Jak wino działa na naczynia krwionośne: zwęża się lub rozszerza?

Naukowcy zauważyli, że Francuzi cierpią mniej na niektóre choroby związane z wiekiem niż inni Europejczycy. Na przykład choroby układu sercowo-naczyniowego. I wcale nie chodzi o „dietę” kuchni francuskiej, która przeciwnie, zawiera dużo smażonych potraw, tłustych potraw i słodyczy. Po przeprowadzeniu pewnych badań doszli do wniosku, że jedynym wyjaśnieniem może być jedynie zamiłowanie narodu do używania wina, które zawiera substancję resweratol.

Jak zdrowe są wina??

Korzyści i szkody wina dla naczyń krwionośnych i serca

Wino spożywane w rozsądnych dawkach może mieć korzystny wpływ na organizm. Napój jest przydatny w naczyniach krwionośnych przede wszystkim ze względu na przeciwutleniacze, obecność procyjanidów i substancji garbnikowych, które zwiększają ich wytrzymałość i sprawiają, że są bardziej elastyczne. Ludzie, którzy piją małe dawki alkoholu, rzadziej mają nadciśnienie, miażdżycę i choroby serca..

Dzięki korzystnym składnikom, które składają się na wino, aktywność serca poprawia się, a ryzyko poważnej choroby jest zmniejszone. Przy obniżonym ciśnieniu lepiej jest pić wina czerwone, nie więcej niż 100-150 ml dziennie. Przy wysokim ciśnieniu krwi zaleca się spożywać białe wina, ale nie więcej niż 150-200 ml dziennie. Jeśli regularnie przekraczasz wskazane dawki, zwiększa się prawdopodobieństwo udaru, cierpi wątroba i pogarsza się stan nerek. Wino dobrej jakości to napój wieloskładnikowy, którego skład nie został w pełni zbadany, co oznacza, że ​​jego wpływ na organizm nie został w pełni ujawniony..
Wielu się zastanawia, ale nadal rozszerzanie lub kontrakty na wino statków? Podczas normalnego użytkowania ściany naczyń rozszerzają się, a szkodliwy cholesterol jest eliminowany z organizmu. Jeśli nadużyjesz wina, takie ściany zwężą się, co koniecznie doprowadzi do problemów z układem sercowo-naczyniowym.

Należy pamiętać, że użycie dowolnego napoju zawierającego alkohol prowadzi do rozszerzenia naczyń, co natychmiast wpływa na wzrost ciśnienia. W organizmie alkohol natychmiast obniża ciśnienie krwi. W rezultacie krew swobodnie krąży wzdłuż ścian naczyń krwionośnych, a one z kolei stają się bardziej miękkie. To ostatecznie prowadzi do normalizacji ciśnienia..

Czerwone wino rozszerza lub zwęża naczynia krwionośne?

Wyjaśnienia korzystnych właściwości czerwonego wina dla naczyń krwionośnych należy szukać w jego składzie, który zawiera długą listę składników. Większość tych składników znajduje się w czerwonych suchych odmianach napoju..

Wśród tych składników są fruktoza, potas, kwasy organiczne, magnez, przeciwutleniacze, cynk i żelazo, witaminy B1 i B2, a także resweratol. Jest to bardzo ważna substancja, która przyczynia się do korzystnego wpływu na organizm ludzki. W naturze resweratol jest środkiem ochrony niektórych roślin przed pasożytami, grzybami i bakteriami chorobotwórczymi. Można go również znaleźć w zdrowej żywności, takiej jak kakao, orzechy, a właściwie w skórce winogron. —Wino czerwone - zawiera średnio 0,2 do 5,0 mg / l tej substancji. W organizmie substancja jest w stanie obniżyć poziom cukru, ma ogólny wpływ na tworzenie się krwi, układ sercowo-naczyniowy, ciśnienie krwi.

—Wino czerwone wytrawne - obniża ciśnienie krwi, a także rozszerza naczynia krwionośne, pod warunkiem, że ilość spożywanego alkoholu nie przekracza 100 ml dziennie.
Jeśli mówimy o „stole” lub wzmocnionym napoju, taki korzystny efekt nie jest obserwowany, ale nawet odwrotnie, ma on negatywny wpływ. Różnicę tę tłumaczy sposób produkcji tych napojów. Wino wytrawne czerwone wytwarzane jest z naturalnych surowców pierwotnych, tj. Winogron, bez dodatku konserwantów. Do stołu dodaje się cukier i alkohol oraz „wzmocnione wino”, co sprawia, że ​​smak jest bardziej nasycony, a okres przydatności do spożycia jest dłuższy. Przy użyciu takiego alkoholu struktury naczyniowe rozluźniają się, a ciśnienie również maleje, ale jednocześnie zwiększa się bicie serca i pojawia się tachykardia. Z powodu ich późniejszej kompresji, ale szybkiego bicia serca, krew intensywnie krąży w zwężonych naczyniach. Prowadzi to do gwałtownego skoku ciśnienia, a także bólów głowy i ogólnego złego stanu zdrowia..

Białe wino rozszerza lub zwęża naczynia krwionośne?

W białych gatunkach alkoholu cząsteczki przeciwutleniaczy są znacznie mniejsze niż w czerwonych, dzięki czemu szybciej utleniają niepożądane związki organiczne w tkankach organizmu. W małych ilościach biały napój nie tylko poprawia nastrój, ale także ma działanie terapeutyczne dzięki bogatemu składowi, zapobiega niektórym chorobom i poprawia odporność. Naukowcy udowodnili również, że taki alkohol jest dobry dla naczyń krwionośnych, normalizuje ciśnienie krwi, wzmacnia ściany naczyń serca i mózgu oraz zmniejsza ryzyko uszkodzenia struktur naczyniowych u osób palących..

Białe wino pomaga również spowolnić rozwój choroby Parkinsona i Alzheimera. To biały alkohol zaleca się pić w celu zwężenia naczyń i ich dobrej kondycji. Szczególnie dobrze jest rozcieńczyć go wodą mineralną w proporcjach 1: 2. Taki napój utrzymuje różne struktury naczyniowe w dobrym stanie, co jest przydatne w chorobach serca, które charakteryzują się zmniejszeniem takiego tonu. Oczywiście napój ma negatywny wpływ. Wysoka kwasowość szkodzi szkliwie zębów. W niektórych przypadkach stosowanie białego alkoholu w ogóle nie jest zalecane, szczególnie dla osób cierpiących na depresję, cukrzycę, chorobę wieńcową, dnę moczanową.

Wino należy traktować jako element zdrowego stylu życia, ale nie należy go traktować jako głównego składnika. Napoje nie mogą zastąpić zdrowego jedzenia i ćwiczeń fizycznych, aby utrzymać zdrowe ciało.