Jak zrobić likier żurawinowy w domu - proste przepisy

Jak zrobić żurawinę, likier z borówki brusznicy? Likier żurawinowy - powiedz mi przepis?

Aby zrobić likier żurawinowy, będziesz potrzebować

• 8 szklanek żurawiny,
• 1 kilogram cukru,
• 2 litry wódki.

W emaliowanych naczyniach umieszczane są umyte żurawiny, kruszone, zagniatane i wlewane wódki. Następnie zaparzaj przez 3 dni, szczelnie zamknij pokrywką. Po upływie ustalonego czasu wszystkie są filtrowane przez kilka warstw gazy. Następnie dodaj cukier i dobrze wymieszaj..

Postaw patelnię na ogniu, mieszając, ale nie doprowadzaj do wrzenia. Po usunięciu z ognia włóż patelnię owiniętą goździkami z gazy i kardamonem. Pozwól parzyć przez 5 minut, a następnie możesz wlać go do pojemników, w których będzie przechowywany alkohol. Aby płyn nie był mętny, należy go przefiltrować przez gazę podczas rozlewania.

Jeśli odcedzisz kilka razy, tym bardziej przejrzysty będzie alkohol.

Przechowuj likier żurawinowy w chłodnym miejscu.

Aby domowej roboty alkohol był dobry, wysokiej jakości, pożądane jest naleganie na jagody na wódkę o wysokiej mocy, na przykład 50% lub więcej lub mieszankę alkoholu i wódki.

Likier żurawinowy, borówki brusznicy (likier żurawinowy, likier borówkowy):

Litr wódki potrzebuje funta cukru, pięciu szklanek jagód (opcjonalnie przyprawy: goździki, cynamon, kardamon).

Ugniataj jagody, miażdż, kłuj jagody igłą - jak chcesz. Włóż do 3-litrowego słoika, dodaj cukier i wlej wódkę. Pozostaw, aby nalegać przez co najmniej trzy tygodnie, czasami wstrząśnij słoikiem, aby cukier rozpuścił się szybciej.

Po nalewce z jagód filtrujemy. Wlej odrobinę jagody wodą, nie więcej niż 200 mm, aby wziąć z nich pozostały naturalny sok, smak i cukier, które namoczyły, doprowadzić do wrzenia, w razie potrzeby możesz umieścić swoje ulubione przyprawy.

Schładzamy, filtrujemy, wyciskamy jagody i dodajemy powstały płyn do wcześniej filtrowanego napoju jagodowego. Smakujemy, jeśli uważasz, że likier okazał się dla ciebie kwaśny, dodaj cukier lub mocny syrop cukrowy, wymieszaj, zamknij słoik i pozostaw go na kilka tygodni.

Im dłużej płyn jest wlewany, tym smaczniejszy okazuje się, więc zostawiam co najmniej dwa miesiące, aby go przygotować.

Przed użyciem przefiltruj likier i wlej go do pięknych butelek lub do karafki..

Ulubiony alkohol na stole noworocznym jest gotowy!

Robię likier żurawinowy lub borówkowy zgodnie z bardzo prostym przepisem. W 3-litrowym słoju wlej jeden rodzaj świeżych jagód do poziomu, na którym słoik zaczyna się zwężać. Następnie wlewam cukier na górę puszki. Wlej wódkę aż do szyi i zamknij pokrywkę.

Nalegam w ciemnym miejscu przez co najmniej 3 miesiące, a następnie filtruję i butelkuję. Czasami do jagód dodaję 1 cytrynę pokrojoną w skórkę. Nawiasem mówiąc, ten trunek można przygotować z dowolnych owoców i jagód. Pyszny likier uzyskuje się z feijoa, śliwek, brzoskwiń, bananów.

Próbowałem gotować z truskawek, porzeczek, wiśni, malin.

Aby zrobić likier żurawinowy, potrzebujesz:

• 1 kg żurawiny (świeżej);
• 750 g piasku cukrowego;
• 1 litr wódki lub rozcieńczonego alkoholu.

Żurawinę należy dokładnie umyć, umyć, osuszyć i włożyć do zamrażarki na jeden dzień.

Po tym czasie zdobądź, rozmroz i ugniataj jagody. Możesz popychać, ale w blenderze jest lepiej. Następnie włóż patelnię do nalegania (w emaliowanej patelni odpowiedniego rozmiaru bez chipsów emaliowanych), wlej przygotowaną wódkę i umieść ją w chłodnym ciemnym miejscu na tydzień, podczas którego nalewkę należy mieszać codziennie.

Po tygodniu odcedź zawartość przez 2 warstwy ściereczki, aby poprawić jakość, nie będzie ona pozbawiona dodatkowego filtrowania przez filtr papierowy, na przykład za pomocą serwetek, ręczników papierowych, papieru toaletowego itp. Następnie, stawiając na małym ogniu, mieszając, wlej cukier. Nie doprowadzaj do wrzenia!!!

Kiedy cukier całkowicie się rozpuści, butelka. Po schłodzeniu alkohol jest gotowy do picia..

Domowy Likier Żurawinowy - Infuzja

Żurawina - jagoda, której przypisuje się cudowne właściwości porównywalne z magicznymi miksturami wróżek. I należy zauważyć, że jest to całkowita prawda.

Żurawina jest bogata w witaminy C i E, zawiera takie przydatne minerały jak potas, wapń i fosfor. Żurawina skutecznie usuwa cholesterol, poprawia krążenie krwi i ostrość wzroku.

A wszystko to tylko niewielka część korzystnych właściwości żurawiny..

Domowy Likier Żurawinowy

Ze względu na swoją popularność jagoda jest szeroko stosowana do przygotowywania soków, napojów owocowych, dżemów, nalewki i trunki. Dzisiaj porozmawiamy o kilku przepisach na koniec.

Chcesz wzmocnić swój układ odpornościowy i oprzeć się zimowym chorobom? Nic nie jest łatwiejsze! Zrób lekki i smaczny likier żurawinowy, wypij go 50 gramów przed posiłkiem, a będziesz zdrowszy niż niedźwiedź polarny. To oczywiście żart. Lepiej jest używać świeżych żurawin, ale każdy żart ma trochę prawdy - w likierze, który zrobimy z tobą, będzie więcej witamin i minerałów niż w aptece.

Klasyczny domowy przepis na likier żurawinowy

Jak w przypadku nalewka żurawinowa, jagody można przyjmować zarówno świeże, jak i mrożone. Tylko przed gotowaniem trzeba je rozmrozić.

Eksperci zalecają stosowanie żurawiny zebranej po pierwszych mrozach. To wtedy jagoda osiąga najbardziej wyraźny smak. Domowy likier żurawinowy będzie najsmaczniejszy i najzdrowszy..

Alkohol na bazie jest również standardową sytuacją: odpowiednia jest wódka, rozcieńczony jadalny alkohol lub bimber podwójnej destylacji. Jeśli go mamy, zbieramy wszystkie elementy w jednym miejscu. I powinniśmy odnieść sukces:

• żurawina - 1 kg
• cukier - 600 gr
• czysta woda - 500 ml
• wódka - 1 l

Żurawina musi zostać rozwiązana. Rzucaj zgniłe - niszczą smak. Następnie dokładnie umyj jagody pod bieżącą wodą i odłóż na drushlag, aby woda spłynęła. A teraz weźmy syrop cukrowy. W rondlu mieszamy cukier z wodą, wkładamy rondel do pieca i mieszając doprowadzamy do wrzenia. Gdy cukier się rozpuści, wyłącz piec i ostudź syrop.

Wracamy do żurawiny. Przenosimy go do trzylitrowego słoika i mielimy jagody drewnianym krakersem do jednorodnej masy. Następnie wlej wódkę i dodaj schłodzony syrop cukrowy.

Zamykamy słoik i usuwamy go w ciemnym miejscu na miesiąc. Od czasu do czasu wstrząsamy alkoholem.

Po 30 dniach filtrujemy przez 3-4 warstwy gazy lub specjalny filtr, wyciskamy ciasto, wlewamy do butelek i smakujemy. Domowy likier żurawinowy jest gotowy.

Lapponia Żurawinowy przepis na likier z Laponii

Lapponia jest znana na całym świecie z niesamowitego smaku, który jest produkowany w Finlandii. Warunki dla wzrostu żurawiny są tam idealne, dużo z nich jest produkowanych, a Finowie, jak wiadomo, również nie są głupcami, aby pić smaczny napój i nie mniej smaczną przekąskę. Pod koniec XIX wieku na stołach szlachetnych Finów pojawiły się wybrzuszone butelki z krwistoczerwonym likierem Lapponia.

Nie ma trudności w przygotowaniu tego trunku, z wyjątkiem tego, że jagody muszą być najwyższej jakości i zbierane ręcznie. Zakładamy, że nasze jagody są takie, a poza nimi przyjmujemy również:

• wódka - 1,5 l
• cukier - 500 gr
• goździki - 2-3 gwiazdki
• kardamon - 1 pudełko
• sama żurawina - 1 kg

Umyj umytą i zebraną żurawinę ze zmiażdżeniem lub przepuszczaj przez maszynę do mięsa lub miel w mikserze do jednorodnej masy. Powstałą mieszankę jagodową układa się w słoiku i wlewa wódką. Następnie zamknij słoik i wyjmij na tydzień w ciemnym miejscu w temperaturze pokojowej. Okresowo wstrząsaj zawartością.

Po tygodniu filtrujemy nasz przyszły alkohol przez gazę lub specjalny filtr do miski. Naciśnij ciasto. Wlej tam cukier, połóż patelnię na kuchence i podgrzej alkohol na średnim ogniu.

Ważne! Nie dopuścić do wrzenia cieczy! Wtedy prawie wszystkie zdrowe witaminy odejdą, a alkohol straci smak.

Kiedy pojawią się pierwsze małe bąbelki, wyłącz piec. Weź przyprawy, ugniataj je trochę i włóż do gazy lub małego sitka. Zanurz je w naszym gorącym likierze na 5-7 minut.

Wyciągamy przyprawy, przykrywamy likier pokrywką i pozwalamy mu ostygnąć. Po 15-20 minutach wlewamy domowy trunek do butelek i wysyłamy na 2 tygodnie, aby „odpoczął” w ciemności.

W rzeczywistości okres ten można wydłużyć do miesiąca - alkohol będzie tylko smaczniejszy i bogatszy.

Po miesiącu weź ze spiżarni butelkę domowego trunku Lapponia, podaj na stole słodkie desery i ciesz się głębokim i bogatym smakiem zdrowego napoju.

Likier żurawinowy

Oczywiście obecnie nie ma problemu z zakupem dowolnego napoju alkoholowego, w szczególności likieru. Półki supermarketów dosłownie pękają z mnóstwem towarów. Ale nikt nie wie, co dodaje się do przechowywania napojów, jakie barwniki zastępują naturalne jagody.

Dlatego nie ryzykujemy zdrowia i nie będziemy gotować w domu jednej ze słodkich przekąsek - likieru żurawinowego. Ten napój ma bogaty czerwony kolor i lekko ostry smak..

Cynamon, kardamon i goździki dodają dodatkowych pikantnych nut, dzięki czemu smak likieru jest niezwykle bogaty.

• 1 składniki
• 2 Jak zrobić likier żurawinowy
• 3 Uwaga kochanki
• świeża żurawina - 300 g
• wódka - 250 ml
• cukier granulowany - 200 g
• cynamon - 1 patyk
• goździki - 5 pąków
• kardamon - 4-5 pudełek

Wydajność: 500 ml

Jak zrobić likier żurawinowy

1. 1. Posortuj żurawinę, włóż durszlak, dobrze spłucz i pozwól wodzie całkowicie spłynąć.
2. 2. Wlać jagody do miski blendera.
3. 3. Zmiel żurawinę na gładką masę..
4. 4. Umieść tłuczone ziemniaki w 1-litrowym słoju.
5. 5. Wlej wódkę.
6. 6. Powstała mieszanina zajmie nieco ponad połowę pojemności.
7. 7. Zamknij słoik szczelnie pokrywką, ale raczej zwiń go jako środek konserwujący, aby alkohol nie odparował. Umieść w ciepłym, ale nie gorącym miejscu i nalegaj 5 dni.

Po tym czasie odcedź nalewkę żurawinową przez sito. Powstały płyn jest dodatkowo filtrowany przez 2 warstwy gazy.

Następnie przygotuj syrop cukrowy. Aby to zrobić, połącz granulowany cukier i 100 ml wody w małym rondlu.

8. Dodaj cynamon, goździki i kardamon. Gotuj mieszaninę na małym ogniu, nie zapominając o mieszaniu, aż do uzyskania syropu. Z czasem zajmie to 3-4 minuty.

9. Odcedzić syrop i ostudzić do temperatury pokojowej. Okresowo mieszaj zawartość garnka podczas chłodzenia..

Połącz alkoholowy napar żurawinowy z syropem cukrowym, dobrze wymieszaj i przelej do półlitrowej butelki. Zamknij butelkę pokrywką i pozwól likierowi parzyć przez tydzień w ciemnym miejscu.

Likier żurawinowy jest gotowy. Podawaj do świątecznego stołu i traktuj drodzy goście.

Przechowuj alkohol w lodówce.

Uwaga kochanki

Żurawina do przygotowania likieru, wybierz dojrzały, jasny czerwony kolor. Zepsute (zepsute, kwaśne) jagody kategorycznie nie pasują.

Jeśli nie masz blendera, możesz pominąć jagody przez maszynę do mięsa lub zacier ze zwykłym tłuczkiem.

Jeśli nie podoba ci się aromat powyższych przypraw, nie możesz ich w ogóle dodać do napoju ani wykluczyć żadnej z nich.

Likier żurawinowy - zarówno alkohol, jak i lekarstwa

Wiele osób wie o leczniczych właściwościach żurawiny. Na przykład dobrze wiadomo, że żurawina zawiera dużą ilość witaminy C - mniej więcej tyle samo, co w pomarańczach lub grejpfrutach..

Ponadto żurawina jest bogata w witaminy z grupy B, makro i mikroelementy, różne kwasy organiczne, na przykład kwasy ursolowe, niezbędne do funkcjonowania układu sercowo-naczyniowego.

Żurawina pomaga również zwalczać infekcje, szkodliwe bakterie w jelitach i układ moczowo-płciowy. Eksperymenty wykazały, że jego patogenne działanie jest niezwykle intensywne..

Zdrowa Żurawina

Oprócz potencjału medycznego żurawina to po prostu pyszne jagody. Dlatego jest aktywnie wykorzystywany do gotowania, zbierany na zimę, a nawet z niego powstaje alkohol..

Likier żurawinowy od dawna jest znakiem rozpoznawczym Laponii, ponieważ tam właśnie przygotowują słynny fiński napój z czerwonych jagód.

Dzisiaj likier żurawinowy nie jest niczym niezwykłym i jest znany wielu Lapponii, które można kupić lub zrobić w kuchni.

Likier żurawinowy Lapponia zaczął być produkowany pod koniec XIX wieku. Wszystko zaczęło się od tego, że Aleksander II dał prawo do produkcji nalewek alkoholowych fińskiemu kupcowi Andresowi Nordforsowi. Laponia ma niesamowite warunki do uprawy żurawiny. Bagienne, omszałe, wilgotne gleby tworzą idealny mikroklimat dla wzrostu tej jagody.

Fiński likier żurawinowy Lapponia

Fińska technologia umożliwia ręczne zbieranie jagód. Jest to konieczne, aby owoce zostały jak najmniej zniszczone i dotarły do ​​warsztatu przetwórczego w stanie nienaruszonym. Żurawina podjęte po pierwszych mrozach.

Uważa się, że w tym czasie jagoda zyskuje maksymalną siłę. Przepis przewiduje podwójną destylację alkoholu nasyconego całymi jagodami, z dodatkiem cukru i soku żurawinowego w destylacie..

Przed butelkowaniem napój dojrzewa przez około dwa miesiące.

Dla tych, którzy chcą robić alkohol w domu, istnieje prosty przepis. Polega na użyciu żurawiny, wódki lub alkoholu, a także przypraw.

Wybór bazy alkoholowej jest niezwykle ważny, ponieważ w domu alkohol nie jest destylowany po osadzeniu jagód na alkoholu. Dlatego musisz użyć początkowo dobrego produktu.

Najlepszą opcją jest wybór wódki wysokiej jakości, którą wypijesz w najczystszej postaci..

Ważne jest również, aby kupić lub zebrać dobre żurawiny. Możesz użyć mrożonych jagód, najważniejsze jest to, że są dojrzałe, całe i nieskażone. Sam przepis jest następujący.

Wytwarzanie likieru żurawinowego w domu

• Jagody umyj i osusz ręcznikiem. Następnie zagnieść z miażdżeniem lub mieleniem.
• Wymieszaj żurawinę z częścią alkoholową - 1 litr puree z jagód na 1,5 litra alkoholu. Następnie trzymaj mieszaninę w ciemnym miejscu przez 5 do 7 dni. Okresowo wstrząsaj zbiornikiem.
• Obecną mieszaninę należy przesączyć przez gazę i dobrze wycisnąć ciasto. Wlać napar na patelnię, wlać cukier. Przy 1,5 litra alkoholu potrzebujesz 0,5 kg cukru. Przepis dotyczy wyłącznie ogrzewania - mieszaniny nie można doprowadzić do wrzenia. Celem ogrzewania jest stopienie cukru, gdy tylko zostanie osiągnięty, usuń patelnię z ognia.
• Dodaj przyprawy do likieru. Aby uzyskać 1,5 litrową bazę alkoholową, weź kilka goździków i jedno pudełko kardamonu. Zmiel przyprawy zaprawą, włóż do torby z gazy i zanurz w gorącej mieszance likieru. Im dłużej trzymasz torbę w mieszance, tym więcej aromatycznych substancji pochłonie napój.
• Kiedy napój ostygnie, należy go butelkować i wysyłać na kilka tygodni, aby odpoczął w chłodnym i ciemnym miejscu.

Przygotowanie tego trunku w domu nie jest trudne nawet w najskromniejszej kuchni. Nie potrzebujesz żadnych specjalnych umiejętności kulinarnych, a także urządzeń i przyborów. Możesz traktować gości powstałym likierem, podając go wraz ze słodkim na deser, dodać do herbaty w celu smaku lub użyć do gotowania.

Likier żurawinowy

Likier żurawinowy

1 litr puszki żurawiny, 2 szklanki malin, 2 szklanki truskawek, 2 szklanki cukru, 1 litr wódki.

Zetrzeć żurawinę, dodać wódkę, pozostawić na 2-3 dni. Wlać truskawki i maliny z cukrem i oddzielić syrop w ciągu jednego dnia. Wymieszaj wódkę z żurawiną z syropem, pozostaw na dzień, odcedź, wlej do butelek. Aby zagęścić alkohol, jagody z cukrem można doprowadzić do wrzenia i dojrzewać przez 5-10 minut, ale nie gotować. Taki trunek można przygotować nie zebrane wcześniej jagody we własnym soku.

Następny rozdział

1. ŻURAWINA SPECJALNY Likier Wymaga: 1 szklanki świeżo wyciśniętego soku żurawinowego, 1 szklanki malin, 1 szklanki truskawek, 1 szklanki cukru, 0,5 l wódki. Sposób przygotowania. Opłucz jagody i truskawki, spłucz, posortuj, przykryj cukrem i odstaw na jeden dzień. Potem wykręć się
2. TRADYCYJNY CIECZ ŻURAWINOWY Wymaga: 4 szklanki żurawiny, 500 g cukru, 0,75 l wódki, 2 ząbki, 2-3 szt. kardamon. Sposób przygotowania. Opłucz żurawinę, posortuj i zetrzyj drewnianą łyżką. Następnie napełnij go wódką i nalegaj przez 2-3 dni w zamkniętym
3. AROMATYCZNY PIEC Wymagany: 1 kg czarnej porzeczki, 4–5 szt. goździki, 1 paczka cukru waniliowego, 1 litr wódki, 400 g cukru. Sposób przygotowania. Opłucz porzeczki, posortuj i wyczyść łodygi. Następnie zmiażdż jagody jagodą lub drewnianą łyżką, przenieś do butelki,
4. KOKTAJL AROMATYCZNY Wymagane: 20 ml rumu, 50 ml czerwonego wina stołowego, 20 ml syropu cukrowego, sok z 1/2 cytryny, 200 ml wody mineralnej, 2 kostki lodu Sposób przygotowania. W szklance zmieszaj czerwone wino (najlepiej Cabernet), rum, sok z cytryny i syrop cukrowy. Przedtem

Pachnące Wymaga: 100 g naturalnej kawy, 35 g koniaku, 20 g rumu, cukru. Sposób przygotowania. Wlej koniak do świeżo parzonej czarnej kawy i zmiksuj w shakerze. Następnie wlej rum i ponownie dokładnie wymieszaj. Wlej cukier do smaku. Udekoruj napój plasterkiem cytryny lub

Zupa Aromatyczna Wymaga: 300 g drobiu, 1,5–2 l wody, 2 cebuli, 1 marchwi, 300 g pieczarek, 2 łyżki. l masło, koperek i natka pietruszki, sól Przygotowanie: Przygotuj bulion, odcedź. Drobno posiekaj cebulę i grzyby. Rozetrzyj marchewki na drobnej tarce

Składniki aromatycznej zupy pomidorowej 1 l bulionu warzywnego (patrz Marchew ze szczypiorkiem), 2 cebule, 2 ząbki czosnku, 450 g pomidorów cherry, 400 g konserwowanych pomidorów, 1 łyżka octu balsamicznego, 3 łyżeczki nasion kminku, 1 łyżka stołowa cukier, 4-5 liści

Pachnący ryż Potrzebne są: 3 szklanki ryżu, 1 pomidor, 1 duża cebula, 1 łyżka. l orzechy nerkowca, 2,5 szklanki wody, 2 łyżki. l olej roślinny, 1 liść laurowy, 1 strąk suszonego kardamonu, 4 pąki goździków, 1 łyżeczka. nasiona kminku łyżeczka sól I zacznij gotować:

• Pachnące ziemniaki Wymagane: 1 kg małych ziemniaków (lepszych niż młode), 4 łyżki. l olej roślinny, 2 szalotki z zielonym piórkiem, 2-3 ząbki czosnku, 1 łyżeczka. zmiażdżone jagody jałowca, 1 łyżka. l sok z cytryny łyżeczka starta skórka z cytryny, sól, mielona czerń
• Aromatyczny likier żurawinowy 1 litr puszki żurawiny, 2 szklanki malin, 2 szklanki truskawek, 2 szklanki cukru, 1 litr wódki. Zagnieść żurawinę, wlać wódkę, pozostawić na 2-3 dni. Wlać truskawki i maliny z cukrem i oddzielić syrop w ciągu jednego dnia. Wymieszaj wódkę z żurawiną z syropem,
• Aromatyczne szaszłyki Składniki: • 1 kg szyjki wieprzowej, • 100 g cebuli, • 60 ml octu z czerwonego wina, • 50 ml oleju roślinnego, • 3 g cynamonu, • 3 ząbki czosnku, • 2 gałęzie tymianku, • 2 gałęzie rozmarynu , • 2 ząbki, • 1 cytryna, • pieprz, • sól
• Herbata smakowa 100 g suszonych jagód jarzębiny, 300 g suszonych kwiatów jarzębiny, 10 g mięty. Zmiel jagody, wymieszaj z kwiatami i miętą. Mieszaj i używaj w ilości 1-2 łyżek. łyżki stołowe na 200 ml wrzącej wody. Dodaj cukier lub miód Czas gotowania -
• Grzane wino o smaku 750 ml czerwonego wina stołowego, 300 ml rumu, 600 g cukru, 300 g miodu, 18 goździków, 300 ml wody, kardamon, cynamonu, gałki muszkatołowej. Wlej wino i wodę do miski multicooker. Dodaj miód, cukier i przyprawy (dowolne) do tej mieszanki, wlej rum. Ustaw tryb gaszenia na

Pachnący ryż 500 g ryżu długoziarnistego, 1 główka cebuli, 1 główka młodego czosnku, 3-4 laski cynamonu, 10-15 pąków goździków? łyżeczka ziarna kardamonu, 1 mała czerwona papryczka chili, 1 łyżka. l olej roślinny, 1 łyżeczka sól morska, 1 pęczek kolendry

Likier żurawinowy Żurawina ostrożnie, można ją przepuścić przez maszynę do mięsa, wlać wódkę do rondla, nalegać 3-4 dni, szczelnie przykrywając naczynia pokrywką. Następnie odcedź do innego rondla przez gazę, złożoną z kilku warstw, dodaj cukier i podpal, ale

Grog „Pachnące” Napój miętowo-tymiankowy z wodą. Odcedź napar, wlej na patelnię, dodaj rum, czerwone wino, sok żurawinowy. Podgrzej miksturę i wlej do szklanek Składniki: mięta - 1 łyżeczka, tymianek - 2 łyżeczki, woda - 1,5 szklanki, rum lub wódka - 1 szklanka, wino lub

Daj nalewkę do gotowania, alkohole. Jest dobry alkohol, żurawina, truskawki, mleko skondensowane, owoce. Dziękuję bardzo!

Władimir Ptochow Sztuczna inteligencja (406756) 8 lat temu Wiśnie bez pestek wiśni wkładano do słoika, posypano cukrem i utrzymywano ciepło przez 3 dni. Jeśli cukier się nie rozprasza, można go rozgrzać w łaźni wodnej, aby uzyskać syrop. Uzupełnij koniakiem, zamknij słoik i odstaw na miesiąc w ciemnym miejscu. Filtr, butelka, korek.

A jagody idą na ciasta i gruszki. Świeże dojrzałe wiśnie 450 g, cukier granulowany 225 g, koniak 500 g (działa również dobrze na wódkę) Wódka malinowa Przepisy kuchni rosyjskiej od Eleny Molokhovets, 1901 g Wlać przeniesione maliny do słoika, wlać alkohol, tak aby ledwo zakrył jagody, i położyć na słońcu. Po trzech dniach spuść alkohol.

Zagotuj wodę z cukrem i gorącym syropem, powoli mieszając, wlej alkohol i przeciśnij przez wacik. Wlać do gardła butelkę, korek, umieścić w ciepłym miejscu na kilka tygodni, aby wódka się uspokoiła. Następnie ostrożnie wlej czystą wódkę do butelek.

1 kg jagód, 1 litr alkoholu, 1 szklanka wody, 200 g cukru Likier malinowy Zmiksuj najświeższe, dojrzałe i czyste umyte jagody, przeciśnij przez płótno i pozwól sokowi całkowicie spłynąć. Wymieszaj 500-600 g tego soku z 1000-1200 g cukru, zagotuj trzy razy i całkowicie odkamieniaj.

Schłodzić syrop, wlać do niego 1 litr alkoholu, a następnie przefiltrować i butelkować w zwykły sposób. Likier truskawkowy Opłucz świeże, dojrzałe, zebrane truskawki w durszlaku i pozwól wodzie spłynąć. Następnie obierz jagody, wlej je do przygotowanej butelki, dodaj cukier i wodę 1: 1: 1 wagowo, zatkaj gardło butelki wacikiem i umieść w ciepłym miejscu w 22 ~ 27 ° na 3 dni.

Gdy tylko rozpocznie się fermentacja, usuń ściereczkę z sera, zainstaluj żaluzję wodną i przytrzymaj przez około dwa tygodnie, aż proces fermentacji zatrzyma się, a nadzienie zacznie się rozjaśniać. Przefiltruj uzyskany sok truskawkowy przez gazę ułożoną w durszlaku, wlej do przygotowanych butelek i uszczelnij. Klyukovka Wlać żurawinę do litrowego słoika, wlewając cukier i ugniatając.

Wlać wódkę i odstawić, aż cukier się rozpuści. Wlać do butelek. 500 g wódki, 200 g cukru, 400 g żurawiny cukierki cukierki Sage (13631) 8 lat temu Przepisy na robienie domowych trunków są bardzo proste, a wynik jest zwykle ponad wszelkie oczekiwania.

Główną zasadą produkcji likierów jest wstępny napar owoców na wódkę (zwykle w równych proporcjach objętościowych), a następnie dodanie syropu cukrowego do objętości nalewki. Okazuje się słaby (15-20 stopni), bardzo smaczny i zdrowy napój. Likier żurawinowy: posortuj żurawinę, spłucz i zmiażdż drewnianym tłuczkiem (możesz przejść przez maszynę do mięsa).

Włóż masę do 2-litrowego słoika, wlej wódkę i dobrze wymieszaj, zamknij plastikową pokrywką, włóż do lodówki na tydzień. Wlać gotową mieszaninę do szklanych lub emaliowanych naczyń - przez gazę lub sitko z nylonową siatką. Wyciśnij pozostałości, również odcedź. Dodaj cukier i podgrzewaj w łaźni wodnej, aż się rozpuści, mieszając. Wlać do butelek. Po 2-3 dniach alkohol jest gotowy.

https://forum.say7.info/topic8272.html