Czym jest wypita wódka, jak sprawdzić jakość alkoholu?

Menu

• Jak rozpoznać fałszywą wódkę
• Znaki palety, które należy odnotować w sklepie
• Kontrola domu
• Konsekwencje picia wódki

Ludzie, którzy wytwarzają fałszywe alkohole, nie stosują się do przepisu ani technologii procesu. Używają tanich szkodliwych materiałów, aby zminimalizować koszty produktu i zwiększyć swoje zyski..

Najbardziej popularnym, prostym i niedrogim sposobem wytwarzania podrobionych produktów jest zastąpienie wysokiej jakości alkoholu etylowego metanolem lub innym alkoholem technicznym, który nie nadaje się do spożycia.

Inną metodą jest użycie etanolu o niskiej jakości, z którego szybko zaczyna się silne zatrucie, a po kilku godzinach rozwija się ciężkie zatrucie organizmu.

Również „wódka” jest uważana za wódkę, która zawiera oleje fuzlowe. Substancje te powstają w napoju, jeśli nie przestrzega się technologii alkoholowej i nie są dokładnie czyszczone..

Inną wersją „palenki” jest wódka, mocno rozcieńczona wodą. Jest mniej niebezpieczny dla zdrowia niż napoje przygotowane powyższymi metodami, ale jest również uważany za podrobiony, ponieważ nie spełnia standardów jakości i zawsze jest produkowany w tajnych organizacjach, które naruszają prawo. Oficjalnie licencjonowane gorzelnie nie produkują takich napojów.

Jak rozpoznać fałszywą wódkę

Istnieje kilka sposobów identyfikacji fałszywej wódki. Przede wszystkim należy zwrócić uwagę na wygląd, smak i zapach napoju. Często podróbki mają ostry odpychający zapach i nieprzyjemny smak, dlatego wódkę pije się z wielkim trudem. Może być również mniej silny, co zawsze jest odczuwalne przy stosowaniu surogatu.

Wiele fałszywych rodzajów tego mocnego alkoholu ma zupełnie inną konsystencję niż oryginał. Takie napoje mogą być niejasne lub mieć lekki odcień zażółcenia, co wskazuje na obecność szkodliwych zanieczyszczeń w cieczy zawierającej alkohol. Charakterystyczną cechą podróbki jest tworzenie się osadów i małych obcych ciał wewnątrz butelki.

Jeśli po wypiciu nawet niewielkiej ilości wódki szybko zacznie się silne zatrucie, a następnego dnia będzie ciężko męczyć kac, oznacza to, że napój okazał się złej jakości. Prawdopodobnie zawiera oleje fuzlowe lub etanol o niskiej jakości.

Znaki palety, które należy odnotować w sklepie

Możesz rozpoznać podróbkę na etapie zakupu produktu, jeśli podejdziesz odpowiedzialnie do wyboru napoju. Kupując wódkę w sklepie, należy zwrócić uwagę na następujące oznaki fałszowania mocnego alkoholu:

1. Etykieta Na podrobionym produkcie etykieta jest często przymocowana krzywo; na butelce widoczne są ślady kleju. Paski samoprzylepne pod podstawą papieru są nierównomiernie nakładane na szkło, które jest dobrze widoczne przez płyn..
2. Cork. Na fałszywej wódce korek nierównomiernie przykleja się do butelki, podaje alkohol i zwoje.
3. Koszt Alkohol wysokiej jakości nie może być tani. Jeśli wódka jest sprzedawana w jednym ze sklepów o wiele tańszym niż ten sam napój w innych punktach sprzedaży, prawdopodobnie jest to podróbka.
4. Znaki akcyzy na „fałszywej” wódce są najczęściej blade i rozmyte, narysowana jest na nich złota opaska i nie jest wykonana jako osobny element, hologram błyszczy, ale nie migocze.
5. Napisy na butelce. Jeśli data i godzina wypełnienia etykiety nie pasują do informacji na korku, oznacza to podróbkę.
6. Grawerowanie Ten objaw mogą zauważyć tylko ci, którzy wolą stale kupować wódkę tej samej marki. Niektóre duże fabryki produkują wypukłe etykiety do grawerowania na butelkach z różnymi informacjami na temat napoju i producenta. Nie można sfałszować grawerowania na szkle, ponieważ wymaga to specjalnego sprzętu. Jeśli butelka znanego napoju nie ma zwykłych napisów, oznacza to fałszowanie.

Przeczytaj to samo: Najlepsza wódka białoruska!

Kontrola domu

Sfałszowaną wódkę i wysokiej jakości oryginalny produkt można wyróżnić w domu za pomocą jednej lub więcej sprawdzonych metod ludowych:

1. Palenie Konieczne jest przelanie napoju do szerokiego niskiego pojemnika (metalowa pokrywka, łyżka) i podpalenie. Jeśli płyn zaświeci się płynnie i płonie małym niebieskim płomieniem, nie ma wątpliwości co do wysokiej jakości alkoholu. Brak ognia wskazuje na rozcieńczenie alkoholu wodą lub obecność olejów fuzlowych. Zielony płomień jest oznaką użycia alkoholu metylowego w produkcji napoju.
2. Zamrażanie Wysokiej jakości wódka nigdy nie zamarza całkowicie, zamieniając się w kawałek lodu. Staje się tylko bardziej gęsty i lepki. Fałszywa wykonana w sposób rękodzielniczy z naruszeniem wszystkich zasad szybko zamieni się w lód.
3. Ważenie Waga 1 litra wódki (bez tary) powinna wynosić 953 g (dopuszczalny błąd 2 g). Jeśli liczba ta znacznie różni się w górę lub w dół, może to oznaczać, że alkohol jest rozcieńczony wodą lub ma wiele obcych zanieczyszczeń w swoim składzie..
4. Sprawdzanie za pomocą drutu miedzianego. Sztabka miedzi musi zostać bardzo podgrzana i natychmiast opuszczona do pojemnika z wódką. Jeśli natychmiast pojawi się ostry zapach formaliny, oznacza to, że w napoju jest alkohol metylowy..
5. Sprawdź za pomocą testu lakmusowego. Jeśli obniżysz pasek odczynnika do fałszywej wódki, papier zmieni kolor na czerwony. W kontakcie z alkoholem wysokiej jakości kolor paska pozostanie niezmieniony..
6. Rozpuszczenie nadmanganianu potasu. Konieczne jest wlanie niewielkiej ilości wódki do szklanki i próba rozpuszczenia w niej kilku kryształów nadmanganianu potasu. W produkcie dobrej jakości nadmanganian potasu jest słabo i powoli rozcieńczany i prawie natychmiast rozpuszcza się w podróbce.

Konsekwencje picia wódki

Fałszywa wódka jest niezwykle niebezpieczna dla organizmu. Jest to toksyczna substancja, która powoduje poważne zatrucie i zakłóca funkcjonowanie narządów wewnętrznych. Szczególnie szkodliwy jest alkohol, który obejmuje alkohol metylowy. Metanol niszczy układ nerwowy, może powodować kalectwo i śmierć.

Oleje fuzlowe zawarte w wódce niskiej jakości wpływają na wątrobę, nerki i mózg i mogą prowadzić do licznych odchyleń w funkcjonowaniu tych narządów. Długotrwałe stosowanie dużych dawek podrobionych produktów powoduje niewydolność nerek i wątroby, powoduje niewydolność układu pokarmowego i może prowadzić do śmierci.