Dlaczego potrzebujesz parowca w bimberu

Menu

• Spotkanie
• Urządzenie
• Zasada działania
• Jak zrobić parowiec do bimberu w domu
• Materiały źródłowe
• Instrukcje krok po kroku
• Alternatywa
• Podsumowanie

Sukhoparnik w „bimbru” jest takim urządzeniem pomocniczym, często znajduje się między „kostką destylacyjną” a „lodówką”, aby odfiltrować część zanieczyszczeń i olejów fuzlowych, a także rozprysk zacieru, który jest nieosiągalny w inny sposób.

Wersja domowa jest pojemnikiem, najczęściej szklanym słoikiem, do którego dochodzą pary z sześcianu, częściowo kondensują, a pozostałe przechodzą w pełną kondensację w cewce.

Poważniejsze produkty są warzone ze stali nierdzewnej, która wprawdzie ma wiele zalet, ale nie pozwala monitorować procesów zachodzących w zbiorniku, a zatem taki system wymaga „termometru”.

Spotkanie

W podstawowym bimberku nadal, składającym się z sześcianu, - węży - i chłodnicy, istnieje kilka poważnych problemów, w szczególności z czyszczeniem produktu z olejów fuzlowych i zanieczyszczeń, do których w rzeczywistości potrzebujesz parowca.

Ponadto wykonuje kilka dodatkowych funkcji:

• Chroni produkt końcowy przed zalewaniem, zwłaszcza podczas początkowej destylacji.
• Zwiększa siłę bimbru, ponieważ oprócz zanieczyszczeń część wody pozostaje w pojemniku.
• Dodatkowo filtruje produkt, na przykład umieszczając cynowe myjki lub inne środki w bunkrze.
• Aromaty bimberu. W pojemniku można umieścić przyjemnie pachnące zioła, liście drzew owocowych, skórki niektórych owoców lub inne aromatyczne produkty.

Urządzenie

Sukhoparnik w bimbru nadal ma niezwykle prostą strukturę. Jest to zbiornik jednokomorowy podłączony bezpośrednio do kostki destylacyjnej lub później chłodnica zwrotna, co jest często mylnie z nim mylone. Wylot pary łączy się z lodówką.

Jednocześnie liczba połączonych szeregowo bunkrów często waha się od jednego do trzech.

Zasada działania

Ponieważ sukhoparnik w bimbru nadal wykonuje kilka zadań, istnieje kilka podstawowych schematów, dla których działa.

• W kwestii oddzielania olejów fuzlowych bierze się pod uwagę aspekt różnicy temperatur parowania substancji tworzących mieszankę zacieru. Opary z sześcianu wpadające do zbiornika nieco się ochładzają, a zanieczyszczenia o wyższej temperaturze wrzenia niż etanol zaczynają się kondensować. Pod tym względem kakubnik jest podobny do chłodnicy zwrotnej, jednak ze względu na brak cyklicznego ponownego odparowywania i aktywnej wymiany gaz-ciecz między kondensatem a parą proces ten nie może być uważany za całkowitą destylację.
• Zasada ochrony przed rozpylaniem błota jest bardzo prosta: stałe obce cząstki, które wpadły do ​​rurociągu u wylotu sześcianu spadają na dno zbiornika i nie są w stanie przejść dalej przez system i zanieczyścić bimber.
• Kondensacja wody, prowadząca do wzrostu wytrzymałości bimbru, jest mechanicznie podobna do oczyszczania z zanieczyszczeń, z tą różnicą, że jej temperatura wrzenia jest niższa, a zatem jej kondensacja jest mniejsza, ale wzrasta z liczby suchej pary lub utrzymania idealnej temperatury w kostce - +78 stopni C.
• Dodatkowa filtracja jest przeprowadzana dzięki umieszczeniu różnych kubków kondensacyjnych w kubniku, może to być miedź zwinięta w kulki lub cynowe myjki lub inne odpowiednie opcje.
• Aromatyzacja, lub - bardziej naukowo - maceracja, następuje z powodu przenikania pary etylowej do porowatej struktury materii organicznej i nasycenia płynnymi związkami - sokami, w wyniku bimbru uzyskuje charakterystyczny posmak i aromat.

Podczas pracy z parowcem ważne jest, aby wziąć pod uwagę temperaturę w kostce, która zapewni optymalną kondensację zanieczyszczeń.

Jest to szczególnie prawdziwe w przypadku systemów z kilkoma zbiornikami, w których niewystarczająca temperatura doprowadzi do kondensacji alkoholu, a zbyt wysoka obniży skuteczność jednego z nich..

Ponadto „metoda ciągnięcia zacieru za pomocą parowca” różni się nieco od „standardowej destylacji”.

Jak zrobić parowiec do bimberu w domu

Materiały źródłowe

• dwa złącza węża ze stali nierdzewnej z gwintem zewnętrznym 1/2 cala. X 12;
• złączka do węża ze stali nierdzewnej z gwintem wewnętrznym 1/2 cala. X 12;
• szklany słoik z nitką pod pokrywką;
• 10 cm Kawałek wysokiej jakości węża silikonowego o średnicy 12 mm;
• Taśma FUM;
• 1/2 cala przeciwnakrętka.

Instrukcje krok po kroku

Konstrukcja parowca do bimbru jest nadal bardzo prosta, a do jego wykonania zrób to sam nie potrzebujesz żadnych rysunków ani schematów. Proste działania są wykonywane w następującej kolejności:

• Na gwintowanej pokrywie puszki wykonane są dwa otwory. Przed wierceniem należy oszacować ich położenie, aby okucia i przeciwnakrętki nie kolidowały ze sobą po instalacji. Do tych celów można użyć wiertła zarówno do drewna, jak i metalu, wiertło o średnicy 20 mm nadaje się do określonych łączników.
  
• Instalujemy złączki tak, aby z gwintem zewnętrznym znajdowały się na górze, a z gwintem wewnętrznym i nakrętką zabezpieczającą na dole, ale jeszcze nie przekręcać.
  
• Do uszczelnienia szczelin można zastosować różne środki, ale dla płynnych preparatów lepiej jest stosować uszczelki silikonowe, które można łatwo wyciąć z węża.
  
• Montujemy uszczelki i ostrożnie, bez nadmiernej siły, ale mocno dokręcamy nakrętkę zabezpieczającą i złącze z gwintem wewnętrznym, na który również zakładamy kawałek silikonowej rurki.
  
• Do uszczelnienia gwintów w słoiku dobrze nadaje się taśma FUM w kilku warstwach, po czym przyssawkę można uznać za gotową do instalacji w systemie.

Alternatywa

Oczywiście bardziej niezawodną i trwałą opcję można wykonać z pokrywki puszki, w tym celu konieczne jest przyspawanie dwóch rur, podobnych konstrukcji z łączników.

Podsumowanie

Myśląc o tym, jak wybrać bimber do domu z parowcem, ważne jest, aby wziąć pod uwagę swoje doświadczenie w bimberu.

Jeśli nie jest bardzo duży, nie powinieneś natychmiast przyjmować kruszywa z kilkoma pojemnikami, ponieważ taka destylacja wymaga doświadczenia i najprawdopodobniej N-ta liczba razy, okaże się, że nie jest to bardzo dobry bimber, który może zniechęcić do pragnienia destylarni jako całości.

Ponadto w dowolnym momencie można dodać dodatkowe sekcje do gotowej konstrukcji. Jeśli porównasz to z chłodnicą zwrotną, są plusy i minusy.

Deflegmator niewątpliwie daje produkt wyższej jakości dzięki pełnej destylacji, ale samodzielne wykonanie go jest trudniejsze, a bez spawania i zdolności do pracy z metalem nie będzie działać.

Ponadto prikubnik umożliwia aromatyzację bimbru i chroni produkt przed chlapaniem błota, chociaż nic nie stoi na przeszkodzie, aby były używane razem..

W związku z tym, odpowiadając na pytanie, czy nadal potrzebny jest parowiec w bimberu, możemy odpowiedzieć, że jeśli chcesz pić wysokiej jakości bimber, to urządzenie jest jednym z najlepszych pomocników.