Przepis na alkohol sheridan w domu
Irlandzki alkohol Sheridan można bezpiecznie nazwać jednym z najbardziej niezwykłych i niesamowitych napojów alkoholowych. Po prostu nie można go pomylić z żadnym innym alkoholem, ponieważ składa się z dwóch części: bogatej kawy i delikatnej kremowej wanilii. Ponadto koneserów przyciąga nie tylko niezwykły wygląd napoju, ale także pyszny, specyficzny smak.
Menu
Jeśli z jakiegoś powodu nie masz możliwości zakupu tego alkoholu w sklepie, dlaczego nie zrobić go w domu? Czarujący nektar ma kilka opcji gotowania, poniżej przedstawiam niezawodne przepisy na alkohol Sheridan, które są specjalnie zaprojektowane do sprzedaży w domu i od dawna się usprawiedliwiają, dając doskonałe wyniki.
Przepis na likier z ciemnej czekolady Sheridan
Ilość produktu: 1-1,1 litra.
Akcesoria kuchenne: drobna tarka, dwulitrowy szklany słoik, miarka i waga kuchenna, patelnia lub patelnia z grubym dnem, gaza.
Lista niezbędnych składników
Komponenty | Ilość |
gorzka czekolada (72% kakao) | 90–110 g |
—Dobra wódka— | 730–750 ml |
wanilina | 1 szczypta |
granulowany cukier granulowany | 490–520 g |
woda | 190–220 ml |
mleko (zawartość tłuszczu 2,5%) | 190–220 ml |
Krok gotowania
- Na drobnej tarce wetrzyj 90-110 g ciemnej czekolady.
- Delikatnie wlej zmiażdżoną czekoladę do szklanego dwulitrowego słoika.
- Tam dodajemy jedną szczyptę waniliny, po czym wypełniamy składniki 730-750 ml wódki.
- Zamknij szczelnie pojemnik szczelną pokrywką i energicznie wstrząśnij mieszaniną przez 14-17 sekund. Umieszczamy szklane pojemniki w ciemnym miejscu, ukrytym przed światłem słonecznym, na około tydzień. W tym czasie wstrząsaj zawartością słoika 3-4 razy dziennie.
- 490-520 g granulowanego cukru wlewa się do garnka, po czym wlewamy 190-220 ml mleka i taką samą ilość wody.
- Kładziemy patelnię na małym ogniu i przy ciągłym mieszaniu rozgrzejmy ciecz.Ważne jest, aby ziarna cukru rozpuściły się w płynie mlecznym przed zagotowaniem..
- Po zagotowaniu płynu gotuj na małym ogniu przez kolejne 3-4 minuty. Odłóż syrop na bok, aby ostygł do temperatury pokojowej.
- Wlać schłodzony syrop cukrowy do słoika z nalewką czekoladową, dokładnie wymieszać.
- Powstałą mieszaninę ponownie umieszcza się w ciemnym miejscu na kolejne dwa tygodnie. W tym czasie potrząsaj zawartością codziennie przez 7-10 sekund.
- Ponieważ nierozpuszczalne cząstki najprawdopodobniej zawierają nierozpuszczone cząstki, włóż słoik do łaźni wodnej i przy ciągłym mieszaniu ogrzewaj go przez 10-15 minut, aż płyn uzyska jednolitą konsystencję, a osad zniknie.
- Poczekaj, aż gorący płyn ostygnie, a następnie przepuść go przez 3-5 warstw gazy.
- Wlej oczyszczony alkohol do butelek i nalegaj na kolejne 4-5 dni.
Przepis kulinarny Sheridan Chocolate Cooking
Aby przyspieszyć proces uczenia się i na własne oczy śledzić cały proces przygotowywania likieru czekoladowego Sheridan w domu, zalecamy zapoznanie się z prostym przepisem na wideo. Na wideo profesjonalny winiarz podzieli się swoim doświadczeniem i zademonstruje stworzenie boskiego alkoholu czekoladowego.
Zrób to sam Sheridans przepis na alkohol
Ilość produktu: około 800 ml.
Akcesoria kuchenne: pojemna głęboka pojemność, wagi kuchenne i miarka, mikser lub mikser.
Lista niezbędnych składników
Komponenty | Ilość |
mleko skondensowane | 370–380 ml |
granulowany cukier granulowany | 160–180 g |
cukier waniliowy | 8-11 g |
jajo kurze | 4 szt. |
wódka wysokiej jakości | 380–410 ml |
kawa rozpuszczalna w proszku | 5 g na porcję |
kostki lodu | 3 szt. na porcję |
Krok gotowania
- Bierzemy cztery kurze jaja i delikatnie oddzielamy żółtka od białek. Rozprowadzamy żółtka w głębokim pojemniku i usuwamy białka na bok, ponieważ ich nie potrzebujemy.
- W misce z żółtkami dodaj 160-180 g granulowanego cukru, 8-11 g cukru waniliowego i wlej wszystkie składniki 380-410 ml wódki dobrej jakości.
- Na koniec rozprowadź 370–380 ml skondensowanego mleka.
- Pokonaj powstałą mieszaninę mikserem, najpierw przy niskiej prędkości i stopniowo zwiększaj ją do maksimum. Pokonaj masę, aż kryształy cukru zostaną całkowicie rozpuszczone w cieczy.
- Wlej przygotowany napój do szklanego pojemnika i włóż do lodówki na co najmniej dwa tygodnie.Jeden warunek wstępny: podczas cyklu infuzji wstrząsaj codziennie zawartością butelki przez 7-12 sekund.
- Wlej 3 kostki lodu do szklanki, po czym napełnimy pojemnik do połowy pełnym likierem.
- Wlać 5 g kawy rozpuszczalnej w proszku na alkohol..
- Wlać pozostałą przestrzeń szklanki alkoholem Sheridans.
Home Sheridans Przepis wideo
Po zapoznaniu się z prezentowanym filmem możesz śledzić krok po kroku przygotowanie likieru Sheridans w domu, a także zobaczyć, jak musisz podawać ten alkohol, aby wyglądał przyzwoicie i skutecznie na świątecznym lub codziennym stole.
Przydatne informacje
- Radzę zwrócić uwagę na jeden z najbardziej aromatycznych napojów o niskiej zawartości alkoholu - domowej roboty likier cytrynowy, który nie pozostawi obojętnym miłośnika cytrusów. Prosty przepis, który wykorzystuje wyłącznie naturalne składniki, pomoże przygotować w domu doskonały deserowy alkohol, idealny na każdy posiłek.
- Jeśli nigdy nie próbowałeś - likier malinowy - nadszedł czas, aby zapoznać się z jego recepturą. Technologia gotowania w domu jest tak prosta, że każdy, nawet ktoś, kto nie zna podstawowych zasad produkcji wina, może sobie z tym poradzić..
- - Likier mandarynkowy - możesz zrobić go o każdej porze roku, na pewno nie będziesz miał trudności z nabyciem głównego składnika. Delikatna mocna idealnie komponuje się z innymi owocami, wszelkimi wypiekami i stanie się niezbędna w procesie tworzenia koktajli o niskiej zawartości alkoholu..
- —Miętowy likier — uważany za jeden z najbardziej aromatycznych napojów alkoholowych, ponieważ ma wyjątkowy korzenny aromat i delikatny, soczysty smak.