Wrzask piwa i jego cechy
Staramy się systematycznie odkrywać nowe piwa? Nie zaniedbuj okazji do wypróbowania produktów z różnych krajów świata?
Menu
Zwróć uwagę na płacz piwa. Jest to elegancki napój, który może otoczyć każdą degustację niezrównaną charyzmatyczną naturą..
Ten napój jest idealny na imprezę, a także zapewnia niezapomnianą przyjemność podczas indywidualnej degustacji bez żadnych dodatków lub akompaniamentu gastronomicznego.
Creek to tradycyjne belgijskie alkohole z owocowego segmentu jagnięcego. W rzeczywistości jest to pszeniczne ale przygotowane przez spontaniczną fermentację.
Większość przedstawicieli tych produktów alkoholowych opiera się na niesłodowanej pszenicy, kupkach słodu, starym gorzkim chmielu i wiśni.
Ponadto na życzenie producenta do bazy można dodać wiele dodatkowych składników, na przykład brzoskwinie, maliny, orzechy, morele itp..
Siła gotowych napojów waha się od 3,5 do 8%. Wszystko zależy od przepisu wybranego przez producenta..
Kolor
Kolor wizualny oparty jest na atrakcyjnym czerwonym kolorze z delikatnymi odcieniami rubinu i granatu..
Zapach
Wskaźniki aromatyczne obrysowane są konturami owoców i jagód z niewielkim udziałem chmielu i słodu. Również w bukiecie mogą znajdować się kwiatowe półtony..
Smak
Wskaźniki gastronomiczne oparte są na profilu owoców o rozpoznawalnej kwasowości. Jest pijany miękko, bez odczuwania ostrych uderzeń.
Technologia produkcji
Gdy producent stosuje standardowy przepis na 100 litrów piwa, potrzebne jest 13 kilogramów pestek wiśni. Początkowo baza jest macerowana w otwartym jagodzie..
Proces ten trwa kilka miesięcy, aż z wiśni wypłynie dodatkowy cukier. Następnie wiśnie są ekstrahowane, a gotowy produkt jest filtrowany i mieszany, uzyskując delikatniejszy i bardziej wyrafinowany smak. Należy zauważyć, że piwo wiśniowe bezpośrednio z lambic ma wyjątkowo kwaśny smak.
Jak kupić oryginalny produkt
Postawiliście sobie dziś wieczór cel, aby cieszyć się krzykiem belgijskiego piwa wiśniowego, bądźcie bardzo ostrożni, ponieważ współczesny rynek alkoholu denerwuje dużą liczbą podróbek.
Podróbki można dziś znaleźć dosłownie na każdym produkcie, a to sugeruje, że niedbałe podejście do procesu nabywania może cię oszukać, psując ogólne wrażenie związane z poznaniem jednego lub drugiego produktu alkoholowego.
Aby tak się nie stało, a dziś możesz cieszyć się niezapomnianym smakiem wiśniowego lambicu, zalecamy rozważenie następujących ważnych punktów przy wyborze:
- Miejsce zakupu.
Ponieważ krzyczenie jest produktem zagranicznym i na ogół wjeżdża na terytorium innych państw tylko za granicę, spróbuj go kupić w tych punktach sprzedaży, w których można Ci dostarczyć świadectwa alkoholowe.
Oznacza to, że największe miejsce do zakupu Kriek można uznać za duże sieci supermarketów i wyspecjalizowane butiki z alkoholem.
- Czysta konsystencja.
Sercem markowego napoju nigdy nie będą obce składniki. Zmętnienie, osad i inne nowotwory są oznakami rzemiosła.
Obce elementy mogą również wskazywać na niewłaściwe przechowywanie owiec. W każdym razie nie należy spożywać tych produktów, ponieważ mogą one zaszkodzić zdrowiu..
- Wyprzedaż.
Nowoczesne firmy produkcyjne są odpowiedzialne za zapewnienie, że każdy konsument otrzymuje do swojej dyspozycji produkty najwyższej jakości.
W rezultacie na markowych butelkach belgijskiego piwa zatoczkowego nie znajdziesz nierównomiernie naklejonych etykiet, odłamków szkła, nierównych szwów, rozmazanych tłoczeń i innych przykładów fabrycznego małżeństwa.
Wygląd produktu musi być nienaganny. Ponadto bezpośrednio przed zakupem spróbuj odwiedzić oficjalną stronę producenta i zapoznać się z tym, jak powinna wyglądać butelka produktu, który lubisz.
Jak podawać
Starając się uzyskać maksymalną liczbę żywych wrażeń z belgijskiego piwa wiśniowego Kriek, podczas degustacji staraj się polegać na klasycznych zasadach wycieku. Napój ten jest podawany podgrzewany i chłodzony. Pierwsza opcja dotyczy karmienia zimą. W takim przypadku jest zwykle przyprawiony dużą ilością przypraw. Druga opcja degustacji jest odpowiednia na okres letni. W takim przypadku napój musi być schłodzony do 5-7 stopni.
Z jakimi produktami się łączy
Podczas degustacji belgijskiego potoku zwróć szczególną uwagę na akompaniament gastronomiczny. Chmiel ten jest doskonały w połączeniu z deserami i sałatkami owocowymi, a jednocześnie nie są odpowiednie, na przykład standardowe przekąski do holenderskie piwo.
Dlatego suszone ryby, wędzone mięso, przekąski i frytki powinny zostać wyłączone z listy przekąsek.
Inne zastosowania
Pyszne belgijskie - piwo wiśniowe - nie wymaga dodawania żadnych składników. Jest to osobliwa mieszanka, która wykazuje doskonałe wskaźniki smakowe..
Jeśli interesuje Cię możliwość urozmaicenia smaku jagnięciny, zalecamy zwrócenie uwagi na takie koktajle, jak Bishop, Beer Dragon, Three Companions i Green Dragon.
Te mieszanki piwa są dziś serwowane w wiodących barach i restauracjach na całym świecie. Z ich pomocą możesz spojrzeć na napój z zupełnie innej, wcześniej nieznanej strony.
Jakie są rodzaje tego napoju?
Próbując dziś wypróbować krzyk, przygotuj się na zapoznanie się z imponującą listą eleganckich produktów. Te jagnięta dziś są gotowane i butelkowane przez wiele wybitnych firm, dlatego musisz otoczyć się solidną różnorodnością.
Najpopularniejszymi przedstawicielami segmentu na rynku są:
- Timmermans Kriek Lambicus. Czerwony alkohol o słodkim aromacie wiśni i przyjemnej kwasowości. W sercu wskaźników gastronomicznych, oprócz zwykłych czerwonych jagód, słychać niuanse cytrusów.
- Boon Kriek. Piana w stylowym rubinowym kolorze z atrakcyjnym smakiem owoców i czarnej wiśni. Aromatyczne wskaźniki wyłaniają się z połączenia migdałów i jagód.
- Belle-Vue Extra Kriek. Bladoczerwony produkt o kolorowym smaku o delikatnej kwaskowatości. Delikatna, sucha natura dojrzałych wiśni znajduje się w aromatycznej bazie produktu.
- Floris Kriek. Ciemnoczerwony napój, w którego aromacie połączenie wiśni i czereśni wyróżnia się. Smak oparty jest na wyrazistych odcieniach słodu, drewna i jagód..
Tło historyczne
Liczne znaleziska archeologiczne dowodzą, że historia belgijskiego lambica zaczyna się w czasach Cesarstwa Rzymskiego.
Wiadomo, że już w I wieku naszej ery e. Rzymscy żołnierze pili odurzoną spontaniczną fermentację w Królestwie Belgii. Pierwsza dokumentalna wzmianka o „lambic” pochodzi z XVI wieku.
Jeśli chodzi o sam produkt wiśniowy, niezawodnie wiadomo, że pojawił się on przed wiekami w gminie Sharbek, która wciąż słynie z autochtonicznych wiśni..
Stylowy alkohol na każdą noc
Kupowanie butelki Piwo belgijskie płacz, otaczasz się niepowtarzalnym smakiem i aromatycznymi właściwościami. Takie drinki mogą być traktowane dla drogich gości, a także podczas codziennych wieczorów po ciężkich dniach pracy..
Co więcej, praktyka pokazuje, że piwo to absolutnie nie wymaga przekąsek, a dziś można je kupić w prawie każdym supermarkecie.