Jak zrobić króla na bimber zrób to sam

Jakość produkowanego alkoholu jest jednym z głównych problemów szanującego się księgarza. W tym celu wprowadzono różne sztuczki technologiczne do projektu bimbru, z których jednym jest car.

Ten pozornie prosty i bezpretensjonalny produkt znacząco wpływa na jakość bimbru, nie tylko poprawiając jego smak i zwiększając wytrzymałość, ale także czyniąc go znacznie mniej szkodliwym dla zdrowia.

Aby w pełni zrozumieć, czym jest car dla bimberu i dlaczego jest potrzebny, a także jego konstrukcja i zasada działania, a co ważniejsze, jak zrobić takie urządzenie własnymi rękami w domu, musisz bardziej szczegółowo zapoznać się z pytaniem.

Głównym celem urządzenia jest oczyszczanie pary zawierającej alkohol i temperatura wrzenia z olejów fuzlowych i innych zanieczyszczeń, a także zwiększanie wytrzymałości produktu końcowego do 97 ° w zależności od konkretnej instalacji.

król bimbru

Urządzenie i zasady pracy

Produkt wygląda jak zwykła rura montowana bezpośrednio nad kostką destylacyjną. Standardowo w jednostkach typu kolumny stosuje się jedno urządzenie, ale są wyjątki, na przykład w bimber podwójnej destylacji Istomin z dwoma carami.

Wewnętrzna wnęka urządzenia jest wypełniona tak zwaną dyszą: SPN i przełącznikiem zaczepów pod obciążeniem lub płytkami, które znacznie zwiększają obszar użytkowy urządzenia, a wraz z nim jego skuteczność.

W caru większość procesu wymiany masy zachodzi między wznoszącą się gorącą parą a przepływającym ochłodzonym refluksem. Jest to główny etap destylacji, ale bez skraplacza zwrotnego i utrzymania właściwej temperatury nie można osiągnąć pełnej destylacji..

Pod względem ilościowym stopień oczyszczenia produktu zależy od wysokości szuflady jeszcze bimberu, a jego przepustowość, tj. Wydajność, zależy od szerokości.

Parametry

Istnieje wiele cech, które mają kluczowy wpływ na działanie urządzenia: długość, jest to również wysokość, szerokość i rodzaj wypełniacza.

Długość

Jest to parametr określający stopień oczyszczenia, to znaczy, jak dobrze mieszanina odparowana z zacieru jest podzielona na składniki. Im wyższy produkt, tym lepsza separacja, co oznacza, że ​​podczas odcinania ogonów i wybierania głowic, bardziej szkodliwe zanieczyszczenia zostaną wyeliminowane z produktu końcowego. Ale skuteczność zwiększenia długości szuflady dla bimbru wciąż nie jest nieograniczona i nieproporcjonalna. Po pierwsze, wraz ze wzrostem wysokości krotność rośnie szybko:

  • dysza 15 cm - 20-krotny stopień czyszczenia;
  • część dyszy 35 cm - 50-krotnie;
  • dysza 45 cm - 65x.
Czy wiesz? Często przez pomyłkę wskaźnik wielokrotności jest interpretowany jako bezpośrednie ulepszenie czyszczenia; w rzeczywistości pokazuje ilościowo różnicę w procesie wymiany masy między parą a temperaturą wrzenia na różnych wysokościach części dyszy.

Ponadto postęp maleje, po zaledwie 1 metrze wzrostu wzrost staje się nieznaczny. Dlatego wysokość części dyszy około metra jest uważana za optymalną, podczas gdy całkowita wysokość jednej szuflady nie powinna przekraczać 150 cm, a stosunek wysokości do średnicy wewnętrznej nie powinien być większy niż 30 razy.

Dlaczego król w bimbru jest nadal potrzebny?

Szerokość

Ten parametr określa wydajność urządzenia, jest wprost proporcjonalny do kwadratu średnicy wewnętrznej. Oznacza to, że zwiększenie średnicy z 38 do 48 mm prowadzi nie do około 20%, ale do 50% wzrostu mocy. Dlatego przy wyborze rury należy wziąć pod uwagę grubość ścianki. Tak więc, jeśli istnieją dwie opcje w 1 i 1,5 mm dla rury o całkowitej średnicy 52 mm, w pierwszym przypadku częstotliwość próbkowania wyniesie 1800, a w drugim - 1750 ml na godzinę.

Wypełniacz

Stopień oczyszczenia zależy od jego rodzaju i określa przepustowość szuflady. Im wyższa gęstość wypełniacza, tym silniejsze czyszczenie, ale jednocześnie zmniejsza się szybkość destylacji. Nie każdy produkt może używać dowolnego wypełniacza. Jeśli jest wąski i wysoki, przepustowość jest już niska. Dysza ma optymalny rozmiar, który jest 12-14 razy mniejszy niż wewnętrzna średnica produktu.

Funkcje destylacji

Pierwszą rzeczą, którą musisz wiedzieć, jest to, że bez niego nie można już prowadzić bimberu tak szybko, jak w zwykłym bimberu. Przy odpowiednim trybie dla produktu, na przykład o wysokości 500 mm i średnicy wewnętrznej 38 mm, szybkość wyboru korpusu wyniesie około 0,6-0,8 litra na godzinę.

Drugim ważnym punktem jest reżim temperaturowy i regulacja źródła ciepła. Jeśli jeździsz szybciej niż pozwala na to określony system, zacier szybko zatka kolumnę i pójdzie dalej wzdłuż linii pary, psując produkt końcowy.

Często dzieje się tak przy małej wysokości urządzenia - od 15 do 30 cm, ale jeśli poważnie przesadzisz z ogrzewaniem, może się to zdarzyć na wysokości 40-50 cm. Ponadto musisz cały czas kontrolować temperaturę, w przeciwnym razie ustawienie cara nie ma sensu. Będzie jak wielki przyssawka o wydajności 20 procent swoich możliwości.

Jak zrobić króla na bimber zrób to sam

Jak zrobić króla na bimber zrób to sam

Ponieważ zespół ten jest najczęściej częścią kruszywa typu kolumny, materiał do jego wytworzenia musi również odpowiadać materiałowi kruszywa. Jeśli car zostanie jeszcze zmodernizowany istniejący bimber, wyboru należy dokonać z uwzględnieniem surowców, które są w nim destylowane. W przypadku zbóż i winogron owocowych przydatna będzie miedź, która wiąże związki siarki, które powstają w nich w dużych ilościach. Jeśli głównie zaciera się zacier cukrowy, wystarczy stal nierdzewna.

Aby utworzyć węzeł, potrzebujesz takich materiałów:

  • Rura Materiał, jego długość i szerokość są wybierane z podanych wcześniej zaleceń i muszą być zgodne z parametrami systemu.
  • Rurka o średnicy 6 mm do otworu na termometr elektroniczny.
  • Elementy łączące. W kolumnach prawie zawsze stosuje się połączenie tulejowe lub połączenie gwintowe. Ich średnice powinny odpowiadać średnicom łączących się z nimi węzłów: sześcian destylacyjny i chłodnicę zwrotną lub drugi car. Jeśli produkt jest zamontowany na istniejącym urządzeniu, wszystko zależy od górnej płaszczyzny kadru. Jeśli jest płaski, lepiej jest użyć złącza, jeśli nie, to przyspawaj w środku rurkę z gwintowanym gwintem.
  • Dolna wtyczka. Jest to pierścień z siatką, który zapobiega wypadaniu dyszy z produktu do kostki destylacyjnej. Podczas używania płytek albo nie jest to konieczne, albo używany jest tylko pierścień. Średnica pierścienia powinna być jak najmniejsza, aby nie zawęzić otworu, tworząc „wąskie gardło”.

król bimbru

  • Wypełniacz Jest wybierany zgodnie z parametrami systemu, każdy typ ma swoje zalety i wady, przy większej gęstości upakowania, czyszczenie jest lepsze, ale prędkość „destylacji bimbru” maleje. Niedrogi „koń roboczy” to siekane myjki ze stali nierdzewnej do mycia naczyń, ale nie bierz najtańszych. Najprawdopodobniej nie są przeznaczone do długotrwałego kontaktu z agresywnym środowiskiem. Dobra dysza w cenie wyjdzie drogo, szczególnie z miedzi.

bimber Istomina podwójna destylacja z dwiema szufladami

Wykonanie cara nie jest trudne, najtrudniejszą opcją jest wybranie gwintów na zewnętrznej średnicy rury ze stali nierdzewnej. W przeciwnym razie musisz wykonać następujące czynności:

  • W górnej części rury, na około 4/5 jej długości, wykonuje się znak i wierci się otwór pod tuleją termometru, po czym mocuje się rurę o średnicy 6 mm na otworze.
  • Zamontowane na rurze wybrane elementy połączenia ze sparowanymi węzłami.
  • Produkt jest wypełniony dyszą.
  • Pierścień z kratką nośną jest zamontowany na dolnym otworze.

Czy wiesz? Aby jeszcze ogrzać obudowę bimbru, najlepiej jest użyć nowoczesnego materiału polimerowego polipropylenu, którego jedną z nazw handlowych jest penoflex. Łączy w sobie wysoki poziom izolacji termicznej, prawie równy 0, i niską masę, a wystarczająca jest grubość zaledwie 5-7 mm.

Tsarga - jeden z niezbędnych elementów w systemie destylacji działającym na zasadzie rektyfikacji. Ponadto można go stosować w konwencjonalnych destylatorach w celu zwiększenia wytrzymałości i poprawy oczyszczania bimbru z olejów fuzlowych i innych zanieczyszczeń. Co ważniejsze, można go wyposażyć w gotowy jeszcze prosty bimber, składający się z podstawowego zestawu jednostek: kostki destylacyjnej, węży, lodówki i ewentualnie parowca.

W takim przypadku jakość uzyskanego produktu znacznie wzrośnie, ponieważ prikubnik, chociaż poprawia jakość bimbru, ale niepoprawne jest porównanie go z szufladą.

Z technicznego i materialnego punktu widzenia produkt jest prosty i niedrogi, ale wypełniacz w przypadku użycia dyszy zamiast płytek da całkiem ładny grosz.

Menu