Pyszne rodzynki

Pić: Nalewki
Jak podawać: schłodzony

Główne składniki:

rodzynki, alkohol, cukier
Przynależność: Rosja
Czas gotowania: do 7 dni
Wytrzymałość: do 45 °
Trudność gotowania: 3

Rodzynki są częstym składnikiem nie tylko słodyczy, ale także pysznych napojów alkoholowych. Możesz je ugotować według kilku przepisów..

Przepis Zdjęcie

Składniki

  • rodzynki trzysta gramów;
  • pół litra wódki.

Klasyczny przepis na nalewkę z rodzynek na wódkę

Tradycyjnie nalewkę rodzynek na wódkę przygotowuje się w tak prosty sposób:

  • Wlać czysty litrowy słoik z wrzącą wodą.
  • Posortuj rodzynki, opłucz i umieść w przygotowanym szklanym pojemniku.
  • Wlać suszone winogrona ciepłą wódką i szczelnie zamknąć pokrywką. Ważne jest, aby upewnić się, że pojemnik jest bezpiecznie zamknięty, w przeciwnym razie alkohol może zniknąć, a jego wytrzymałość spadnie..
  • Umieść pojemnik z zawartością w ciepłym, zaciemnionym miejscu, aby nalegać na dwa do trzech tygodni.
  • Przed użyciem rodzynek należy go kilkakrotnie przefiltrować i dobrze schłodzić..

Przygotowanie aromatycznej nalewki na rodzynkach

Aby przygotować nalewkę z rodzynkami, możesz użyć wódki, rozcieńczonego alkoholu, taniego koniaku i bimberu. Suszone owoce winogron nadają każdemu napojowi alkoholowemu przyjemny smak i niepowtarzalny aromat.

Korzystając z tego przepisu na nalewkę z rodzynek, będziesz potrzebować następujących składników:

  • wódka, bimber, alkohol - 500 ml;
  • 150 gramów rodzynek;
  • cukier lub miód - 30-100 g;
  • pięć groszków czarnego pieprzu;
  • liść laurowy;
  • łyżeczka czarnej herbaty;
  • wanilina.

Proces gotowania:

  1. Rodzynki należy dobrze umyć, wraz z cukrem lub miodem, umieścić w czystym słoju.
  2. Składniki te wraz z przyprawami wlewa się wódką i dobrze miesza, aby miód całkowicie się rozpuścił.
  3. Słoik powinien być szczelnie zamknięty pokrywką kapronu i umieszczony w ciemnym, ciepłym pomieszczeniu.
  4. Napij napój przez siedem dni, codziennie dokładnie wstrząsając zawartością puszki.
  5. Po tygodniu aromatyczną nalewkę z rodzynków filtruje się przez kilka warstw gazy i wlewa do wygodniejszych małych szklanych pojemników.

Przepis na nalewkę na suszonych morelach i rodzynkach

Suszone morele nadają alkoholowi przyjemny słodki posmak, więc ten napój jest równie lubiany przez mężczyzn i kobiety.

Nalewka z suszonych moreli i rodzynek jest przygotowywana z następujących składników:

  • suszone morele - sto gramów;
  • 100 g rodzynek;
  • 500 ml wódki.

Instrukcje gotowania:

  1. Najpierw należy uporządkować suszone owoce, aby zepsute owoce nie dostały się do napoju, w przeciwnym razie mogą wpłynąć na smak nalewki.
  2. Wysuszone morele i rodzynki należy umyć pod bieżącą wodą, włożyć durszlak, aby cały płyn ze szkła.
  3. Włóż suszone owoce do słoika i wlej wódkę na wierzch.
  4. Przykryj słoik pokrywką, umieść w ciemnym pokoju w temperaturze pokojowej i nalegaj na dwa tygodnie.
  5. Po dwóch tygodniach nalewkę należy przefiltrować przez kilka warstw gazy, a alkohol należy wycisnąć z suszonych owoców, ponieważ pochłaniają dużą ilość płynu.
  6. Gotowy napój okazuje się bardzo smaczny i piękny, więc można go podawać gościom na świątecznym stole.

Jak przygotować nalewkę z rodzynek na alkoholu

Niezbędne składniki do przygotowania rodzynek na alkohol:

  • 700 ml rozcieńczonego alkoholu;
  • 400 gram rodzynek;
  • 250 g cukru;
  • pomarańcza;
  • dwa laski cynamonu;
  • 2 strąki wanilii;
  • ½ łyżeczki mielona gałka muszkatołowa;
  • szczypta kolendry, imbiru, czerwieni i ziela angielskiego;
  • sześć goździków.

Nalewka z rodzynek na alkohol jest przygotowywana w następujący sposób:

  1. Obierz pomarańczę ze skórki, zmiel ją grubą tarką. Aby wyprodukować sok z owoców, umieść go razem z miąższem i startą skórką w słoiku.
  2. Dodaj wszystkie inne składniki tego pachnącego napoju do pojemnika, wszystko dobrze wymieszaj.
  3. Umieść słoik w ciemnym, ciepłym miejscu. Aby całkowicie rozpuścić cukier, codziennie wstrząsaj pojemnikiem.
  4. Po dwóch tygodniach od momentu nalegania rodzynki na alkoholu należy kilkakrotnie przepuścić przez filtr z gazy bawełnianej.
  5. Gotowy napój alkoholowy wlewa się do małych pojemników i przechowuje w chłodnym miejscu..

Rodzynkowy Koniak

Składniki

  • 100 gramów rodzynek;
  • trzy litry wódki;
  • łyżeczka kory dębu;
  • drobna herbata liściasta - 1 łyżeczka;
  • cukier - łyżka;
  • 2-3 groszek czarnego ziela angielskiego;
  • ½ łyżeczki soda;
  • kilka liści laurowych;
  • śliwki - 2-3 sztuki.

Instrukcje przygotowania koniaku z rodzynkami w domu:

  1. Wszystkie składniki niezbędne do przygotowania tego napoju alkoholowego, z wyjątkiem waniliny, należy umieścić w emaliowanym pojemniku i napełnić wódką. Zamiast wódki możesz również użyć dobrej jakości oczyszczonego bimbru.
  2. Postaw patelnię na średnim ogniu i podgrzej mieszaninę do temperatury 70-80 stopni.
  3. Gorący napój należy wyjąć z pieca, ostudzić i dodać szczyptę waniliny.
  4. Chłodny koniak z rodzynkami powinien być tak wolny, jak to możliwe, dlatego zaleca się pozostawienie go w temperaturze pokojowej.
  5. Po kilku godzinach, gdy temperatura napoju spadnie do 20 stopni, należy go przefiltrować i ponownie wlać do tej samej puszki. Dodaj do niego kilka suszonych owoców i chipsy z kory dębu. Umieść pojemnik w ciemnym, ciepłym miejscu na dwa tygodnie..
  6. Gotowy koniak należy wlać do małych szklanych butelek i zaleca się odstawienie na kolejne dwa do trzech tygodni przed użyciem, umieszczając je w lodówce.

Podobne

Menu