Jak rozpoznać prawdziwego szampana i odróżnić go od podróbki
W prezentowanym artykule dowiesz się, za pomocą jakich znaków możesz określić, który szampan jest obecny, a który zastępuje. Po dokładnym przestudiowaniu otrzymasz wiele przydatnych informacji i wskazówek, dzięki którym szybko nauczysz się odróżniać oryginał od podróbki. Ponadto ten artykuł zapozna Cię z najczęstszymi błędami popełnianymi przez fałszerzy, wiedząc o których z nich możesz uniknąć zakupu fałszywych towarów.
Menu
Jak rozpoznać prawdziwego szampana w sklepie
Możesz odróżnić oryginalny szampan od podróbki na wczesnym etapie wyboru produktu w sklepie. Aby to zrobić, postępuj zgodnie z tymi wskazówkami:
Miejsce zakupu
Przede wszystkim kupuj napoje alkoholowe wyłącznie w zaufanych punktach sprzedaży detalicznej - wyspecjalizowanych sklepach monopolowych lub dobrze znanych dużych supermarketach.
Etykieta
Zwróć szczególną uwagę na etykietę:
- Powinien być wydrukowany na wysokiej jakości papierze, starannie i równomiernie przyklejony do butelki, pamiętaj, aby zawierać informacje o kraju, producencie i regionie producenta napojów.
- Sprawdź pisownię nazwy szampana - litery powinny być wyraźne i równe, a tekst bez błędów. Zdarzają się przypadki, gdy fałszerze zastępują tylko jedną literę, co nie zawsze jest natychmiast widoczne.
- Etykieta powinna wskazywać rodzaj szampana - musujący, słodki, półsłodki, półwytrawny, brutalny i tak dalej. Poszukaj również informacji o fortecy, dacie rozlewu, objętości, roku produkcji, odmianie winogron i starzeniu.
- Obecność stempla akcyzowego wskazuje, że produkt przeszedł kontrolę stanu, a numer i kod kreskowy wskazany na akcyzie można łatwo sprawdzić w ESPAR.
- Nazwa szampana wskazana na etykiecie musi w pełni odpowiadać regionowi i krajowi produkcji: sekta jest produkowana w Austrii i Niemczech, szampan - w szampanie, kremacja - we Francji, poza prowincją szampana, spumante - we Włoszech.
Butelka i korek
- Butelka szampana jest zawsze wykonana z ciemnego szkła..
- Zbiornik nie ma widocznych wad, takich jak wióry, wtrącenia, pęknięcia i tym podobne..
- Korek z prawdziwego wina musującego, kora wykonana z drewna korkowego, zapewniająca znacznie lepszą szczelność w porównaniu do wersji z tworzywa sztucznego.
Jak ustalić w domu, czy szampan jest obecny, czy nie
Jeśli zadowalająca Cię kontrola wzrokowa szampana w sklepie, pozostaje sprawdzenie jakości samego napoju alkoholowego w domu. Polecam skorzystać z następujących wskazówek:
- Najpierw dobrze wstrząśnij butelką, a następnie dokładnie przyjrzyj się jej luzowi - oryginalny alkohol zawsze ma przezroczystą konsystencję i nawet nie zawiera śladu osadu.
- Po usunięciu korka zdecydowanie go powąchaj - aromat prawdziwego alkoholu wysokiej jakości jest bardzo hojny i bogaty w odcienie, a korek z fałszywego alkoholu z pewnością będzie miał zapach alkoholu.
- Wlej szampana do kieliszka i oceń kolor płynu - dobre wino ma jasny bursztynowy lub różowawy odcień, a surogat ma bardziej wyraźny kolor, co wskazuje na użycie barwników chemicznych.
- Ostatnia wskazówka związana jest oczywiście z degustacją napoju - smak prawdziwego szampana jest zrównoważonym bukietem wyrafinowanych odcieni, w żaden sposób nie wydziela smaku alkoholowego i nie może być mdły. Zwróć również uwagę na odczucia płynące z bąbelków - oryginalny alkohol da ci lekkie mrowienie na końcu języka.
- szampan brut - musujący suchy napój alkoholowy o minimalnej zawartości cukru;
- Kryształ szampana - Elitarny szampan, bardzo ceniony wśród koneserów wysokiej jakości alkoholu, wyprodukowany przez Louisa Roederera;
- Radziecki szampan - musujący napój alkoholowy o masowej produkcji, który powstaje metodą wtórnej fermentacji;
- Myje szampana - wyrafinowane, harmonijnie zrównoważone wino, które wykorzystuje połączenie trzech winogron: Pinot Black, Chardonnay i Pinot Meunier.
Szkoda od napoju niskiej jakości
Faktem jest, że o jakości szampana decydują dwa składniki: technologia produkcji i cechy użytych surowców.. W przypadku naruszenia któregokolwiek z nich, właściwości produktu końcowego zmieniają się na gorsze, które mogą negatywnie wpłynąć na zdrowie konsumenta:
- powodować uzależnienie od alkoholu i zatrucie;
- aktywować lub kontynuować proces niszczenia wewnętrznych układów i narządów (serca, mózgu, wątroby i tak dalej);
- wywołać poważne zaburzenia trawienne;
- pociągają za sobą patologię ciąży, a także rozwój wewnątrzmaciczny.
Te i wiele innych negatywnych konsekwencji może wystąpić podczas picia oryginalnego wina musującego w dużych dawkach, jednak użycie surogatu doprowadzi do katastrofalnych konsekwencji znacznie wcześniej i szybciej. Dlatego bardzo ważne jest, aby przy zakupie szampana odróżnić prawdziwy produkt od podróbki.