Korzyści i przygotowanie nalewki żurawinowej

Nalewka żurawinowa wykonana jest z dojrzałych soczystych jagód. Jako bazę alkoholową używaj wódki, bimber lub alkohol. Właściwie przygotowane kobiety stosuje się w małych dawkach do leczenia i zapobiegania wielu chorobom.

Ponadto, wódka na żurawinie ma następujące właściwości lecznicze:

  • poprawia aktywność przewodu pokarmowego;
  • zmniejsza ilość złego cholesterolu we krwi;
  • oczyszcza tkanki z toksyn;
  • wzmacnia układ sercowo-naczyniowy;
  • obniża ciśnienie krwi;
  • ma działanie moczopędne;
  • zwalcza infekcje w ciele;
  • normalizuje cykl menstruacyjny u kobiet;
  • zmniejsza krwawiące dziąsła;
  • aktywuje mózg.

Jakie choroby i warunki są stosowane

Nalewka z żurawiny jest stosowana jako środek profilaktyczny i terapeutyczny w wielu chorobach. Ze względu na zawartość proantocyjanidów (substancji o właściwościach przeciwbakteryjnych) w jagodach napój skutecznie leczy zapalenie cewki moczowej i zapalenie pęcherza moczowego, szybko eliminując układ moczowo-płciowy z patogennych mikroorganizmów.

Wódka żurawinowa, przyjmowana w małych ilościach, zapobiega chorobom układu sercowo-naczyniowego. Napój leczniczy oczyszcza naczynia krwionośne i normalizuje ciśnienie krwi, co pomaga zapobiegać zawałom serca i udarom..

Recepcja nalewki w dawkach zalecanych przez lekarza może poradzić sobie z wysoką gorączką i innymi objawami przeziębienia bez leków. Ze względu na dużą liczbę witamin w kompozycji napój działa jako immunomodulator. Ponadto nadzienie żurawinowe jest skuteczne w chorobach wirusowych układu oddechowego..

Eksperci zalecają przyjmowanie nalewki alkoholowej na kwaśne jagody w przypadku zaburzeń układu nerwowego. Napój delikatnie działa na mózg i zakończenia nerwowe, poprawiając stan bólów głowy, przepracowania, stresu, bezsenności.

Domową nalewkę żurawinową można stosować do różnych form zatrucia. Kwaśna jagoda zapobiega namnażaniu się bakterii jelitowych i skutecznie oczyszcza tkanki z toksycznych substancji. Pod wpływem alkoholu właściwości żurawiny ulegają poprawie.

Kiedy nie brać

Nalewka żurawinowa jest przeciwwskazana w następujących warunkach:

  • choroby trawienne;
  • patologia nerek;
  • kamica moczowa;
  • niskie ciśnienie
  • nietolerancja alkoholu;
  • alergia na żurawinę;
  • ciąża i laktacja.

Przed użyciem soku żurawinowego w wódce należy zawsze skonsultować się z lekarzem.

Jak zrobić nalewkę domowej roboty - najlepsze przepisy z żurawiny

Do przygotowania napoju lepiej jest używać świeżych jagód wstępnie zamrożonych przez 10 godzin. Tak przygotowane żurawiny szybciej wydadzą sok, nalewka okaże się bardziej nasycona i zdrowa..

Do tradycyjnej wersji gotowania potrzebne będą:

  • 250 g świeżej żurawiny;
  • 500 ml wódki;
  • 20 g granulowanego cukru;
  • 50 ml oczyszczonej wody.

Procedura

  1. Umyte i suszone jagody wlewa się do szklanego słoika.
  2. Za pomocą zmiażdżenia zmiksuj żurawinę.
  3. Jagody wlewa się wódką, szybko miesza..
  4. Pojemnik jest szczelnie zamknięty i czyszczony przez 2 tygodnie w ciemnym miejscu. Wstrząsaj zawartością puszki co 3 dni..
  5. Gotową nalewkę przepuszcza się przez filtr z gazy bawełnianej. Ściśnięte resztki tłuczonej jagody.
  6. Cukier wlewa się do rondla, wlewa wodę, doprowadza do wrzenia i gotuje na minimalnym ogniu przez 5 minut. Schłodzony syrop dodaje się do nalewki.
  7. Wypełnienie jest czyszczone w lodówce lub piwnicy przez co najmniej jeden dzień.

Przepis na glukozę na alkohol pomoże przygotować lekarstwo na większą siłę. Im dłużej napój jest podawany, tym bogatszy jest smak..

Skład nalewki:

  • 2 l alkoholu medycznego;
  • 400 g żurawiny;
  • 60 g cukru;
  • 5 g mielonego korzenia galanga;
  • pół cytryny;
  • 40 g miodu.

Przepis krok po kroku, jak zrobić nalewkę żurawinową na alkohol:

  1. Połowa ugotowanej żurawiny jest pobierana. Każda jagoda jest przebita igłą.
  2. Żurawinę wlewa się do cukru i umieszcza w ciepłym miejscu na 48 godzin w celu fermentacji..
  3. Po wskazanym czasie jagody wylewa się 1 litrem alkoholu. Zatkaj pojemnik i odłóż go z powrotem w ciepłe miejsce..
  4. Po 2 tygodniach napój jest filtrowany. Płyn jest czyszczony w lodówce, a jagodową masę wylewa się z resztkami alkoholu i pozostawia w miejscu chronionym przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych i przeciągami.
  5. Po 7 dniach łączy się pierwszy i drugi związek, dodaje miód, skórkę cytryny i korzeń galangi..
  6. Napój pozostawia się w ciepłym miejscu na kolejny tydzień..
  7. Aby nalewka uzyskała przyjemny odcień i przezroczystość, jest filtrowana przed użyciem.

Możesz szybko zrobić nalewkę żurawinową na wódce w domu. Taki napój można przygotować w ciągu zaledwie 3 godzin, ale w wyniku obróbki cieplnej jagoda straci część składników odżywczych, a produkt będzie mniej przydatny niż przy przedłużonym naparze.

Wymagane komponenty:

  • 300 g żurawiny;
  • 150 g cukru;
  • 150 ml przegotowanej wody;
  • 700 ml wódki.

Proces gotowania.

  1. Jagody wlewa się wrzącą wodą przez 30 sekund i układa w szklanym słoju z cukrem.
  2. Żurawina jest zagniatana w kleik za pomocą popychacza.
  3. Jagody są wlewane wódką, słoik jest zamknięty pokrywką. Kompozycję pozostawia się w pobliżu grzejnika na 2 godziny.
  4. Pulpa żurawinowa jest wyciskana, sok jest łączony z wodą.
  5. Powstały napój jest butelkowany i chłodzony..

Nalewka na wysokiej jakości bimber domowej roboty jest przygotowywana szybko i okazuje się nie tylko zdrowa, ale także smaczna. Do zrobienia drinka potrzebujesz:

  • 1 kg żurawiny;
  • 1 litr bimbru;
  • 1 kg cukru.

Sekwencja działań:

  1. Jagody są parzone wrzącą wodą, a następnie filtrowane i pokrywane cukrem..
  2. Masę żurawinową wylewa się bimbru, przykrywa i umieszcza w chłodnym miejscu na 12 godzin.
  3. Po określonym czasie kompozycję jagodową przenosi się do rondla i ogrzewa na minimalnym ogniu, aż cukier się rozpuści, od czasu do czasu mieszając.
  4. Przed użyciem bimber żurawinowy sączy się przez kilka warstw gazy i schładza..

Przeczytaj to samo: Niebieskie i niebieskie napoje!

Jak korzystać i akceptować

Aby żurawina na alkoholu przyniosła maksymalne korzyści, jest stosowana wyłącznie w małych dawkach. Aby złagodzić procesy zapalne, weź 50 ml nalewki między posiłkami. Aby zwiększyć apetyt, normalizuj aktywność narządów trawiennych i wzmacniaj układ odpornościowy - 40 ml 30 minut przed posiłkami.

Z nadciśnieniem - 20 ml przed śniadaniem, lunchem i kolacją. Aby zapobiec chorobom sercowo-naczyniowym - 60 ml nalewki dziennie, niezależnie od spożycia pokarmu. Jeśli napój jest zbyt silny, zaleca się rozcieńczenie go wodą pitną w stosunku 1: 1.

Wódkę żurawinową w domu należy przechowywać w chłodnym miejscu i chronić przed światłem słonecznym. Im dłużej nalewka jest utrzymywana, tym bardziej nasycony smak nabiera. Przy odpowiednim przechowywaniu napój o mocy 40% obj. zachowuje wszystkie cenne właściwości przez 3 lata.

Podobne

Menu