Jak otworzyć szampana - przydatne hacki na życie i sprawdzone sposoby

Szampan jest tradycyjnie ważnym atrybutem świątecznego stołu. Ma niezrównany smak, aromat i miliony bąbelków, lśniących wesoło w pięknym szkle. Wielkie otwarcie butelki oznacza początek wakacji, przypominając salwę broni, po której zaczyna się prawdziwa zabawa.

Life hacki dla dziewcząt

Jednak sam proces ekstrakcji korka powoduje czasami panikę u osób, które nie wiedzą, jak to zrobić poprawnie. Nieodpowiednie otwarcie butelki może prowadzić do smutnych konsekwencji. W tym przypadku połowa zawartości pojemnika, przypadkowo rozlana na podłodze, będzie najbardziej nieistotna z nich..

Każdy może nauczyć się pięknie otwierać butelkę szampana, nie jest to takie trudne, jak się wydaje na pierwszy rzut oka.

Niuanse, które sprawiają, że wina musujące są łatwe do otwarcia

Głośny strzał z korkiem wydobywającym się z butelki szampana wcale nie jest oznaką dobrego smaku.

Zgodnie z obowiązującymi zasadami, miękka bawełna wskazuje na wysoką jakość napoju i możliwość jego prezentacji.

Dla powodzenia tej procedury konieczne jest zapewnienie przygotowania butelki wina musującego przed podaniem. Zgodnie z obowiązującymi zasadami nawet początkujący może otworzyć wino.

Prawidłowe chłodzenie

Przed podaniem butelkę szampana należy schłodzić do optymalnej temperatury, wynoszącej nie więcej niż 4–8º C. W tym celu można użyć specjalnego wiadra - chłodnicy, wstępnie napełnionej lodową wodą. Ta metoda chłodzenia pozwoli ci osiągnąć wymaganą temperaturę w ciągu 30-40 minut. Chłodzenie butelki wyłącznie lodem potrwa znacznie dłużej..

Chłodziarka do lodu schłodzi gazowany napój za 30–40 minut

Równie skutecznie można schłodzić szampana w lodówce. Nie należy jednak wkładać butelki do zamrażarki. W wyniku stopniowego chłodzenia napój osiągnie pożądaną temperaturę po 6 godzinach.

Pełne chłodzenie szampana w lodówce następuje po 6 godzinach.

Jeśli nie masz pod ręką lodu i lodówki, możesz ochłodzić napój zimną bieżącą wodą. Jednak ta metoda nie zapewni całkowitego chłodzenia, ale całkowicie obniży temperaturę do 10ºC.

Korek z tworzywa sztucznego

Specyfikacje dotyczące produkcji win szampańskich zakładają stosowanie wyłącznie zatyczek korkowych. Jeśli jest wykonany z plastiku, masz w rękach autentyczne wino szampańskie. Takie napoje charakteryzują się obecnością dużej ilości dwutlenku węgla, co sprzyja silnemu pienieniu.

Plastikowy korek nieużywany do prawdziwego szampana

Aby bezpiecznie otworzyć butelkę, konieczne jest płynne zakręcenie korka. Zwykle jego wydobycie nie wymaga specjalnych wysiłków, ponieważ porusza się z powodu ciśnienia gazu. Twoim zadaniem jest jedynie zapewnienie kontroli nad pozycją statku. Kiedy korek opuszcza szyjkę butelki, butelkę należy lekko przechylić, aby dwutlenek węgla mógł powoli wypływać..

Niezależnie od rodzaju korka butelka z winem musującym jest przechowywana tylko w pozycji poziomej

• Wina poddawane procesowi naturalnego szampana są tradycyjnie uszczelniane wyłącznie drewnianymi korkami. Takie napoje nie wytwarzają wysokiego ciśnienia wewnątrz butelki, co ułatwia proces bez korka.
• Korek korek to coś więcej niż korek. Zasadniczo jest to filtr, przez który wino oddycha, aby żyć i się rozwijać.
• Po odkręceniu drutu należy naprawić korek lewą ręką, trzymając butelkę na dole i obracając ją prawą ręką. Kiedy korek jest prawie z butelki, musisz zmniejszyć prędkość jego przesuwania, aby uniknąć strzału..
• Podczas otwierania szampana zwykle nie używa się korkociągu. Istnieją jednak przypadki, w których korek może się złamać, co znacznie skomplikuje dalsze manipulacje. W tej sytuacji na ratunek może przyjść specjalna korkociąg do butelek szampana.

Ten niezwykły korkociąg ma wygodny mechanizm, który pozwala łatwo otwierać butelki szampana

Ponadto przed otwarciem szampana w żadnym wypadku nie należy wstrząsać butelką. Jest to dopuszczalne tylko wtedy, gdy chcesz się wykąpać i rozprysków wina obecnych w fontannie.

Tradycję nalewania szampana zwycięzcom wprowadził Dan Gurney w 1967 roku, który wygrał 24-godzinny maraton Le Mans.

Sposoby prawidłowego otwarcia butelki szampana

Według zawodowych sommelierów szampan nie powinien „klaskać”. Prawidłowemu odkryciu towarzyszy „szeptanie” spowodowane ewolucją gazu. Odkorkowanie butelki z głośną bawełną jest z pewnością bardzo skuteczną opcją, jednak w wyższych kręgach jest całkowicie niedopuszczalne.

Otwórz butelkę bez bawełny - instrukcje krok po kroku ze zdjęciami

• Aby otworzyć szampana zgodnie ze wszystkimi zasadami, najpierw trzeba pozbyć się butelki z folią, pociągając specjalny język. Jeśli nie jest, użyj ostrego przedmiotu, którym może być nóż lub korkociąg, i delikatnie podważ folię w dowolnym dogodnym miejscu. Przed otwarciem butelki zdejmij folię ciągnąc za język.

• Następnie ostrożnie rozwiń muselet (spinacz do drutu). Trzymaj korek kciukiem, aby zapobiec niechcianemu strzałowi. Aby usunąć kaganiec - drut mocujący - musisz wykonać 6 obrotów
• Schłodzona butelka w ciepłym pomieszczeniu natychmiast się skropli. Natychmiast staje się mokra i śliska. Aby nie wypuścić go z rąk, użyj serwetki lub ręcznika. Ponadto ręcznik pomoże lepiej kontrolować korek i jednocześnie chronić innych przed nagłym „lotem” na drugi koniec pokoju. Konieczne jest owinięcie szyi niewielkim marginesem w pobliżu samego korka, co zapewni mu możliwość poruszania się. Owijanie szyjki butelki szampana serwetką zapobiegnie wyślizgnięciu się jej z rąk podczas otwierania
• Ustaw butelkę pod kątem 45 stopni. Trzymając go mocno, zacznij powoli odkręcać korek. W pewnym momencie poczujesz, jak sam korek zaczyna się poruszać do przodu z powodu wewnętrznego ciśnienia w butelce. Pozwól jej opuścić szyję, łapiąc i przytrzymując „kieszeń” ręcznika. Po zakończeniu procedury pozostaje tylko wlać szampana do szklanek.

Bezpieczna i schludna opcja otwierania butelki dla dziewcząt

Nawet dziewczyny mogą poradzić sobie z otwarciem butelki szampana, przestrzegając dość prostych zasad.

Każda dziewczyna może opanować technikę otwierania butelki szampana

1. Umieść schłodzoną butelkę na stole, po owinięciu jej serwetką i przytrzymaniu pod szyją.
2. Następnie z ręcznikiem na korku, powoli go przekręć.
3. Gdy tylko korek wyjdzie całkowicie z szyi, przytrzymaj go trochę dłużej, w końcu uwalniając nadmiar gazu. Zapobiegnie to możliwości bawełny, a także pozwoli bezpiecznie otworzyć butelkę bez niepotrzebnego wysiłku. Ta metoda jest najprostsza, najbardziej niezawodna i najbezpieczniejsza..

Otwieranie butelki bawełną

Aby otworzyć butelkę szampana z miękką bawełną, musisz:

1. Ochłodzić napój do temperatury 6–8º C;
2. Przechyl naczynie pod kątem 45 ° C. Zdejmij kaganiec i folię, przytrzymaj korek jedną ręką i drugą ręką rozpocznij obrót butelki;
3. Gdy tylko korek zacznie samodzielnie przesuwać się w kierunku wyjścia, musisz delikatnie przechylić butelkę, która uwolni gaz. Otwarty pojemnik z ładną bawełną.

Otwieranie butelki za pomocą korka

Aby zrobić niezatarte wrażenie na gościach za pomocą spektakularnego korka, należy złamać niektóre z wyżej opisanych wskazówek. Jednak ta opcja odkorkowania wymaga przestrzegania zasad bezpieczeństwa, ponieważ korek wylatujący pod presją może spowodować obrażenia u osób w pobliżu, a także spowodować uszkodzenie mienia.

• Aby zapobiec takim sytuacjom, nie można skierować szyjki butelki na ludzi, a także na łatwo łamliwe przedmioty, w tym urządzenia gospodarstwa domowego. Ponadto w momencie otwierania prawdopodobne jest, że część napoju wyleje się na podłogę. Rozważ te czynniki z góry.
• Aby „teatralnie” otworzyć butelkę z bawełną, należy ją lekko potrząsnąć, a następnie wyjąć opakowanie i muzę. Pozwól, aby korek sam wyskoczył z szyi, nie trzymając go tak naprawdę. Zgromadzone gazy próbujące szybko uciec zapewniają pożądaną bawełnę.

• Po takim otwarciu zaleca się natychmiast wlać zawartość butelki do szklanek.

Otwarcie butelki z korkowym wylotem daje efekt urzekający

Inna metoda odkorkowania butelki szampana za pomocą bawełny wymaga minimalnego działania ze strony sommeliera. Jednak w tym przypadku sufit pomieszczenia może zostać uszkodzony, ponieważ nikt nie trzyma korka.

1. Aby to zrobić, musisz położyć lekko schłodzone butelki szampana na stole, uprzednio uwalniając je z folii i myszy.
2. Poczekaj chwilę Stopniowo podgrzewane pojemniki same wystrzeliwują korki, a ani jedna kropla napoju nie wyleje się na powierzchnię blatu.

Jeśli korek jest zepsuty

Czasami zdarzają się nieprzewidziane sytuacje, w których korek znajdujący się na szyi może się złamać. Możesz otworzyć butelkę szampana na kilka sposobów:

• husarski
• za pomocą korkociągu;
• za pomocą śruby samogwintującej;
• za pomocą noża;
• za pomocą cienkiego tępego obiektu;
• usuwając korek kawałek po kawałku.

Otwórz butelkę za pomocą korkociągu

Jeśli zepsuty korek jest wykonany z plastiku, wystarczy wstrząsnąć butelką i wyleci pod ciśnieniem powietrza.

Korkociąg wyposażony w cienką spiralę z ostrym końcem jest idealny do korka. Gruba spirala tylko skomplikuje proces jej ekstrakcji. W tym przypadku stacjonarny korkociąg jest nie mniej skuteczny..

Jednak nie jest tani, dlatego jego zakup jest wskazany tylko pod warunkiem ciągłego użytkowania.

Używamy śruby samogwintującej

Jeśli otwarcie butelki za pomocą korkociągu jest niemożliwe, długa śruba może być doskonałą alternatywą. Następnie uzbrojony w szczypce, musisz powoli pociągnąć śrubę do góry, stopniowo uwalniając gazy zgromadzone w butelce.

Wyciąganie zepsutej wtyczki krok po kroku za pomocą śruby samogwintującej

Jak otworzyć szampana nożem

Najpierw musisz odciąć resztki górnej części korka i wcisnąć ją trochę do butelki. Następnie uderz dnem naczynia dłonią, aby korek sam wyleciał.

Za pomocą noża usuń zepsutą wtyczkę nożem.

Usuwamy korek cienkimi szczypcami

Jeśli żadna z powyższych opcji nie przyniesie pożądanego rezultatu, możesz usunąć korek za pomocą cienkich szczypiec. Ta opcja zajmie dużo czasu. Podczas nalewania szampana do szklanek może być konieczne użycie sitka. Pozwoli to uniknąć dostania się do kieliszków do wina z drewnianych kawałków korka.

Otwórz szampana tępym przedmiotem

W złamanym korku musisz zrobić dziurę, która pozwala uwolnić nadmiar dwutlenku węgla. Z tego powodu ciśnienie wewnętrzne w butelce spadnie. Następnie resztki korka są dociskane do wewnątrz dowolnym improwizowanym cienkim i matowym przedmiotem.

Używając cienkiego, tępego przedmiotu do otwarcia butelki szampana, może być konieczne odcedzenie napoju przez sitko, które może uwięzić kawałki korka, które wpadły do ​​pojemnika.

Pchanie złamanego korka markerem

Otwarcie w huzar

Ta opcja otwarcia butelki szampana jest używana nie tylko w przypadku zepsutego korka.

Technika sabrage jest szeroko stosowana podczas wielu ceremonii i wymaga pewnego doświadczenia od sommeliera.

Możesz go opanować w domu, jednak ta opcja jest bardzo niebezpieczna dla początkujących. Nazwa metody pochodzi od angielskiego słowa „szabla”, co w tłumaczeniu na rosyjski oznacza „szabla”.

Podczas otwierania butelki szampana husarskiego ruchy muszą być dokładne i pewne

Sama metoda opiera się na przesuwaniu się końcówki szabli wzdłuż powierzchni butelki w kierunku jej szyjki. Następnie mistrz z całą siłą uderza ostrzem w wystający pierścień na szyi, dzięki czemu jego górna część, wraz z korkiem, leci na bok.

Otwieranie butelki szampana metodą sabrage jest szeroko stosowane podczas wielu ceremonii.

Przy takiej odkorkowaniu butelki ruchy cięcia nie są wykonywane, powodzenie operacji zależy od dokładności i siły uderzenia.

1. Aby odtworzyć taką technikę, należy zadbać o odpowiednie narzędzia. Wybrana szabla powinna mieć przyzwoitą wagę, a także małe ostrze. W niektórych przypadkach masywny nóż kuchenny może być jego alternatywą..
2. Broń należy trzymać jedną ręką, używając tylko tylnej części ostrza.
3. Z drugiej strony musisz trzymać butelkę szampana za jej dolną część, po uprzednim zwolnieniu pojemnika z drutu mocującego i folii.
4. Następnie należy odtworzyć dotyk i przesuwanie ostrza wzdłuż butelki, aż oprze się o wybrzuszenie na szyi. Za pomocą silnego uderzenia, które uzupełnia ten ruch, odrywa się skrajna część szyjki, po czym należy pozwolić na wylanie części zawartości butelki. To zmyje małe fragmenty.

Otwarcie butelki szabli wymaga trochę doświadczenia od sommeliera.

Wykonując taką sztuczkę, musisz upewnić się, że odcięty kark nie wlatuje w żadną z osób. Co więcej, sama szabla jest bardzo niebezpiecznym przedmiotem, który może powodować obrażenia, jeśli jest traktowany nieumiejętnie. Po odkorkowaniu butelki nie dotykaj jej szyjki, aby uniknąć ostrych skaleczeń..

Umiejętności, które pozwalają prawidłowo i pięknie odkorkować szampana, przydadzą się każdemu, kto dużo wie o smaku tego wykwintnego napoju. Prawidłowe otwarcie butelki ozdobi uroczystą uroczystość i podniesie twój autorytet w oczach obecnych.

Co jeśli korek się zepsuje?

Ten musujący gość można zobaczyć na prawie każdym urlopie - wielu lubi szampana. Ale jak smaczny jest ten alkohol, równie trudno jest go otworzyć..

Często w domu, w którym nie wiedzą, jak otworzyć butelkę szampana, próby te kończą się wybitym oknem, wybitym żyrandolem lub uszkodzonym ekranem plazmowym.

Ale naprawdę chcesz, aby wszystko było piękne.

Jak delikatnie otworzyć szampana? To pytanie dotyczy wielu osób. Czasami problem nasila się: zdarza się, że korki uliczne pękają, gdy nieumiejętnie odkorkują. Jak otworzyć szampana, jeśli korek jest zepsuty? Nie panikuj. Odpowiedzi na wszystkie pytania. Więcej na ten temat w dalszej części artykułu..

Preambuła: Co musisz wiedzieć o szampanie?

Nie można dziś wyobrazić sobie głośnej uroczystości bez tego zabawnego musującego napoju.

Rynek prezentuje setki różnych nazw i marek, które mogą zaspokoić różnorodne gusta. Żadne popularne produkty nie mogą obejść się bez podróbek, fakt ten należy pogodzić się z tym.

Nie jest tajemnicą, że prawdziwy francuski jest wart dużo pieniędzy, ale jakość zadziwi każdego. Butelki prawdziwego szampana są zwykle wyposażone w przypis wskazujący, że miejscem produkcji wina jest bezpośrednio legendarny region Szampanii Francji.

Ci, którzy nie chcą wydawać n-tej ilości na butelkę wina musującego, ale chcą uniknąć oszustwa, powinni uważnie przeczytać etykietę. Musi brzmieć: metode classique lub metode traditionnel.

Oznacza to, że ten szampan jest produkowany przy użyciu tych samych technologii, co drogi.

Subtelności picia

Dla tych, którzy chcą, aby wakacje w jego domu odbywały się na poziomie, równie ważne jest zapoznanie się z głównymi subtelnościami picia:

• Właściciel domu nalewa szampana osobiście do każdego gościa. Przekazanie butelki innym osobom jest uważane za złą formę.
• Suchy szampan wlewa się do cienkich szklanek; szersze naczynia nadają się do słodkich półwytrawnych.
• Szklanki nie są wypełnione do samej góry, ale tylko dwie trzecie.
• Jedna butelka zwykle mieści osiem drinków.
• Wskaźnikiem umiejętności otwierania butelki szampana jest wytwarzany poziom hałasu: im ciszej, tym lepiej.
• Kieliszek szampana powinien być trzymany za nogę, a nie za filiżankę: ciepło z ręki może ogrzać napój, przez co traci on smak
• Możesz uniknąć obfitego pienienia się w drinku z kawałkiem lodu wcześniej wrzuconym do szklanki.
• Napij się szampana z mięsem, owocami morza, deserami lub owocami.

Jak otworzyć butelkę szampana?

Dla niektórych otwarcie butelki szampana z dużą ilością plam i trzasków wydaje się zabawne i słodkie. Niemniej jednak należy wiedzieć, że etykieta nazywa ten sposób oznaką złego smaku.

Prawidłowe otwarcie szampana oznacza próbowanie, aby korek emitował tylko nieznaczną ilość bawełny. Zamiast tryskającego strumienia szampana z szyjki butelki powinien pojawić się tylko niewielki dym. Nikt się nie kłóci, nie jest to łatwe zadanie. Pozostała część artykułu sugeruje sposoby, które z pewnością pomogą początkującym.

Jak otworzyć szampana w pozycji pionowej butelki?

• Szampan musi być schłodzony. Nie możesz go otworzyć na ciepło. Chłodzenie butelki jest konieczne, aby zmniejszyć ilość dwutlenku węgla. Podczas imprezy z patosem można to zrobić za pomocą wiadra z lodem, a następnie proces otwierania będzie wyglądał jak w filmie. Realiści mogą schłodzić szampana na dolnej półce lodówki.
• Następnie musisz położyć butelkę na stole i trzymać ją mocno ręką nieco poniżej szyi.
• Kładąc dłoń na korku, ostrożnie go przekręcają. Czasami ze względów bezpieczeństwa zaleca się położyć ręcznik na butelce. W tym czasie gaz stopniowo opuszcza butelkę.
• Po wrażeniu, że korek całkowicie opuścił butelkę, nie od razu go zabieraj. Poczekaj chwilę, aż nadmiar gazu wyjdzie.
• Następnie możesz usunąć korek i wlać napój do szklanek.

Jak otworzyć szampana w pochylonej pozycji butelki?

• Napój należy najpierw schłodzić..

• Następnie musisz owinąć butelkę serwetką lub ręcznikiem, aby wygodnie było ją trzymać. Upewnij się, że butelka się nie trzęsie, w przeciwnym razie może istnieć ryzyko pęknięcia okna lub żyrandola.
• Następnie usuń folię za pomocą drutu i ustaw butelkę pod kątem 40-45 ° C do stołu, opierając ją dnem na powierzchni. W takim przypadku szyja powinna być skierowana do ściany, aby uniknąć niespodzianek..
• Potem zaczynają się kręcić, ale na pewno butelka, a nie korek. Ten ostatni należy trzymać palcami. Podczas usuwania korka z szyi należy go lekko przytrzymać, aby uniknąć klaskania.

Jak otworzyć szampana za pomocą korkociągu?

Za pomocą korkociągu bardzo łatwo jest otworzyć butelkę z napojem. W takim przypadku należy rozważyć, jaki rodzaj kapsla jest w tym przypadku. Jeśli jest korek lub drewniany korek, wystarczy odciąć jego górną część nożem, po czym będzie można posługiwać się korkociągiem.

Zwykle nie ma specjalnych problemów z wyborem korkociągu, ale powinieneś zapoznać się z niektórymi funkcjami urządzenia, które jest idealne w określonych warunkach.

Korki dobrze otwierają się za pomocą korkociągów z cienką i spiczastą spiralą. Im jest grubszy, tym trudniej będzie go wyciągnąć za pomocą korkociągu. Stacjonarny korkociąg dobrze otwiera butelki, ale należy go kupować z pewnością przy częstym użytkowaniu - nie jest tani.

Jak otworzyć szampana, jeśli korek jest zepsuty?

To pytanie jest jednym z najczęstszych. Istnieją trzy znane metody, do których można się zastosować:

• użyj śruby samogwintującej;
• otwórz „w huzar”;

• wyciągaj korek z butelki kawałek po kawałku.

Bardzo ważne jest, aby wziąć pod uwagę rodzaj zakrętki do butelki w tym przypadku. Różne podejścia do korka, drewna i plastiku.

Najłatwiej odpowiedzieć na pytanie, jak otworzyć szampana za pomocą plastikowego korka. W takim przypadku butelkę należy dobrze wstrząsnąć, a korek wyleci pod wpływem ciśnienia powietrza. Jak otworzyć szampana, jeśli korek jest zepsuty tylko drewniany lub korek?

Odkorkować butelkę za pomocą śruby samogwintującej

Najlepszą opcją jest użycie śruby samogwintującej: spróbuj ostrożnie wkręcić ją w resztki korka. Następnie, uzbrojony w szczypce, gwałtownie wyciągnij dotknięty korek z butelki.

Do tej operacji zaleca się wybrać oryginalną śrubę samogwintującą, butelka powinna być trzymana tak mocno, jak to możliwe. Jeśli ta metoda nie otworzy szampana na pozytywny wynik, będziesz musiał uzbroić się w cierpliwość.

Otwórz szampana szczypcami

Ta metoda nie jest zbyt popularna. Konieczne jest wziąć cienkie szczypce i powoli zacząć wyciągać zepsuty korek z szyi na kawałki. Możliwe jest, że w tym przypadku będziesz musiał przefiltrować szampana przez sito - pokruszone kawałki mogą pozostać w napoju.

Ta metoda jest odpowiednia dla osób całkowicie zdesperowanych lub nawet całkowicie zdesperowanych. Jak otworzyć szampana, jeśli korek jest zepsuty i żadna z powyższych metod nie odkorkuje butelki? Możesz robić to, co kiedyś husaria, bez zawracania sobie głowy zawiłościami wszelkiego rodzaju instrukcji.

Co najmniej szabla jest potrzebna do dowolnego celu, aby otworzyć szampana. Jeśli z jakiegoś powodu wśród narzędzi gospodarstwa domowego nie ma szabli, możesz użyć prostego noża kuchennego. Ale w tym iw innym przypadku silushka musi być bohaterska.

Jednak zręczność i zręczność również nie będą zbędne.

• Butelkę trzyma się w lewej ręce, na wypadek, gdyby huzar był praworęczny i odwrotnie. Pamiętaj, aby wstępnie schłodzić napój.
• Butelka nigdy nie powinna być mokra. Powinien być trzymany na dole w pozycji pochylonej - poniżej czterdziestu pięciu stopni do podłogi.
• Pamiętaj, aby monitorować kierunek korka butelki. Nie wolno go nigdy trzymać w kierunku gości lub delikatnych przedmiotów..
• Konieczne jest dokładne zbadanie butelki, aby znaleźć z niej szwy boczne. To w nich należy celować.
• Szabla (nóż) powinna być obrócona ostrzem do góry i ostro uderzona tępym końcem w miejsce tuż pod korkiem.

Najprawdopodobniej pierwszy raz nie będzie można otworzyć szampana husarskiego w domu. Jest bardziej niż prawdopodobne, że wokół „huzarzy” pojawi się wiele rozprysków, odłamków i wykrzykników, wyrażających skrajne niezadowolenie. Ta metoda nie jest w żadnym wypadku dla tych, którzy szukają łatwych sposobów..

Po szkoleniu prędzej czy później ta metoda może być nadal nauczona. Najważniejsze po udanej próbie nie jest dotykanie krawędzi butelki, aby nie zostać zranionym. Przed wypiciem szampana upewnij się, że w szklance nie ma fragmentów szkła.

Używamy noża

Wiele osób boi się otworzyć butelkę szampana. Istnieje nawet opinia: jeśli otworzysz ją niepoprawnie, możesz wpłynąć na smak napoju. Ale w rzeczywistości jest to całkowicie błędne. Wino nie będzie smakowało lepiej, ponieważ otwiera się bardzo głośno, a korek leci do sufitu. Wręcz przeciwnie, im silniejszy strzał korka, tym więcej dwutlenku węgla opuści butelkę, a to wpłynie na smak.

Jak otworzyć szampana w klasyce?

Szampan jest smaczniejszy i ciekawszy, gdy przechowywanych jest w nim jak najwięcej bąbelków.. Nawiasem mówiąc, obecność bąbelków decyduje również o jakości musującego napoju. Drogie szampan może przechowywać bąbelki nawet przez dziesięć godzin, zachowując swój bogaty smak. Dlatego butelkę należy otwierać ostrożnie i starać się zachować cenny gaz wewnątrz napoju.

Na początek przed otwarciem szampana musi być chłodzony na dole lodówki. Po dwóch godzinach osiągnie pożądaną temperaturę. Istnieją również pewne ograniczenia: napój nie powinien być zbyt zimny, ponieważ wpłynie to na jego smak.

Następnie musisz wziąć szampana z lodówki i owinąć butelkę serwetką, wygodniej będzie trzymać butelkę w dłoni. Można to zrobić z wyprzedzeniem, zanim szampan zostanie dostarczony gościom, aby uniknąć emocji. Ale jeśli nie ma z tym problemu, musisz sprawdzić drut na pokrywie. Podczas otwierania butelki może pęknąć i spaść z korkiem..

Należy pamiętać, że ciśnienie w butelce wpływa na strzał korka. Najważniejszą zasadą udanego otwarcia szampana jest unikanie silnego nacisku, czyli otwieranie korka bez bawełny. Butelki nie można odwrócić i wstrząsnąć.. Ale jeśli potrzebujesz głośnego i mocnego strzału z emisją piany, musisz odpowiednio mocno wstrząsnąć szampanem.

Więc, trzeba usunąć drut, który trzyma korek i weź butelkę, aby dotykała skrzyni. Tutaj musisz uważać i upewnić się, że szyja nie jest skierowana w stronę ludzi.

Teraz musisz bardzo powoli i delikatnie rozluźnić korek, lekko go obracając. Korek wychodzi bardzo łatwo dzięki gazom.

Przez zrelaksowany korek gaz będzie stopniowo wypływał, co nie będzie wymagało strzału, a cały szampan pozostanie w butelce.

Ale może się zdarzyć, że ciśnienie w środku jest zbyt duże. Aby naprawić sytuację, musisz nałożyć coś zimnego na szyjkę butelki, a ciśnienie natychmiast spadnie.

Po otwarciu szampana możesz podać gościom butelkę lub napić się drinka. Oczywiście najlepiej jest wszystko dokończyć osobiście, ale to kolejne pytanie.. Powoli wlej szampana do szklanek, gdy piana unosi się, a napój po prostu wylewa się na stół.

Jak otworzyć szampana nożem?

Z tego ekstremalnego sposobu na otwarcie butelki musującego napoju może skorzystać tylko osoba, która chce pokazać firmie, że niczego się nie boi. Klasyczne otwarcie stało się już nudne dla wszystkich i taki czarujący sposób urozmaicenia imprezy.

Sposoby na każdą okazję

Niezbędnym i niezmiennym atrybutem każdego świątecznego stołu jest butelka szampana. To jest to triumf lub niezapomniane wydarzenie przez ponad sto lat.

1. Ale idealnie zaplanowane wakacje staną się złe, jeśli dana osoba nie będzie wiedziała, jak otworzyć butelkę wina musującego.
2. Ponadto przy nieostrożnym obchodzeniu się z napojem istnieje ryzyko zranienia siebie lub innych.
3. Przez długi czas istniał napój, w społeczeństwie rozwinęły się pewne niuanse dotyczące kultury jego używania.
4. Niestety, nawet teraz są ludzie, którzy nie wiedzą, jak prawidłowo i skutecznie otworzyć świąteczny szampan.
5. Ale przestrzegając drobnych tajemnic, osoba nie tylko z wdziękiem otworzy butelkę, ale także zrobi dobre wrażenie na innych. Taki rytuał będzie wyglądał jak wspaniały dodatek do świątecznego stołu.

Niuanse, które sprawiają, że wina musujące są łatwe do otwarcia

Oprócz bezpośrednich metod otwierania napoju istnieje kilka małych subtelności. Zminimalizują prawdopodobieństwo spontanicznego korka z szyi lub innych problemów. Jeśli weźmiesz pod uwagę wszystkie niuanse i odpowiednio się przygotujesz, szampan otworzy się jak magia.

• Właściwe przechowywanie jest bardzo ważne w przypadku win musujących. Ze względu na zawartość dwutlenku węgla i silne ciśnienie w butelce wina nigdy nie należy wstrząsać..
• Optymalna temperatura szampana wynosi od 7 do 9 stopni. Nie zaleca się przechowywania go w lodówce. Butelka jest chłodzona i przechowywana w wiadrze z lodem lub zimną wodą..
• Przed otwarciem schłodzonego szampana zaleca się przetrzeć butelkę serwetką lub ręcznikiem kuchennym. Dla większej pewności można je wykorzystać do ściślejszego przytrzymania po otwarciu..
• Butelkę z plastikowym korkiem należy otwierać ostrożniej, ponieważ w przeciwieństwie do tradycyjnego korka do wina jest bardziej śliska.

Sposoby prawidłowego otwarcia butelki szampana

Ponieważ szampan można łatwo otworzyć dzięki tradycyjnej metodzie, jest on najbardziej powszechny.

1. Ostrożnie odkręć i wyjmij muselet. Robiąc to, nie możesz przeszkadzać szampanowi, aby nie powodować emisji dwutlenku węgla. Jeśli drut pęknie po otwarciu, możesz użyć szczypiec lub szczypiec.
2. Trzymając butelkę mocno u podstawy, należy ją przechylić pod kątem 45 stopni. Na tym etapie musisz uważnie monitorować, aby szyja nie była skierowana na ludzi lub przedmioty wewnętrzne.
3. Delikatnie trzymając korek, powoli i ostrożnie przekręć butelkę zgodnie z ruchem wskazówek zegara. Jeśli wszystko jest zrobione poprawnie, korek łatwo wysuwa się z szyi, wykonując delikatne kliknięcie.

Istnieje więcej ekstrawaganckich sposobów, ale dla nich musisz mieć trochę umiejętności i umiejętności..

Bezpieczna i schludna opcja otwierania butelki dla dziewcząt

Ponieważ procedura odkorkowania napoju wymaga pewnej siły fizycznej, dziewczyna nie zawsze może łatwo otworzyć szampana. Aby wyeliminować możliwość wystrzelenia korka, istnieją trzy wskazówki ułatwiające tradycyjną metodę.

• zarzuć ręcznik na szyję, pozostawiając trochę miejsca w środku;
• umieść butelkę na bezpiecznej powierzchni;
• zrobić otwarcie posiedzenia.

Jeśli jest to niewygodne przy stole, możesz położyć na kolanach butelkę wina. Ważne jest, aby uważać, aby korek nie dotykał napoju..

Umożliwi to bezpieczne otwarcie butelki i delektowanie się ulubionym napojem. W przeciwnym razie nie ma różnic w stosunku do poprzedniej metody.

Jak odkorkować szampana bez bawełny

Aby otworzyć wino musujące bez strzału, nie należy blokować korka wypychanego przez gazy. Musi być tylko lekko przytrzymany w momencie oddzielenia od szyi. Możesz trzymać go ręcznikiem, tworząc coś w rodzaju łapacza.

Pozwoli ci to po cichu otworzyć szampana bez straszenia innych. Ważnym punktem jest obrót butelki podczas otwierania. Należy to robić powoli i ostrożnie, aby uniknąć gromadzenia się nadmiaru gazu..

Po otwarciu korka zaleca się trzymać go lekko za szyję, wykrwawiając nagromadzony nadmiar dwutlenku węgla.

Otwieranie butelki bawełną

Według etykiety głośna bawełna ma zły smak i jest nie do przyjęcia w firmie kulturalnej. Ale czasami zdarzają się sytuacje, gdy wino musujące otwiera się tak głośno.

Aby otworzyć szampana w ten sposób, po usunięciu museletu należy go lekko wstrząsnąć i nie blokować pękniętego korka.

Po otwarciu napoju za pomocą tej metody należy poczekać, aż cała piana wyjdzie z butelki, i dopiero po wlaniu wina do szklanek. Przygotuj się na to, że szyjka butelki może odlecieć wraz z korkiem.

Jak odkorkować szampana, jeśli korek jest zepsuty

Czasami, z jakiegokolwiek powodu, otwarcie butelki łatwo staje się niemożliwe z powodu złamanego korka. Jeśli tak się stanie, nie panikuj i denerwuj się z wyprzedzeniem, ponieważ sytuację można jeszcze poprawić. A tutaj nie da się obejść bez korkociągu.

Inna powszechna metoda w przestrzeni poradzieckiej polega na otwarciu butelki za pomocą śruby samogwintującej. Aby to zrobić, wkręca się go w korek, a za pomocą szczypiec usuwa się z szyi wraz z zatkanym korkiem.

Czasami wyjście z tej nieprzyjemnej sytuacji jest dość proste. Złamany korek wychodzi idealnie pod ciśnieniem dwutlenku węgla, jeśli delikatnie uderzysz kilkakrotnie w podstawę dłoni w dno butelki. Wcześniej powinieneś oddalać się od ludzi i przedmiotów, które pękają, ponieważ korek może strzelać w dowolnym momencie..

Możesz popchnąć zepsuty korek do wewnątrz, ale potem musisz przefiltrować napój, aby złapać wszystkie małe kawałki. Przed tym musisz zrobić dziurę w korku i uwolnić gaz. W przeciwnym razie, gdy spróbujesz pchnąć korek, butelka może wybuchnąć, nie mogąc wytrzymać nacisku.

Jak otworzyć szampana nożem

Przed otwarciem butelki schłodzonego szampana w ten sposób należy poprosić gości o przejście na bezpieczną odległość. Ta metoda nazywa się szablą lub huzarem. Polega on na tym, że konieczne jest wykonanie gładkiego i dokładnego ciosu ostrym przedmiotem na szwie u podstawy szyi.

Przed uderzeniem lekko przechyl butelkę dla wygody. Otwarciu szampana metodą szabli towarzyszy głośny huk i obfitość piany, która tworzy świąteczny nastrój. Nie martw się, że do szklanki dostaną się małe kawałki szkła.

Podczas strzału wszystko, co odrywa się od szyi, jest wypłukiwane przez nacisk pianki.

Innym sposobem otwarcia zepsutego korka nożem jest: Wierzch korka jest cięty, aby utworzyć płaską powierzchnię. Resztę odciętego korka wciska się nieco głębiej w szyję. Następnie korek jest przebijany nożem o długim cienkim ostrzu i stopniowo usuwany przez płynne ruchy obrotowe.

Jak otworzyć szampana za pomocą korkociągu

Nie każdy może mieć śrubę samogwintującą w domu i nie każdy może po raz pierwszy otworzyć swoje ulubione wino musujące metodą szabli. W tym przypadku na ratunek przyjdzie najzwyklejsza korkociąg, który jest obecny w każdej kuchni. Łatwiej jest im otworzyć szampana, ale nawet tutaj są subtelności.

Przed otwarciem należy wykonać mały otwór w korku, aby uwolnić nagromadzony gaz i uniknąć wybuchu. Następnie za pomocą korkociągu powoli i ostrożnie zacznij usuwać korek. Zaleca się, aby nie wykonywać gwałtownych ruchów i nie zakłócać picia.

Jak otworzyć szampana za pomocą specjalnych urządzeń

• Postęp nie stoi w miejscu, a ludzie wymyślili, jak ułatwić i zautomatyzować taką pracę, jak otwarcie szampana.
• Stworzono specjalne korkociągi zaprojektowane specjalnie do win musujących, biorąc pod uwagę wszystkie ich cechy. Dzięki nim butelka otwiera się bez wysiłku w kilka sekund.
• Niektóre modele są w stanie złapać korek, podczas gdy inne mogą gryźć drut. W razie potrzeby każdy znajdzie narzędzie do swojego gustu i portfela.
• Każda osoba jest w stanie zręcznie i po mistrzowsku odkorkować butelkę wina musującego jak prawdziwy profesjonalny sommelier. Aby to zrobić, musisz przestrzegać małych tajemnic i ćwiczyć przy każdej okazji.
• Po pewnym czasie możesz uzupełnić wakacje ciekawym i niecodziennym spektaklem, w który możesz zmienić zwyczajne otwarcie wina musującego.

A zastosowanie tradycyjnej metody pokaże innym kulturę i waleczność właściciela.

Jak prawidłowo i bezpiecznie otwierać wino musujące

Niewiele uroczystości odbywa się bez butelki wina musującego. Ten atrybut zabawy długo i mocno wkroczył w nasze życie. Jednak tylko nieliczni wiedzą, jak otworzyć szampana. Niektórzy uważają, że otwarciu powinien towarzyszyć hałas i strumień piany. Inni uważają, że musisz otworzyć butelkę z cichą bawełną i lekką mgiełką. Kto ma rację? Zrozummy.

Podstawowe zasady

Istnieje wiele sposobów na otwarcie szampana. Butelkę można odkorkować tradycyjnie, pozbywając się korka rękami lub przy pomocy przedmiotów pomocniczych.

Jednak bez względu na wybraną opcję wszystkie mają wspólne zasady treningu. Smak napoju, aromat i liczba musujących bąbelków w szklance będą zależeć od ich przestrzegania..

Dlatego jeśli chcesz, aby wino cieszyło się jego smakiem, postępuj zgodnie z zaleceniami opisanymi poniżej.

• Nie ostudzaj szampana za bardzo. Upewnij się, że temperatura wina musującego nie jest niższa niż +4 ... + 8 ° С.
• Do chłodzenia użyj specjalnego wiadra z chłodnicą. Najpierw wlej do niej wodę, nałóż lód na wierzch. Jeśli ta sekwencja zostanie zachowana, szampan ostygnie za 30–40 minut. Aby schłodzić napój tylko lodem, zajmie to znacznie dłużej.
• Nigdy nie wkładaj butelki do zamrażarki. Jeśli nie ma wiadra, trzymaj wino w lodówce przez 5-6 godzin.
• Szampan można schłodzić pod bieżącą wodą. Nie należy jednak oczekiwać, że ostygnie do optymalnej temperatury. Ta opcja pomoże obniżyć temperaturę napoju do +10 ° C..
• Przed otwarciem butelki należy usunąć folię z szyjki. Aby to zrobić, wytnij go nożem pod korkiem.

Korek z tworzywa sztucznego

Koneserzy szampana wiedzą, że warunki techniczne produkcji wina nie pozwalają na stosowanie plastikowych korków. Dlatego jeśli zakupiona butelka jest zakorkowana tym konkretnym materiałem, oznacza to niską jakość samego napoju. To wino jest nasycone dwutlenkiem węgla, co oznacza, że ​​bardzo się spieni.

Aby bezpiecznie usunąć plastikową zatyczkę, należy ją delikatnie odkręcić bez użycia nadmiernej siły. Jeśli zrobisz wszystko ostrożnie, wtyczka wypchnie się z powodu ciśnienia gazu. Twoim zadaniem jest kontrolowanie pozycji butelki. Jak tylko korek opuści szyję, lekko przechyl pojemnik i pozwól powolnemu wydostaniu się dwutlenku węgla.

Drewniany korek

Naturalny szampan, który ulega procesowi starzenia i nasycenia gazami naturalnymi, jest zakorkowany tylko korkiem drewnianym. Taki napój nie wytworzy wysokiego ciśnienia wewnątrz butelki. Dlatego jego prawidłowe i bezpieczne otwarcie będzie dość łatwe i proste..

Najpierw odkręć drut przytrzymujący wtyczkę. Ostrożnie zdejmij go z szyi. Jedną ręką przytrzymaj butelkę na dole, drugą korkiem przytrzymaj, aby zwolnić. Nigdy nie wstrząsaj butelką przed otwarciem. W przeciwnym razie ryzykujesz odkupieniem siebie i innych w rozpryskach wina..

Bez bawełny

Profesjonalni sommelierzy twierdzą, że szampan musi być prawidłowo otwierany bez bawełny. Robi się to w ten sposób. Zdejmij folię z butelki, pociągając ją za specjalny zaczep. Jeśli nie, użyj dowolnego ostrego przedmiotu i delikatnie podważ folię w dogodnym miejscu.

Ostrożnie odkręć spinacz (muzle). Trzymaj korek kciukiem, aby uniknąć niechcianego strzału. Aby butelka nie wyślizgnęła się z rąk, owiń ją serwetką lub ręcznikiem.

Umieść materiał na szyi, aby nie blokował korka i nie zakłócał jego ruchu..

Przechyl butelkę pod kątem 45 ° i powoli przekręć korek. Po chwili poczujesz, że ona sama zaczyna opuszczać butelkę pod ciśnieniem gazu. Nie pozwól jej. Upewnij się, że nie porusza się zbyt szybko. Gdy korek opuści szyję, wlej napój do szklanek.

Z bawełną

W szczególnie uroczystym momencie chcę otworzyć szampana z bawełną. Aby proces przebiegał tak, jak powinien, najpierw schłodź napój do temperatury +6 ... + 8 ° C. Następnie przechyl butelkę pod kątem 45 °, usuń folię i drut.

Jedną ręką trzymaj korek, a drugą obracaj butelkę. Gdy tylko korek zacznie się sam poruszać do przodu, lekko przechyl butelkę i wypuść gaz z szyjki.

W takim przypadku usuwaniu korka będzie towarzyszyć przyjemne klaskanie.

Korzystanie z elementów pomocniczych

Często podczas otwierania wina musującego mogą pojawić się nieprzewidziane problemy: korek się kruszy. Jak otworzyć szampana w tym przypadku? Jeśli masz do czynienia z taką uciążliwością, nie możesz obejść się bez środków pomocniczych. Najczęściej na ratunek przychodzi korkociąg z cienką spiralą (gruba spirala może tylko pogorszyć sytuację).

Aby otworzyć szampana, możesz użyć korkociągu, śruby lub noża.

Delikatnie wkręć korkociąg do rozbitego korka i delikatnie wyciągnij go. Nie spiesz się. Nagłe działanie może spowodować wybuch i uszkodzenie szyjki butelki..

Jeśli boisz się takiego wyniku, najpierw wykonaj małą dziurę w korku i uwolnij nadmiar dwutlenku węgla. Doskonałą alternatywą dla korkociągu jest śruba samogwintująca.

Wkręć go w korek, a następnie za pomocą szczypiec powoli i delikatnie pociągnij.

Niektórzy rzemieślnicy otwierają szampana nożem. Najpierw odcinają górną część korka, a następnie delikatnie wciskają jego resztki do butelki. Następnie biją dno, pomagając korkowi wyskoczyć z szyi pod ciśnieniem gazu. Jeśli zdecydujesz się użyć tej metody usuwania zakleszczonych korków, zachowaj ostrożność: niektóre napoje mogą się rozlać i rozpryskiwać Ciebie i innych.

Jeśli żadna z powyższych opcji nie jest odpowiednia, możesz spróbować naprawić sytuację za pomocą głupiego tematu. Zrób dziurę w korku i uwolnij dwutlenek węgla. Następnie wepchnij resztę korka do butelki za pomocą dowolnego odpowiedniego przedmiotu. Przygotuj się, że musisz przecedzić szampana przez sitko, ponieważ będzie ono unosić wióry drzewne.

Teraz znasz różne sposoby otwierania szampana. Pomimo pozornej złożoności wystarczy otworzyć butelkę wina musującego 2-3 razy samemu i możesz skierować się do profesjonalistów w tej sprawie.