Czerwone piwo i jego cechy

Będąc wyrafinowanym koneserem spienionych napojów, na pewno nie przeoczysz czerwonego piwa. Jest to specjalny rodzaj chmielu, który jest dziś przygotowywany w różnych zakątkach planety..

Prawie każdy kraj ma własne firmy, których asortyment obejmuje opcje dla czerwonego. Jednocześnie napoje te zyskały szczególną popularność w Ameryce, gdzie skoncentrowana jest największa liczba producentów tak nietrywialnego produktu.

Czerwone piwo jest wytwarzane przy użyciu innej technologii, dlatego nabiera tak przyjemnego i oryginalnego koloru.

Najpopularniejsze odmiany czerwieni są słusznie uważane za irlandzkie czerwone ale, belgijskie chmielowe i lager wiedeński. Są przygotowywane z najlepszych składników przy użyciu unikalnych dodatków, aby uzyskać delikatny i autentyczny smak..

Kolor

Może być oparty nie tylko na czystej czerwieni lub bzu, ale także na wielu innych odcieniach. Niektórzy członkowie rodziny mogą nawet być bursztynowi..

Dowiedz się, co to jest, czerwone piwo.

Zapach

Bukiet oparty jest na różnorodnym odcieniu toffi, smażonego słodu i karmelu.

Smak

Wskaźniki gastronomiczne oparte są na rozpoznawalnej goryczy, która pojawia się w chmielowym posmaku..

Jak kupić oryginalny produkt

Wybierając czerwone irlandzkie piwo w sklepie lub preferując wyłącznie produkty amerykańskie, należy zachować ostrożność, ponieważ proces nabywania alkoholu jest ściśle związany z ryzykiem zakupu podrobionych produktów. Niestety, dziś podróbka wydawana jest na prawie każdy wybitny znak towarowy, a zatem zaniedbanie będzie obarczone nabywaniem podróbek, co może zepsuć pierwszego znajomość z wykwintnym upojeniem.

Aby temu zapobiec, a możesz cieszyć się wysokiej jakości filtrowanym i - niefiltrowanym piwem - zalecamy stosowanie następujących niuansów w procesie selekcji:

  • Kupuj. Kupuj napoje alkoholowe tylko w wyspecjalizowanych sklepach alkoholowych. Dotyczy to zwłaszcza produktów zagranicznych firm produkcyjnych. Nie powinieneś szukać alkoholu premium w straganach i lokalnych sklepach spożywczych. Zaufaj punktom sprzedaży, w których możesz dostarczyć certyfikaty zgodności.

To piwo jest najczęściej nazywane irlandzkim czerwonym piwem.

  • Jakość projektu. Równie ważne w procesie wyboru alkoholu jest jego działanie zewnętrzne. Butelka lub puszka markowego produktu nie powinna mieć żadnych wad. Współcześni producenci, wykorzystując w swoich zakładach wysoce produktywny sprzęt, wykluczają pojawienie się jakiegokolwiek małżeństwa. W związku z tym wgniecenia, odłamki szkła, nierównomiernie umieszczone etykiety - wszystko to i wiele więcej powinno powodować dodatkowe pytania.
  • Spójność. Wysokiej jakości pianka nie powinna mieć w kompozycji osadu, zmętnienia i innych nowotworów. Musi mieć wystarczającą przezroczystość, a nawet kolor. Dlatego w procesie selekcji spróbuj zbadać strukturę alkoholu, wyłączając wszelkie produkty o zanieczyszczeniach o konsystencji.
Czy wiesz? W 1996 r. Kilkenny Irish Red Ale na Great American Beer Festival zdobył srebro w nominacji do Amber Camp.

Jak podawać

Cokolwiek piwa, powinieneś zrozumieć, że pierwszą znajomość środków odurzających należy przeprowadzić zgodnie z ogólnie przyjętymi klasycznymi kanonami. Czerwony, jak prawie każdy chmielowy, ma dość wysoką i odporną piankową nasadkę, dlatego produkty te należy butelkować powoli pod kątem 45 stopni. Ponadto należy używać przezroczystych kieliszków do wina, które pozwolą cieszyć się wyjątkowym kolorem napoju.

Podawaj ten spieniony napój do tradycyjnego wysokiego kieliszka.

Zwróć szczególną uwagę na temperaturę. Dla wygodnego spożycia wskazane jest schłodzenie napoju do 6-8 stopni. Zacznie więc wyświetlać zrównoważone kolory gastronomiczne.

Z jakimi produktami się łączy

Kupowanie irlandzkiego pale ale lub wlewając belgijskie wersje czerwonego piwa do szklanek, nie zaniedbuj gastronomicznego akompaniamentu. Chmiel ten nie jest zbyt mocny, ale jednocześnie zapewnia przyjemne nowe doznania smakowe z odpowiednimi przekąskami.

W szczególności znajdziesz idealną parę gastronomiczną wśród owoców morza, dań rybnych, kawałków mięsa i sera.

Na przekąskę to piwo to doskonałe owoce morza.

Inne zastosowania

Do czerwonego belgijskiego, irlandzkiego lub amerykańskie piwo ujawniliśmy ci jego najlepsze cechy, zalecamy, aby podczas procesu degustacji zwracać uwagę na koktajle oparte na pijanym alkoholu. Najpopularniejsze mieszanki, które można dziś znaleźć w klubach, restauracjach i barach na całym świecie to Bishop, Cranes, Devilish, White Cocktail i W-beer. Przygotowanie tych koktajli nie spowoduje żadnych trudności, ale ich smak z pewnością przypadnie Ci do gustu.

Czy wiesz? W Stanach Zjednoczonych pod nazwą czerwone piwo lub czerwone piwo może pojawić się słód lub alkohol ciemnobursztynowy..

Jakie są rodzaje tego napoju?

Jak wcześniej wspomniano, dziś wiele wybitnych firm i prywatnych piwnic na całym świecie produkuje czerwoną pianę. Ponadto spośród wszystkich odmian prezentowanych na sprzedaż istnieją znaki handlowe, które już zdobyły uznanie na prawie wszystkich kontynentach. Należą do nich:

  • Guinness Red. Produkt rubinowy o cierpkim chmielowym smaku i trwałym aromacie, w którym idealnie śledzi się szlaki prażonego jęczmienia.

Popularnym czerwonym irlandzkim piwem jest Guinness Ed.

  • Kilkenny Irish Red Ale. Czerwono-rubinowy pienisty, w bukiecie którego słychać niuanse drożdży i słodu. Smak wyłania się w odcieniach karmelu i orzechów.

Kilkenny produkuje również czerwone piwo.

  • Timmermans Kriek Lambicus. Produkt czerwono-wiśniowy o słodkim aromacie jagód. We wskaźnikach gastronomicznych pojawia się lekka cierpkość i kwasowość wiśni.

A oto kolejny znany producent tego napoju.

  • Negra Modelo. Wyśmienity piankowy produkt o aksamitnym smaku i długotrwałym owocowym posmaku. Aromatyczny bukiet oparty jest na niuansach chmielu i przypraw..

I dla tego napoju charakterystyczny jest przyjemny owocowy posmak.

Tło historyczne

Według oficjalnych danych pierwsze czerwone piwo zostało przygotowane przez George`a Killiana Letta w 1864 roku w irlandzkim mieście Enniscorty. Przez długi czas napój był popularny wyłącznie w swojej ojczyźnie, aż w 1956 roku mały browar, w którym produkowano chmiel, został zamknięty.

Nie zastanawiając się dwa razy, George postanowił przenieść produkcję, aw tym samym roku otrzymał licencję na tworzenie swojego produktu we Francji i Stanach Zjednoczonych. Ta decyzja doprowadziła do tego, że dziś smak czerwonej piany jest rozpoznawalny na całym świecie..

Po raz pierwszy takie piwo powstało w Irlandii.

Do XV wieku większość firm i browarów stosowała gruyt jako główny składnik do produkcji piwa, ale po przyjęciu ustawy „O czystości piwa” zakazano mieszania składników roślinnych, jagód i ziół..

Atrakcyjne smaki i aromaty

Szeroka gama czerwonych spienionych alkoholi, które rynek jest gotowy otoczyć dziś swojego konsumenta, da Ci możliwość znalezienia własnego standardu środków odurzających. Każdy producent tych napojów wprowadza do swojej receptury nietrywialne pomysły, dlatego dziś zarówno wyrafinowane kobiety, jak i odważni mężczyźni mogą wybrać swój wyśmienity produkt spośród przedstawicieli czerwonego koloru. Co więcej, produkty te nie ustępują zwykłym opcjom piwa pod względem kombinacji z różnymi składnikami. Na ich podstawie możesz łatwo stworzyć wiele interesujących i smacznych koktajli..

To piwo jest świetne nawet do robienia koktajli.

Odwiedź najbliższy rynek alkoholu, aby wybrać napój, który spełni wszystkie Twoje życzenia i wymagania. A jeśli już wypróbowałeś czerwone piwo, koniecznie podziel się swoimi wrażeniami..

Podobne

Menu