociaż w większości przypadków używają ich tylko dziewczyny. Mężczyźni wolą zwykły sposób picia.

Czarny rosyjski koktajl jest bardzo łatwy do przygotowania i zawiera tylko trzy składniki. Możliwe, że była to kombinacja tej prostoty i ciekawego smaku, która pozwoliła temu napojowi zdobyć dużą liczbę wielbicieli w barach na całym świecie.

Być może hackneyowskie wyrażenie „wszystko jest genialne jest proste” bardzo dobrze pasuje do opisu tego koktajlu.

alcoplace.ru

Czarny rosyjski koktajl

Ten koktajl jest doceniany za wiele rzeczy - niezwykły smak, umiarkowaną siłę, łatwość przygotowania. Zawiera tylko 2 główne składniki, nie licząc lodu.

Do przygotowania używa się kieliszka starej mody, co oznacza staroświecki, przetłumaczony z angielskiego. Jest niski, z grubym dołem. Średnia objętość takiego szkła wynosi 200–300 ml.

1. Napełnij szklankę kostkami lodu.
2. Wlej do niego likier kawowy.
3. Dodaj wódkę.
4. Wymieszaj składniki łyżką o wysokim pasku.
5. Jako dekorację zwykle stosuje się wiśnie koktajlowe..

Istnieją dwa sposoby zmniejszenia siły koktajlu. Możesz albo trochę rozcieńczyć napój Coca-Coli, albo podać go do wysokiej szklanki, zwiększając ilość lodu. Należy pamiętać, że w pierwszym przypadku klasyczny smak napoju zostanie nieco zakłócony..

Istnieje wiele odmian tego napoju. W brązowym rosyjskim zamiast wódki stosuje się piwo. Gotowany jest również buldog Colorado, ale dodatkowo jest on ozdobiony bitą śmietaną. W irlandzkim rosyjskim wódkę zastępuje się irlandzką whisky. Mocne espresso jest również nalewane do kawowej wersji koktajlu. Ale w Czarnej Magii zamiast likieru kawowego dodaje się mieszaninę mocnej czarnej herbaty i soku z cytryny.

Historia koktajlu

Ten napój został po raz pierwszy wyprodukowany nie w Rosji, ale w Belgii w odległym 1949 roku. Barman wymyślił połączenie likieru kawowego i wódki specjalnie dla ambasadora USA w Belgii. Ambasadorowi spodobała się ta mieszanka i zaczęli podawać koktajl w barze. Później rozprzestrzenił się nie tylko w Belgii, ale także na całym świecie. I zyskał swoje imię z powodu ciemnych napięć między Rosją a Stanami Zjednoczonymi w tamtych latach.

Obecnie napój ten znajduje się w oficjalnej kolekcji koktajli, publikowanej przez międzynarodowe stowarzyszenie barmanów.

Ze względu na dostępność i względną tani skład jego składników podaje się w prawie wszystkich barach, często gotowanych w domu. Spróbuj, a docenisz światową klasykę sztuki barmańskiej.

Siła tego napoju jest umiarkowana, ale nadal lepiej nie nadużywać. Taki koktajl z pewnością przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom kawy.

https://wday.ru/cooking/recipe/retsept-kokteylya-chernyiy-russkiy/

Przepis na koktajl

Czarny rosyjski koktajl z wódki i likieru kawowego jest bardzo prosty do zrobienia w domu.

Skład

• Wódka - 70 ml
• Alkohol - 30 ml
• Kruszony lód

Likier Kahlúa jest zwykle częścią czarnego rosyjskiego koktajlu, chociaż można użyć dowolnego innego napoju kawowego..

Jest przygotowany bardzo prosto. Wlej pokruszony lód do szklanki, nałóż na nią likier i wódkę. Podawane ze słomką.

Przepis na czarny rosyjski koktajl spodoba się wszystkim miłośnikom mocnych aromatycznych napojów, które nie są trudne do przygotowania w domu.

https://po.bgrepon.com/koktajle/2220-czarny-rosyjski-koktajl-skład-i-przepis.html

O koktajlu

„Czarny rosyjski” napój ten można nazwać jednym z najpopularniejszych we wszystkich krajach świata. W ubiegłym wieku pojawiła się ta nazwa, w 1949 roku koktajl został po raz pierwszy przygotowany przez słynnego barmana z Belgii Gustava Topsa, pracującego w hotelu Metropol w Brukseli. Gustav zrobił mocny koktajl z wódką i alkoholem dla ambasadora USA i bardzo go lubił.

W tym odległym okresie zimnych stosunków między ZSRR a USA koktajl najwyraźniej otrzymał głośną nazwę „czarny rosyjski”. Kompozycja była prosta - kostki lodu, wódka i likier Kalua. Głównym składnikiem była wódka, więc napój okazał się dość pewny siebie, ale mimo to smak okazał się dość miękki, przyjemny.

Czarny Rosjanin można nazwać założycielem wszystkich słynnych koktajli kawowych. Ciekawy lekki, słodki smak tego napoju jest bardzo popularny na przyjęciach. Łatwo jest gotować w domu. Niewielka liczba składników w przepisie, łatwość reprodukcji jest kluczem do jego popularności. Czarny rosyjski jest uważany za silny koktajl alkoholowy, cieszy się dużym autorytetem wśród mężczyzn.

Według International Barmen Association (IBA) stosunek tego koktajlu kawowego wynosi 5 do 2 (wódka - pięć części, likier kawowy - dwie części). Ale jak pokazuje praktyka, lepszy napój okaże się, jeśli zrobisz stosunek 2 do 1 wódki z alkoholem.

Składniki

• 60 ml - wódka;
• 30 ml - likier kawowy (Kahlua)
• 100 gr - lód.

Przepis:

1. Na drinka, weź małą szklankę (rox).
2. Wypełnij kostkami lodu.
3. Wlej wódkę do szklanki.
4. Dodaj alkohol.
5. Wymieszaj koktajl łyżką.
6. Do dekoracji spiłuj słomkę.

Istnieje kilka innych odmian tego popularnego napoju:

(Smooth Black Russian) „Soft Black Russian” - kolejny przepis, w którym obecne jest piwo Guinness, który jest dodawany na górze,

Będziesz zainteresowany: Aviation Cocktail Recipe Aviation

(Wysoki czarny rosyjski) „wysoki czarny rosyjski” - ten sam przepis, co Czarny Rosjanin, ale przygotowuje się highball, a na górę dodaje się colę,

(Brązowy rosyjski) „brązowy rosyjski” - Inna opcja, w której stosuje się „highball”, jak poprzedni napój, ale zamiast coli dodaje się piwo imbirowe.

(Czarna magia) „Czarna magia” - sok z cytryny jest dodawany do przepisu na ten koktajl i przyozdobiony skórką z cytryny.

https://alkodoma.ru/koktejli/koktejl-black-russian-nastoyashhij-chernyj-russkij.html

Proces robienia koktajlu Black Russian:

Czarny rosyjski koktajl przygotowywany jest metodą kompilacji. Napełnij szklankę kruszonym lodem, dodaj rosyjską wódkę, a następnie likier kawowy. „Czarny Rosjanin” podawany ze słomką.

Artykuły na koktajl: Stare szkło

Ciekawe fakty

Koktajl pojawił się w Belgii. Został wynaleziony przez jednego barmana z Brukseli o nazwisku Gustave Tops. Następnie, w 1949 r., Był barmanem w słynnym hotelu Metropol. Nazwa jego koktajlu imituje stereotyp popularny wśród obcokrajowców: bezpośrednie skojarzenie wódki, głównego składnika koktajlu i tajemniczej rosyjskiej duszy.

Nazywa się to „Black” dzięki ówczesnej ambasador USA Pearl Mesta. Być może wynalazca barman przy koktajlu chciał zasugerować, że ambasador, który jako jeden z pierwszych docenił smak napoju, był w rzeczywistości rosyjskim szpiegiem?

Zimna wojna między ZSRR a USA, zagrażająca wówczas światowi, wydaje się być najbardziej prawdopodobną wersją pochodzenia nazwy.

Czarny rosyjski koktajl znalazł się w kolekcji Międzynarodowego Stowarzyszenia Barmanów dopiero od drugiego wydania.

Black Russian jest założycielem wspaniałej galaktyki mieszanych koktajli. Aby nadać smaku więcej smaku, zamiast zwykłej wódki można dodać wanilię.

Jeśli wolisz słodsze napoje alkoholowe, to wraz z likierem kawowym zaleca się włączenie espresso do przepisu. Wtedy okaże się „Coffee Black Russian”.

Biorąc pod uwagę życzenia niektórych smakoszy, profesjonalni barmani czasami dodają do tego koktajlu startą ciemną czekoladę i palone ziarna kawy..

https://homecocktails.ru/recept-koktejlya-chernyj-russkij-black-russian-cocktail/