Do czego służy termometr do bimberu?
Termometr bimbru nadal jest jednym z głównych szczegółów; optymalizuje proces destylacji bimberu.
Menu
Nawet najprostsze nowoczesne instalacje do destylacji są w nie wyposażone, nie wspominając już o skomplikowanych instalacjach do destylacji.
Szczególnie istotne kwestie dotyczące celu, urządzenia, zasady działania i instalacji termometru dotyczą właścicieli starszych bimberów lub tych, którzy własnymi rękami tworzą złożoną instalację do destylacji.
W takim przypadku szczegółowe zapoznanie się z każdym aspektem urządzenia pomiarowego jest po prostu niezbędne do jego najbardziej efektywnego wykorzystania..
Termometr bimbru nadal jest urządzeniem, które dostarcza danych na temat warunków temperaturowych w systemie. Informacje te są potrzebne do lepszej kontroli procesu. destylacja bimbru.
W szczególności potrzebny jest termometr, aby zapobiec spalaniu zacieru, aby utrzymać optymalną temperaturę do odparowania lub dokładniej „rozdzielić głowy” i „odciąć ogony” bimbru.
Samo urządzenie pomiarowe nie jest zawarte w podstawowym - urządzeniu bimberu - w przeciwieństwie do kostka destylacyjna, węże lub - lodówka - i stanowi dodatkowe ulepszenie.
Urządzenie i zasady pracy
Konstrukcja, a także zasada działania termometru różni się w zależności od jego rodzaju, najczęściej są to:
- bimetaliczny;
- elektroniczny;
- cyfrowy
- płyn;
- podczerwień.
Bimetaliczny
Takie urządzenie najczęściej ma okrągły metalowy korpus ze skalą i strzałką umieszczoną na przedniej płaszczyźnie pod szkłem w celu wizualizacji odczytów urządzenia.
Część sensoryczna składa się ze spirali lub taśmy bimetalicznej. Dość proste urządzenie decyduje o stosunkowo niskim koszcie, a wraz z nim wysokiej rozpowszechnienia tego typu termometru do fotosów bimbrowych. Możesz kupić produkt w prawie każdym sklepie lub na dowolnej platformie internetowej.
Kluczowe korzyści obejmują:
- Wysoka trwałość i niezawodność metalowej obudowy, chroniąca przed szerokim zakresem wpływów: ciepła, ciśnienia, wstrząsów i wilgoci.
- Łatwość naprawy dzięki prostej konstrukcji i niskim kosztom części zamiennych.
- Łatwy w instalacji i obsłudze.
- Rozsądny koszt.
Główną słabością termometru bimetalicznego jest błąd w pomiarze temperatury, co jest dość dopuszczalne w prostych jednostkach destylacyjnych, ale w przypadku systemów destylacyjnych takie niedociągnięcia spowodują znaczny spadek jakości destylatu. Jego cena zaczyna się od 5 USD.
Elektroniczny
Urządzenie jest podłużnym przedmiotem o niewielkich rozmiarach, najczęściej wykonanym z materiału polimerowego i ma mały wyświetlacz, na którym wyświetlane są odczyty.
Elektroniczny termometr bimbru jest również wyposażony w długi czuły element w kształcie szpilki wykonany z metalu, który odsuwa się od głównego korpusu.
Pod wpływem temperatury zmienia się gęstość materiału, który przechwytuje elektronikę na drugim końcu, określając temperaturę na podstawie stopnia rozszerzalności.
Główne zalety takiego urządzenia to:
- Wysoka dokładność odczytów, błąd wynosi tylko 0,1 ° C.
- Wygoda w pomiarach, ponieważ długa sonda o długości 20 cm łatwo osiąga żądany obszar.
- Cienki element pomiarowy wymaga małego otworu w obudowie, co ułatwia izolację i zmniejsza straty ciepła..
Słabością urządzenia jest niska wytrzymałość i odporność produktu na różne wpływy. On boi się uderzeń, a nieumyślne oparcie się o gorący futerał bimbru może nadal doprowadzić do jego stopienia lub uszkodzenia wewnętrznego wypełnienia.
Nie można również naprawić takiego produktu; w związku z tym każda awaria powoduje koszt zakupu nowego urządzenia. Koszt w zależności od jakości wynosi od 1000 do 2000 rubli.
Cyfrowe
Podobne urządzenie przypomina mały prostokątny zegar elektroniczny. Drut opuszcza korpus produktu, na końcu którego znajduje się czuły element reagujący na zmiany ciśnienia otoczenia. Czujnik przez otwór w obudowie bimbru jest umieszczony w nim.
Główne zalety termometrów cyfrowych to:
- Wysoka dokładność pomiaru.
- Kompaktowe wymiary czujnika, które nie wymagają dużych otworów w celu penetracji medium.
Główną słabością jest podatność drutu na uszkodzenia mechaniczne, a główną część termometru cyfrowego na wilgotność, temperaturę i obciążenia mechaniczne.
Dlatego musisz go używać bardzo ostrożnie, co oznacza, że nie ma mowy o wygodzie. Takie urządzenie kosztuje od 15 do 30 dolarów.
Płyn
Klasyczna wersja to „termometr”, ale wykonany ze szkła żaroodpornego i wykorzystujący nietoksyczny płyn roboczy, na przykład naftę.
Na zewnątrz wygląda jak szklany pręt, wewnątrz którego znajduje się skala, z zaznaczoną temperaturą, wzdłuż niego, rozszerzająca się po podgrzaniu, „pasek pełznie”.
Mocne strony szklanych urządzeń to:
- Wysoka dokładność pomiaru.
- Prostota i łatwość użycia.
- Niski koszt.
Z drugiej strony takie urządzenie ma poważne wady. Jest bardzo delikatny, a każdy cios doprowadzi nie tylko do jego uszkodzenia, ale ewentualnie do uszkodzenia surowców z cząstek urządzenia.
Ponadto ten typ nie jest przeznaczony do bardzo wysokich temperatur, trudno jest znaleźć produkt, w skali którego jest oznaczenie dla więcej niż 100 ° C. Za pieniądze produkt będzie kosztował 7-15 USD.
Podczerwień
Najnowocześniejszy rodzaj urządzenia pomiarowego do bimberu.
Zgodnie z zasadą działania różni się zasadniczo od swoich poprzedników: nie kontaktuje się z medium, którego temperaturę należy zmierzyć, ale analizuje go na podstawie wychodzącej ilości promieniowania cieplnego - podczerwonego. Zewnętrznie takie urządzenie jest podobne do panelu sterowania lub skanera kodów kreskowych sklepu.
Główne zalety termometru na podczerwień to:
- Wysoka użyteczność.
- Nie ma potrzeby „psucia” skrzynki bimberu.
Ale ma również znaczną wadę, dokładność pomiarów w dużej mierze zależy od materiału, z którego wykonana jest obudowa bimbru, i jego grubości.
Dlatego musisz dokładnie znać jego parametry fizyczne we wszystkich miejscach, w których dokonywane są pomiary w celu poprawienia odczytów. Koszt urządzenia od 15 dolarów.
Jak wybrać odpowiedni
Wybierając urządzenie pomiarowe do bimberu, warto wziąć pod uwagę szereg czynników:
- Zakres temperatur.
Ponieważ zacier początkowo ma temperaturę w przybliżeniu równą temperaturze pokojowej, a następnie ogrzewa się maksymalnie do 100 ° C, zakres pracy urządzenia powinien wynosić od 0 do 120 ° C. Niewielki margines zapewni dokładniejsze odczyty i zmniejszy zużycie sprzętu..
Aby zrozumieć, które urządzenie spełnia niezbędne parametry, w przypadku termometru mechanicznego możesz po prostu spojrzeć na jego skalę, w przypadku produktów z elektronicznym wskazaniem ten wskaźnik zostanie wskazany w instrukcji lub liście parametrów, jeśli jest to sklep internetowy, możesz poprosić sprzedawcę o poradę w zwykłym sklepie -konsultant.
- Materiał.
Najbardziej niezawodne i trwałe są obudowy ze stali nierdzewnej; są one odporne zarówno na korozję, jak i na wysoką temperaturę, obciążenia mechaniczne i ciśnienie.
Jeśli urządzenie jest wykonane z materiału polimerowego, konieczne jest wyjaśnienie, które ono jest i czy jest chemicznie obojętne i odporne na ciepło, w przeciwnym razie szybko ulegnie awarii.
- Metoda montażu.
Im mocniejszy przewidziany mechanizm, tym lepsze jest optymalne mocowanie za pomocą śruby i nakrętki.
Jednocześnie warto powstrzymać się od kupowania urządzeń z zapięciami na rzepy lub plastikowymi łącznikami, które stały się ostatnio powszechne, większość z nich nie wytrzymuje obciążenia operacyjnego i przez krótki czas stają się bezużyteczne.
Jak zainstalować termometr w bimberu
Prawidłowa sekwencja działań w tej sprawie jest następująca:
- Wybór miejsca.
W bimber nadal istnieje kilka stref o różnych temperaturach, dzięki czemu można kontrolować różne aspekty destylacji. Najważniejsze jest temperatura pary.
W takim przypadku urządzenie pomiarowe jest instalowane, jeśli jest to najprostszy układ kostki, - węże i lodówkę, w górnej części kostki, jeśli układ jest bardziej złożony i zawiera elementy takie jak chłodnica zwrotna lub pełny kolumna destylacyjna, następnie termometr jest instalowany zarówno w jednostce odpowiedzialnej za rektyfikację, jak i w zbiorniku destylacyjnym.
- Układ miejsca instalacji.
W wybranym miejscu wierci się otwór w obudowie dla średnicy tulei montażowej, która służy do zamocowania urządzenia.
- Instalowanie termometru na bimberu.
Kiedy tuleja jest instalowana między nią a korpusem urządzenia, powstaje szczelina, aby ją uszczelnić, musisz użyć uszczelki wykonanej z wysokiej jakości silikonu do żywności. Następnie sprzęt jest mocowany w zalecany sposób..
- Kontrola sprzętu.
Za pierwszym razem lepiej odjechać systemem wypełnionym wodą. Dzięki temu możliwe będzie sprawdzenie szczelności miejsca instalacji, jego zdolności do wytrzymania ciśnienia i temperatury, adekwatności odczytów urządzenia, a jednocześnie nie ryzykować uszkodzenia surowców.
Termometr w bimbru jest chyba najważniejszą z opcjonalnych części systemu.
Trudno przecenić jego wpływ na dokładność „oddzielenia głowy” lub „obcięcia ogona”, ponieważ każda frakcja zanieczyszczeń ma optymalną temperaturę parowania, dzięki czemu można dokładnie zrozumieć, kiedy i co wychodzi z lodówki.
Ponadto, ponieważ ciecz odparowuje z zacieru, ważne jest utrzymanie właściwej temperatury, która pozwala zarówno na odparowanie resztek etanolu, jak i na spalanie suchych pozostałości, psując w ten sposób część paszy.