Przepis na gotowanie kaloua w domu

Na świecie istnieje niezliczona ilość trunków, a ich stałą częścią są kawowe napoje alkoholowe. Jednym z oczywistych faworytów wśród smakoszy i liderów sprzedaży jest likier meksykański - Calois, znany ze swojego specyficznego bogatego aromatu i niezapomnianego, bogatego smaku. W rzeczywistości likier kawowy Kahlua jest bardzo łatwy do zrobienia w domu..

Nie wymaga przedłużonego naparu, a zaledwie od jednego do dwóch tygodni po zakończeniu przygotowywania można cieszyć się domowym napojem alkoholowym, w którym wyraźnie wyczuwalne są odcienie kawy z nutami ciasta czekoladowego. Oferuję kilka pomysłowych przepisów na ten oryginalny alkohol, które bardzo łatwo ożywić własnymi rękami w domu.

Likier Kalua z Przepisem Czekoladowym

Lista wymaganych składników

Krok gotowania

1. Pierwszym krokiem jest gotowanie syropu cukrowego. Aby to zrobić, wlej 55–65 g granulowanego cukru do garnka i wlej 55–65 ml czystej niegazowanej wody.
2. Stawiamy patelnię na średnim ogniu i czekamy, aż woda się zagotuje. Podczas podgrzewania płynu w żadnym wypadku nie mieszaj zawartości rondla.
3. Po zagotowaniu wody zredukuj ciepło do minimum i kontynuuj przygotowywanie syropu, aż cukier zacznie zmieniać kolor na bursztynowy..
4. Mieszaj masę cukrową i gotuj przez kolejną minutę.
5. Zdejmij syrop z ognia i pozwól mu nieco ostygnąć..
6. Wlej 65-75 g mielonej czarnej kawy do Turka i dodaj 110-120 ml wrzącej wody.
7. Parzymy kawę w zwykły sposób aż do ugotowania i wlewamy do rondla z syropem cukrowym.
8. Dokładnie wymieszaj mieszaninę, aż będzie gładka.
9. Dodaj 8-10 g cukru waniliowego i 45-55 g ciemnej ciemnej czekolady..
10. Mieszaj płynną masę, aż kryształy cukru waniliowego i czekolady całkowicie się rozpuszczą. W razie potrzeby można nieco ogrzać masę na małym ogniu.
11. Po schłodzeniu płynu do ciepłego stanu i wlaniu 410-420 ml wysokiej jakości alkoholu, dokładnie wymieszaj.
12. Wlej przygotowany alkohol do szklanego pojemnika, szczelnie zamknij pokrywkę i umieść butelkę w lodówce na 3-4 dni.

Domowe wideo Kalua przepis na czekoladę

Aby bardziej szczegółowo przestudiować prosty proces robienia likieru kawowego z czekoladą w domu, radzę obejrzeć rzetelny i sprawdzony przepis na wideo. Na nim doświadczony barman opowie i pokaże najdokładniejszy proces tworzenia domowego trunku Kalua i nauczy Cię, jak zrobić z niego popularny koktajl - „White Russian” -.

Przepis na mleko skondensowane Kaloua

Lista wymaganych składników

Krok gotowania

1. Wlej 35-45 g świeżo zmielonej czarnej kawy do kubka i zalej 110-120 ml wrzącej wody.
2. Przykryliśmy filiżankę pokrywką i odstawiliśmy do zaparzenia.
3. Wlać 1 g wanilii, 110-120 g granulowanego cukru do garnka, a następnie wlać 200 ml zimnej wody.
4. Wysyłamy garnek do pieca i doprowadzamy płyn do wrzenia.
5. Gdy cukier całkowicie rozpuści się w cieczy, gotuj syrop przez kolejne 2-3 minuty na małym ogniu, stale mieszając.
6. Usuwamy patelnię z ognia i schładzamy zawartość do temperatury pokojowej.
7. Wlej 310-320 ml wysokiej jakości wódki do szklanego pojemnego pojemnika, a następnie dodaj 2 pąki goździków i 1 szczyptę mielonego cynamonu.
8. Zalej zaparzoną kawę przyprawami.
9. Na koniec dodaj schłodzony syrop cukrowy i dobrze wstrząśnij zawartością szklanego pojemnika.
10. Ustawiamy słoik w ciepłym, ciemnym miejscu na nie więcej niż jeden dzień.
11. Przepuść prawdziwą mieszaninę przez kilka warstw gazy i bawełny.
12. Wlej gotowy alkohol do szklanego pojemnika i dodaj 210–220 ml skondensowanego mleka.
13. Zamykamy pojemnik pokrywką i energicznie wstrząsamy zawartością aż do uzyskania jednorodnego koloru mleczno-kawowego.
14. Odwracamy butelkę z alkoholem do ciemnego miejsca i zostawiamy tam na kolejny dzień.

Domowe wideo przepisu Kalua ze skondensowanym mlekiem

Aby nauczyć się, jak szybko i łatwo przygotować napój alkoholowy do kawy Calua ze skondensowanym mlekiem w domu, musisz zapoznać się z recepturą firmy na filmie. Profesjonalny winiarz nie tylko zademonstruje krok po kroku proces jego tworzenia, ale także pokaże, jak uniknąć typowych błędów.

Przydatne informacje

• Miłośnicy cytrusowych napojów o niskiej zawartości alkoholu Polecam zapoznać się z niezawodnym przepisem Limoncello. Lista użytych składników obejmuje wyłącznie produkty naturalne, co korzystnie wypada w porównaniu z markami alkoholowymi.
• Bez względu na oryginalny przepis Jägermeister od stuleci ukryte przed wścibskimi oczami, zdolni i doświadczeni specjaliści byli jednak w stanie znaleźć w przybliżeniu prawidłową listę wymaganych składników, a dziś przygotowanie tego ziołowego napoju alkoholowego stało się dostępne w domu.
• Spójrz również na analog francuskiego alkoholu pomarańczowego Alkohol Cointreau, który jest bardzo łatwy do przygotowania w domu i nie wymaga specjalnej wiedzy na temat produkcji wina i doświadczenia.
• Między alkoholem a włoskim omówione w tym artykule Likier Sheridan jest coś wspólnego - w obu przypadkach do przygotowania używana jest kawa, a proces parzenia w domu jest prawie identyczny. Jeśli więc poradziłeś sobie z Kaluą, a wynik Cię satysfakcjonował, możesz bezpiecznie przejść do stworzenia Sheridana w domu.