Charakterystyka i recenzje bimberu łopatkowego

Menu

• Pakiet destylatora
• Montaż i działanie aparatu łopatkowego
• Recenzje bimber jeszcze

Urządzenie „Wayne” ma następujące funkcje:

1. Największa siła produktu osiąga 95% obj. Wzmocnienie odbywa się za pomocą pionowej kolumny działającej na zasadzie mechanizmu filmowego.
2. Wysoki stopień oczyszczenia. Specjalne gęste filtry Panchenkov zwiększają poziom oczyszczania do maksimum. Opary alkoholu i szkodliwe cząstki są automatycznie oddzielane przez wahania temperatury w kolumnie: zanieczyszczenia spadają, opary wysokiego stopnia rosną. Optymalny reżim temperaturowy powinien zawierać się w przedziale + 85 ... + 87 ° С.
3. Minimalny przepływ wody chłodzącej. Dzięki zastosowaniu 3-nitkowego wymiennika ciepła o wysokim współczynniku przenikania ciepła, który nie wymaga silnego przepływu chłodzenia, wydajność zużycia wody zwiększa się 3-krotnie.
4. Wytwarzanie z cienkiej stali o grubości 1,5 mm, w wyniku czego przewodnictwo cieplne skrzyni zwiększa się 2-krotnie, co wpływa na szybkość destylacji.
5. Proces destylacji z dużą prędkością - 7 l / h.
6. Integralność strukturalna. Urządzenie zawiera minimalną liczbę połączeń, dlatego nie ma ryzyka zmniejszenia ciśnienia podczas pracy.
7. Dogodna lokalizacja wszystkich elementów. Wysokość kolumny jest tak zaprojektowana, aby cząsteczki zanieczyszczeń nie mogły dostać się na szczyt destylatora. Na kolumnie znajduje się termometr, a na zbiorniku destylacyjnym znajduje się mały dźwig do odprowadzania wywaru. Chłodnica - bez cewki, ma 3 rurki, przez które przepływa destylat.

Pakiet destylatora

Pakiet destylatora:

1. Kostka destylacyjna z ferromagnetycznym 3-warstwowym dnem 5 mm, przeznaczona do 12, 20, 30 lub 50 l.
2. Kolumna i chłodnica do czyszczenia i chłodzenia 3-poziomowego.
3. Termometr ze skalą 0-160 ° C. Kontroluje oczyszczanie.
4. Areometr o skali 40–70% obj. Mierzy siłę napoju.
5. Adapter do kranu. Łączy mikser z wężem.
6. Węże do żywności 6 m PVC do podłączenia do sieci wodociągowej.
7. Instrukcja obsługi w języku rosyjskim.
8. Rezerwuj z przepisami na napoje alkoholowe..
9. Certyfikat.

Dysza Panchenkov nie jest dołączona i należy ją kupić osobno.

Montaż i działanie aparatu łopatkowego

Przed uruchomieniem urządzenia należy upewnić się, że pasuje ono do rozmiaru płyty, jak konstrukcja kolumny nie jest składana, jej wysokość wynosi 60 cm, wysokość zespołu urządzenia 90 cm. Elementy są mocowane za pomocą nakrętek motylkowych, które można łatwo przekręcić i regulować ręcznie.

Montaż destylatora odbywa się w następujący sposób:

1. Zainstaluj termometry na zbiorniku destylacyjnym i kolumnie.
2. Wyjmij gotowy osad z osadu i wlej go do kostki.
3. Podłącz rozdzielacz do kranu, aby uszczelnić wąż i kran.
4. Umieść silikonowy pierścień uszczelniający na szerokiej szyjce zbiornika, zainstaluj urządzenie destylacyjne z 6 nakrętkami motylkowymi i rurą spustową dla produktów na wylocie.
5. Podłącz wąż chłodzący do rury wodnej i dolnej rury lodówki. Skieruj wąż z górnej rury do zlewu..

Pierwsza destylacja wygląda następująco:

1. Włącz wodę i rozpocznij proces..
2. Za pomocą termometrów obserwuj temperaturę zbiornika i kolumny. Gdy tylko temperatura w kolumnie osiągnie + 60 ° С, spływają pierwsze krople surowego alkoholu. Gdy temperatura wzrasta, woda z układu chłodzenia pozostawia ciepło, surowe zimno. Siła pierwszego napoju może osiągnąć nawet 70% obj., Co łatwo sprawdzić za pomocą areometru.
3. Kontynuuj proces aż do osiągnięcia +98 ... + 99 ° C w zbiorniku, dokonaj pełnego wyboru alkoholu.

Do produkcji napojów używaj różnych schematów połączeń. Mini-gorzelnia działa w 4 trybach:

1. Tryb księżycowy, używany tylko do pierwszej destylacji. Rezultatem jest 40-stopniowy alkohol surowy z zacieru. „Głowice”, „ogony” i „ciało” nie są wybrane, dysze Panchenkova nie są używane. Do produkcji koniaku lub brandy zalecamy destylację z wyborem frakcji.
2. Tryb kolumny destylacyjnej. Wydajność to czysty produkt o mocy 90–95% obj. Osiąga się to poprzez zainstalowanie filtrów, które zwiększają oczyszczanie olejów fuzlowych..
3. Reżim dla zacieru z ziarna pszenicy i jagód, stosowany do zachowania początkowego zapachu surowców. Filtry Panchenkova są wkładane do szuflady, pochłaniając związki siarki i zachowując przyjemny smak i właściwości aromatyczne.
4. Tryb aromatyzacji do przygotowywania wysokiej jakości mocnych napojów z nutami różnych smaków. W tym celu stosuje się specjalny smak, który kupuje się osobno. Suszone owoce, skórka pomarańczy lub cytryny, produkty pszczele, skórka granatu są odpowiednie jako surowce.

Recenzje bimber jeszcze

Matvey, 37 lat, Kemerowo.

Kupiłem urządzenie pierwszej generacji natychmiast po jego pojawieniu się na rynku. Działa niestrudzenie od kilku lat. Wydajność jest wysoka, osiąga 6 l / h. Zużycie wody i energii elektrycznej jest niewielkie. Robię Bragę z dżemu, jabłek ogrodowych i moreli. Alkohol wyjściowy wynosi prawie 90% obj. Zadowolony z rezultatu pracy.

Ilya, 44 lata, region Perm.

Urządzenie jest proste, jego montaż jest prosty. Produkt jest wysokiej jakości i dobrze oczyszczony, ale ma pewne wady. Po zakupie 1 termometr zawiódł. Sama kolumna nie jest składana, wysoka, w wyniku czego trudno jest zainstalować lub wyjąć dyszę filtracyjną. Szyjka kotła destylacyjnego jest zbyt wąska dla mojej dłoni.