Belgijskie piwo i jego cechy

Menu

• Kolor
• Zapach
• Smak

Żaden kraj na świecie nie jest w stanie pochwalić się tak szeroką gamą marek piwa, jak Belgia. Tutaj spieniony napój jest przygotowywany według indywidualnych przepisów w prawie każdym pubie i restauracji.

W związku z tym prawdziwy raj pod względem różnorodności czeka na konsumenta i prawdziwego konesera środków odurzających w tym kraju..

Należy zauważyć, że bez względu na to, jaką recepturę wybrali producenci, do produkcji piany stosuje się wyłącznie czyste i naturalne składniki.

Kolor

Efekty wizualne produktów alkoholowych mogą różnić się od jasnego złota do ciemnobrązowego. Wysokość pianki i jej kolorystyka również mogą się różnić.

Zapach

Bukiet budowany jest bezpośrednio według przepisu wybranego przez producenta. W nim, oprócz wykwintnych odcieni jęczmienia i słodu, często słychać przelewy owoców, jagód i ziół..

Smak

Wskaźniki gastronomiczne wyraża równowaga słodyczy słodu i owoców, jagód, ziół, przypraw, przypraw, a także wielu innych składników.

Piwa belgijskie

Belgia słynie z różnorodności produktów chmielowych. Główne odmiany belgijskiego piwa to:

• Peelingi. Jest to jasny złoty chmiel o niskiej fermentacji. Jest najczęstszy.
• Piwo Abbey. Alkohol, który był warzony przez mnichów od kilku stuleci. Często nazywa się to trapistą. Najbardziej uderzającymi przedstawicielami tej odmiany są ciemnobrązowe belgijskie piwo o wyrazistej słodkiej naturze i potrójnym złotym kolorze z pikantnymi nutami w aromacie.
• Vitbier. Niefiltrowany alkohol z delikatnymi nutami kolendry i skórki pomarańczy w bukiecie. Smak daje jasną przyjemność z pszenicy.
• Lambic i Gez. Często chmiel miedziany z bursztynowym płomieniem i spontaniczną fermentacją. Smak jest złożony, ale jednocześnie dość miękki.
• Piwo specjalne. Alkohol w tej kategorii obejmuje przedstawicieli słodkich, gorzkich, cierpkich, cierpkich, owocowych i innych odmian chmielu, które z tego czy innego powodu nie odpowiadają powyższym typom. Popularne marki w tym segmencie to Duvel, Kasteelbier i Lucifer..

Jak kupić markowe piwo

Piwo w Belgii, a także przedstawiciele tych samych Niemiec lub Holandii, często cierpią z uwagi fałszerzy. Musisz być bardzo ostrożny, ponieważ dziś żaden współczesny konsument nie jest bezpieczny przed zakupem podróbki. Chcąc uchronić się przed podróbkami, w procesie wyboru staraj się zwracać uwagę na:

• Wygląd butelki. Współcześni producenci ściśle monitorują każdy etap produkcji, wyłączając pojawienie się małżeństwa na pojemnikach. Oznacza to, że odłamane szkło, nierówne etykiety, kropelki kleju, wgniecenia i inne niuanse są bezpośrednimi oznakami podróbki.
• Struktura płynna. W strukturze markowego produktu nigdy nie znajdziesz zanieczyszczeń, zmętnienia, osadów i innych nowotworów. Są to idealnie przejrzyste konsystencje, które powinny wykazywać najwyższą jakość przy całej swojej naturze..
• Miejsce przejęcia. Staraj się unikać gastronomii i straganów. Kupuj markowe produkty tylko w dużych sieciach supermarketów lub w wyspecjalizowanych sklepach. Zaufaj punktom sprzedaży, w których oprócz zaleceń klient może otrzymać certyfikaty jakości.

Jak podawać

Kupując drogie belgijskie piwo lub dając pierwszeństwo przedstawicielom niedrogiego segmentu cenowego, prawdopodobnie będziesz chciał poznać cały smak, który został wprowadzony przez producenta w przepisie na chmiel

. Aby to zrobić, musisz polegać na klasycznych kanonach paszowych. Butelkowanie napojów belgijskich, jak każdego chmielu z wysoką pianą, odbywa się w schłodzonych pojemnikach pod kątem 45 stopni. Produkt należy wlewać powoli..

Zwróć także uwagę na temperaturę zasilania. Nie powinien przekraczać wskaźnika 8-10 stopni. W przeciwnym razie istnieje ryzyko napotkania chaotycznych aromatów i smaków..

Z jakimi produktami się łączy

Aby Twoja degustacja przyniosła najlepsze wrażenia, zalecamy przygotowanie przyzwoitego akompaniamentu gastronomicznego w postaci czerwonego mięsa, owoców morza i niezbyt słodkich deserów.

Najnowsze opcje przekąsek są odpowiednie dla jagniąt. Możesz również zaniedbać te życzenia i wybrać przekąski. Pod tym względem belgijskie piwo nie jest szczególnie kapryśne.